- 食材明细主料竹笙(适量)茶树菇(适量)花菇(适量)真姬菇(适量)猪肉(适量)鸡(适量)辅料玉竹(适量)红枣(适量)姜片(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)竹笙杂菇汤的做法步骤1、备材料,菇类泡透,鸡、猪肉切件2、取锅加入适量的水,投入除竹笙外的所有材料,煮1小时左右3、加入竹笙4...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.)竹笙用水泡开,切成2?长段后,蒸熟备用。2.腐皮1张对角切成4等份备用。3.将材料全部切细,分成8等份。4份镶入竹笙内,4份用腐皮包成卷。4.竹笙和高汤一起煮滚,再用太白粉水(材料拌匀)勾芡,腐皮卷用...
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- 竹笙是我们身边一种特色的菌类,而且有很高的营养价值。而且也是很好吃。不仅可以增加营养还可以促进形成代谢。所以也深受当代人的喜爱。那么竹笙怎么吃最好呢?和有什么样的营养价值呢?有什么样的功效呢?如何做美味的菜呢,一起来看看吧。竹笙的功效与作用有哪些?竹笙是一种菌...
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- “竹荪,又名竹笙,香味浓郁,滋味鲜美,营养价值丰富。竹笙可以提高人体免疫力,具有补气养阴、润肺止咳、宁神健体的功效,也有“刮油”的作用,对降血压、降血脂和减肥有一定的帮助,是一种美味又营养健康的菌类。这次森妈用竹笙搭配上花胶、鲍鱼和猪骨煲出一道清润靓汤,推荐给大家。__...
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- “锅里翻滚着滋润的汤水,空气中弥漫着诱人的香味,简单的食材经过一番处理,变成可口的菜肴,这是家的味道,汤中的海底椰,竹荪能滋阴、润肺止咳、清热利湿;葛根能清火,排毒;搭配健脾、除湿的薏米,芡实,淮山和猪骨同煲2小时,汤色清甜,不仅散热消暑,养颜消脂,并有降血脂,降血糖,预防心脑血...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:45分钟竹笙也叫竹荪,味道特别的鲜美,虽然现在知道的人很少,懂的人也挺少的,但是呢,它一定会是一个潜力股的,总有一天会有越来越多的人喜欢它的。而且今天对它的处理方法就是拿它来煮汤。这样能够充分的调动鸡和竹笙的...
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- 食材明细主料甲鱼(适量)香菇(适量)红枣(适量)姜片(适量)竹笙(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香菇竹笙甲鱼汤的做法步骤1、备材料,甲鱼清理好切件,香菇、竹笙预先泡透2、取一锅,先下香菇、竹笙、红枣、、姜片煲30分钟3、甲鱼、瘦肉出一下水4、把甲鱼、瘦肉放在汤煲内...
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- “很简单的一道菜,我家小孩挺喜欢的。”食材明细主料嫩豆腐(2盒)竹笙(十多条)虾仁(8-10个)带子(150g)辅料蚝油(1.5大匙)味极鲜酱油(2大匙)糖(半茶匙)生粉水(3大匙)葱花(2大匙)料酒(1大匙)玉米油(2大匙)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)竹笙虾仁带子拌豆腐的做法步骤1、虾仁带子解冻洗干净,沥干水...
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- “【金汤养生竹笙】所用的食材:竹笙、虫草花、金针菇和芦笋。竹笙又名竹荪,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,做这道菜就采用雪白色的圆柱状菌柄。...
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- 食材明细主料干贝(30g)娃娃菜(2颗)竹笙(适量)辅料盐(少许)鸡粉(少许)芹菜(1棵)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干贝竹笙煮娃娃菜的做法步骤1、食材。2、干贝跟竹笙用水浸泡30分钟以上。3、准备骨汤一份再加入干贝连浸干贝的水一起加入。4、煮开后中小火煮十来分钟。5、等干贝煮10分...
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- “天气渐渐转暖,干燥的天气,加上忙碌的工作,很容易使人内火上升,加之各种病毒开始随着气温上升活动,很容易乘虚入侵我们的身体。。这时,煮一锅竹笙绿豆莲子汤可以起到很好的清热和解毒的功效,它还能够提高我们人体的免疫功能,起到很好的养生功效和保健的作用。绿豆莲子汤是我们常...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟清鸡汤竹笙营养丰富,清甜可口,清鸡汤可以补充人身体的营养,好喝又有益,竹笙珍稀美味,是一种营养丰富的保健品,可以调节人身体的各种疾病,吃进口里,爽口弹牙,越吃越好吃。而竹笙在焯水,清汤煮沸的时候水不能够大沸,否...
