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关于自制葱油饼怎么做好吃的餐饮百科

自制葱油饼-葱油饼
  • 自制葱油饼-葱油饼

  • “葱油饼,大概会是很多人的挚爱,曾经街头一张葱油饼就可以大概的把早餐解决了,还记得那时候一个爱吃辣的同事,一四川姑娘,总是会蘸很多的辣椒油,还告诉我不辣,结果就是我被辣得眼泪直流!哈哈····多次尝试过自己摊一张葱油饼,但总是硬邦邦的,现在我也算是琢磨出来为什么了,做煎饼...
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【蒲芯厨房】自制葱油饼-葱油饼
  • 【蒲芯厨房】自制葱油饼-葱油饼

  • “前阵子突然想吃葱油饼,但身为南方人,对面食有点束手无措,今天终于鼓起勇气做葱油饼,因为外面的葱油饼吃怕了,一来地沟油随处可见,二来外面的葱油饼放了味精,吃完后很口渴,每回吃完都忐忑不安。一大早起来,系上围裙就开始揉团,一不小心放水太多,手忙脚乱揉成面团后,又发现忘了放鸡蛋...
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葱油饼的做法 自制喷香葱油饼———有很多层哦~ 葱油饼怎么做
  • 葱油饼的做法 自制喷香葱油饼———有很多层哦~ 葱油饼怎么做

  • “从小就喜欢姥姥烙的这种葱油饼!以前每次去姥姥家,不管有多少好吃的姥姥都不忘了给我烙上几个让我解馋。现在姥姥身体不好做不了,已经很久没吃姥姥做的葱油饼啦!昨天突发奇想学着姥姥的方法做了,效果还不错,哪天回去也做给姥姥尝尝看!”食材明细主料面粉(适量)香葱(适量)辅料花生油...
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自制葱香葱花鸡油饼如何做简单又好吃
  • 自制葱香葱花鸡油饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟葱花鸡油饼不仅颜色靓丽,而且味道鲜美,它是我特别喜欢的一道美食。它的营养价值很高,有丰富的维生素和其它对身体有益的有机物。这道食物的制作方法简单易操作,制作时间短,对于上班族来说是非常的方便。这道菜...
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自制葱油烙饼如何做简单又好吃
  • 自制葱油烙饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料发酵面团:500辅料葱花:适量盐:适量油:适量具体步骤1.准备发酵面团和葱花。2.将面团擀成约5毫米厚的大薄饼,刷上油,均匀撒上适量的盐。3.撒上葱花。4.从一端卷起,尽量卷紧。5.切成约4厘米的小段。6.竖起压扁...
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自制葱油酥饼如何做简单又好吃
  • 自制葱油酥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料油酥面:适量主面团:适量辅料葱花:适量椒盐:适量植物油:适量具体步骤1.将主面团和油酥面各分成4块面剂,取一主面团擀成圆片包入一油酥面团,象包包子一样把油酥面包入其中,再将合成面团擀成椭圆形面片(越薄冰的层次...
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自制葱油-葱油
  • 自制葱油-葱油

  • 食材明细主料小葱(适量)辅料山茶油(适量)葱香(口味)煨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制葱油的做法步骤1、小葱只用叶子。2、切段。3、山茶油。4、冷油加葱段。5、小火煎至金黄。6、随时备用香。...
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秘制葱油饼怎么做-秘制葱油饼的做法
  • 秘制葱油饼怎么做-秘制葱油饼的做法

  • “在上海小吃中,葱油饼算是一绝,家常葱油饼各有各的做法,我这款葱油饼油酥配方是自己改良研制的,口味不输给上海滩最负盛名的“阿大葱油饼”。食之满口葱香,油酥层层相连。是早餐豆浆、米粥的最佳伴侣。”食材明细主料中筋粉(500克)纯净水(240毫升)辅料盐(5克)中筋粉(50克)橄榄油(50克)...
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自制葱头油的做法 【自制葱头油】 自制葱头油怎么做
  • 自制葱头油的做法 【自制葱头油】 自制葱头油怎么做

