- 12到15分钟左右。蒸肉好不好吃的关键在于蒸制时间,用蒸蛋器蒸肉一般12到15分钟左右就完全蒸熟可以出锅了。出锅的时候可以往上面淋点酱汁,这样吃的时候味道浓郁,鲜美可口。...
- 21479
- 把烤箱当中的烤盘刷油,之后挨个放入饺子开蒸即可。用蒸烤箱蒸饺子时,基本是需要蒸20-30分钟的时间的,这样才能保证饺子已经足够熟透。蒸饺的馅料还是有很多的,常见的馅料有西葫芦鸡蛋馅、韭菜鸡蛋馅、玉米蔬菜猪肉馅、猪肉芹菜馅以及驴肉馅饺子等。...
- 32719
- 25分钟左右。青蟹是一种海鲜类食品,所以在制作的时长最好可以久一点,这样才可以保证蒸出来的青蟹能够完全熟透,大青蟹的话可以把时间延长到30-35分钟不等。不仅可以用烤箱来蒸螃蟹,普通的锅烧开水以后也可以用来蒸螃蟹,具体的时间具体把控。...
- 16553
- 喝茶不仅保暖而且还对身体的健康有好处,近几年来,有一种新的饮茶方式被解锁了,这种饮茶方式叫做蒸茶,蒸茶需要用到一个工具叫做蒸茶器,所以蒸茶器作为一种新式用具逐渐在各位茶友的茶桌上出现,那么蒸茶器是什么呢?什么茶叶适合用蒸茶器?今天我就来带大家了解一下吧。一、蒸茶器...
- 15271
- 十分钟左右。蒸豆浆的过程中会出现很多白沫,这并不是熟了,只是一种假沸的现象,在出现白沫之后继续整四至五分钟,才能够将豆浆给完全蒸熟。豆浆在保存的时候可以放在通风干燥处,但最好是放置在冰箱里面冷藏,这样可以减慢变质的速度,不过保存的时候要将豆浆密封好。...
- 16843
- 白茶适合应蒸茶器制作,白茶有白毫银针、白牡丹、寿眉等品种,蒸茶器适合用在味道较轻的茶上。蒸茶器是使用蒸汽使茶叶出味道,不直接与水接触,蒸茶器蒸的茶汤会更加好喝,整出的茶汤会更加柔和顺滑,并且杂质更少,能够很好地控制茶汤的滋味,这种方法很适合新手泡茶。不管蒸茶还是煮茶...
- 23091
- “这两天温度一下就跳到了30多度,夏浪来袭,酷热难耐,怎么办呢!今天给大家介绍一款清凉香甜的四川传统糕点——凉蛋糕,嘿嘿,记得小的时候,可以很方便的买到,因为是蒸制的,所以它的含水量大,保存期比较短,现在的蛋糕房已经很少制作,走遍大街小巷也难觅它的踪影。但它的口感清香细腻,和烤...
- 14865
- 用锅蒸。酿苦瓜是客家菜,比较经典的做法是先用油煎一下,再用砂锅小火慢炖,现在有延伸出了很多做法,主要还是用锅蒸,根据做法的不同,酿苦瓜蒸的时间也不一样,少了只需要8分钟到10分钟,长了甚至需要四十多分钟,需要根据加入的馅料来决定时间的长短。...
- 23656
- 二十五分钟左右。一般是将咸鸭蛋和洗净的米同时放入蒸饭锅一起蒸,饭熟咸鸭蛋也就熟了。如果是在蒸饭锅内加水蒸咸鸭蛋的话,时间也是在25分钟左右,蒸熟的咸鸭蛋蛋白和蛋黄都是凝固的。...
- 17059
- 40分钟。家用蒸锅蒸红枣蒸糕,蒸前先盖好盖子发酵30分钟左右,凉水入锅蒸40分钟,期间要保证锅里有水,不要烧干了锅。关火后3分钟揭盖就可以开吃,选择蒸锅做的松糕,蒸出来的糕松软又香,蒸锅不上火,味道软糯香甜,营养健康,非常合适在家动手制作。...
- 6221
- 10-15分钟。盐蒸橙子是冬天很受欢迎的食物,将盐放在橙子里面蒸是很方便的做法。盐蒸橙子需要蒸的时间够长才能将橙子皮里面的营养成分析出,但时间又不宜过长,会破坏所含的成分。根据经验蒸10-15分钟是色香味以及口感最佳的。...
- 28090
- 40分钟。选用高压锅可以只用20分钟,但高压锅蒸出来的排骨没有普通蒸锅做出来香。选择排骨时,要选择肥瘦适中的,太瘦的排骨做出来口感会比较柴。蒸排骨前可以在上面裹一层薄薄的淀粉,这样做出来的排骨比较嫩。不要把排骨切成太大份,不然粉蒸排骨很难入味。...
- 25561
- 可以。粉蒸肉用碗可以蒸熟,习惯上蒸的时候一般使用陶瓷的碗,放在高压锅上20分钟左右就可以蒸熟。蒸粉蒸肉用的碗不止陶瓷的,除塑料材质之外的其他的碗都是可以的,但是在使用陶瓷碗蒸的时候注意蒸熟端出来之后不能立即放在冰凉的地方。...
