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关于虾仁肠粉怎么做好吃的餐饮百科

虾仁肠粉的做法 【粤菜】:虾仁肠粉 虾仁肠粉怎么做
  • 虾仁肠粉的做法 【粤菜】:虾仁肠粉 虾仁肠粉怎么做

  • “肠粉起源于广州,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。”食材明细主料大米(80克)辅料清水(150毫升)虾仁(100克)配料盐(适量)白胡椒粉(适量)蒸鱼豉...
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虾仁肠粉怎么做-虾仁肠粉的做法
  • 虾仁肠粉怎么做-虾仁肠粉的做法

  • 食材明细主料肠粉皮(适量)虾仁(适量)鸡蛋(适量)娃娃菜(适量)辅料香葱(适量)蚝油(适量)鱼露(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾仁肠粉的做法步骤1、虾仁去虾线加入料酒、盐腌制片刻。2、娃娃菜洗净焯水。3、娃娃菜、香葱切碎。4、肠粉皮用水浸泡至软后放入鸡蛋液,香葱、...
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虾仁滑肠粉家庭版如何做简单又好吃
  • 虾仁滑肠粉家庭版如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料玉米粉:12g马蹄粉:10g沙拉油:1小匙水:200B.虾仁:200g叉烧:200gA.酱油:180糖:60g盐:5g鸡精粉:12g香油:1小匙太白粉:1大匙辅料具体步骤1.酱油、糖、盐、鸡精粉、开水、胡椒粉等材料以小火煮开后洒上香油制作成淋酱...
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虾仁粉丝怎么做-虾仁粉丝的做法
  • 虾仁粉丝怎么做-虾仁粉丝的做法

  • “近来喜欢上研究美食,这是自己发明的一道菜,还没端上桌家人就赞不绝口,十分容易做,而且很美味哟~希望大家喜欢”食材明细主料鲜虾仁(适量)粉丝(适量)辅料蒜末(适量)红辣椒(适量)食用油(适量)姜末(适量)配料酱油(适量)咸鲜(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁粉丝的做法步骤1、鲜虾用剪刀从...
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鲜虾肠粉怎么做-鲜虾肠粉的做法
  • 鲜虾肠粉怎么做-鲜虾肠粉的做法

  • 食材明细主料大米粉(一碗)青菜(2根)鲜虾(适量)辅料盐(2克)水(2碗半)玉米油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜虾肠粉的做法步骤1、鲜虾去壳去虾线煮熟切断,大米粉一碗,加入2碗半水搅拌均匀2、蒸盘刷一层薄薄的玉米油3、倒入三勺大米糊,蒸锅大火烧开,大火蒸4分钟4、取出,撒入鲜虾5、...
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鲜虾肠粉的做法 鲜虾肠粉、牛肉肠粉 鲜虾肠粉怎么做
  • 鲜虾肠粉的做法 鲜虾肠粉、牛肉肠粉 鲜虾肠粉怎么做

  • “广东早茶有两道经典的美味小吃,叫做“鲜虾肠粉”和“牛肉肠粉”,吃起来滑润爽口,里面的馅料十分鲜美,我每次吃早茶都要点一道这款小吃。久而久之和一些师傅混熟了成为了朋友,我们是经常边吃早茶边坐在一起聊天,慢慢地掏出了制作肠粉的奥妙,呵呵!一次,还有幸进了操作间观看了制作...
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腊肠虾仁炒饭怎么做-腊肠虾仁炒饭的做法
  • 腊肠虾仁炒饭怎么做-腊肠虾仁炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(2碗)辅料虾仁(5只)腊肠(半条)尖椒(半条(青椒))红尖椒(半条)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肠虾仁炒饭的做法步骤1、准备辅料1。2、准备辅料。3、辅料2。4、准备虾仁。5、准备米饭。6、腊肠切片。7、腊肠切碎。8、红尖椒切碎,青尖椒切条状。9、冻虾泡水。10、...
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鲜嫩细滑虾仁生菜肠粉如何做简单又好吃
  • 鲜嫩细滑虾仁生菜肠粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟喜爱广式菜点的朋友们对于各式各样的肠粉一定无比喜爱吧~~这道营养美味的虾仁生菜肠粉一定也会让您大饱口福:严选由传统石磨研制出的优质米浆制成的粉皮,色泽细白透亮,质地软弹嫩滑,并且极好地保留稻米的营养...
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肉末虾仁蒸肠粉怎么做-肉末虾仁蒸肠粉的做法
  • 肉末虾仁蒸肠粉怎么做-肉末虾仁蒸肠粉的做法

