当前位置:味味甜 >

关于黄油可可双层蛋糕的做法的餐饮百科

黄油可可双层蛋糕怎么做-黄油可可双层蛋糕的做法
  • 黄油可可双层蛋糕怎么做-黄油可可双层蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2粒)低筋面粉(75g)鲜奶(30g)可可粉(适量)辅料黄油(90g)配料白糖(70g)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄油可可双层蛋糕的做法步骤1、将黄油和绵白糖混合打至发白。2、加入鸡蛋搅打至混合。3、加入鲜奶搅拌均匀。4、加入鲜奶搅拌均匀。5、将低筋面粉筛入面糊中混...
  • 30771
双层生日蛋糕怎么做-双层生日蛋糕的做法
  • 双层生日蛋糕怎么做-双层生日蛋糕的做法

  • “女儿的六岁生日蛋糕。她盼这个生日盼了好几个月了。小孩子对生日总是充满期待。跟我说要做个大的,拿到幼儿园和小朋友一起吃。我的烤箱最大只能做十寸,于是做了这个双层的,估计也够了吧!”食材明细主料十寸戚风蛋糕胚(1个)八寸戚风蛋糕胚(1个)动物奶油(1300克)辅料草莓(适量)橙子(2...
  • 22486
奶油可可蛋糕怎么做-奶油可可蛋糕的做法
  • 奶油可可蛋糕怎么做-奶油可可蛋糕的做法

  • “儿子的小哥们儿要过生日,我麻溜儿着烤了两个戚风蛋糕,做了一个简单的奶油生日蛋糕。他家极为讲究,不吃带添加剂的食物,因为在奶油中我也没加任何的色素。本来想在夹心里放些水果,谁随想买来的凯特芒外表看着好诱人,打开后不但肉硬,还有木渣渣的口感,根本不是醇香的味道。只好退...
  • 11050
可可奶油蛋糕怎么做-可可奶油蛋糕的做法
  • 可可奶油蛋糕怎么做-可可奶油蛋糕的做法

  • “不用精湛的裱花技术,甚至连裱花嘴都可以不需要,也可以做出来漂亮的蛋糕,浓浓的可可味,细腻的口感,没人不爱它的味道,你不信吗?快来了解一下吧。”食材明细主料低筋面粉(75克)牛奶(30克)鸡蛋(3个)植物油(45克)热水(40克)可可粉(15克)调料糖(70克)淡奶油(200克)巧克力豆(4颗)甜味(口味)烘焙(工艺)一小...
  • 18166
双色可可蛋糕卷怎么做-双色可可蛋糕卷的做法
  • 双色可可蛋糕卷怎么做-双色可可蛋糕卷的做法

  • “爱吃蛋糕卷也经常做一些。试做双色的用可可粉调解下,感觉不错。制作简单没用什么模具。用些可可粉混合一部分蛋液就行了。这么简单也来试下吧。”食材明细主料低筋粉(90克)色拉油(40毫升)绵白糖(70克)鸡蛋(4个)辅料盐(2G)牛奶(80毫升)可可粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)...
  • 32506
姜汁可可千层糕的做法 【姜汁可可千层糕】 姜汁可可千层糕怎么做
  • 姜汁可可千层糕的做法 【姜汁可可千层糕】 姜汁可可千层糕怎么做

  • “很荣幸能够得到这次试用,首先谢谢美天的关爱。谢谢农恒食品专营店提供这次试用的机会。这个糖姜汁粹取姜的天然味,保持了姜本性但降低了辣度,兼具营养健康和辛香美味,品尝起来,姜的真实感强烈,是在吃适合口味的姜,神奇又神秘。话说我打开盖子的那一瞬间我怀疑自己的鼻子是不是...
  • 15371
双层奶油裱花蛋糕怎么做-双层奶油裱花蛋糕的做法
  • 双层奶油裱花蛋糕怎么做-双层奶油裱花蛋糕的做法

  • “每年的下半年,家中亲戚朋友们都聚集着过生日。这两天做的蛋糕也是一个比一个大。双层的蛋糕装饰上韩式裱花更添典雅大方的感觉。”食材明细主料6寸戚风蛋糕(1个)8寸戚风蛋糕(1个)淡奶油(700ml)细砂糖(70克(打发奶油))食用色素(4个)辅料熟栗仁(50克)奶油霜黄油(250克)蛋黄(3个)牛奶(30克)淡奶...
  • 13483
无油版可可蛋糕的做法 可可蛋糕(无油版) 无油版可可蛋糕怎么做
  • 无油版可可蛋糕的做法 可可蛋糕(无油版) 无油版可可蛋糕怎么做

  • “这款蛋糕特别营养,暄软美味,比包子、馒头好吃多了,家里老老少少都爱吃。可可蛋糕用4个鸡蛋半碗面,少许牛奶制作的,不放一滴油,特别低脂,只长身体不长肉,最适合冬天吃。家人放心吃,多吃也不上火,长身体的小朋友多吃它,个头见风长,真棒。我家儿子都说,以后再也不去买外面的蛋糕吃了。...
  • 24986
奥利奥可可千层蛋糕怎么做-奥利奥可可千层蛋糕的做法
  • 奥利奥可可千层蛋糕怎么做-奥利奥可可千层蛋糕的做法

  • “因为爱入的烘焙这个甜蜜的坑,和大家一样我为烘焙狂,除了时间不够用外,各种蛋糕各种饼干都想做起来,从早忙到晚,特别是对于我这个外貌党,漂亮的貌美的肯定是不容错过,再加上好吃,那就是完美了。千层蛋糕算是近几年来国内比较流行的蛋糕了,做起来也很简单,推荐新手尝试。如果你戚风...
  • 31093
千层可丽饼蛋糕怎么做-千层可丽饼蛋糕的做法
  • 千层可丽饼蛋糕怎么做-千层可丽饼蛋糕的做法