- 5496
- 二十分钟到二十五分钟左右。蒸米前要做好大米的清洗工作,一般来说需要淘三到四次,才算是清洗干净。放在蒸屉上蒸,水不宜太多,水开后十五到二十分钟便可蒸熟。同时,在米中加入胡萝卜丁、土豆丁、虾仁、青菜等会使蒸出来的米饭会更加香甜软糯。...
- 17518
- 不锈钢盆子或者竹子蒸笼。使用不锈钢盆子蒸可以,但是不锈钢盆子会产生水汽多,会导致碗底有一层水,影响口感。还是推荐使用竹子蒸笼,竹子蒸笼比较好,因为水汽回滴少,口感会比较好。做粉蒸肉最好选择五花肉,瘦肉不柴,肥肉不腻,也可以在碗底放一层土豆或者南瓜、红薯,可以吸收肥油。...
- 22892
- 包子是我们再熟悉不过的食品了,尤其是在早餐的时候经常食用,我们除了喜欢包子的馅儿外,尤其喜欢松软的包子,这也就需要蒸的技巧了。蒸包子用什么蒸是一个需要大家共同探讨的问题,下面就跟随小编一起学习蒸包子的技巧吧,教你学会蒸一笼又松又软的包子。一、蒸包子用什么蒸首先是...
- 30062
- 普通蒸锅、高压锅。用普通锅蒸锅蒸饺子需要蒸十五分钟左右,用高压锅蒸饺子需要五分钟即可。蒸饺子的时候需要在蒸帘上刷上一些食用油,这样既能避免饺子粘锅,也便于清洗蒸帘。蒸饺子也可以在饺子下面铺上油纸或是蔬菜,这样也能避免饺子粘锅。...
- 20602
- 冷水蒸。用冷水蒸小笼包,随着冷水慢慢升温可以使得包子受热均匀,蒸出来的包子变得松软可口。用热水蒸包子,包子受热不均会导致包子软硬不一,影响口感。在蒸笼底部刷一层食用油可以避开包子和蒸笼粘连。不铺蒸笼布直接放在蒸笼上蒸可以避免吸收蒸笼布上的湿气,这样蒸出来的包子...
- 17379
- 蒸菜是日常生活中比较常见的一种菜肴,蒸菜的方法也是各种各样的,使用不同的方法蒸出来的菜会有不同的口感。那么蒸菜用什么蒸呢?为了解答这个困惑,这篇文章就给大家介绍一下蒸菜常见的几种做法,有兴趣的朋友们请看过来。蒸菜用什么蒸一、铝制锅蒸菜好铝锅导热率高,省燃气费用。...
- 12647
- 45分钟。用普通蒸箱开中火蒸45分钟左右的时间即可蒸熟,然而因为黑米和普通的大米相比黑米比较硬,所以在蒸黑米之前,可以选择把黑米放入水中提前浸泡4小时左右最好,让黑米充分吸收水分发软,这样蒸出来的黑米口感软糯。...
- 28197
- 开水。用开水下锅蒸粉蒸肉会比较的入味,而且吃起来也不会很腻,同时也可以是肉熟的快一点。使用冷水下锅则不会达到这种效果,而且还会导致粉蒸肉在蒸的过程中吸水过多,从而影响口感,肉和其他的配菜也会变的黏黏的,使得样子变的不美观。...
- 20488
- 冷水。海蛎子的肉质很鲜嫩,不要蒸煮很长时间,否则会影响口感。蒸海蛎子建议还是冷水煮比较好,因为慢慢的随着水温的升高,海蛎子会慢慢的蒸熟,这样蒸出来的海蛎子的口感会更加的鲜嫩多汁。若直接用热水蒸,蒸汽太多会使肉质变得比较老了。...
- 16215
- 冷水。蒸粉蒸肉冷水上锅蒸15-20分钟即可,蒸粉蒸肉的时候还可以加入一些配菜一起蒸制,例如红薯或者土豆、蚕豆、南瓜等。蒸制粉蒸肉的时候要中火蒸制,火候太大就容易把粉蒸肉蒸糊。蒸好的粉蒸肉没有吃完就要用保鲜膜密封好在放入冰箱里冷藏保存。...
- 17094
- 蒸菜用什么蒸比较好一点呢?用不同的器具蒸出来的菜比较香一点呢?应该怎样去挑选蒸菜的器具呢?本期的问题呢也是困扰了小编很久的一些问题,接下来小编将会为大家一点一点的去了解各种蒸菜的器具,来做出更加美味的食物。蒸菜用什么蒸大家平时在家蒸菜都用什么器具蒸呢?小编相...
- 18275
- 北方的南瓜清蒸不用削皮,南方的南瓜皮比较厚不容易熟就要削皮。在挑选南瓜的时候也要看南瓜的颜色,一般又面又甜的南瓜要生长的非常成熟,用指甲掐一下外皮,比较坚硬就说明南瓜生长成熟了。将南瓜拿在手上轻轻的拍打,若声音比较沉闷,就证明这样的南瓜比较软糯甜口。...
- 15702