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关于香水鱼的餐饮百科

香水鱼的做法如何做简单又好吃
  • 香水鱼的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料草鱼:600小红尖椒:50芹菜:100鲜竹笋:100辅料菜籽油:200料酒:10郫县豆瓣:75盐:5干辣椒:30味精:10鸡精:5鲜花椒:10大蒜:50葱:15姜:15泡椒:20冰糖:5天然香辛料:15(八角:3桂皮:1小茴香:2香叶:2砂仁:1草果:5丁香:5花椒):5鲜汤:500具体步骤1....
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美味湘水鱼如何做简单又好吃
  • 美味湘水鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黑鱼:适量辅料蟹味菇或白玉菇:100姜,蒜,小米椒:10装饰用青红美人椒象眼片、小葱段:10鸡蛋:1个盐,白胡椒粉,鸡精,:猪油具体步骤1.黑鱼杀好去内脏,片成2块,去掉骨头,骨头剁块冲水去血水,片好的鱼片,改成蝴蝶片,冲水去血...
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香水鱼如何做简单又好吃
  • 香水鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料草鱼:适量芹菜:适量辅料香水鱼调料:适量酸菜:适量蒜:适量具体步骤1.将鱼洗净,切块,将鱼调料中的腌鱼包倒入,料酒倒入,和匀,腌制一下2.将芹菜切条备用,酸菜切好,备用3.油热锅,将鱼调料到入,准备的酸菜,芹菜,蒜倒入,炒香...
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鲜美的香水鱼如何做简单又好吃
  • 鲜美的香水鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟夏天吃鱼,总要一眼看上去有胃口,吃进嘴里又要清淡。除了清蒸鱼,我能想到的就是这一款香水鱼了。颜色比红烧要淡,但是味道带着浓郁的葱香,嗅觉上就首先得到了满足。鱼肉嫩滑不柴,鱼皮那一层更是米饭杀手。酸甜带...
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好吃的香水鱼如何做简单又好吃
  • 好吃的香水鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鱼的吃法有很多很多种,生鱼片,水煮鱼,炸鱼,鱼火锅等等等的吃法,鱼肉的滋味香糯,鱼肉的营养价值非常的高,有句话就是说吃鱼的孩子聪明,吃鱼的女人漂亮,今天我们就来做做这一道香水鱼,香水鱼是川菜的一种,口味属于香辣...
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口水鱼的做法 香辣爽滑口水鱼 口水鱼怎么做
  • 口水鱼的做法 香辣爽滑口水鱼 口水鱼怎么做

  • 食材明细主料小米椒(3个)草鱼(1条(2斤))脱皮熟花生(20g)豆豉(1汤勺)辅料白糖(半茶匙)姜(1小块)葱(2根)生抽(2汤勺)淀粉(1汤勺)味精(少许)熟白芝麻(少许)胡椒粉(少许)花椒(20颗)醋(1汤勺)蒜(6瓣)香油(半汤勺)盐(少许)料酒(1汤勺)油(适量)油辣子(2汤勺(辣椒油))麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)口水鱼的做法步骤1、草鱼...
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蒜香水鱼怎么做-蒜香水鱼的做法
  • 蒜香水鱼怎么做-蒜香水鱼的做法

  • “今天的美食又是拥有多名的食材,按我们温州地区的名称,那它俗称就是水鱼,学名水龙鱼。而在金华地区,又很多人称它为豆腐鱼呵呵呵,真叫一个五花八门哦。我闲着没事,普在网上查找了一下,原来它的学名应该叫龙头鱼才是。这款食材可做红烧,椒盐,煮汤都是很鲜美的哦。而我最钟爱的是红...
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水香菜煮鱼怎么做-水香菜煮鱼的做法
  • 水香菜煮鱼怎么做-水香菜煮鱼的做法

  • “大部分野菜都是采用幼嫩的尖叶食用,水香菜也不例外,水香菜别名水薄荷,又名水香薷,是唇形科香薷属多年生柔弱平铺草本植物。但当地都叫它水香菜,水香菜的味道有点特殊,说它和薄荷有点象,但不论香味还是口感都要比薄荷轻柔许多,仿佛经过一场雨的洗涤后充满清新空气的味道。吃野菜...
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香水香辣水煮鱼怎么做-香水香辣水煮鱼的做法
  • 香水香辣水煮鱼怎么做-香水香辣水煮鱼的做法

  • “香辣可口肉质鲜嫩”食材明细主料草鱼(一尾)香葱(适量)香菜(适量)辅料芹菜(适量)生菜叶(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香水香辣水煮鱼的做法步骤1、1草鱼宰杀去鳞区鳃内赃洗净2、2把鱼用片刀片成片鱼骨头和片分放用清水冲洗好后鱼片用料酒蛋清少许盐养3、把所有食材备好...
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水煮鱼的做法 香辣过瘾—水煮鱼 水煮鱼怎么做
  • 水煮鱼的做法 香辣过瘾—水煮鱼 水煮鱼怎么做

