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关于蛋花汤圆的餐饮百科

家常蛋花汤圆如何做简单又好吃
  • 家常蛋花汤圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:1个汤圆:200辅料白糖:适量具体步骤1.准备食材2.水烧开后放入汤圆3.等锅中的水滚开3分钟,汤圆煮好了放入鸡蛋4.鸡蛋倒入用筷子不停搅拌,这样才有蛋花5.加入适量的白糖,不要太多太甜,让汤有一点甜味就好...
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蛋花汤圆如何做简单又好吃
  • 蛋花汤圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:1个汤圆:6个辅料清水:适量具体步骤1.准备的食材。2.鸡蛋打成蛋液备用。3.水开下入汤圆,用勺子轻推汤圆,防止粘锅。4.汤圆略煮1一2分钟,均匀地倒入鸡蛋液。5.等汤圆浮起后,煮4一6分钟即可食用。烹饪技巧...
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蛋花汤圆甜酒羹的做法 早餐总动员——蛋花汤圆甜酒羹 蛋花汤圆甜酒羹怎么做
  • 蛋花汤圆甜酒羹的做法 早餐总动员——蛋花汤圆甜酒羹 蛋花汤圆甜酒羹怎么做

  • “甜酒做出来了,就用这自制的甜酒来做一道怀念已久的美味早餐——蛋花汤圆甜酒羹喽!”食材明细主料甜酒(两大勺)带馅汤圆(10个)鸡蛋(1个)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛋花汤圆甜酒羹的做法步骤1、将两大勺甜酒放入煮锅内。2、1倒入开水,开火,大火烧开。3、将小汤圆放入,煮七八...
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蛋花汤圆甜汤怎么做-蛋花汤圆甜汤的做法
  • 蛋花汤圆甜汤怎么做-蛋花汤圆甜汤的做法

  • 食材明细主料汤圆(适量)鸡蛋(2个)辅料砂糖(适量)调料清水(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋花汤圆甜汤的做法步骤1、鸡蛋打入碗中搅拌均匀成蛋液。2、砂锅中水烧开。3、放入汤圆。4、煮至汤圆浮起。5、缓慢倒入鸡蛋液。6、煮开后加少许砂糖搅拌均匀即可。7、成品。8、成...
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紫菜蛋花汤的做法 #团圆饭#紫菜蛋花汤 紫菜蛋花汤怎么做
  • 紫菜蛋花汤的做法 #团圆饭#紫菜蛋花汤 紫菜蛋花汤怎么做

  • “清淡不油,咸鲜适口。”食材明细主料西红柿(一个)柴鸡蛋(2个)水淀粉(适量)蒜黄(适量)香菜(适量)姜末(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫菜蛋花汤的做法步骤1、西红柿切小丁,蒜黄,香菜切一指段,姜切末。2、姜,蒜黄,香菜,紫菜放碗内,适量盐,生抽,陈醋,...
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桂花鸡蛋汤圆怎么做-桂花鸡蛋汤圆的做法
  • 桂花鸡蛋汤圆怎么做-桂花鸡蛋汤圆的做法

  • “我的早餐,我作主~~~~~~~~~~桂花鸡蛋汤圆”食材明细主料汤圆(200克)鸡蛋(2只)辅料冰糖(75克)糖桂花(适量)料酒(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂花鸡蛋汤圆的做法步骤1、食材:汤圆、鸡蛋(已打入碗中)、冰糖、糖桂花2、在鸡蛋中加适量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、在汤锅中加入...
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甜酒汤圆蛋花汤怎么做-甜酒汤圆蛋花汤的做法
  • 甜酒汤圆蛋花汤怎么做-甜酒汤圆蛋花汤的做法

  • 食材明细主料甜酒(适量)小汤圆(适量)鸡蛋(适量)辅料枸杞(适量)冰糖(适量)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜酒汤圆蛋花汤的做法步骤1、食材:甜酒、小汤圆、鸡蛋、枸杞。2、鸡蛋打散。3、锅中加水烧开。4、放入两小块冰糖,下小汤圆加盖煮至浮起。5、下甜酒再次烧开。6、淋入蛋液。7...
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甜酒蛋花汤圆怎么做-甜酒蛋花汤圆的做法
  • 甜酒蛋花汤圆怎么做-甜酒蛋花汤圆的做法

  • “甜酒蛋花汤圆是一款很不错的滋补甜品,清香袭人、甜润爽口,富含多种维生素、氨基酸等营养成分,不加任何食品添加剂、防腐剂、色素等,属天然绿色饮品。在水沸时打入蛋花,营养口味都更好。”食材明细主料糯米粉(150克)水(95克(和面))甜酒(150颗)辅料鸡蛋(一个)白砂糖(50颗)枸杞(适量)甜味(口...
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桂圆酒酿蛋花汤怎么做-桂圆酒酿蛋花汤的做法
  • 桂圆酒酿蛋花汤怎么做-桂圆酒酿蛋花汤的做法

