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关于莲藕焖猪皮怎么做好吃的餐饮百科

莲藕焖猪皮怎么做-莲藕焖猪皮的做法
  • 莲藕焖猪皮怎么做-莲藕焖猪皮的做法

  • 食材明细主料莲藕(400克)猪皮(350克)辅料生抽(1汤匙)老抽(1/2茶匙)盐(1茶匙)姜(5片)蒜(3瓣)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲藕焖猪皮的做法步骤1、冷水放入猪皮、姜5片,大火煮5分钟;2、放凉将猪皮的油脂用刀刮去,再切成块;3、莲藕去皮,切成大块;4、热锅冷油,放入姜、蒜炒香;5、倒入莲藕、猪...
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猪手焖莲藕怎么做-猪手焖莲藕的做法
  • 猪手焖莲藕怎么做-猪手焖莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)猪手(适量)辅料姜蒜(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)未知(难度)猪手焖莲藕的做法步骤1、猪手买回来已经跺好(皮还连着)只需开水焯去掉血水切成小块。2、烧热油锅放姜片爆出香味。3、接着把猪手放加翻炒。4、加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5、把...
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花生莲藕焖猪手怎么做-花生莲藕焖猪手的做法
  • 花生莲藕焖猪手怎么做-花生莲藕焖猪手的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)辅料花生(适量)猪手(适量)配料陈皮(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)未知(难度)花生莲藕焖猪手的做法步骤1、莲藕切片。2、猪手跺成块飞水。3、烧热油锅爆香姜倒入猪手大火炒。4、加入老抽、盐、白糖、十三香翻炒。5、把莲藕加入继续翻炒。6、把花生、陈...
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莲藕焖猪脚怎么做-莲藕焖猪脚的做法
  • 莲藕焖猪脚怎么做-莲藕焖猪脚的做法

  • “莲藕是冬季的好食材,我家乡是近海的所有海产特别丰富我们哪里焖莲藕猪脚喜欢放蚝进去一起焖,新鲜的或者蚝干都可以味道非常鲜美齿颊留香,可惜我带来法国的蚝干吃完了。”食材明细主料猪脚(2公斤)莲藕(1公斤)陈皮(一个)姜(一大块)蒜(2瓣)辅料南乳(一大块)柱侯酱(一汤匙)蚝油(一汤匙)糖(适量)...
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焖莲藕的做法 藕断丝不连之----焖莲藕 焖莲藕怎么做
  • 焖莲藕的做法 藕断丝不连之----焖莲藕 焖莲藕怎么做

  • “俗话说“藕断丝连”,可我这边产的一种藕是“藕断丝不连”,刚好了,桐桐吃有丝的藕老说有“线”粘着嘴,吃这种藕就没这个顾虑了。”食材明细主料藕(适量)辅料五花肉(适量)配料八角(适量)冰糖(适量)桂皮(适量)油(适量)草果(适量)香叶(适量)姜(适量)生抽(适量)葱(适量)酱油(适量)咸甜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗...
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莲藕猪皮汤怎么做-莲藕猪皮汤的做法
  • 莲藕猪皮汤怎么做-莲藕猪皮汤的做法

  • “以前都是南方人煲汤喝,现在北方也有好多人家喜欢煲汤喝了。南方煲汤的食材比较多,北方食材要稍微少些,主要是以萝卜山药和莲藕等等。我家人都喜欢喝汤,非常喜欢煲莲藕汤,莲藕在挑选的时候就买九孔的,外形比较短粗胖肉厚,皮色发黄的是没有经过硫酸熏的为好。如果雪白或者发黑的...
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美味的猪手焖莲藕如何做简单又好吃
  • 美味的猪手焖莲藕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:2小时主料莲藕:1000猪手:1000辅料糖:适量料酒:适量蒜:适量姜:适量盐:适量十三香:适量花生油:适量具体步骤1.猪手买回来已经跺好只需开水焯去掉血水切成小块。2.烧热油锅放姜蒜爆出香味。3.接着把猪手放加翻炒。4.加少许盐、...
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莲藕焖猪尾如何做简单又好吃
  • 莲藕焖猪尾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料白糖(腌猪尾用):1茶匙南乳:两块莲藕:3节猪尾:1条片糖:小半块辅料蒜:5粒拍开姜:5片具体步骤1.莲藕我用了三节,刮皮清干净后,先不切小件,原只放在热开水内煮至你认为可以接受的软硬度。2.猪尾洗干净,切件晾干水放在碗内...
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鸭焖莲藕怎么做-鸭焖莲藕的做法
  • 鸭焖莲藕怎么做-鸭焖莲藕的做法