  • “前几天买到了红葱头,今天切了好多,切好后的红葱头用来熬了葱头油,密封起来用来拌面、凉拌菜、吃白灼类的海鲜沾食,都很不错,特别是做卤肉饭更是必不可少的。”食材明细主料红葱头(适量)植物油(适量)葱香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制葱头油的做法步骤1、将红葱头剥去外皮,...
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自制葱油薄饼如何做简单又好吃
  • 自制葱油薄饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:150水:90辅料盐:适量油:适量小葱:适量胡椒粉:适量具体步骤1.面粉加水揉成光洁面团,醒30分钟。2.葱花自己家种的,小小的洗净。3.切成小碎碎的。4.将面团分成4个剂子,擀成长舌状5.刷上一层油,撒上少量的盐和...
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自制速冻葱油饼如何做简单又好吃
  • 自制速冻葱油饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:150冷水:15开水:60辅料黑胡椒粉:适量葱花:适量黑芝麻粉:适量盐:适量食用油:适量具体步骤1.面粉里倒入滚烫的开水;2.先用筷子搅拌均匀;3.慢慢加入少许冷水和面;4.和面一般都是用折叠法,参考下面图片;5.面粉不一样,...
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自制葱头油怎么做-自制葱头油的做法
  • 自制葱头油怎么做-自制葱头油的做法

  • “婆婆种的葱,今年种多了吃不完,就弄了干葱头,留些做下次要种的种子,剩下的被我拿来做葱头油了,凉拌、煮面、煮汤等等,都是不错的调味料哦”食材明细主料干葱头(200g)辅料油(500ml)葱香(口味)酥(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制葱头油的做法步骤1、干葱头剥掉外葱皮,留干净的的葱头,洗干净沥...
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自制芝麻葱油饼如何做简单又好吃
  • 自制芝麻葱油饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料小麦面粉:300辅料油:适量盐:适量小葱:适量白芝麻:适量具体步骤1.面粉,芝麻和面;2.加温水,用筷子搅成絮状;3.揉成面团,醒一会儿;4.锅中加油,放入葱花炒香,熬制葱油,熬好关火后,将葱捞出不要;5.面团擀成大片,均匀抹上葱...
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自制葱花油饼如何做简单又好吃
  • 自制葱花油饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料小麦面粉:300小葱:200辅料豆油:适量盐:适量具体步骤1.面粉用温水和成很柔软的面团放在一边饧发2.新鲜葱叶切成末,这个过程跟切洋葱一样辣眼,要注意点3.面团揉一下,搓成圆柱状再分成若干份4.取一份撒上干面粉...
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自制香脆油渣葱油饼如何做简单又好吃
  • 自制香脆油渣葱油饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:500辅料热水:半小碗盐:适量葱:1根油渣:半碗鸡精:适量具体步骤1.盆中面粉分次加入适量热水,揉至“三光”(手光、面团光、盆光)软硬程度比耳垂稍硬即可。盆加上盖备用。2.葱切碎,锅中放少量猪油煽炒至出香味,并略...
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自制葱油饼如何做简单又好吃
  • 自制葱油饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料面粉:200热水:适量五香粉:适量盐:适量鸡精:适量辅料具体步骤1.先用热水和面,一点一点加热水。和好后,放一边醒20分钟。2.把葱切成小碎末,把油烧热,趁热浇在葱末里。这样葱的香味就出来了,然后加入五香粉,盐,鸡精等...
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自制炸葱油怎么做-自制炸葱油的做法
  • 自制炸葱油怎么做-自制炸葱油的做法

