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关于酸辣韭黄腰花的餐饮百科

如何做简单又好吃-自制酸辣韭黄腰花
  • 如何做简单又好吃-自制酸辣韭黄腰花

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟韭菜是很家常很健康的食材,随处都可以买得到,而且味道十分美味,深受大家的喜欢,有一次我给家人做了一道家常酸辣韭黄腰花,味道竟然十分美味,家人吃了都赞不绝口,十分喜欢这道菜。想学会这道营养又美味的菜肴,就快...
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家常酸辣韭黄腰花如何做简单又好吃
  • 家常酸辣韭黄腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟酸辣韭黄腰花,这是我国四川地区传统的一道家常开胃下饭菜,受到很多人的喜爱。这道菜不仅风味酸辣适口,而且口感嫩弹爽口,营养成分也很是丰富。同时,腰花和韭黄都有着固本培元,健肾益脾的功效,一同炒制,食疗功效倍...
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香软鲜嫩酸辣韭黄腰花如何做简单又好吃
  • 香软鲜嫩酸辣韭黄腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟这道经典美味又富有营养的经典家常菜肴:酸辣韭黄腰花各位一定不会陌生吧,选用的是鲜红细嫩的优质猪腰,质地脆软有弹性,并且其丰富的营养使之具有良好的食疗与入药功效;搭配上清香的滋补韭黄一同用以大火爆炒,多...
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酸辣猪腰花怎么做-酸辣猪腰花的做法
  • 酸辣猪腰花怎么做-酸辣猪腰花的做法

  • “补肾”食材明细主料猪腰(1个)蒜苗(1根)辅料泡椒(适量(依个人口胃定))青椒(半个)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣猪腰花的做法步骤1、备料。将蒜苗切段,青椒切条,泡椒切段备用。2、将猪腰清理干净,猪腰中间那白白的东西一定要清理掉,不要会有一股骚味。我一般在超市买,随便叫师傅...
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辣炒腰花的做法 [经典家常]《辣炒腰花》 辣炒腰花怎么做
  • 辣炒腰花的做法 [经典家常]《辣炒腰花》 辣炒腰花怎么做

  • 食材明细主料猪腰(两个)辅料黄辣椒(80克)红辣椒(20克)黄剁椒(10克)蒜头(10克)姜(8克)配料盐(2克)味精(1克)酱油(1克)蚝油(5克)料酒(10克)胡椒粉(1克)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)辣炒腰花的做法步骤1、新鲜黄椒和红椒分别切成小丁。2、蒜用刀轻拍一下和姜分别切成丁备用。3、猪腰剥去外膜对...
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简易酸辣腰花如何做简单又好吃
  • 简易酸辣腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪腰:500辅料蒜苗(蒜薹):100泡椒:6个鸡精:少许醋:少许小红辣椒:3个大蒜:2颗盐:少许酱油:少许具体步骤1.猪腰洗干净切花刀,再切小2.蒜拍后切碎、泡椒红椒切碎、蒜苗切小段3.腰花下热油锅炒至7、8分熟。捞起4.锅内...
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酸辣腰花如何做简单又好吃
  • 酸辣腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料猪腰:一个泡椒:三,四个泡姜:两个西芹:一片花椒,蒜,料酒:少许干淀粉:一勺盐:一勺鸡精:半勺辅料具体步骤1.猪腰洗净,处理干净尿腺,将其切花刀放入(花椒、生姜、料酒)水中浸泡十分钟,沥干水份备用。2.将泡椒,泡姜,西芹切段,大...
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香辣花腰子怎么做-香辣花腰子的做法
  • 香辣花腰子怎么做-香辣花腰子的做法

  • 食材明细主料花腰子(一斤)辅料辣椒(少许)郫县豆瓣酱(少许)葱(少许)香菜(少许)花椒(少许)麻椒(少许)姜(少许)蒜(少许)麻辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣花腰子的做法步骤1、挑选新鲜的花腰子。2、清洗干净。3、葱姜蒜改刀。4、自己家种的香菜。5、挑选细嫩的香菜。6、辅料备用。7、热油...
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辣煮腰花怎么做-辣煮腰花的做法
  • 辣煮腰花怎么做-辣煮腰花的做法

