- “菜心清新可口,香菇鲜美营养!这道菜有着补气血,降血脂,抗癌症等功效,实为一道健康养生的简单菜肴。”食材明细主料菜心(300克)香菇(100克)辅料油(2汤匙)酱油(2汤匙)水(1/2茶匙)白砂糖(1/2茶匙)水淀粉(1/4茶匙(水和淀粉比例1:1))清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇菜心的做法步骤1、菜心用沸...
- 31218
- “香菇盖菜心这个菜,是我一直以来都很喜欢吃的,两个普普通通的食材,经过简简单单的烹饪组合在一起,相互融合了自身最鲜美的味道,是一道特别清新的素食,清淡、鲜美,无论大人孩子都很适合。”食材明细主料菜心(十来颗)香菇(十来朵)辅料食盐(1茶勺)蚝油(1/2汤勺)生抽(1汤勺)水淀粉(适量)食用油(...
- 15056
- “香菇菜心是广东及湖南地区的风味名菜,属于粤菜,湘菜系。主料有香菇、菜心、青菜配合作料进行煸炒。清新可口,可去油腻,有吃肉的口感,加上爽口脆生生的菜心。此菜对补气血,降血脂,抗癌有一定的帮助。”食材明细主料油菜心(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)食用油(适量)淀粉(适量)调料盐...
- 20174
- “即使输掉了一切,也不要输掉微笑……”食材明细主料香菇(适量)菜心(适量)木耳(适量)辅料生姜(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇木耳炒菜心的做法步骤1、洗净的菜心。2、泡发洗净的木耳香菇。3、少许油把菜心炒熟用少许盐调味。(也可淖水)4、把炒好的菜...
- 7860
- “年夜饭上大鱼大肉唱主角,但是吃多了就会腻!所以每次年夜饭上上道蔬菜反而一抢而空!香菇菜心是我家年夜饭上的保留曲目!”食材明细主料香菇(10个)菜心(200克)辅料色拉油(25ml)蚝油(25克)生抽(5ml)盐(1克)砂糖(1勺)淀粉(3克)蒜瓣(1个)枸杞子(5个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油香菇菜心的...
- 28277
- 食材明细主料面结(255克)新鲜香菇(30克)包心菜(105克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇包心菜煮面结的做法步骤1、食材:新鲜香菇(已清洗切开)、包心菜(已撕开清洗)、面结2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的包心菜和切好的新鲜香菇翻炒一下。3、接着,合入面结,加适...
- 18736
- “天越来越热,各种肉菜真心吃不下,总想吃些清淡的食物,但是不管多清淡都要颜值与美味并存才行。香菇碎菜心简单快手,不仅有颜值口感还很好,就连小孩子都喜欢的不得了,一盘菜上桌还没等我把米饭端上来,菜已经被熊孩子一抢而空了,见此场景我该说些什么呢,哈哈我也真是无语了……”食...
- 32004
- “煎炒烹炸、焖扒烩炖、溜爆炝拌、烧汆蒸烤,是中餐的几种常用烹饪技法。而每种技法在实操的过程中,还要细分出很多变换的手法,这些都需要在实践中去总结、熟练和探索。其中的“扒菜”就有几种,比如,锅扒、蒸扒等等。今天就做一道简单的扒菜,叫做“蚝油香菇扒菜心”。其做法简单...
- 32555
- 食材明细主料香菇(适量)广东菜心(适量)大蒜(几片)调料玉米油(10毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇炒广东菜心的做法步骤1、香菇提前浸泡,洗干净,大蒜去皮切碎,菜心准备好。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入香菇大蒜煸炒出香味。3、倒入菜心大火快速翻炒。4、加入...
- 30935
- “空心菜好吃,搭配香菇味道更好了。”食材明细主料空心菜(适量)香菇(适量)辅料蒜末(适量)调料花椒(适量)花生油(适量)盐(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)空心菜梗炒香菇的做法步骤1、食材清洗,空心菜去掉叶子部分。2、香菇切好。3、空心菜去掉叶子,切段。4、锅内放油,放花...
- 32629
- “一道经典的素菜,百吃不厌。”食材明细主料香菇(11朵)菜心(300克)辅料蒜(2瓣)姜(1块)干葱头(1个)淀粉(2克)白砂糖(少许)调料蚝油(2汤匙)生抽(1汤匙)盐(1克)白胡椒粉(少许)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇扒菜心的做法步骤1、食材集合。2、香茹去蒂,和菜心一起泡在盐水中10分钟。上面...
- 23825
- “香菇是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道鲜美,香气沁人,营养丰富,不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上,而且素有“真菌皇后”之誉。能增强细胞免疫能力,对人体降低血脂有益,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。配着菜心清炒,味道鲜美。”食材明细主料香菇(6朵)辅料菜心(适量)配料油(...
- 27549
- 食材明细主料空心菜(适量)辅料猪肉(100克)香菇(若干)青红椒洋葱(少许)榨菜丝(100克)配料油(2茶匙)盐(少许)胡椒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)空心菜炒香菇肉丝的做法步骤1、空心菜摘去叶子,留菜梗掐断、从中间撕开、洗净、用盐腌制一会。2、猪肉切丝,用盐淀粉拌匀青红椒、洋葱、...
