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关于家常炖鲢鱼怎么做好吃的餐饮百科

家常炖鲢鱼怎么做-家常炖鲢鱼的做法
  • 家常炖鲢鱼怎么做-家常炖鲢鱼的做法

  • “东北下了今冬头一场雪,买了鲢鱼,老赵炖的,鱼大,中间段炖好给老妈老爸拿去了,老妈这几天贫血,给做些鸡汤,鱼补补。”食材明细主料鲢鱼(1个)辅料葱(3块)姜(4片)红干椒(4个)绿尖椒(1个)香菜(少许)调料八角(1个)花椒粒(6个)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)郫县豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)鸡精(少许)花椒粉(少许)盐(3勺)...
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家常菜炖花鲢鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜炖花鲢鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料花鲢鱼:1500辅料蒜:适量葱:适量姜:适量油:适量盐:适量小红辣椒:适量具体步骤1.准备花鲢鱼。2.去鳞,去内脏。3.斜刀切口后,从当中切开。4.锅热,放油。5.准备蒜、姜、葱、小红辣椒等调料。6.油热放葱蒜炝锅。7.放...
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青椒炖白鲢鱼怎么做-青椒炖白鲢鱼的做法
  • 青椒炖白鲢鱼怎么做-青椒炖白鲢鱼的做法

  • 食材明细主料白鲢鱼(适量)青椒(适量)辅料生姜(适量)盐(适量)酱油(适量)中辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)青椒炖白鲢鱼的做法步骤1、白鲢鱼剖洗干净,刮干净腹中黑膜和血块2、撒上盐腌制半小时3、生姜切丝4、青椒清洗干净切片,这个是我们当地的一种本地椒,挺辣的5、腌制好的白鲢鱼冲洗...
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啤酒炖鲢鱼如何做简单又好吃
  • 啤酒炖鲢鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料花鲢鱼:一条啤酒:一瓶辅料五花肉:适量豆腐:适量精盐:适量白糖:适量料酒:适量米醋:适量生抽:适量花椒大料:适量蚝油:适量具体步骤1.鲢鱼处理好剁段,2.五花肉切片备用3.豆腐切块备用4.热油,下葱花,姜,蒜,爆香下鱼,煎到鱼...
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鲢鱼怎么炖汤好喝
  • 鲢鱼怎么炖汤好喝

  • 从小在各位的饭桌上,想必大家就常常会听家里的大人常常会让小孩纸们多吃鱼之类的食物,说会多吃能够补脑子,吃啥补啥,所以就有各类鱼类的美味佳肴。今天,小编就来和大家来谈谈鲢鱼吧~~鲢鱼怎么炖汤好喝就是我们来谈谈的内容,相信你们一定会很受用的,无论是大人还是小孩,一定会喜欢上...
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烧鲢鱼的做法 家常烧鲢鱼(用其他类似的鱼也行) 烧鲢鱼怎么做
  • 烧鲢鱼的做法 家常烧鲢鱼(用其他类似的鱼也行) 烧鲢鱼怎么做

  • “一道很普通的家常菜,但对新手煎鱼还是有点难度”食材明细主料鲢鱼(400g)辅料青椒(1个)姜(三大片)大蒜(3瓣)配料植物油(20ml)蚝油(10ml)生抽(40ml)糖(5g)醋(5lm)料酒(10ml)花椒粉(2g)淀粉(20g)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烧鲢鱼的做法步骤1、处理干净的鲢鱼(去鳞、去鱼鳍、去内脏、去腥线)用...
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家常菜红烧鲢鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜红烧鲢鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鲢鱼尾:适量辅料啤酒白酒料酒:适量干红辣椒:适量葱姜蒜:适量大料:适量白糖盐花椒面:适量具体步骤1.家常红烧鲢鱼尾2.葱姜料酒味鱼5~10分钟油热后给鱼过油3.放葱姜蒜大酱,给鱼翻面,放干辣椒,放少半瓶啤酒,少许白...
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酸菜粉皮炖鲢鱼头怎么做-酸菜粉皮炖鲢鱼头的做法
  • 酸菜粉皮炖鲢鱼头怎么做-酸菜粉皮炖鲢鱼头的做法

  • “用粉皮炖鲢鱼,加一把酸菜,也是我们家乡菜,这个菜百吃不厌,如果再放点辣椒,味道就更好了。鲢鱼,能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,又能美容,它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴。鲢鱼为温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品,适用于脾胃虚寒体质、...
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家常炖鱼怎么做-家常炖鱼的做法
  • 家常炖鱼怎么做-家常炖鱼的做法

