当前位置:味味甜 >

关于豆花里脊的餐饮百科

豆花里脊如何做简单又好吃
  • 豆花里脊如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时一道川系菜色,主要材料;豆腐片花,猪或牛里脊肉,配料:辣椒红油葱姜蒜,盐糖淀粉。是脊骨里面的一条瘦肉,肉质滑嫩,适合炒、熘、炸...豆腐甜润甘香,肉入口滑嫩,辣子红油暖肠胃,既是视觉上的享受,又是味觉的盛宴。主料猪里...
  • 21293
豆花里脊怎么做-豆花里脊的做法
  • 豆花里脊怎么做-豆花里脊的做法

  • “有点辣了,但是豆花还是不错的,喜欢吃水煮鱼和水煮肉片的可以试试。”食材明细主料猪里脊肉(适量)内酯豆腐(适量)辅料郫县豆瓣(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)花椒(适量)八角(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆花里脊的做法步骤1、内酯豆腐,普通的豆腐不知道行不行,没试过2、猪里脊肉...
  • 4696
糖醋里脊花怎么做-糖醋里脊花的做法
  • 糖醋里脊花怎么做-糖醋里脊花的做法

  • 食材明细主料里脊肉(300克)辅料料酒(2勺)盐(2勺)胡椒粉(1勺)糖(5勺)醋(4勺)芝麻(2勺)蛋清(1个)淀粉(2勺)生抽(1勺)水(适量)番茄酱(3勺)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋里脊花的做法步骤1、里脊肉切块!2、改刀切成肉花!3、用盐料酒蛋清胡椒粉腌制半小时!4、沾满淀粉!5、入油中炸制金黄色捞出!6、...
  • 31921
绿豆芽里脊肉炒面的做法 带豆绿豆芽里脊肉炒面 绿豆芽里脊肉炒面怎么做
  • 绿豆芽里脊肉炒面的做法 带豆绿豆芽里脊肉炒面 绿豆芽里脊肉炒面怎么做

  • 食材明细主料面条(200克)绿豆芽(170克)带豆(110克)里脊肉(85克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)绿豆芽里脊肉炒面的做法步骤1、材料:面条、绿豆芽(已清洗)、带豆(已摘洗)、里脊肉(已切丝)2、将面条下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。3、用凉水过凉,待用...
  • 19426
自制里脊串-里脊串
  • 自制里脊串-里脊串

  • “儿子喜欢吃肉,还特别喜欢吃里脊,烤肠。这两天新闻报道,外面小摊的里脊肉批发成本0.4元,天啦!到底什么肉,好怕。我还是自己做点,早上配鸡蛋灌饼,非常简介,给力!”食材明细主料梅条肉(一条)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制里脊串...
  • 11498
里脊肉菠菜花菜羹怎么做-里脊肉菠菜花菜羹的做法
  • 里脊肉菠菜花菜羹怎么做-里脊肉菠菜花菜羹的做法

  • “花菜含有丰富的维生素及矿物质,尤以维生素C的含量特别突出,每100克含量高达88毫克,比同类的白菜、油菜等多一倍以上,比芹菜、苹果多一倍。何时传到中国尚不可考,据传地中海东岸曾广为栽种,传入中国江浙、两广地区后迅速在南北各地广为种植,产量颇大。在德国生物学家科赫发现结...
  • 26521
西蓝花炒里脊怎么做-西蓝花炒里脊的做法
  • 西蓝花炒里脊怎么做-西蓝花炒里脊的做法

  • 食材明细主料西蓝花(1个)里脊肉(150g)辅料料酒(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)十三香(适量)花生油(适量)食盐(适量)姜丝(适量)大蒜(3瓣)淀粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西蓝花炒里脊的做法步骤1、西蓝花一个,掰小朵,用小苏打水浸泡15分钟。2、里脊肉切丝,加入料酒,生抽,白胡椒粉,十三香拌...
  • 21004
香芹里脊肉炒花菜怎么做-香芹里脊肉炒花菜的做法
  • 香芹里脊肉炒花菜怎么做-香芹里脊肉炒花菜的做法

  • 食材明细主料香芹(100克)花菜(半颗)里脊肉(120克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香芹里脊肉炒花菜的做法步骤1、食材:香芹。2、花菜。3、里脊肉(已清洗)。4、将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。5、用剪刀剪成段,待用。6、将花菜掰成小朵清洗清洗...
  • 30319
里脊芸豆丝怎么做-里脊芸豆丝的做法
  • 里脊芸豆丝怎么做-里脊芸豆丝的做法

