当前位置:味味甜 >

关于广东咸骨粥的做法步骤的餐饮百科

广东咸骨粥怎么做-广东咸骨粥的做法
  • 广东咸骨粥怎么做-广东咸骨粥的做法

  • “咸骨粥是广东特色粥之一。做法简单,粥鲜骨咸香。具有降火、䃼钙,1:适合人群体质,气虚质、特秉质、阳虚质、血瘀质、平和质的人可以多喝;2:不适合人群,湿热质、痰湿质、阴虚质的人不宜多喝。”食材明细主料猪龙骨(300g)东北大米(200g)辅料蒜苗(1根)小芹菜(适量)花生酱(1匙)鸡精(1茶匙)生...
  • 22962
咸骨菜干粥怎么做-咸骨菜干粥的做法
  • 咸骨菜干粥怎么做-咸骨菜干粥的做法

  • “这道粥品应该算是我们广东人常吃的早餐之一!不过说实在话,现在做菜干的人越来越少的,现在菜干方面的菜也越来越少了!以前在农村,我妈每年都要晒很多菜干,拿来送亲戚朋友,现在是等着人家来送啊,哈哈!这次用的菜干是朋友妈妈自己晒的,所以倍感珍惜;菜干的质量也非常好,味道很赞啊~!”食...
  • 3899
咸猪骨菜干粥怎么做-咸猪骨菜干粥的做法
  • 咸猪骨菜干粥怎么做-咸猪骨菜干粥的做法

  • “广东的气候潮湿比较容易上火,下火的咸猪骨菜干粥了深受广大家庭喜爱。无论小店到酒店都是一款受欢迎的粥!要来试试?”食材明细主料猪骨(500克)白菜干(80克)淡菜(50克)陈鸭肾(2个)花生米(50克)辅料大米(100克)姜(2片)咸香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咸猪骨菜干粥的做法步骤1、准备所有...
  • 24075
咸骨黄豆粥怎么做-咸骨黄豆粥的做法
  • 咸骨黄豆粥怎么做-咸骨黄豆粥的做法

  • 食材明细主料排骨(150g)大米(75g)清水(900ml)辅料黄豆(75g)调料盐(适量)胡椒粉(数量)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咸骨黄豆粥的做法步骤1、黄豆浸泡一夜,再放入开水锅中煮五分钟。再过冷水沥干。2、排骨放盐和料酒腌一夜,再放入开水锅中焯水,再过冷水沥干。3、排骨黄豆和大米放入电...
  • 32137
做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
  • 10702
咸骨花生粥怎么做-咸骨花生粥的做法
  • 咸骨花生粥怎么做-咸骨花生粥的做法

  • 食材明细主料龙骨(400g)大米(220g)辅料花生米(适量)调料生姜(适量)盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咸骨花生粥的做法步骤1、龙骨去血水,沥干。放盐和生姜腌制一晚,盖保鲜膜,放冰箱冷藏。2、龙骨焯水。3、花生米清洗好。4、龙骨和花生米放入煮粥宝中加清水至2升。5、按慢炖键...
  • 32021
广东点心咸煎饼怎么做-广东点心咸煎饼的做法
  • 广东点心咸煎饼怎么做-广东点心咸煎饼的做法

  • “咸煎饼是广东点心之杰作、以咸香翠为主题、经过不断改良味道更佳”食材明细主料中筋面粉(1斤)辅料发粉(4两)臭粉(5分)食粉(5分)面种(3两)水(适量)配料糖(1两)南乳(半块)盐(1钱)猪油(2钱)咸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)广东点心咸煎饼的做法步骤1、面粉过西与从多配料浑合搓致起筋静代20...
  • 25735
花生咸骨粥怎么做-花生咸骨粥的做法
  • 花生咸骨粥怎么做-花生咸骨粥的做法

  • “大骨头醇香,米粥绵柔,花生香糯,满足”食材明细主料东北大米(适量)大骨(适量)花生(适量)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)姜(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花生咸骨粥的做法步骤1、花生米洗净,提前浸泡一个晚上2、东北大米洗净,加一勺盐,一勺食用油搅拌均匀腌制一晚3...
  • 17008
【山东】包粽子-包粽子的方法与步骤图
  • 【山东】包粽子-包粽子的方法与步骤图

  • “端午节时包的粽子,很好吃。”食材明细主料糯米(1000克)粽叶(2包)红豆(适量)花生米(适量)辅料红枣(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)包粽子的做法步骤1、红豆洗净用清水浸泡2小时2、花生米红枣洗净,花生米用清水浸泡2小时3、糯米洗净用清水浸泡2小时4、粽叶洗净入锅煮一煮,取出...
  • 25198
咸骨粥怎么做-咸骨粥的做法
  • 咸骨粥怎么做-咸骨粥的做法

