![红豆糯米炸糕怎么做-红豆糯米炸糕的做法]( "红豆糯米炸糕怎么做-红豆糯米炸糕的做法")
- 食材明细主料红豆（适量）水磨糯米粉（适量）水（适量）辅料白糖（适量）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红豆糯米炸糕的做法步骤1、红豆用高压锅煮熟。2、憋去汤，放一勺白糖。3、铁锅烧热放入玉米油。4、倒入红豆翻炒。5、翻炒脱水即可，然后用手捏成圆形。6、包汤圆剩下的一块糯米面，加入...
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![瓜子炸糕怎么做-瓜子炸糕的做法]( "瓜子炸糕怎么做-瓜子炸糕的做法")
- 食材明细主料糯米粉（适量）糖（适量）瓜子（适量）油（适量）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）瓜子炸糕的做法步骤1、糯米粉加开水,和糖和成烫面粉.2、做成烫面粉团.3、烫面团按在生瓜子上.4、入油锅炸熟....
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![奶油炸糕的做法 BEIGNETS--奶油炸糕 奶油炸糕怎么做]( "奶油炸糕的做法 BEIGNETS--奶油炸糕 奶油炸糕怎么做")
- “BEIGNETS作为新奥尔良的特产，很像我记忆中的北京奶油炸糕，香甜美味。以前不管家里人谁去北京，都会带些回来，成为很稀罕的礼物。不知是现在饮食过于丰富，还是做工和以前相去甚远。特意去试过北京很多家的奶油炸糕，不管是新字号还是老字号，却总是找不回记忆中的味道。”食材明细...
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![龙抬头吃炸糕吗]( "龙抬头吃炸糕吗")
- 吃。龙抬头是个非常有节气的习俗，在这一天象征着来年能够更加的兴旺，丰收。炸年糕是用油炸出来的，较为油腻，口感很柔软，可以搭配白砂糖一起食用，口感更佳。而在这天吃炸年糕象征着年年高升。除此之外还可以吃面条，饺子。面条代表龙须，饺子代表龙耳。...
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![糯米面炸糕的做法]( "糯米面炸糕的做法")
- 说到糯米面炸糕，南方的朋友一定会有所疑惑，其实，糯米面炸糕是老北京的一种特色小吃，和驴打滚、豌豆黄一样，都具有浓浓的北京味儿。去北京玩过的朋友一定要去尝一尝这个小吃。那么，大家知道在平时生活中糯米面炸糕的做法是什么吗？下面，就让我们一起来看一下吧。一、糯米面炸糕的做...
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![奶油炸糕的做法 京味小吃奶油炸糕 奶油炸糕怎么做]( "奶油炸糕的做法 京味小吃奶油炸糕 奶油炸糕怎么做")
- “奶油炸糕是有名的京味小吃，有着老北京十三绝的称号。呈圆形，外焦里嫩，香味浓郁，富有营养，易于消化。今天跟大家分享一下这道有名小吃的做法吧~”食材明细主料面粉（250g）色拉油（50g）绵白糖（适量）水（250g）鸡蛋（2枚）花生油（500g）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶油炸糕的做法步骤1、准备...
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![他会让你体会到好吃到爆的感觉-糯米面炸糕的正宗做法]( "他会让你体会到好吃到爆的感觉-糯米面炸糕的正宗做法")
- 糯米面炸糕是很多的消费者朋友都爱吃的糕点，但是对于喜爱这些食物的朋友们来说，如何制作就成为一种比较麻烦的事情了，毕竟对于这些美味食物的制作，要是不了解一些食材的准备与使用，还有如何制作美食的制作方法和技巧的话，就会影响到食物的整体口感，那么我们去看看糯米面炸糕的正...
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![黄米面炸糕如何做简单又好吃]( "黄米面炸糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料黄米面：160糯米粉：80辅料酵母：1小勺清水：175豆沙馅：适量白糖：1小勺具体步骤1.将黄米面、糯米粉倒入一个大碗中。2.接着放入酵母、白糖。3.分少量多次将清水倒入碗中。4.将面团揉至和耳垂软硬程度一致即可。5.将...