  • “我家芸豆通常是炖着吃,和土豆,肉什么的一起超香。重没做过炒的,总感觉炒不熟,有生味。今天试了下,结果发现也是不错的,而且没有生味。看来学会做菜,真是件幸福的事。想怎么吃就怎么吃~~哈哈”食材明细主料里脊肉(1块)芸豆(1把)胡萝卜(少许)辅料盐(适量)酱油(少许)五香粉(少许)淀粉(适量)咸鲜...
  • 8807
糖醋里脊的做法 糖醋里脊--幸福的像花儿一样 糖醋里脊怎么做
  • 糖醋里脊的做法 糖醋里脊--幸福的像花儿一样 糖醋里脊怎么做

  • “糖醋里脊色泽红亮,酸甜味美,皮酥肉嫩。而且最吸引人的就是它外焦脆、里软嫩的口感。第一口咬上去,浓厚蜜意的酸甜汁包裹在外衣上、酥脆焦香,等吃到里面,才发现嫩香的里脊早已悄悄地藏在唇齿之间,味道和口感贴合得天衣无缝,搭得瓷实。再把她妆扮成花,就会给你带来一视觉和味觉的...
  • 24200
花菜里脊炒甜豆怎么做-花菜里脊炒甜豆的做法
  • 花菜里脊炒甜豆怎么做-花菜里脊炒甜豆的做法

  • “花菜里脊炒甜豆家常菜,营养丰富,制作简单。花菜肉质细嫩,味甘鲜美,容易消化吸收。花菜不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜。具有清化血管,增强肝脏解毒能力,防止感冒等功效。”食材明细主料花菜(半个)里脊(100克)甜豆(200克)辅料葱(1段)蒜(4瓣)调料油(少许)盐(少许)酱油(少许)淀粉(少许)五香...
  • 22058
里脊肉煮豆腐怎么做-里脊肉煮豆腐的做法
  • 里脊肉煮豆腐怎么做-里脊肉煮豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)里脊肉(适量)辅料香葱(适量)料酒(适量)韩式辣椒酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)里脊肉煮豆腐的做法步骤1、食材:豆腐2、里脊肉、香葱3、将豆腐用刀划开,待用4、将里脊肉放在案板上切成片。5、烧锅倒油烧热,下入切成片的里脊肉,加少许料酒...
  • 26539
韭菜花炒里脊肉怎么做-韭菜花炒里脊肉的做法
  • 韭菜花炒里脊肉怎么做-韭菜花炒里脊肉的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)韭菜花(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜花炒里脊肉的做法步骤1、里脊肉洗去血水切成肉丝2、里脊肉加入少许盐,生抽,花生油抓匀静置3、韭菜花洗净切小段备用4、热锅下油将肉丝下锅翻炒5、韭菜花一起入锅翻炒均...
  • 24871
荷兰豆炒里脊肉怎么做-荷兰豆炒里脊肉的做法
  • 荷兰豆炒里脊肉怎么做-荷兰豆炒里脊肉的做法

  • 食材明细主料荷兰豆(适量)里脊肉(适量)辅料蒜苗(适量)调料花生油(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆炒里脊肉的做法步骤1、荷兰豆剥去老筋洗净备用。2、蒜苗洗净切段。3、里脊肉洗净切薄片。4、里脊肉加入花生油,蚝油抓匀静置。5、热锅下油放入里脊肉翻...
  • 13206
蒜蓉里脊西蓝花怎么做-蒜蓉里脊西蓝花的做法
  • 蒜蓉里脊西蓝花怎么做-蒜蓉里脊西蓝花的做法

  • 食材明细主料西蓝花(1颗)里脊肉(150g)辅料姜末(适量)食盐(适量)生抽(1勺)蒜蓉(1勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉里脊西蓝花的做法步骤1、炒锅烧热下油,下入姜末,然后放里脊肉翻炒。2、将里脊肉炒至变色。3、放入西蓝花翻炒两分钟。4、放食盐,生抽,蒜蓉酱,炒匀。5、蒜蓉里脊西蓝花...
  • 11496
藕片西兰花炒里脊的做法 藕片西兰花炒里脊肉 藕片西兰花炒里脊怎么做
  • 藕片西兰花炒里脊的做法 藕片西兰花炒里脊肉 藕片西兰花炒里脊怎么做

  • “这个菜纯粹就是随便炒的。家里有什么食才,随便放些,加块肉,味道还真不错!”食材明细主料莲藕(150克)西兰花(100克)白果(70克)里脊肉(90克)辅料姜(适量)淀粉(适量)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)藕片西兰花炒里脊的做法步骤1、准备好食才2、白...
  • 27813
花样里脊做法任你选-糖醋里脊的做法
  • 花样里脊做法任你选-糖醋里脊的做法