  • 食材明细主料三道鳞(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料酱油(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炖鱼的做法步骤1、葱姜蒜干辣椒花椒加油炒香,放熟酱,鱼洗好直接炖。2、炖到没有汤直接浇汁。3、感觉很有食欲。...
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家常清蒸鲢鱼如何做简单又好吃
  • 家常清蒸鲢鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鲢鱼一条:750辅料料洒:适量辣椒:适量姜:适量味精:适量蒜头:1个花椒:适量香葱:适量盐:适量糖:适量具体步骤1.取鲢鱼1条,去头,洗净后打花刀,洒上适量盐放置1小时。2.把蒜头,姜,辣椒,香葱切好备用。3.鱼腌制好后,在上面洒...
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炖鲢鱼怎么做-炖鲢鱼的做法
  • 炖鲢鱼怎么做-炖鲢鱼的做法

  • “鲢鱼味甘、性温,入脾、胃经;有健脾补气、温中暖胃、散热的功效,尤其适合冬天食用;可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状;还具有暖胃、补气、泽肤、乌发、养颜等功效。”食材明细主料鲢鱼(一条)辅料葱(适量)大蒜(适量)料酒(适量)生抽(适量)油盐(适量)白醋(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖...
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炖白鲢鱼的做法 简单家常炖白鲢鱼 炖白鲢鱼怎么做
  • 炖白鲢鱼的做法 简单家常炖白鲢鱼 炖白鲢鱼怎么做

  • “吃鱼对于我们的身体来说是特别好的。有句话说两条腿的比四条腿的好。没有腿的比两条腿的好。就是鱼没有腿是最好的。特别的爱吃鱼。爸爸给炖的鱼,特别好吃。把这个简单的又好吃家常炖鱼分享给大家。”食材明细主料白鲢鱼(一条)辅料大葱(一根)姜(适量)配料酱油(适量)醋(适量)白糖(一...
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清炖花鲢鱼的做法 清炖花鲢鱼—自制的家庭简单做法 清炖花鲢鱼怎么做
  • 清炖花鲢鱼的做法 清炖花鲢鱼—自制的家庭简单做法 清炖花鲢鱼怎么做

  • “好长的一条花鲢鱼,已经吃没了三分之二,只剩下这三分之一啦,只能炖鱼尾啦~自己想着炖一下吧”食材明细主料花鲢鱼(700g)姜(适量)香菜(适量)盐(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)酱油(适量)花椒(适量)大料(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炖花鲢鱼的做法步骤1、准备好鱼2...
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家常鲤鱼 家常炖鲤鱼怎么做-家常炖鲤鱼的做法 炖鲤鱼
  • 家常鲤鱼 家常炖鲤鱼怎么做-家常炖鲤鱼的做法 炖鲤鱼

  • “最简单的鲤鱼吃法,酸甜口(喜欢吃辣可以在爆香佐料环节放点干辣椒),因为本人不喜欢吃鱼只喜欢喝汤,所以加了点豆腐,和娃娃菜!鱼汤泡饭,管饱!鱼头鱼尾都切掉不用-_-||(没人吃)卖相不好,凑合着看吧😄。”食材明细主料鲤鱼(2斤)辅料豆腐(3两)娃娃菜(半颗)葱(一根)姜(一块)蒜(6瓣)啤酒(一罐)白糖(1勺)醋(1...
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鲢鱼头炖豆腐怎么做-鲢鱼头炖豆腐的做法
  • 鲢鱼头炖豆腐怎么做-鲢鱼头炖豆腐的做法

  • 食材明细主料鲢鱼头(500克)辅料豆腐(200克)配料花生油(适量)盐(适量)白酒(适量)鱼香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲢鱼头炖豆腐的做法步骤1、将鲢鱼头洗干净,切块。2、豆腐切块备用。3、炒锅置上火,倒入花生油烧热,下姜丝爆香,放入鲢鱼头煎香黄。4、倒入适量水,下豆腐,调入白酒。5、小火...
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家常炸鲢鱼如何做简单又好吃
  • 家常炸鲢鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鲢鱼是一种特别鲜美的小鱼,而且鱼刺也不是特别的多,鱼肉的肉质也是特别的嫩。做成汤的时候,鲢鱼的味道都被调入汤里面,使得汤特别鲜甜,但是今天我们就做另外一种菜,即炸鲢鱼,外酥里嫩,让人一口咬下去,满满的都是美...
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家常花鲢鱼头豆腐汤如何做简单又好吃
  • 家常花鲢鱼头豆腐汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料花鲢鱼头:一只辅料豆腐:一盒姜片:少许干辣椒:几个黄酒:少许盐:少许具体步骤1.花鲢鱼头洗净,控干水2.起锅,把干辣椒,姜爆香3.鱼头入锅煎4.煎过鱼头放入没过鱼的水,等水开放黄酒,烧20分钟左右后放入豆腐,再煮5分钟,...
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鲢鱼炖豆腐如何做简单又好吃-家常菜味美
  • 鲢鱼炖豆腐如何做简单又好吃-家常菜味美