  • 食材明细主料鸭子(半只)藕(一个)辅料玉米油(少许)盐(少许)生抽(少许)啤酒(一小罐)八角(2粒)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸭焖莲藕的做法步骤1、莲藕洗干净,去蒂,切片备用。2、啤酒一罐,八角2颗,生姜切片备用。3、锅烧热至五成熟。倒入玉米油,将生姜,八角炒香。4、日本进口生抽准备好5、...
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莲藕焖鸭肉怎么做-莲藕焖鸭肉的做法
  • 莲藕焖鸭肉怎么做-莲藕焖鸭肉的做法

  • “解锁鸭肉新吃法,第一次尝试这样做法,味道鲜美,莲藕里充分的吸收了鸭肉的汤汁,口留余香的感觉非常好,适合秋天吃的美食,润肺清肺”食材明细主料莲藕(2节)鸭(半只)辅料青辣椒(1个)红辣椒(1个)小米椒(3个)生姜(1块)花椒(适量)八角(4一5个)桂皮(1块)干辣椒(适量)冰糖(6颗)生抽(3勺)老抽(2勺)蚝油(1勺)料酒(2勺)...
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莲藕焖鸭怎么做-莲藕焖鸭的做法
  • 莲藕焖鸭怎么做-莲藕焖鸭的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)鸭子(适量)辅料陈皮(适量)姜(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕焖鸭的做法步骤1、莲藕洗干净切块拍碎。2、鸭子去皮切块用十三香生抽芝麻油腌制数小时。3、烧热锅倒入油先放姜片接着把腌好的鸭肉倒入大火炒。4、然后把莲藕倒入翻炒。5、把陈皮放...
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陈皮莲藕烧猪蹄怎么做-陈皮莲藕烧猪蹄的做法
  • 陈皮莲藕烧猪蹄怎么做-陈皮莲藕烧猪蹄的做法

  • “新会陈皮,是广东省江门市新会所产的大红柑的干果皮,为新会著名特产。由于它具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。陈皮味苦、辛,性温。有理气、健脾、燥湿、化痰功能。用于胸脘胀满、嗳气呕吐、食欲不振、咳嗽痰多。因为离新会很近,老公经常会驱车...
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莲藕焖鸡爪怎么做-莲藕焖鸡爪的做法
  • 莲藕焖鸡爪怎么做-莲藕焖鸡爪的做法

  • “第一次煮的,觉得蛮好吃的,介绍给大家”食材明细主料鸡爪(适量)莲藕(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)花生油(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)莲藕焖鸡爪的做法步骤1、我买的是冰冻鸡爪,要将指甲去掉,(最好买新鲜的,他们可以帮你去掉)挑些大点的,好吃2、莲藕去...
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莲藕焖嫩鸭怎么做-莲藕焖嫩鸭的做法
  • 莲藕焖嫩鸭怎么做-莲藕焖嫩鸭的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)鸭肉(适量)生姜(几片)啤酒(一瓶)辅料盐(2克)生抽(适量)老干妈(适量)黄酒(适量)老抽(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲藕焖嫩鸭的做法步骤1、嫩鸭去除内脏,切块,洗干净备用。2、嫩鸭倒入锅中,大火烧开。3、加入生抽,老抽,老干妈,黄酒,啤酒大火炖30分钟。4、好美味的...
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火腩焖莲藕的做法 【粤菜】火腩焖莲藕 火腩焖莲藕怎么做
  • 火腩焖莲藕的做法 【粤菜】火腩焖莲藕 火腩焖莲藕怎么做

  • “火腩,就是广式的烧肉,广东菜的配菜里经常会用到。作用就是提鲜和做搭配,如火腿那样。火腩焖莲藕,是一道家常菜,用烧肉的味道,带出莲藕的香味,两种食材相宜得章,味道相当不错。”食材明细主料广式烧肉(150克)莲藕(400克)辅料蒜头(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸甜(口味)焖(工艺)廿分钟...
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油焖莲藕怎么做-油焖莲藕的做法
  • 油焖莲藕怎么做-油焖莲藕的做法