  • 里脊肉与五花肉一样,属于猪肉中上佳的部分,以精瘦肉为主,肉质细腻口感不柴,深受人们喜爱,在市场上很容易就卖光了。里脊肉制作方法多样,如我们常见的家常美食糖醋里脊等,下面再向大家介绍几种里脊肉的做法,有兴趣的朋友可以学起来了。一、糖醋里脊的做法用料:猪里脊300g、番茄酱4...
  • 14773
里脊肉夜开花汤面怎么做-里脊肉夜开花汤面的做法
  • 里脊肉夜开花汤面怎么做-里脊肉夜开花汤面的做法

  • 食材明细主料夜开花(245克)里脊肉(70克)面条(200克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)里脊肉夜开花汤面的做法步骤1、材料:夜开花、里脊肉(已切成丝)、面条2、将夜开花去皮、清洗一下。3、放在案板上切成丝,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的里脊...
  • 16055
荷兰豆炒里脊怎么做-荷兰豆炒里脊的做法
  • 荷兰豆炒里脊怎么做-荷兰豆炒里脊的做法

  • 食材明细主料荷兰豆(适量)猪里脊(适量)辅料姜蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)玉米油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荷兰豆炒里脊的做法步骤1、荷兰豆去头尾和筋,焯水沥干。2、猪里脊切片,放生抽和玉米油腌制十分钟。3、锅预热,倒油,放入姜蒜。4、放入腌好的里脊炒变色。5、加入...
  • 6493
炒里脊肉的做法 青椒油豆腐炒里脊肉 炒里脊肉怎么做
  • 炒里脊肉的做法 青椒油豆腐炒里脊肉 炒里脊肉怎么做

  • 食材明细主料青椒(一个)油豆腐(五个)里脊肉(一块)辅料料酒(少许)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒里脊肉的做法步骤1、材料:青椒2、油豆腐、里脊肉3、将青椒去蒂去籽清洗一下。4、放在案板上切开,待用。5、将里脊肉放在案板上切成片,待用。6、将油豆腐放在...
  • 18977
糖醋里脊的做法 正时花开糖醋里脊 糖醋里脊怎么做
  • 糖醋里脊的做法 正时花开糖醋里脊 糖醋里脊怎么做

  • “最详细的做菜教程,一学就会。”食材明细主料猪里脊(500g)胡椒粉(少许)鸡蛋(一个)番茄酱(适量)料酒(少许)辅料葱姜(适量)干淀粉(适量)芝麻(少许)糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋里脊的做法步骤1、准备食材:猪里脊,干淀粉,芝麻,糖,葱姜,番茄酱,鸡蛋,胡椒粉2、食材洗净3、猪里脊切条4、...
  • 7557
菊花里脊怎么做-菊花里脊的做法
  • 菊花里脊怎么做-菊花里脊的做法

  • “东北传统特色菜,外焦里嫩,酸甜适口,造型美观”食材明细主料猪里脊肉(300克)蕃茄酱(50克)辅料盐(1克)料酒(10毫升)糖(5克)醋(3毫升)淀粉(适量)鸡蛋(一个)花椒水(适量)咸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菊花里脊的做法步骤1、里脊肉先冷动一会,稍硬即可,比较好切,先橫着切片但底部不能切断,如果切...
  • 7289
糖醋菊花里脊怎么做-糖醋菊花里脊的做法
  • 糖醋菊花里脊怎么做-糖醋菊花里脊的做法

  • 食材明细主料里脊肉(400克)辅料料酒(适量)番茄酱(适量)糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖醋菊花里脊的做法步骤1、切成菊花状2、菊花状,底部不断,用姜,蒜,酒,蚝油,盐腌一下3、均匀裹上生粉装盘4、油锅7成热下锅炸,家里停电所以点蜡烛做的,所以步骤就比较简略了。5、这是...
  • 11715
豇豆炒里脊怎么做-豇豆炒里脊的做法
  • 豇豆炒里脊怎么做-豇豆炒里脊的做法

  • “今年,公公在自家小院里种的豇豆大丰收,趁着新鲜嫩绿,赶紧用它来做菜,今天,来一道简单可口的家常菜,这次,不用烤肉酱了,改用半个西红柿为调味料,通过简单的烹饪,使酸甜的茄汁融入到清香的长豆角中,营造出一番别有风味的豇豆菜。喜欢的朋友,你也可以试试哟!”食材明细主料豇豆(300克)炒...
  • 24201
里脊肉炒夜开花怎么做-里脊肉炒夜开花的做法
  • 里脊肉炒夜开花怎么做-里脊肉炒夜开花的做法

  • 食材明细主料夜开花(300克)里脊肉(60克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)里脊肉炒夜开花的做法步骤1、材料:夜开花、里脊肉(已切成片)2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。5、...
  • 20806
专题