  • 食材明细主料桂圆(适量)鸡蛋(适量)酒酿(适量)辅料枸杞(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)桂圆酒酿蛋花汤的做法步骤1、枸杞、蛋液、酒酿准备。2、桂圆剥壳清洗后先放小锅里煮10分钟(也可预先浸泡)。3、酒酿和枸杞放入桂圆中烧煮。4、淋入蛋液煮好。5、营养酒酿蛋花汤。...
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花生汤圆的做法 汤圆 花生汤圆怎么做
  • 花生汤圆的做法 汤圆 花生汤圆怎么做

  • “做了花生和黑芝麻陷的,糖放的不多,因为不怎么喜欢吃太甜的,”食材明细主料紫薯(一块)糯米粉(适量)花生(适量)辅料糖粉(适量)猪油(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)花生汤圆的做法步骤1、花生炒熟去皮2、然后放入料理机中打碎3、花生碎中加入适量蜂蜜混合,然后团成圆...
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红糖米酒蛋花汤圆怎么做-红糖米酒蛋花汤圆的做法
  • 红糖米酒蛋花汤圆怎么做-红糖米酒蛋花汤圆的做法

  • “大冬天来一碗,浑身暖暖的。”食材明细主料汤圆(1袋)米酒(1盒)辅料鸡蛋(1个)红糖(适量)原味(口味)未知(难度)红糖米酒蛋花汤圆的做法步骤1、准备食材。2、米酒加水煮开。3、水开加入汤圆。4、水开,鸡蛋打散加入鸡蛋。5、速冻汤圆,汤圆飘起就可以出锅。6、加入适量红糖出锅。小窍门1,下入...
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汤圆的做法 花生汤圆VS鲜肉汤圆 汤圆怎么做
  • 汤圆的做法 花生汤圆VS鲜肉汤圆 汤圆怎么做

  • “在国外最怕过节过年所以只能自己忙活了可怜的娃买的花生酱还是不甜的自己加的糖做了肉的甜的两种都爱吃”食材明细主料糯米粉(适量)辅料牛肉(适量)花生酱(适量)配料糖(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)汤圆的做法步骤1、先拿热水把糯米粉和好,不要太湿也别太干,方便包入馅...
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醪糟蛋花草莓汤圆怎么做-醪糟蛋花草莓汤圆的做法
  • 醪糟蛋花草莓汤圆怎么做-醪糟蛋花草莓汤圆的做法

  • “汤圆今年出了新品种就是水果汤圆,有好几种水果的,我选择了草莓的买了一袋。真的好吃呢,孩子不爱吃说有点甜,我觉得还可以酸酸甜甜的还能嚼出草莓的籽呢,红红的颜色也惹人喜欢。”食材明细主料草莓汤圆(适量)鸡蛋(适量)醪糟(适量)枸杞(适量)果味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醪糟蛋花...
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红枣小圆子蛋花汤怎么做-红枣小圆子蛋花汤的做法
  • 红枣小圆子蛋花汤怎么做-红枣小圆子蛋花汤的做法

  • “这是我早餐经常食用的一道方便营养甜汤,几分钟就可以吃到一碗热乎乎,甜丝丝的汤,你也试试吧!做起来也很简单哦!”食材明细主料小圆子(适量)鸡蛋(适量)辅料红枣(适量)冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红枣小圆子蛋花汤的做法步骤1、红枣洗净对切开。2、放在加入适量冷水的...
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花式汤圆的做法 【花式汤圆】 花式汤圆怎么做
  • 花式汤圆的做法 【花式汤圆】 花式汤圆怎么做

  • 食材明细主料水磨糯米粉(300g)开水(250g)辅料红曲粉(3g)抹茶粉(3g)可可粉(3g)芝麻粉(120g)配料糖粉(80g)盐(2g)猪油(50g)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花式汤圆的做法步骤1、称取糯米粉。2、加入开水,并用筷子搅拌。3、揉成面团。4、分成4份面团,其中3份分别揉入红曲粉、抹茶粉、可可粉...
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酒酿莲藕圆子蛋花汤怎么做-酒酿莲藕圆子蛋花汤的做法
  • 酒酿莲藕圆子蛋花汤怎么做-酒酿莲藕圆子蛋花汤的做法

  • “酒酿莲藕圆子蛋花汤,独特的香气,天然的色彩,丰富的营养,加上大枣枸杞子,最适合女人滋养的甜汤,清新甜润,酒香味甘,安神助眠,美容养颜。红曲酒糟性味甘辛,温中,有降血压,降血糖,降低胆固醇,防癌的功效。”食材明细主料莲藕(1节)糯米粉(80g)红曲酒糟(2汤匙)辅料金丝枣(70g)枸杞子(15g)玉米淀粉(10g...
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西红柿蛋花鱼圆汤的做法 西红柿蛋花鱼元汤 西红柿蛋花鱼圆汤怎么做
  • 西红柿蛋花鱼圆汤的做法 西红柿蛋花鱼元汤 西红柿蛋花鱼圆汤怎么做