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![脆皮炸糕怎么做-脆皮炸糕的做法]( "脆皮炸糕怎么做-脆皮炸糕的做法")
- 食材明细主料面粉（300g）黑芝麻（适量）红糖（适量）辅料清水（适量）植物油（适量）原味（口味）未知（难度）脆皮炸糕的做法步骤1、黑芝麻炒熟，捣碎。少量面粉炒熟混合到黑芝麻中，再加红糖，少量植物油拌匀。2、锅中烧开适量水，面粉倒入并搅拌，稍微冷却后揉成团。醒五分钟。3、面粉揉成条，切成小剂子。4、...
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![玫瑰豆沙黄黏米炸糕如何做简单又好吃]( "玫瑰豆沙黄黏米炸糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:16分钟　　　　烹饪时间:13分钟主料黄黏米面：4杯温水：适量豆沙馅：适量玟瑰酱：适量胡麻油：适量辅料具体步骤1.用温水和黄黏米面成小团2.大火烧开水，上蒸笼，将和好的黄黏米攥成小团，掰成小块均匀铺在屉上3.等所有黏米面都变成金黄色，把面团取出，趁...
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![炸糕如何做简单又好吃]( "炸糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：225面粉：25酵母：8温水：180ml豆沙馅：300炸油：400ml辅料具体步骤1.将糯米粉、面粉、酵母混合，加温水搅拌成面团，盖上盖子或者保鲜膜，饧（xing）发25分钟左右。2.饧发好的面团搓成条状，分成等份的小剂子，大概每个50-...
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![香酥奶油炸糕如何做简单又好吃]( "香酥奶油炸糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料面粉：适量辅料鸡蛋液：适量油：适量开水：适量具体步骤1.用上好面粉为原料，先烧适量开水，水开后，改用小火，将面粉倒人锅内，迅速搅拌直到面团由自变成灰白色，不粘手时，取出稍晾成烫面。2.白糖用水化开，香草粉用水化开...
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![自制奶油炸糕如何做简单又好吃]( "自制奶油炸糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：260鸡蛋：2个奶油：50砂糖：100水：190毫升辅料植物油：500盐：少许干面粉：少许具体步骤1.备好所有材料2.把水烧开，稍凉后倒入面粉，把面烫熟。3.烫面里加入盐、鸡蛋，奶油和一半的砂糖。4.搅拌均匀成稍稠的面糊，借助...
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![耳朵眼炸糕什么馅比较常见]( "耳朵眼炸糕什么馅比较常见")
- 豆沙馅、香芋馅、绿豆馅等。耳朵眼炸糕，主要是由糯米为原材料制作而成的一种食物。不过需要注意的是在和面时要多次加入清水，是为了让活出来的面吃起来更有嚼劲。耳朵眼炸糕，在做好之后需要在短时间内食用完毕，因为放置的时间过久，就容易出现味道变质的现象。...
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![二月二龙抬头吃炸糕吗]( "二月二龙抬头吃炸糕吗")
- 吃。二月二龙抬头又称农事节、春龙节，在这个节日人们都会吃各种各样的吃食来纳福，在天津、北京那一带就盛行在二月二龙抬头时吃美味的炸糕，当地人都会为这些吃食取跟龙相关的名字，炸糕因表面颜色金黄亮丽，就又被当地人称作龙胆。...
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![耳朵眼炸糕如何做简单又好吃]( "耳朵眼炸糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料优质糯米粉：200辅料酵母：2小勺清水：适量耳朵眼豆沙馅：适量食用油：适量香油：适量具体步骤1.称取200克优质糯米粉，加入2小勺酵母。2.少量多次的加入清水，将糯米面团和至成柔软的面团状。3.盖保鲜膜，室温下发酵半小时...
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![酥脆酥脆的炸糕怎么做-酥脆酥脆的炸糕的做法]( "酥脆酥脆的炸糕怎么做-酥脆酥脆的炸糕的做法")
- “油炸糕”食材明细主料糯米粉（400g）牛奶（150g）开水（200g）红糖（100g）面粉（50g）鸡蛋（1个）面包糠（100g）猪油（20g）辅料食用油（适量）酵母粉（5g）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥脆酥脆的炸糕的做法步骤1、红糖中加入面粉并搅拌均匀，这样可以使红糖加热后增加粘稠度，也更有口感。2、糯米粉一半用...