  • “嫩滑美味,做法简单。”食材明细主料陈村粉(2张)虾仁(适量)猪肉末(适量)辅料酱油(少许)胡椒粉(少许)香油(少许)甜辣酱(少许)葱花(少许)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末虾仁蒸肠粉的做法步骤1、虾仁,肉末放胡椒粉,香油,酱油腌制15分钟。2、陈村粉铺在案板上,把肉末和虾仁放在中间,再卷起...
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鲜肉虾仁肠粉怎么做-鲜肉虾仁肠粉的做法
  • 鲜肉虾仁肠粉怎么做-鲜肉虾仁肠粉的做法

  • “肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品.在广东,肠粉是一种非常普遍的街坊美食,它价廉、美味,老少咸宜,妇孺皆知,从不起眼的食肆茶市,到五星级的高级酒店,几乎都有供应。刚出锅的肠粉,晶莹剔透Q弹不沾牙,皮薄而不透,味道很是鲜美。”食材明细主料肠粉预拌粉(100克)清水(220克)猪肉(100克)大虾(1...
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美味的虾仁生菜肠粉如何做简单又好吃
  • 美味的虾仁生菜肠粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟虾仁生菜肠粉是一道十分美味可口的小吃,不仅营养价值极高,而且口感独特,不腻且耐饱。这道小吃主要由虾仁、生菜和肠粉制作而成,虾仁富含蛋白质,能很好的补充机体能量,给机体提供营养。这些食材搭配在一起创造出...
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海肠虾仁盖饭怎么做-海肠虾仁盖饭的做法
  • 海肠虾仁盖饭怎么做-海肠虾仁盖饭的做法

  • “海肠个体肥大,肉味鲜美,体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸。研究发现,海肠含有的蛋白质含量为18.25%,脂肪含量为0.12%,总糖含量为4.09%,而且含有丰富的Ca、Mg、Fe、Zn等元素,也含有丰富的EPA、DHA和DPA。”食材明细主料海肠(50g)虾仁(50g)肉馅(30g)韭菜(20g)葱(5g)姜(3g)蒜(5g)辅料油(0....
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火龙果虾仁肠粉怎么做-火龙果虾仁肠粉的做法
  • 火龙果虾仁肠粉怎么做-火龙果虾仁肠粉的做法

  • “美食好吃又要好看,虾仁肠粉加入了天然的红心火龙果汁,漂亮的红色赏心悦目!短暂的蒸制不会变色,成品很有颜值!”食材明细主料白鲨肠粉(150克)清水(75克)香菜(100克)葱(15克)柠檬汁(数滴)辅料红火龙果汁(150克)虾仁(150克)鸡蛋液(适量)姜(8克)白鲨肠粉酱油(50克)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)...
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蟹粉虾仁的做法 【江苏】蟹粉虾仁 蟹粉虾仁怎么做
  • 蟹粉虾仁的做法 【江苏】蟹粉虾仁 蟹粉虾仁怎么做

  • ““虾仁”在我们当地的土话中与“欢迎”很相似,所以年夜饭的头盘热炒就非它啦!加了蟹粉的虾仁更鲜美!”食材明细主料菜心(120g)蟹粉(适量)虾仁(200g)辅料姜末(少许)鸡汁(1勺)料酒(2勺)淀粉(适量)盐(少许)香油(几滴)白胡椒粉(少许)色拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蟹粉虾仁的做法步骤...
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韭菜虾仁肠粉的做法 韭菜虾仁肠粉——白如雪 薄如纸 香滑可口 韭菜虾仁肠粉怎么做
香肠炒虾仁怎么做-香肠炒虾仁的做法
  • 香肠炒虾仁怎么做-香肠炒虾仁的做法

  • 食材明细主料香肠(170克)虾仁(200克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠炒虾仁的做法步骤1、食材:香肠(已蒸熟)、虾仁(已清洗)。2、在虾仁里加适量的料酒。3、加适量的盐。4、调味拌匀腌制5分钟。5、将香肠放在案板上切成片。6、起锅倒油烧热,下入虾仁翻炒翻...
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虾仁红肠炒饭怎么做-虾仁红肠炒饭的做法
  • 虾仁红肠炒饭怎么做-虾仁红肠炒饭的做法

  • “可以选择多种食材.”食材明细主料虾仁(适量)午餐肉(适量)隔夜米饭(1碗)辅料葱花(适量)配料黄酒(适量)炒饭酱(1包)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁红肠炒饭的做法步骤1、米饭1碗2、虾仁用黄酒拌一下去腥3、酱1包4、起油锅爆香葱花,倒入红肠炒一下5、倒入虾仁炒一下6、加入米饭...
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虾仁香肠披萨怎么做-虾仁香肠披萨的做法
  • 虾仁香肠披萨怎么做-虾仁香肠披萨的做法

