- 食材明细主料高筋(400克)玉米油(40克)鸡蛋(50克)清水(160克)红豆馅(适量)辅料盐(2克)酵母(4克)白糖(50克)奶粉(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆面包卷的做法步骤1、所有食材2、把高筋面,白糖,盐,鸡蛋,奶粉,混合起来,清水放微波炉转几秒成温水,放入酵母化开,开始和面3、分三次添加玉米...
- 23040
- “感觉好久没有做过面包啦,今天就动起手来,做个简单又营养高的,LG最喜欢吃的一款经典豆沙包红奖励他一下吧,(*^__^*)嘻嘻,甜甜蜜蜜,重温记忆中的经典味道,自己做当然组织柔软有弹性啦,美味香甜可口,红豆控的朋友不要错过哦!”食材明细主料高筋面粉(250克)黄油(25克)奶粉(10克)辅料牛奶(13...
- 14029
- 红酒,含有很多葡萄汁,是一种果酒,在西方上流人士中流行,现在已经风靡全球,受到很多人的青睐,我们时不时地小酌两杯,既风雅又高端,又不失绅士风度,红酒也是比较健康的酒品之一,不过很多人并不知道正确的红酒的喝法,下面就一起紧跟小编的步伐看看如何正确地喝红酒吧!红酒的喝法1.沉酒...
- 8538
- “追随君之的烘焙体验,喜欢那个干净细心的大男孩交给我们如此简单易做的家庭式烘焙!第一次操作都很成功,做的很好吃,老公说:要不买个大烤箱批量生产吧!他以前可不赞成买大烤箱的!所以你也行的!选一个大个鸡蛋,打散后分30克和面,剩下将近30克的留作蛋液。前几天做了很多的红豆沙,正好...
- 25965
- “我是典型的红豆控,对红豆情有独钟,各种和红豆有关的美食都没有抵抗的能力。红豆中含有多种维生素、蛋白质以及矿物质等等,它能利尿消肿、补血润肤,女性服用红豆有很好的养生功效,所以,爱美的你快快行动吧,这个冬天我们一起做红豆控。”食材明细主料高粉(250g)酵母(3g)盐(2g)黄油(25g)...
- 28034
- “这题目实在有点长哈,昨天用红豆花生黄豆打了豆浆,依照惯例,豆渣继续用来做面包,刚好红薯、紫薯都有,就把它们卷进去,来个健康美味十足的面包卷。”食材明细主料高粉(295克)豆渣(210克)糖(35克)盐(4克)蛋液(40克)酵母(4克)辅料黄油(25克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆花生卷面包的做...
- 26455
- “甜甜的紫薯内馅,柔软的面包,像不像一朵盛开的花?这可是超级好吃地面包花哦。每个小花朵里卷入了多多的紫薯馅,烤的时候就满屋飘香,让人陶醉。带了两个给同事尝尝,同事惊呼:自己做的面包怎么可能这么绵软呀?呵呵,中种法做出来的面包就是这么好吃!”食材明细主料高粉(224克(中种面团))...
- 12039
- “充分利用面包机的和面功能,一次做2个面包,一个面包机烤,另一个用烤箱烤,做两种口味的。”食材明细主料高筋粉(500g)果糖(30g)盐(2g)奶粉(20g)牛奶(100ml)鸡蛋(1个)淡奶油(20ml)酵母粉(5g)辅料汤种全麦粉(50g)水(150ml)配料红豆(适量)蔓越莓(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓面包卷的...
- 30429
- 端午节是我国传统节日之一,是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多,每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅,但是包粽子的步骤却有着异曲同工之妙。接下来让我们来看看包粽子的步骤有哪些吧。包粽子的步骤一、糯米粽子健康...
- 10109
- “自从爱上烘焙,家里的面包就没再买过,自己做没有任何的添加剂吃着放心,关键是我觉得我做的面包比买的好吃多了(允许我自恋一下)各种口味各种造型随你喜欢,想怎么做就怎么做。如今烘焙已经成了我生活的一部分,家人喜欢吃而我喜欢做,这种感觉棒棒哒……”食材明细主料高粉(230g)酵母...
- 26504
- “好吃健康红豆面包。”食材明细主料高筋面粉(400G)辅料干酵母(7G)牛奶(190ML)黄油(30G)配料白糖(100G)鸡蛋(1个)盐(4G)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆卷面包的做法步骤1、面粉干酵母白砂糖盐与加热40度牛奶搅拌,搓揉至面筋,再加入黄油,备用。2、将红豆酱包成包子,用擀面杖擀成椭...
- 30239
- 一边想要追求健康,一边想要追求美味,很明显,清汤已经满足不了你的胃了,这可怎么办?有一个主意,就是去面馆子里吃,方便省事,但面馆子里的面油比较多,还有没有其他办法呢?当然有,清汤虽无聊,茼蒿可以添,茼蒿营养价值高,可以促进食欲,这样吧,来一份茼蒿煮面你尝了就知道。茼蒿煮面,这是一道非...
- 10492
- “今天这款面包水分含量比较多,会比较粘手,最好是用面包机来揉面哦。本来想当天做的,因为有事所以揉好面团以后,放冰箱冷藏放到第二天做,出来的成品还不错,超级柔软蓬松。如果没时间的亲,可以晚上揉完面团,然后放到次日早上做哦。”食材明细主料高筋面粉(250克)耐高糖酵母(4克)细砂糖...