  • 食材明细主料鳕鱼(适量)辅料花菜(半棵)芹菜(3根)高汤(一碗)葱(1根)姜片(2片)蒜(3颗)配料火锅底料(适量)盐(适量)橄榄油(适量)料酒(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水煮鱼的做法步骤1、准备材料。2、花菜和芹菜洗净,切小块。3、烧一锅沸水,下花菜和芹菜,煮至软。4、葱切段,姜切片,蒜切末。5、...
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香辣水煮鱼的做法 【家常菜】--香辣水煮鱼 香辣水煮鱼怎么做
  • 香辣水煮鱼的做法 【家常菜】--香辣水煮鱼 香辣水煮鱼怎么做

  • 食材明细主料草鱼(1条)辅料青菜(1小把)血豆腐(1块)红薯(2个)蘑菇(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)白糖(适量)鸡精(适量)食用油(适量)高汤(适量)葱(适量)姜(适量)八角(1个)干辣椒(适量)花椒(适量)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香辣水煮鱼的做法步骤1、草鱼洗净,将鱼头切成,鱼肉片下来,片成...
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麻辣香水鱼怎么做-麻辣香水鱼的做法
  • 麻辣香水鱼怎么做-麻辣香水鱼的做法

  • “家常菜硬菜”食材明细主料花鲢(1条)辅料大葱(1颗)芹菜(2颗)麻辣香水鱼调料(1包)调料油(100ml)豆瓣酱(1勺)酱油(2勺)老姜(1块)蒜瓣(8颗)醋(1勺)淀粉(1勺)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣香水鱼的做法步骤1、鱼切块洗干净。2、捞出沥干。3、放醋一勺。4、加淀粉一勺,腌制10分钟。5、大葱,芹...
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鱼香水煮肉怎么做-鱼香水煮肉的做法
  • 鱼香水煮肉怎么做-鱼香水煮肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料大蒜(适量)鱼香粉(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)油辣椒(适量)鸡精(适量)鱼香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香水煮肉的做法步骤1、瘦肉切片。2、备好大蒜。3、锅里放油烧热,倒进切好的肉片。炒片刻后加点精盐。4、放适量的清水。5、调入鱼香粉,油辣椒,煮至...
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飘香水煮鱼怎么做-飘香水煮鱼的做法
  • 飘香水煮鱼怎么做-飘香水煮鱼的做法

  • “简单易做,口味多变。”食材明细主料草鱼(一条)千页豆腐(1块)豆芽(50g)香菜(5g)辅料葱(1个)大蒜(1个)姜(少许)料酒(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)飘香水煮鱼的做法步骤1、草鱼去骨2、鱼骨分离,用鱼头和鱼骨做汤,葱姜下锅煎至金黄,加水,加料酒。3、鱼汤熬制时鱼肉翩片,鱼汤熬制好后,鱼...
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酸辣香水鱼的做法 酸辣香水鱼🐠 酸辣香水鱼怎么做
  • 酸辣香水鱼的做法 酸辣香水鱼🐠 酸辣香水鱼怎么做

  • “今天吃鱼哦!酸辣香水鱼!很好吃的,味美可口!有想吃的宝宝吗?那就和我一起来做吧!”食材明细主料鲤鱼(1条)辅料酸菜(半碗)葱(少许)姜(1块)蒜(1颗)香菜(3颗)藿香(少许)豆瓣(少许)豆粉(少许)料酒(少许)胡椒(少许)酸辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸辣香水鱼的做法步骤1、买鱼回来已经剁成块啦!加入姜片,...
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芝香水煮鱼怎么做-芝香水煮鱼的做法
  • 芝香水煮鱼怎么做-芝香水煮鱼的做法

  • “最开始认识水煮鱼都是餐馆里的用油很多的“油煮鱼”,后来慢慢学会了这种更接近四川本地做法的更家常更健康的“水煮鱼””食材明细主料三道鳞(2000)冬笋(300)黄瓜(300)豆芽(300)甘蓝(300)辅料豆瓣酱(适量)豆豉酱(适量)精盐(适量)冰糖(适量)香醋(适量)料酒(适量)味精(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)芝麻...
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香辣水煮鱼怎么做-香辣水煮鱼的做法
  • 香辣水煮鱼怎么做-香辣水煮鱼的做法

  • “这道香辣水煮鱼是半成品做的,比较简单😄”食材明细主料鱼(适量)豆芽(适量)金针菇(适量)香菜(适量)辅料干辣椒(适量)调料辣酱(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香辣水煮鱼的做法步骤1、准备好烤鱼。2、打开外包装,里面是密封的。3、撕开后,里面是鱼和调料。4、锅中放水烧开,放入洗...
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沸腾香水鱼的做法 和酒店媲美的沸腾香水鱼 沸腾香水鱼怎么做
  • 沸腾香水鱼的做法 和酒店媲美的沸腾香水鱼 沸腾香水鱼怎么做