  • “希望能给大家带来既好吃开胃,又健康营养的菜肴。欢迎交流心得,么么哒。”食材明细主料猪腰(一个)红彩椒(半个)生菜(一颗)番茄(半个)辅料胡椒粉(适量)葱(适量)豆瓣酱(适量)小米椒(适量)盐(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣煮腰花的做法步骤1、猪腰洗净,对半切开,...
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酸辣韭黄肚丝的做法 【酸辣韭黄肚丝】 酸辣韭黄肚丝怎么做
  • 酸辣韭黄肚丝的做法 【酸辣韭黄肚丝】 酸辣韭黄肚丝怎么做

  • 食材明细主料猪肚丝(适量)胡萝卜(适量)韭黄(适量)辅料葱段(适量)蒜片(适量)姜片(适量)辣椒圈(适量)配料料酒(适量)鸡精(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)香醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)酸辣韭黄肚丝的做法步骤1、处理好的猪肚切成细丝。2、准备葱段,蒜片,姜片,辣椒圈。3、胡萝卜切菱...
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麻辣腰花怎么做-麻辣腰花的做法
  • 麻辣腰花怎么做-麻辣腰花的做法

  • “猪腰也叫猪肾,营养丰富,可以补肾健腰,做菜时一定剔去猪腰上的筋膜要洗干净”食材明细主料猪腰子(2个)青椒(适量)干红椒(适量)香菇(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)酱油(适量)料酒(适量)生粉(适量)花椒粉(适量)食盐(适量)豆瓣酱(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣腰花的做法步骤1、先把猪...
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香辣腰花怎么做-香辣腰花的做法
  • 香辣腰花怎么做-香辣腰花的做法

  • “食材:猪腰1个,姜片,蒜米,干辣椒,盐,油,老抽,香油,调味鲜,做法:1、猪腰切开,去掉里面的白色状,用清水清冼干净,2、切成腰花,如图。3、腰花过开水,捞出冲冷水后沥干,这个过程主要是去尿醒味。4、姜切片,蒜切米粒,干椒切段待用,5、锅内放油下入姜片和干辣椒炒香,6、再下入过好水的腰花翻炒,7、加...
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黄瓜炒腰花怎么做-黄瓜炒腰花的做法
  • 黄瓜炒腰花怎么做-黄瓜炒腰花的做法

  • 食材明细主料猪腰(适量)黄瓜(适量)辅料姜(适量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒腰花的做法步骤1、猪腰洗好。2、然后轻轻的切一些纹路。先横纹。3、然后再斜切。薄片。就是花腰了。4、黄瓜姜蒜。葱切好。5、腰花加入生抽盐,姜片腌制好...
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酸辣泡椒味火爆腰花怎么做-酸辣泡椒味火爆腰花的做法
  • 酸辣泡椒味火爆腰花怎么做-酸辣泡椒味火爆腰花的做法

  • “从小喜欢吃火爆腰花,是奶奶炒的拿手菜,可是我总是做不来,火候掌握的不好。腰花焯水再炒就会老,不焯水又怕有骚气味。这次解锁了川渝风味的做法,香辣又嫩滑,公子以前一口不吃的菜,这次咔咔造了两碗饭。做法分享给大家。”食材明细主料猪腰(3个)竹笋(100g)辅料杭椒(2个)小米辣(2个)蒜(4-5...
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辣炒腰花怎么做-辣炒腰花的做法
  • 辣炒腰花怎么做-辣炒腰花的做法

  • 食材明细主料腰子(适量)尖椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老干妈(适量)水淀粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣炒腰花的做法步骤1、把腰子从中间切开如图。2、把白色部分切去。3、打花刀,切块。4、水开炒两分钟。5、锅中热油加...
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每吃一口酸辣无比图解-泡椒腰花
  • 每吃一口酸辣无比图解-泡椒腰花

  • 泡椒猪腰,其口感酸辣,如果配上一碗米饭吃,两碗都觉得不够,还想再来一碗。不知道你们爱不爱吃这道菜,如果喜欢吃的话,我先分享几个小技巧给你们吧!第一,猪腰的腰骚要处理干净,要不然腥味会很重的。第二,加盐淀粉腌制下,使其更入味主料猪腰:2个辅料泡椒:4个泡姜:1块青红辣椒:各2个豆瓣酱:一...
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酸辣腰花蘑菇羹怎么做-酸辣腰花蘑菇羹的做法
  • 酸辣腰花蘑菇羹怎么做-酸辣腰花蘑菇羹的做法