  • “周末给儿子做个披萨吃!”食材明细主料披萨饼底(一个)香肠(两个)尖椒(一根)虾仁(8个)胡萝卜(半根)马苏里拉奶酪(适量)小番茄(适量)辅料西红柿(半个)番茄酱(一勺)蚝油(一勺)披萨草(适量)洋葱(半个)生抽(一勺)白糖(一勺)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虾仁香肠披萨的做法步骤1、先炒番茄酱,今天没有牛...
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虾仁炒肥肠怎么做-虾仁炒肥肠的做法
  • 虾仁炒肥肠怎么做-虾仁炒肥肠的做法

  • 食材明细主料卤肥肠(适量)辅料虾仁(适量)红椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾仁炒肥肠的做法步骤1、虾仁解冻好,洗净沥干。用料酒和盐腌制十五分钟左右。2、卤肥肠备好。红辣椒切小块。3、锅预热,放入姜片。4、放入虾仁翻炒三分...
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香菇虾仁肠粉的做法 创意Q版香菇虾仁肠粉 香菇虾仁肠粉怎么做
  • 香菇虾仁肠粉的做法 创意Q版香菇虾仁肠粉 香菇虾仁肠粉怎么做

  • “看了《顶级厨师》里有制作肠粉的画面,发现制作肠粉不是很容易的事情,米粉之间的比例稀稠度以及火候大小的控制都要有严格的要求;肠粉对我来说是一种陌生的食品,我从来也没有吃过,不知是何味道,但是我从感官上看到肠粉是粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,味道应该很不错的小吃...
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虾仁玉米肠粉怎么做-虾仁玉米肠粉的做法
  • 虾仁玉米肠粉怎么做-虾仁玉米肠粉的做法

  • “简单又好吃的早餐,美味不上火。最适合老人孩子。”食材明细主料肠粉专用粉(100g)虾仁(25g)玉米(25g)辅料清水(250g)调料酱油(2匙)食用油(2匙)食盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾仁玉米肠粉的做法步骤1、准备的食材(鸡蛋可用可不用)。2、虾仁需温水泡软。3、称取肠粉专用粉100...
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广式虾仁肠粉怎么做-广式虾仁肠粉的做法
  • 广式虾仁肠粉怎么做-广式虾仁肠粉的做法

  • “因为没有出过远门,对于一些其他各地的风味小吃和特色点心只能从媒体杂志,网络里和各博友的空间去了解。广式点心很有名,不管在哪个星级饭店,粤式和广式点心也算是招牌点心了,做这道点心前在网上搜了很多资料,从用料,配方到制作过程及调味料都特别重要。要做好这道点心,看似简单...
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酱香虾仁肠粉怎么做-酱香虾仁肠粉的做法
  • 酱香虾仁肠粉怎么做-酱香虾仁肠粉的做法

  • “买了做肠粉的粉,做了虾仁肠粉,天热吃着很爽口,做法也不复杂。”食材明细主料肠粉专用粉(100g)虾仁(150g)辅料水(250g)青橄榄菜叶(适量)调料虾仁蛤蜊酱(2小勺)生抽(5g)醋(20g)酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香虾仁肠粉的做法步骤1、虾仁去虾线清水中加白醋浸泡去腥。2、虾仁切...
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香肠虾仁炒饭怎么做-香肠虾仁炒饭的做法
  • 香肠虾仁炒饭怎么做-香肠虾仁炒饭的做法

  • 食材明细主料香肠(适量)西蓝花(适量)虾仁(适量)牛肉(适量)米饭(适量)调料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香肠虾仁炒饭的做法步骤1、准备材料。2、油锅倒入适量清水,倒入西蓝花。煮开捞出备用。3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入香肠炒片刻。4、倒入...
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虾仁茴香肠粉怎么做-虾仁茴香肠粉的做法
  • 虾仁茴香肠粉怎么做-虾仁茴香肠粉的做法

  • “肠粉是粤式餐点的代表之一,是一种非常普遍的街坊美食,以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称。物美价廉,老少咸宜,,从不起眼的食肆茶市,到五星级的高级酒店,几乎都有供应。做过茴香苗虾仁肠粉很受欢迎,今天早餐做一款茴香苗虾仁肠粉孩子们反应味道好极了。”食材明细主料大米...
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