  • “秋天即收获的季节,家人买回一大捆大葱,葱叶嫩绿诱人,放置窗外葱叶几天便失去绿色,马上用剪刀剪下比较嫩绿的葱叶炸葱油吧,炸葱无焦色、焦味、葱香味浓郁、清澈透明、亦可用来拌菜、烙葱油饼、炒菜等用途颇多。”食材明细主料大葱叶(适量)辅料大豆油(适量)葱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗...
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自制葱油烧饼如何做简单又好吃
  • 自制葱油烧饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:250小葱:1把辅料盐:适量酵母粉:适量玉米油:适量具体步骤1.250G面粉加125G水,2G酵母,搅成絮状2.揉成光滑的面团3.发酵成二倍大4.将发好的面团排气5.分成6个小剂子6.小葱洗净,切成末7.取一份小剂子,撖平,抹...
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自制葱油的做法 馥郁难挡---自制葱油 自制葱油怎么做
  • 自制葱油的做法 馥郁难挡---自制葱油 自制葱油怎么做

  • “中餐的调味,由于味型较多,方法多样,变化复杂,往往还需要主妇自行加工一些调味品,以满足调味的多种需要。比如葱油能够祛除腥膻味以及油腻厚味,气味清香,淋烧菜肴香气醉人。鲁菜名吃葱烧海参就离不开葱油,本帮菜中的葱油海蜇,做得好吃与否也全赖最后那一勺葱油。”食材明细主料大...
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自制葱油蛋饼如何做简单又好吃
  • 自制葱油蛋饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:三杯鸡蛋:一个辅料油:少许葱:适量盐:少许胡椒粉:少许具体步骤1.面粉和水调配好和面,太湿就加面粉,干了就加水,自己掌握,注意此处加温水2.醒面十分钟3.醒面同时切葱花同时准备盐,胡椒粉,以及你所喜欢的调味料4...
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自制葱油煎饼-葱油煎饼
  • 自制葱油煎饼-葱油煎饼

  • “这款煎饼不是软软的那种,而是有点像酥饼,不过没有油皮~~~”食材明细主料面粉(1杯)辅料葱花(适量)五香粉(适量)油(适量)盐(适量)温水(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制葱油煎饼的做法步骤1、葱花、五香粉、盐混合均匀;炒锅里倒入适量油烧热,将油浇在葱花上面,葱油就做好了;2、碗...
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自制葱香油饼如何做简单又好吃
  • 自制葱香油饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:500辅料盐:适量橄榄油:适量葱:适量具体步骤1.1.把面粉和成软硬适中的面团,葱切丁。2.2.把面团擀成长条形的饼,越薄越好3.3.撒盐和葱,尽量均匀一点4.4.倒入适量的橄榄油,沾匀5.5.卷起来并把边缘部分捏紧6...
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自制葱油怎么做-自制葱油的做法
  • 自制葱油怎么做-自制葱油的做法

  • “现在小葱很便宜,炸一碗葱油,早上拌面拌粉来一勺,凉拌菜来一勺,香!”食材明细主料小葱(150克)调料玉米油(300克)葱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制葱油的做法步骤1、小葱买回来,摘去根须和叶尖发黄的部分,洗干净,晾干水。2、将小葱切碎,葱白和葱叶分开一下,因为我们等会要分开炸。...
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自制五香葱油饼如何做简单又好吃
  • 自制五香葱油饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料普通面粉:200开水:150辅料面粉:30五香粉:1小匙盐:2食用油:40鸡粉:1小匙具体步骤1.200克面粉中加入150克开水用筷子搅拌成絮状。2.揉成光滑的面团后醒发十五分钟。我是冰箱冷藏一晚,第二天早上起来做的。3.把...
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「自制」葱油饼如何做简单又好吃
  • 「自制」葱油饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料葱:半根中筋面粉:300辅料黑胡椒粒:半勺水:150色拉油:1勺盐:半勺具体步骤1.准备好材料,葱切末。2.先来制作开水面团,先将面粉过筛,在案板上做一粉墙,在粉墙内倒入沸水,用筷子将内圈的面粉与沸水混合拌成粒状,然后...
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