  • 食材明细主料猪腰(一个)蘑菇(两三个)辅料小葱(一根)辣椒(两三个)地瓜粉(适量)配料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣腰花蘑菇羹的做法步骤1、快回家过年了,今年最后发两个菜。准备猪腰一个,小葱一根,新鲜蘑菇两三个,辣椒两三个2、猪腰打十字花刀,小葱切段备...
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酸豆角炒腰花怎么做-酸豆角炒腰花的做法
  • 酸豆角炒腰花怎么做-酸豆角炒腰花的做法

  • 食材明细主料豆角(200克)腰花(1个)辅料八角(适量)生抽(适量)桂皮(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)香叶(适量)甘草(适量)小茴香(适量)姜(适量)冰糖(适量)白酒(适量)料酒(适量)淀粉(适量)油(适量)蒜(适量)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸豆角炒腰花的做法步骤1、准备些大料:花椒、红辣椒、香叶等大料,将...
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美味可口的韭黄腰花如何做简单又好吃
  • 美味可口的韭黄腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟腰花就是把猪腰刻出花纹,在翻炒的过程中会因为高温而卷缩,看上去像花一样,这道韭黄腰花,用的是蒜黄一种调味料加入其中,去除掉猪腰的腥味,吃起来味道更加的丰富,口感是有点清爽的感觉,猪腰事先腌制过,味道可以根据...
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酸辣腰花怎么做-酸辣腰花的做法
  • 酸辣腰花怎么做-酸辣腰花的做法

  • 食材明细主料猪腰(一个)辅料泡萝卜(半个)泡豆角(二条)蒜苔(五条)生粉(半茶匙)配料泡红辣椒(五个)大蒜(四粒)生姜(六片)生抽(一茶匙)盐(适量)醋(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)料酒(适量)酸辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣腰花的做法步骤1、将猪腰剥去内膜,剖开剔除里面的筋膜和尿腺,洗净后切十...
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麻辣腰花的做法 夏季开胃菜菜------麻辣腰花 麻辣腰花怎么做
  • 麻辣腰花的做法 夏季开胃菜菜------麻辣腰花 麻辣腰花怎么做

  • “夏天到了,天气一热好象就没什么胃口,做一道麻辣味道的菜菜吧,一定让你和家人的胃口大开。做这道菜菜时,花椒和辣椒我加得不够多,鲜美的感觉更胜麻辣,但味道还真是非常棒哟。这道菜菜其实和以前做的蒜香猪肝比较象,但因为材质不同,做起来也会有一些差别。夏天嘛,做菜简单又美味是...
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酸辣槐花韭菜猪肉饺怎么做-酸辣槐花韭菜猪肉饺的做法
  • 酸辣槐花韭菜猪肉饺怎么做-酸辣槐花韭菜猪肉饺的做法

  • “酸辣,咸鲜。孩子放晚自习的夜宵。”食材明细主料槐花韭菜猪肉饺(适量)辅料香菜(适量)葱花(适量)小米椒(1个)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)花椒油(适量)紫菜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣槐花韭菜猪肉饺的做法步骤1、香菜,小米椒,葱花。2、香菜,小米椒,葱花放碗里。3、撕...
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微辣韭黄腰花如何做简单又好吃
  • 微辣韭黄腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟这道微辣韭黄腰花真的很适合拿来当做下饭菜得了。整体口味香辣,五香味的,颜色也十分的好看,让人看着就很有食欲的啊。韭黄是给腰花提味的,腰花额肉质呢尝起来又嫩又好吃,用这个下饭回食欲大增的哦。做法简单易...
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如何做简单又好吃-好吃韭黄腰花
  • 如何做简单又好吃-好吃韭黄腰花

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:20分钟这道好吃韭黄腰花是我很喜欢的一道下饭菜得了额,腰花一定要注意炒的火候和时间,不能炒的太过了,否则的话,腰花的肉就会太老了,没有那种肉质的细嫩的口感。加上韭黄简直更加的入味也更加的适合下饭哦,做法超级的...
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蒜苔辣炒腰花怎么做-蒜苔辣炒腰花的做法
  • 蒜苔辣炒腰花怎么做-蒜苔辣炒腰花的做法

  • 食材明细主料腰花(300g)辅料青蒜苔(适量)红椒(适量)调料蒜末(适量)干辣椒(适量)豆瓣酱(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)镇江香醋(适量)香油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)蒜苔辣炒腰花的做法步骤1、食材,新鲜猪腰,让卖的人切成花,如图,用反复清水冲洗,用醋,料酒浸泡去腥。2、把...
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