- 24089
- “红豆,是甜面包的绝佳搭配无论何种面包配方无论何种造型都不改它的美味面包机:东菱DJ08发酵箱:卡士CF6000烤箱:卡士CO-750A高粉:先锋低粉:王后软白”食材明细面包高粉(160克)低粉(40克)酵母(3克)白砂糖(35克)盐(2克)全蛋液(25克)冰水(50克)淡奶油(50克)黄油(20克)馅料红豆沙(100克)全蛋液(少许(刷面...
- 13940
- “前一阵儿一直在为做面包而苦恼,买了面包机以后很少愿意手工活面,潜藏的懒惰总会在不经意中爆露无疑。最近做面包,即便活面的时间再长,也达不到自己想要的薄膜状效果。每次活面,用面包机至少活面一个半小时,手工再揉半小时,都很难达到扩展阶段。为此我感到很不解,于是还是请教了...
- 31766
- 小伙伴喜欢吃面食吗?平时在家都会做哪些面食来吃呢?其实我们会经常在家自制一些面食的点心,来给自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我们做惯了面条,包子、大饼等一些中式的面食,今天我们也来学做一道西式的面食,叫做披萨卷。这是从披萨饼当中研制出来的创新做...
- 18725
- “这些天,带着小家伙上培训课,他累我也累。原来以为请假陪他放暑假可以有大把的时间做我喜欢的烘焙,结果现在呢,不敢奢望了。。。原来根本就没想到还要做作业,而小家伙做作业就得一直盯着,要不他就一直玩儿啊玩儿的时间就浪费了。。。昨天终于挤出点儿时间,但也不敢太折腾,最后还...
- 21785
- 食材明细主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)细砂糖(42克)盐(1/2勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)汤种(84克)黄油(22克)辅料黄油(50克)细砂糖(50克)全蛋液(50克)椰蓉(100克)牛奶(50克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰蓉面包的做法步骤1、首先,制作汤种:100克水加20克高粉用中小火加热,不停搅拌,防止...
- 11328
- “早餐包子油条都不如吃它,对胃肠好,咬一口满嘴香,好吃不腻,比油条包子都好吃,一次可以多做点,几天不用早起。而且松软香甜,易消化易吸收,还能促进食欲。”食材明细主料面包粉(300g)蛋液(40g)牛奶(150g)辅料色拉油(40g)白糖(40g)盐(2g)酵母(3g)香草沙拉酱(适量)蜜红豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗...
- 7598
- “费了一些时间,将红枣逐一去核,再切碎,卷在面包里,烘培时,满屋子的香甜味儿。吃的时候,没有了吐枣核的麻烦,让既爱吃红枣,又懒得吐核的家人对这款面包喜爱有加。”食材明细主料小麦粉(300g)牛奶(110ml)白糖(20g)鸡蛋(1个)辅料植物油(适量)酵母粉(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)红枣(适量)甜味(口味)烘焙(工...
- 26453
- 端午时节,是每家每户都吃粽子,看赛龙舟的日子。现在的生活节奏非常快,一些家庭已经不自己包粽子了,而是选择去市场买。那么对于那些想要包粽子的家庭,下面就详细介绍包粽子的方法与步骤。就让我们一起来看看吧。包粽子的方法与步骤以下是几种较为特别而简单易学的粽子:1、鲜果...
- 30177
- “这次还是一款纯手工揉面的面包,经历过几次手工揉面后,现在做面包丝毫不感觉累了,更多的是一种乐趣,和家人边聊天边揉面,不知不觉已经揉成了需要的手套膜。红豆是我一直非常喜欢的食物,那今天就做一款红豆卷面包吧,简单的打个结,面包也会变得这么可爱。”食材明细主料高筋面粉(20...
- 6923
- “包入红豆馅的面包卷,口感香甜,做早餐和零食都可以。”食材明细主料面包粉(中种面团)(280g)耐高糖酵母粉(中种面团)(2g)面包粉(120g)奶粉(20g)抹茶粉(20g)耐高糖酵母粉(主面团)(2g)白糖(50g)辅料清水(中种面团)(170g)清水(主面团)(70g)盐(4g)橄榄油(15g)红豆馅(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)高级(难度)抹茶红...
- 30692
- 食材明细主料高筋面粉(300克)奶粉(20克)白糖(60克)盐(1/2小勺)酵母(5克)蛋液(30克)水(130克)黄油(30克)辅料豆沙馅(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙卷面包的做法步骤1、将除黄油的材料搅拌均匀2、揉成面团,揉至出筋3、然后加黄油混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜状4、将面团进行基...
- 14606
- 食材明细主料中筋面粉(500g)红豆沙(适量)辅料酵母(5g)盐(1勺)砂糖(2勺)温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆沙面包卷的做法步骤1、面粉加入盐,砂糖和酵母。2、多次少量加入温水,搅拌成面絮。3、揉成面团后盖上醒发。4、醒发至两倍大,呈蜂窝状,取出揉出空气揉光滑。5、分切成...
- 11934