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![煎炸糕怎么做-煎炸糕的做法]( "煎炸糕怎么做-煎炸糕的做法")
- 食材明细主料蒸糕（一块）辅料食用油（少许）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）煎炸糕的做法步骤1、蒸糕准备好2、然后切成长条3、平底锅放油烧热4、然后等到油温五六成热的时候放入糕条，中小火慢慢煎制5、煎好一面之后翻面，直到四个面都呈现枣红色即可6、成品图...
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![龙抬头吃炸糕的寓意是什么]( "龙抬头吃炸糕的寓意是什么")
- 寓意吃龙胆，体现出了人们在节日中追求吉祥的寓意和美好的祝福，驱邪避恶的心理。农历二月二是我国传统的龙头节，而龙的内涵在我国的传统文化中又存在着丰富的解释，龙身上具有许多吉祥的寓意，所以这一天的很多习俗都与龙存在千丝万缕的联系，这是人们祈求吉瑞的体现，在饮食上也是如...
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![果酒炸糕怎么做-果酒炸糕的做法]( "果酒炸糕怎么做-果酒炸糕的做法")
- 食材明细主料糯米粉（适量）水（适量）糖（适量）自酿葡萄酒的粒（适量）油（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）果酒炸糕的做法步骤1、自酿葡萄酒过滤后的葡萄加糖，使味道更甜。2、糯米粉加开水揉成烫面，包入葡萄粒。3、入油锅炸。...
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![红糖炸糕怎么做-红糖炸糕的做法]( "红糖炸糕怎么做-红糖炸糕的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料开水（适量）红糖（适量）油（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红糖炸糕的做法步骤1、面粉倒入开水，用筷子搅匀。2、把烫面揉匀揉透。3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。4、把醒好的烫面搓成长条，切成小剂子。5、压扁包入红糖。（红糖和面粉混合，防爆...
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![热腾腾的烫面红糖炸糕如何做简单又好吃]( "热腾腾的烫面红糖炸糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:25分钟这道烫面红糖炸糕是一道特别好吃的美食，这道美食用到了红糖，所以吃在嘴里是甜甜的，但是这种甜是属于甜而不腻的那一种。如果你喜欢吃甜食，那你就一定要去尝一尝这道烫面红糖炸糕。这道美食的味道好，但是不能多...
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![奶油炸糕的做法 【北京】奶油炸糕 奶油炸糕怎么做]( "奶油炸糕的做法 【北京】奶油炸糕 奶油炸糕怎么做")
- “奶油炸糕是有名的京味小吃，有着老北京十三绝的称号。呈圆形，外焦里嫩，香味浓郁，富有营养，易于消化。”食材明细主料面粉（125g）水（125g）油（25g）鸡蛋（1个）白糖（15g）辅料糖粉（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）奶油炸糕的做法步骤1、锅中倒入油和水，烧开2、将面粉倒入锅中3、用筷子不停...
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![江米面炸糕和麻团儿怎么做-江米面炸糕和麻团儿的做法]( "江米面炸糕和麻团儿怎么做-江米面炸糕和麻团儿的做法")
- “老北京的小吃里，有一款传统的吃食叫“炸糕”。炸糕有两种做法，一种是烫面炸糕，另一种是江米面炸糕。而烫面炸糕是白面的，是在开水锅把面烫熟，面和水的比例要合适，烫好后趁着温乎劲儿，手抹油揪块面，边包馅料边开炸，趁热吃挺好，可一凉了却冰凉梆硬，再回锅也不是那玩意儿了，没法吃！而另...
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![烫面炸糕怎么做-烫面炸糕的做法]( "烫面炸糕怎么做-烫面炸糕的做法")
- “炸糕是天津传统特色小吃正常的原料应该是用糯米粉，面粉，红糖，白糖做的这次呢，我就是用普通面粉做的，没加糯米粉因为不太爱吃红糖，所以也没放大家也可以根据自己的喜好改成豆沙、枣泥等馅的，味道也不错”食材明细主料面粉（适量）辅料开水（适量）配料白糖（适量）豆油（适量）花生油（适量）甜味（口...
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味味甜