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- 竹笙是我国有名的山珍,是一道不可多求的美食。我们一般吃一种食物除了特别的注重它给我们带来的味觉效果之外,它的营养价值几乎就是决定了那一个菜的价格的高低。竹笙不仅味道好,而且营养价值极高,但它除了有营养价值以外,它还具有药物价值你知道吗,下面让我们一起来了解了解吧...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料竹笙:10条绞肉:4两鱼浆:2两香菇:3朵红萝卜丝:1两葱:1支盐:2小匙糖:1/3大匙胡椒粉:1小匙香油:2小匙水:1杯太白粉:1/2大匙辅料具体步骤1.)将竹笙洗净浸水2~3小时,再洗净沥干,然后头尾切除备用。香菇切片,葱切段备用。2.)将...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料干贝:5粒竹笙:10条土鸡:1/2只辅料料理米酒:50公克盐:2茶匙鸡精粉:1茶匙姜片:20公克具体步骤1.将干备用清水洗净后放入蒸锅大火蒸30分钟。2.将土鸡用热水汆烫3分钟至皮缩后捞出过冷水备用。3.将竹笙泡水约20分钟...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料竹笙:2条鲍鱼条:2条香菇条:2个火腿条:2个山药条:2个芦笋:1根辅料盐:5公克糖:8公克鸡粉:3公克蚝油:6公克水:30公克具体步骤1.将竹笙泡水软化后,再把鲍鱼条、香菇条、火腿条、山药条放置在竹笙上面,用手捲成圆柱状。2.将...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟清鸡汤竹笙是一道非常不错的美食,这道美食十分的常见,在一般的中餐馆里都有卖这道美食,每次出去吃饭都会点这道美食。这道清鸡汤竹笙是一道适合所有人吃的美食,只有你对制作这道菜的食材不过敏,那你就可以做这...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料冬瓜:800g瘦肉:100g鸡蛋:1个竹笙:适量瑶柱:适量油:适量盐:适量香菜:少许辅料具体步骤1.冬瓜去皮后用磨蓉器把冬瓜磨成蓉待用,2.瘦肉剁碎,竹笙飞水后剁蓉,瑶柱浸透后也剁蓉,3.准备完毕后一齐放入锅里,加入冻水3碗,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟竹笙粉葛海底椰汤是一道简单易做而又美味可口的菜肴。这道菜肴制作简单,葛根能清火,排毒。汤色清甜,不仅散热消暑,养颜消脂,并有降血脂,降血糖,预防心脑血管疾病之功效。这道菜肴弥漫着诱人的香味,令人忍不住多吃...
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- 准备时间:6分钟    烹饪时间:22分钟主料干贝:1两竹笙:6根鲜百合:两个茶树菇:2两排骨:一根香菇:3个辅料香菜:适量姜:适量芹菜:适量香油:适量具体步骤1.排骨切块,冷水煮出血污,捞出洗净加姜块重新加水煲半个小时2.加浸泡过的香菇、干贝再煲10分钟3.加浸泡...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味丝瓜竹笙浸肉丸。哇塞,自己在家也能做肉丸?没错,是真的。何止是自己做肉丸呢?我们今天跟大家介绍的是一道美味好吃的丝瓜竹笙浸肉丸。每个步骤都写得清清楚楚的,赶紧收藏起来吧,不要错过这道美味哦。这道菜...
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- “竹笙是我国“八大山珍”之一,不仅珍稀美味,而且营养非常丰富,是理想的天然保健食品。用竹笙和鸡蛋瘦肉一起煮汤,其汤浓而不腻,淡而不薄,非常可口。”食材明细主料竹笙干(约7g)枸杞子(一小撮)姜片(2片)鸡蛋(2个)清水(1000g)猪瘦肉(150g)辅料白糖(半匙)料酒(适量)蒸鱼豉油(两匙)生粉(一匙半)盐(一匙...
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- “【养生竹笙卷】用了竹笙、虫草花、金针菇和芦笋,所以我才将它称为养生竹笙卷,用金华火腿做成高汤,而为了配合过年喜气洋洋的气氛,做成鞭炮的造型。”食材明细主料竹笙(15克)金针菇(80克)金华火腿(30克)食盐(2克)白醋(15ML)辅料芦笋(80克)虫草花(50克)蒜(15克)高汤(1小袋)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟...
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:2小时竹笙花胶老鸭汤是汤中的上好佳品,是很适合家中有老人的家庭,因为竹笙是一种高级的菌类,营养价值高于其他普通的菌类,还可以治疗多种老年病,是最好的食疗了,要孝顺爸爸妈妈,一定要亲手煲汤给他们和哦,那这道老鸭汤...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.黑木耳用温水泡发,洗干净,可放点盐或者搓洗一下,因为木耳比较难洗干净,剪掉表面的小硬块;竹笙用冷水泡发,摘蒂,洗干净泥沙,切段,青椒洗干净去籽切好2.锅里下油,八成热,放竹笙和木耳进去翻炒,加进热水炒...
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