  • 食材明细主料鱼元(适量)辅料西红柿(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生粉(适量)鸡蛋清(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西红柿蛋花鱼圆汤的做法步骤1、鱼元,西红柿,黑木耳,蘑菇.2、鱼肉剁成鱼肉泥状,加盐,蛋清打上劲.3、用手挤成鱼元4、西红柿洗净去皮,切好后放锅中煸炒.5...
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花式汤圆的做法 水磨糯米粉花式汤圆 花式汤圆怎么做
  • 花式汤圆的做法 水磨糯米粉花式汤圆 花式汤圆怎么做

  • “汤圆一定要用水磨糯米粉,粉质特别细腻柔滑,做出的汤圆口感细腻,柔软韧滑,包上栗子芝麻馅,香甜软糯,细腻柔滑,比买来的成品汤圆有过之而无不及呐!”食材明细主料水磨糯米粉(200g)栗子芝麻馅(适量)辅料白糖(适量)盐(适量)色素(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)花式汤圆的做法步骤1、...
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圆蛤蛋花汤怎么做-圆蛤蛋花汤的做法
  • 圆蛤蛋花汤怎么做-圆蛤蛋花汤的做法

  • 食材明细主料圆蛤(265克)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圆蛤蛋花汤的做法步骤1、材料:鸡蛋、圆蛤(已清洗)、葱花2、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、随后,圆蛤下入清水锅中,加适量的料酒。5、煮开,煮至圆蛤开...
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米酒蛋花汤圆的做法 米酒蛋花汤圆---温暖的汤水 米酒蛋花汤圆怎么做
  • 米酒蛋花汤圆的做法 米酒蛋花汤圆---温暖的汤水 米酒蛋花汤圆怎么做

  • “一盏灯/一片昏黄/一简书/一杯淡茶/一碗甜汤/有时/就是简单的/幸福”食材明细主料米酒(适量)辅料小汤圆(适量)鸡蛋(适量)配料红糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)米酒蛋花汤圆的做法步骤1、米酒备好2、鸡蛋一个备用,小汤圆适量,3、红糖一块4、米酒加清水煮开5、煮开后加红...
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花汤圆怎么做-花汤圆的做法
  • 花汤圆怎么做-花汤圆的做法

  • “虽然家里买了汤圆,但是还是想自己做。很久之前做过,是整个都是花的形状不止是圆的,可是最近太冷了,手都冻僵了,好不灵活,所以没有做得很好。用色素是因为自己懒,其实应该用菠菜汁,胡萝卜汁等等的来做。第一次用汤面的方法做,挺q弹的。”食材明细主料糯米粉(200g)辅料黑芝麻馅(适量)...
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芋圆蛋花汤怎么做-芋圆蛋花汤的做法
  • 芋圆蛋花汤怎么做-芋圆蛋花汤的做法

  • “早餐吃点汤汤水水,很有食欲的样子,不信你试试。”食材明细主料芋圆(适量)鸡蛋(2只)老米酒(适量)辅料枸杞(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芋圆蛋花汤的做法步骤1、芋圆。2、鸡蛋。3、老米酒。4、小奶锅里烧水。5、倒入芋圆老米酒。6、加入白糖。7、倒入蛋液。8、...
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米酒蛋花小汤圆怎么做-米酒蛋花小汤圆的做法
  • 米酒蛋花小汤圆怎么做-米酒蛋花小汤圆的做法

  • “米酒,又名醪糟,南方人叫它酒酿、甜酒,江西人俗称烧酒,湖北人称其为米酒,以湖北的孝感米酒最负盛名。冬季喝加热过的米酒可以暖身暖胃,适合胃寒、气血虚的朋友,可以缓解胃气虚寒、手脚冰凉的症状。”食材明细主料米酒(200克)珍珠小汤圆(100克)辅料清水(200克)白砂糖(15克)鸡蛋(1个)甜味(口...
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蛋花米酒汤圆怎么做-蛋花米酒汤圆的做法
  • 蛋花米酒汤圆怎么做-蛋花米酒汤圆的做法

  • “表嫂自己酿的米酒,变着花样吃。”食材明细主料米酒(1碗)糯米粉(80g)鸡蛋(1个)冰糖(1块)辅料冰糖桔(2个)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋花米酒汤圆的做法步骤1、准备好的食材。2、表嫂自己酿的米酒。3、糯米粉分次的加入水。4、合成不沾手的面团即可。5、砂锅里水烧开,把糯米面...
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酒酿蛋花汤圆怎么做-酒酿蛋花汤圆的做法
  • 酒酿蛋花汤圆怎么做-酒酿蛋花汤圆的做法

  • 食材明细主料酒酿(适量)汤圆(适量)鸡蛋(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒酿蛋花汤圆的做法步骤1、材料:酒酿、汤圆、鸡蛋。2、锅里将烧水烧开,下入将汤圆煮至浮起。3、再加入酒酿煮开。4、淋上打散的鸡蛋即可。...
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