  • 食材明细主料扇骨(适量)大米(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)葱花(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸骨粥的做法步骤1、扇骨洗净。2、加入一勺盐拌匀腌制放冰箱过夜。3、咸骨丢到锅里加入几片姜和水。4、水煮沸撇去浮末。5、大米洗净。6、加入适量盐腌制15分钟。7...
  • 10544
花生咸猪骨粥怎么做-花生咸猪骨粥的做法
  • 花生咸猪骨粥怎么做-花生咸猪骨粥的做法

  • “小时候,妈妈常在早上煲粥,妈妈会把猪骨用盐腌制,妈妈说用咸猪骨煲粥下火,而且那时候夏天很热用盐腌制猪骨,可以防止变质。妈妈煲粥都会用瓦煲,妈妈说瓦煲才能煲出米的香味。我当了妈妈以后也常用瓦煲为小孩煲粥,但偶尔偷偷懒,用电饭煲省事。这次就是用电饭煲煲出了香浓的【花生...
  • 11569
咸骨瑶柱粥怎么做-咸骨瑶柱粥的做法
  • 咸骨瑶柱粥怎么做-咸骨瑶柱粥的做法

  • 食材明细主料猪骨(适量)大米(适量)瑶柱(适量)辅料胡椒粉(适量)蒜苔(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸骨瑶柱粥的做法步骤1、大米洗净。2、放入袋中丢入冰箱冻成米冰棍。3、猪骨加适量盐腌制一晚后取出飞水。4、瑶柱洗净浸泡。5、蒜苔洗净。6、切碎。7、砂锅加水...
  • 6530
米东区东鑫园串串香加盟步骤是什么
  • 米东区东鑫园串串香加盟步骤是什么

  • 串串香是大家平常都会吃的。大家平时一些过年过节的放假出去玩的时候都会去吃串串香的,所以串串香算是一个大家耳熟能详的一个美食类目。米东区东鑫园串串香是一个有历史沉淀的食物了,每一年都有新的发展,也因此收获了很多的忠实顾客,大家都是认准这个品牌的。有很多人都想加...
  • 16259
广式咸骨粥如何做简单又好吃
  • 广式咸骨粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料大米:适量咸烧骨:五块辅料盐:适量干贝:适量芝麻油:适量香葱:适量具体步骤1.大米洗净,加没过米的水,加少量盐两勺芝麻油,泡一小时大米2.咸烧骨(我是直接买的云海阁现成的)洗干净,或者飞一下水。然后冷水咸骨姜丝,如...
  • 30692
广东咸鱼怎么煎
  • 广东咸鱼怎么煎

  • 咸鱼清洗干净切成块,放入锅中,添加大葱、生姜、干辣椒、适量的酱油搅拌后上锅蒸15分钟,蒸好以后放在平底锅中小火慢煎,煎至表面金黄即可。咸鱼在烹饪之前需要放在盐水中浸泡两个小时,这样可以减少咸鱼的咸味。咸鱼的烹饪方式多样,可以煎着吃、炖着吃等。...
  • 22171
正宗煲仔饭步骤有哪些?求求各位!-加盟广东煲仔饭
  • 正宗煲仔饭步骤有哪些?求求各位!-加盟广东煲仔饭

  • 餐饮提问:加盟广东煲仔饭,正宗煲仔饭步骤有哪些?求求各位!JBA28回答:可以参考以下流程:投资者用电话、传真、邮箱等方式向总部咨询项目特点,了解相关内容。投资者到总部进行实地考察,与总部业务经理充分沟通,以确认投资意向并填写投资申请书。总部对投资人提供的各项资料进行审...
  • 21310
香芋排骨粥的做法 【广东】香芋排骨粥 香芋排骨粥怎么做
  • 香芋排骨粥的做法 【广东】香芋排骨粥 香芋排骨粥怎么做

  • “粉粉的芋头,配上鲜香的排骨,香芋的味道完全被米吸收了,成品香糯可口,在寒冷的冬天里,吃上一碗暖暖的粥,暖心又暖胃!”食材明细主料大米(1杯半)排骨(1根)玉米糁(少许)香葱(1棵)芋头(1小块)辅料盐(适量)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芋排骨粥的做法步骤1、排骨洗净放清水里浸...
  • 19969
咸汤圆的做法 广东侨乡咸汤圆 咸汤圆怎么做
  • 咸汤圆的做法 广东侨乡咸汤圆 咸汤圆怎么做