  • “最近忙着带儿子都没有时间发布菜谱,加上最近上美食天下都会遇到登录错误,很久都进不了自己的博客页面,所以就很久没上传菜谱了,今天教大家做一道美味的香辣菜,沸腾香水鱼,不比酒店的差而且最主要的是健康的油,而不是重复用的油,一起来学会这道美食吧”食材明细主料鲈鱼(700g)辅料...
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初恋香水鱼怎么做-初恋香水鱼的做法
  • 初恋香水鱼怎么做-初恋香水鱼的做法

  • 食材明细主料鲅鱼(500g)辅料料酒(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)米醋(适量)番茄酱(适量)水淀粉(适量)葱(适量)姜片(适量)蒜茸(适量)盐(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)初恋香水鱼的做法步骤1、鱼按段先切成块,然后逐个掏出内脏清洗干净,沥干水分;加入葱姜片料酒生抽胡椒粉腌制十五分...
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鱼香肉丝水煎包怎么做-鱼香肉丝水煎包的做法
  • 鱼香肉丝水煎包怎么做-鱼香肉丝水煎包的做法

  • “水煎包,特色传统风味小吃,属豫菜菜系。豫菜距今已有500多年的历史,起源于东京汴梁城(古都开封),在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致。”食材明细皮面粉(适量)水(适量)酵母(1勺)馅料主料胡萝卜(1根)木耳(1把)猪肉(300克)葱(2大根)馅料辅料盐(1勺)酱油(2勺)油(2勺)十三香(...
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麻辣川香水煮鱼怎么做-麻辣川香水煮鱼的做法
  • 麻辣川香水煮鱼怎么做-麻辣川香水煮鱼的做法

  • “想吃水煮鱼,在家做不是难事。外面地沟油横行,咱自己做安全卫生,绝对比饭店的还好吃呢。”食材明细主料草鱼(1条)黄豆芽(半斤)辅料麻椒(适量)盐(少许)蒜末(适量)淀粉(适量)小葱碎(适量)灯笼辣椒(适量)鸡精(少许)料酒(适量)白胡椒粉(适量)姜片(两三片)水煮鱼底料(1袋)麻辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度...
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蚝香水果三文鱼的做法 蚝香水果三文鱼伴法式面包 蚝香水果三文鱼怎么做
  • 蚝香水果三文鱼的做法 蚝香水果三文鱼伴法式面包 蚝香水果三文鱼怎么做

  • “爱的味道故事:咖啡苦与甜,不在于怎么搅拌,而在于是否放糖。”食材明细主料三文鱼粒(200克)芒果肉粒(75克)苹果粒(75克)奇异果(50克(猕猴桃))法式面包(12片)辅料李锦记蚝油(2汤匙)薄荷叶碎(2茶匙)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝香水果三文鱼的做法步骤1、所需材料。2、预热烤箱至250...
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川香水煮鱼怎么做-川香水煮鱼的做法
  • 川香水煮鱼怎么做-川香水煮鱼的做法

  • “这是用水煮肉片的方法做的水煮鱼,特别喜欢吃里面的配菜!很下饭!”食材明细主料鱼片(200克)五花肉(50克)鱼料(100克)莴笋尖(1根)蒜苗(两根)芹菜(1根)香菜(1根)小葱(1根)豆芽(适量)辅料辣椒面(适量)青花椒(适量)红花椒(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)川香水煮鱼的做法步骤1、准备材料如图。2...
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香辣水煮鱼的做法 香辣水煮鱼——非常开胃菜 香辣水煮鱼怎么做
  • 香辣水煮鱼的做法 香辣水煮鱼——非常开胃菜 香辣水煮鱼怎么做

  • 食材明细主料急冻鱼柳(一斤)大白菜(一斤)辅料香菜(适量)配料水煮鱼调料(一包)超辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣水煮鱼的做法步骤1、将买回来的急冻鱼柳解冻之后用清水泡洗干净,然后用厨房用纸吸干水份。2、将鱼柳切片。3、准备大白菜和水煮鱼调料(内有三包调料,有一包辣椒粉我...
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古蔺冷水鱼——香水鱼片令人沉醉图解
  • 古蔺冷水鱼——香水鱼片令人沉醉图解

  • 最爱此水煮鱼,尤其是冷水鱼,我爸是做冷水鱼的高手,从小吃到大,自己到外地打拼之后,就对老爸的煮鱼手艺念念不忘,今天突然想吃了,就给爸爸打了电话,问了他详细的做法,喜欢吃水煮鱼片的小伙伴们千万不要错过了哦。主料黑鱼:一条蛋清:一个淀粉:一大勺豆芽:适量藕:一节芹菜:三根辅料盐:适量蒜...
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