- 23892
- “一道简单易做的爆炒空心菜,在急火快炒中,空心菜的保留了原有的味道,香菇、蚝油使菜品变得鲜美。”食材明细主料空心菜(110克)香菇(3朵)辅料蒜(3瓣)红椒(2个)蚝油(10克)食用油(5克)鸡精(0.5克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇空心菜的做法步骤1、原料:空心菜、香菇、蒜、红椒。2、香...
- 5319
- “香菇鸡肉菜心包子,用老面发面,调拌鸡肉泥、香菇油菜心做馅料,松软的面皮包裹着鲜香的内馅,咬上一口,汤汁流出来,美味哦!蒸好了包子的时候,已经是晚上了,俺家小主直说,这么好吃的包子,不吃一个,也睡不着觉啊!”食材明细主料中筋面粉(500克)碎鸡肉(40克)辅料鲜香菇(6朵)油菜心(4棵)食用油(15克)...
- 7850
- “生活节奏变得太快,方便快捷的健康自制美食,越来越受欢迎,今天这道菜只需10分钟,清淡但不失美味。”食材明细主料香菇(6个)菜心(400g)辅料花椒粉(0.5g)蚝油(3g)盐(1g)大葱(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜心炒香菇的做法步骤1、菜心洗净、香菇洗净切块2、锅中烧开水,...
- 14522
- 食材明细主料香菇(500克)菜心(500克)辅料蒜(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)未知(难度)鲍汁香菇伴菜心的做法步骤1、香菇浸透后煮淋2、菜心用煮锅煮淋先上碟3、开锅加油,油滚加蒜蓉,之后加香菇和鲍汁和少200ml水,煮一会收水后上碟4、完成...
- 8113
- “清清爽爽、简简单单的家常菜~”食材明细主料菜心(1把)香菇(2个)面筋(2个)辅料葱蒜末(适量)调料鲍鱼汁(1勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇菜心炒面筋的做法步骤1、菜心切段、香菇切片、面筋切片备用。2、起锅热油爆香葱蒜末。3、放入菜心、香菇、面筋,加适量鲍鱼汁翻炒均匀...
- 25137
- “蚝油香菇扒菜心,很经典的菜,但是经过改刀和制作的改变,一样可以宴客对不对改刀后精致了不少,而且油菜根部像极了娇艳欲滴的绿色玫瑰花,国庆家宴这道常见的菜式也可以加分不少”食材明细主料香菇(适量)油菜(适量)猪肉(适量)辅料蒜(适量)鸡汤(适量)配料蚝油(适量)鸡汁(适量)水(适量)酱油(适量)香...
- 17676
- “一直很喜欢香菇,煮汤吃、红烧、炒着都喜欢,与卷心菜同炒,那种香菇的特殊香味加上卷心菜脆生生的口感,绝对的美味。”食材明细主料卷心菜(半个)辅料香菇(五六个)配料盐(三勺)鸡精(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇炒卷心菜的做法步骤1、卷心菜撕小块备用。2、香菇切粗条备...
- 19119
- 食材明细主料香菇(适量)豆干(适量)菜心(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇豆干炒菜心的做法步骤1、菜心削去外层老茎。2、豆干、香菇、菜心、胡萝卜改刀切好。3、锅中热油,放入胡萝卜和豆干翻炒。4、放入香菇和菜心炒熟,撒...
- 30380
- “春天万物复苏的季节,这个季节有不少鲜嫩的时令蔬菜。菜心就是其中的一种。今天做菜的菜心是妈妈家楼房顶上自家种的,不仅是纯有机的,而且每一株都是取了中间最嫩的一截。这个菜心从采摘到上锅都没超过半小时。用我妈的话说就是这个菜的灵魂都还在就被我下锅里了。”食材明...
- 27268
- 食材明细主料包心菜(135克)新鲜香菇(130克)猪蹄(443克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)包心菜香菇猪蹄汤的做法步骤1、材料:包心菜、新鲜香菇(已清洗)、猪蹄(已洗净)、姜片2、将包心菜撕成小块清洗一下。3、捞出待用。4、将已清洗的猪蹄下...
- 4184
- “家常菜~~~~~~榨菜丝香菇炒牛心菜”食材明细主料牛心菜(330克)香菇(15克)榨菜丝(50克)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)榨菜丝香菇炒牛心菜的做法步骤1、食材:牛心菜、香菇(已泡发清洗切片)、榨菜丝2、将牛心菜撕开清洗一下,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入清洗好的牛心菜和...
- 10410
- 食材明细主料排骨(适量)香菇(适量)河粉(适量)菜心(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇菜心排骨汤粉的做法步骤1、排骨洗净,锅里水烧开,放入煮一会儿捞出,用清水冲去浮沫;干香菇提前用温水泡发,挤去水份后,切块;将排骨、香菇和适量的清水一起放入高压锅,...
- 30197