  • “每当看到新鲜莲藕时我就走不动了,一定会买几块,买莲藕一定要选大块的,才会藕香浓郁。莲藕清香,所以素炒、凉拌才能让莲藕的香味体现出来,今天做了一盘油焖莲藕块,放几粒花椒,放少许热炒鲜露,炒出的莲藕特别脆嫩清香。莲藕切块炒出来要比藕片的香气浓,这是我的感觉。另外莲藕不需...
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「自制」莲藕焖猪手如何做简单又好吃
  • 「自制」莲藕焖猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪手:1只莲藕:1000辅料盐:适量生粉:适量蒜头:3个油:适量腐乳:2块糖:适量豉油:适量具体步骤1.猪手砍件,下到开水中烫,去血水和猪味,捞起,用清水再清洗一次,晾干水分备用2.莲藕削皮,切成块状3.起油锅,下蒜头4.下猪手爆...
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焖莲藕怎么做-焖莲藕的做法
  • 焖莲藕怎么做-焖莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(2个)葱丝(适量)蒜末(适量)姜末(适量)辅料香油(1匙)味精(半匙)盐(1匙)鸡精(半匙)白醋(2匙)酸咸(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焖莲藕的做法步骤1、1.莲藕切薄片,葱丝,蒜末,姜末。2、2.搪瓷盆或不锈钢盆,放入葱丝、姜末、蒜末、鸡精、味精、盐、白醋、香油。3、3.大火烧开水,放入...
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猪手焖莲藕的做法 【创意新派菜】猪手焖莲藕 猪手焖莲藕怎么做
  • 猪手焖莲藕的做法 【创意新派菜】猪手焖莲藕 猪手焖莲藕怎么做

  • “按中医“以形治形”的食疗观点,食猪蹄能补人(特别是下肢功能衰退的老年人)的两脚,使人步履轻健、腿肌有力。祖国医学还认为,老人一生积劳,肾精虚损,常有腰酸、腿软、驼背、步态蹒跚等衰老现象;又因年迈胃液不足、肺气虚衰、皮肤常现干枯、皱纹、斑点及毛发花白;还因气血弱、活动...
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莲藕焖猪手如何做简单又好吃
  • 莲藕焖猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪蹄:500莲藕:200葱姜:适量辅料盐:适量白糖:适量生抽,老抽:适量腐乳:适量胡椒粉:适量具体步骤1.莲藕去皮切块2.猪蹄洗净清理干净后剁成小块3.烧一锅沸水,加几片姜和料酒,放猪蹄进去焯水。然后捞出清洗干净后沥干水份...
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美味的莲藕焖猪脚如何做简单又好吃
  • 美味的莲藕焖猪脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪脚:500莲藕:1000辅料料酒:适量葱:少许盐:适量糖:1勺酱油:适量南乳:3块姜:50胡椒粉:少许具体步骤1.猪蹄洗净清理干净后剁成小块,烧一锅沸水,加几片姜和料酒,放猪蹄进去焯水2.然后捞出清洗干净后沥干水份3.热锅下...
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莲藕焖肉怎么做-莲藕焖肉的做法
  • 莲藕焖肉怎么做-莲藕焖肉的做法

  • “藕不仅好吃,还具有药效含有丰富的维他命C及矿物质常吃有益健康真是没有理由拒绝啊!”食材明细主料带皮五花肉(500克)莲藕(300克)辅料腐乳(2大块)葱(2段)姜(3片)调料老抽(10毫升)盐(4克)料酒(15毫升)水(800毫升)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莲藕焖肉的做法步骤1、五花肉切3厘米见方的块...
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家常猪手焖莲藕如何做简单又好吃
  • 家常猪手焖莲藕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料粉莲藕:300猪前蹄:800辅料姜片:适量砂糖:适量大蒜:适量海鲜酱:适量油:适量盐:适量青蒜:适量米酒:适量小块腐乳:适量具体步骤1.锅内水烧开,放入斩小块的猪蹄,氽汤至出血水。捞起洗净备用。2.锅内下1大匙油,冷油放入...
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营养猪肉焖莲藕如何做简单又好吃
  • 营养猪肉焖莲藕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:45分钟炖汤,是家家户户餐桌上都必不可少的一道菜,夏天就是素汤,冬天就是油汤,猪的猪腿和排骨是经常用来炖汤的部分,而且炖汤技术含量较低,比较好上手一点,只要控制火候就可以了,还可以各种搭配,今天我就把去荷花节带回来...
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好吃的猪肉焖莲藕如何做简单又好吃
  • 好吃的猪肉焖莲藕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟说到莲藕,可能大部分小伙伴们对于莲藕的烹饪方式都是莲藕煮汤或者是炒莲藕片吧,但是这道猪肉焖莲藕不走寻常路,用焖煮的方式将莲藕与猪肉组合在了一起,不仅味道非常的香浓,口感也非常的粉糯,香气也很浓郁,非常的...
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