  • “每年冬至都得习惯吃咸汤圆,这次做的汤圆大小不一,但是味道超级棒。也很简单!”食材明细主料糯米粉(400克)水(适量)辅料鸡(半只)腊肠(两条)香菇(5朵)虾米(若干)萝卜(一根)香菜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸汤圆的做法步骤1、虾米泡水,萝卜切条,香菇...
  • 25251
广东咸肉蛋黄粽子怎么做-广东咸肉蛋黄粽子的做法
  • 广东咸肉蛋黄粽子怎么做-广东咸肉蛋黄粽子的做法

  • “咸肉粽:是广东最常见的粽子,呈三角形,多以脱皮绿豆、肥猪肉为馅,糯米为主料,是用粽叶和水草包扎而成。咸肉粽的馅料丰富,有咸蛋黄、香菇、肥猪肉、鸡肉、瑶柱等等”食材明细主料粽叶(60片)红豆(200g)花生(150g)绿豆仁(100g)五花肉(200g)咸蛋黄(6个)瑶柱(适量)腊肠(1条)糯米(1000g)水草(20条)蒜瓣(3...
  • 28039
咸猪骨眉豆粥怎么做-咸猪骨眉豆粥的做法
  • 咸猪骨眉豆粥怎么做-咸猪骨眉豆粥的做法

  • 食材明细主料猪骨(适量)眉豆(适量)东北大米(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)香菜(适量)葱叶(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸猪骨眉豆粥的做法步骤1、猪骨洗净。2、加入多些的盐腌制入味,最好过夜。3、眉豆泡水。4、瑶柱泡水。5、大米洗净后加入适量盐腌制15...
  • 16381
广东咸鱼怎么晒
  • 广东咸鱼怎么晒

  • 日晒法和用干燥机。日晒法就是把腌制好的咸鱼放在有阳光,并且比较干燥的地方晒就可以,但是这种办法受制于天气的因素,随着天气的变化,做出来的咸鱼也会受到影响。使用干燥机的话,选择25℃到30℃的热风或者20℃的冷风比较好。...
  • 9390
咸猪骨芥菜粥怎么做-咸猪骨芥菜粥的做法
  • 咸猪骨芥菜粥怎么做-咸猪骨芥菜粥的做法

  • 食材明细主料猪骨(适量)大米(适量)辅料芥菜(适量)盐(适量)香油(适量)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸猪骨芥菜粥的做法步骤1、提前一晚把骨头用盐腌好。2、芥菜洗净去叶。3、焯开水后,再用水洗净。4、骨头放入砂锅,加姜丝大火烧开,加米,烧开后转中火三十分钟。5、出锅前加芥菜煮五...
  • 5766
咸骨芋头粥怎么做-咸骨芋头粥的做法
  • 咸骨芋头粥怎么做-咸骨芋头粥的做法

  • 食材明细主料大米(100g)辅料槟榔芋头(1/4个)排骨(适量)调料盐(适量)料酒(适量)香葱(适量)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咸骨芋头粥的做法步骤1、排骨用盐和料酒提前一晚腌制。2、排骨焯水。3、排骨洗净沥干。4、排骨放入锅中炒干水分,不用放油。5、大米淘洗二遍,放入炒干的排骨。6...
  • 6154
广东什锦咸粽怎么做-广东什锦咸粽的做法
  • 广东什锦咸粽怎么做-广东什锦咸粽的做法

  • “又是一年粽香飘哦送上阿姨的看家粽子做法先先炒米再煮制,煮好既出锅不泡不费时,而且口感极好”食材明细主料糯米(1000克)辅料虾干(3个)猪肉(400克)花菇干(6朵)蒜头(10个)菜脯(半段)花生米(100克)五香粉(3克)配料细盐(5克)咸鲜(口味)煮(工艺)一天(耗时)高级(难度)广东什锦咸粽的做法步骤1、备洗好粽...
  • 20512
菜干咸猪骨粥怎么做-菜干咸猪骨粥的做法
  • 菜干咸猪骨粥怎么做-菜干咸猪骨粥的做法

  • “菜干咸猪骨粥在广州的大街小巷很常见的一款粥品,也可以说很经典的,在任何大小酒楼里都有的。据传【菜干咸猪骨粥】能平心火,清热,解除喉咙不适。【菜干咸猪骨粥】将咸猪骨煲得烂烂的,大米和猪骨相配合,味道浓香,并且有益健康,而煲煮透的菜干和胡萝卜,在咸香中带些蔬菜味和丝丝的...
  • 32574
专题