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鲢鱼:1尾(约3斤)冻豆腐:半斤辅料八角:1粒花椒:1小撮(约20粒)小茴香:1小撮干红辣椒:2个葱段:2段姜片:5片蒜片:适量黄酒:1汤匙老抽:2汤匙盐:3干面粉:适量食用油:适量具体步骤1.鱼去鳞、内脏、鱼鳃、腹部黑膜后,洗净,切下鱼头,鱼...
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家常炖带鱼的做法 家常炖带鱼(刀鱼) 家常炖带鱼怎么做
  • 家常炖带鱼的做法 家常炖带鱼(刀鱼) 家常炖带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼((刀鱼)两条)辅料料酒(两匙)生抽(两匙)蚝油(一匙)盐(两匙)葱(适量)姜(适量)醋(一匙)水(四匙)淀粉(适量)白糖(三匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炖带鱼的做法步骤1、带鱼洗净,剪段。放葱姜料酒腌制。2、带鱼双面粘干淀粉。热锅凉油下平底锅双面煎成金黄色。3、酱油耗油醋...
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怎么炖鲢鱼
  • 怎么炖鲢鱼

  • 相信有大部分人都喜欢吃鱼吧,鱼有很多种类,什么鲶鱼呀,我们今天教大家做的是鲢鱼,鲢鱼有很多做法,我们现在教打家的是怎么炖鲢鱼,五个做法,喜欢什么口味的都可以尝试做一做,在家中也可以享受美食哦,下面请大家认真看下面的步骤呦。怎么炖鲢鱼1.做法一食材:鲢鱼一条、葱姜适量、蒜适...
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鲢鱼炖豆腐怎么做-鲢鱼炖豆腐的做法
  • 鲢鱼炖豆腐怎么做-鲢鱼炖豆腐的做法

  • 食材明细主料鲢鱼(适量)豆腐(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲢鱼炖豆腐的做法步骤1、水库鲢鱼一条,处理干净,姜、蒜、辣椒准备2、鲢鱼太大了,切成块,鱼头切两半3、不粘锅放油,下入鱼头鱼块煎制4、翻面再煎,多煎一会至...
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清炖白鲢鱼怎么做-清炖白鲢鱼的做法
  • 清炖白鲢鱼怎么做-清炖白鲢鱼的做法

  • 食材明细主料白鲢鱼(一块)生姜(一块)香葱(适量)辅料花椒皮(适量)胡椒粉(适量)香醋(适量)料酒(适量)盐(适量)油(适量)大蒜(一头)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炖白鲢鱼的做法步骤1、鱼块洗干净。加所备调料腌制半小时。2、炒锅烧热加油放葱姜爆香,加鱼块煎至两面金黄。3、大蒜去皮切片。4...
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侉炖鲢鱼怎么做-侉炖鲢鱼的做法
  • 侉炖鲢鱼怎么做-侉炖鲢鱼的做法

  • “老郭曾在《满汉全席》里就提到过“侉炖龙虾”。所谓侉炖,就是将原料油炸后再入锅炖熟。原料一般需要改刀成块或条状,所用的面糊以面粉、鸡蛋调成,或直接拍上干面粉。过油炸时,要视菜肴的要求不同而有所区别,有的需炸半熟,有的则直接炸熟。炖制时汤汁稍多一些,不需要勾芡。成品...
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家常烧鲢鱼怎么做-家常烧鲢鱼的做法
  • 家常烧鲢鱼怎么做-家常烧鲢鱼的做法

  • “托朋友的福,给送了一条莱西湖的野生大鲢鱼。10多斤的野生鱼实属难得。我自然得倍加珍惜,要做出绝对美味,绝不浪费一口!这个烧制方法,也和适合鲤鱼。我这条鱼因为很大,所以只切了其中一块,普通鱼整条切块也可以。”食材明细主料鲢鱼(750克左右(或鲤鱼))鸡蛋(1个)油(适量)辅料醋(适量)生抽...
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清炖鲢鱼如何做简单又好吃
  • 清炖鲢鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无清炖鲢鱼汤汁色白,咸鲜味美,其营养非常丰富,是滋补养身的美味汤品。鲢鱼属于淡水鱼的一种,其中蕴含着丰富的胶原蛋白,即可以健身,又能够美容。肉质鲜美,炖汤后还有着温中益气利水肿的效果,是道适合体虚的人食用的美食。主...
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