  • “Millecrepe千层可丽饼-一听就能猜到是法国的甜品了。Juju之前也上传过可丽饼的做法,那今天要做的是把可丽饼叠在一起的千层可丽饼,不仅食材和做法简单,可丽饼有嚼劲的口味加上香醇巧克力酱,味道也是一级棒哦~!!家里不用烤箱的亲们也能做出来的千层可丽饼蛋糕,赶紧动手吧!”食材...
  • 20230
双层翻糖蛋糕怎么做-双层翻糖蛋糕的做法
  • 双层翻糖蛋糕怎么做-双层翻糖蛋糕的做法

  • “HelloKitty,自从它诞生后就受到很多小女孩的喜欢,甚至可以说到大多数人的喜欢。这是因为很多女孩都有个公主梦吧,梦幻般的童话世界伴随着童年的翅膀,也正是这些陪伴着一代又一代人成长的经典童话,如同泉水般滋养着人们的心灵。特别爱它粉嫩粉嫩的颜色,乖巧的表情,漂亮的蝴蝶...
  • 11944
双层芝士蛋糕的做法 简裱双层芝士蛋糕 双层芝士蛋糕怎么做
  • 双层芝士蛋糕的做法 简裱双层芝士蛋糕 双层芝士蛋糕怎么做

  • “这是2个6寸芝士蛋糕的量,私厨喜用的方子:鸡蛋7只,芝士267克,淡奶油267克,细砂糖125克,低筋粉45克,玉米淀粉36克,黄油68克。若做8寸芝士蛋糕,配方如下:鸡蛋4只,芝士150克,淡奶油150克,细砂糖70克,低筋粉25克,玉米淀粉20克,黄油38克。烘焙:水浴法,东菱DL-K38E烤箱,最底层,上火150度,下火130度,...
  • 26655
奶油可可千层蛋糕怎么做-奶油可可千层蛋糕的做法
  • 奶油可可千层蛋糕怎么做-奶油可可千层蛋糕的做法

  • “每次走过蛋糕店,女儿总是馋千层蛋糕。考虑到植物奶油对人体的危害,我决定自己动手做千层。完工后色香味俱全,真正爱不释手吖!”食材明细主料低粉(50G)淡奶油(100G)蜂蜜(20G)可可粉(5G)鸡蛋(2个)糖粉(40G)辅料色拉油(15G)柠檬汁(6滴(白醋))甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶油可可千层蛋糕的...
  • 25926
可可蓝莓果酱千层蛋糕怎么做-可可蓝莓果酱千层蛋糕的做法
  • 可可蓝莓果酱千层蛋糕怎么做-可可蓝莓果酱千层蛋糕的做法

  • “一款口感比较磁实,却很有韧性弹性的蛋糕,它不像基它蛋糕一样柔软轻盈,也不像其它千层蜂蜜蛋糕一样甜度那么高这款蛋糕吃到嘴里口感比次清淡而且比较湿润,虽然要求烤的偏干,但并不影响他湿润的口感。”食材明细主料鸡蛋(4个)玉米油(50g)细砂糖(60g)牛奶(50g)低筋面粉(52g)热水(20g)可可粉...
  • 23401
可可双色蛋糕卷怎么做-可可双色蛋糕卷的做法
  • 可可双色蛋糕卷怎么做-可可双色蛋糕卷的做法

  • “从蛋糕卷的热度来看,大家对它的喜爱程度从未减少过。这次Po一款双色蛋糕卷,相信第一眼看到就会爱上,而且新鲜出炉的蛋糕卷发出阵阵香气,让人口水直流,真的是色香味俱全啊。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80g)玉米油(45g)牛奶(45g)细砂糖(蛋黄中)(20g)细砂糖(蛋白中)(60g)可可粉(2小勺)...
  • 18149
双层奶油蛋糕的做法 粗糙淋边双层奶油蛋糕 双层奶油蛋糕怎么做
  • 双层奶油蛋糕的做法 粗糙淋边双层奶油蛋糕 双层奶油蛋糕怎么做

  • “朋友说今年很流行那种粗糙的蛋糕,偶....表示能不能永远流行。哈......随性的就是感觉好,无须慢慢的费时间的去抹面,这样不仅节省时间还不影响美观。当然了主要是口感也是不打折,个人感觉粗糙中有点复古风的感觉。再加上时下流行的淋面淋边很有味道!”食材明细主料六寸戚风(1...
  • 13439
可可双莓裸蛋糕怎么做-可可双莓裸蛋糕的做法
  • 可可双莓裸蛋糕怎么做-可可双莓裸蛋糕的做法

  • ““裸蛋糕”是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜,将蛋糕层次中的材料完全“裸露”的展现在宾客眼前,用简单的水果装扮即可,和传统的蛋糕的华丽外观不同,有一种返璞归真的天然美感,充满了温馨的味道。”食材明细主料低粉(50克)色拉油(20克)牛奶(20克)可可粉(5克)白砂糖(50克)鸡蛋(2个)奶油(200克)...
  • 19283
可可奶油蛋糕卷的做法 【可可奶油蛋糕卷】 可可奶油蛋糕卷怎么做
  • 可可奶油蛋糕卷的做法 【可可奶油蛋糕卷】 可可奶油蛋糕卷怎么做

  • “做个馋嘴许久的蛋糕卷网上随意找的方子,小改动这个方子做出来的卷卷相当湿润绵软卷起来时也不容易裂开,而且弹性口感都GOOD的真真是有如云朵般细腻哈”食材明细主料低粉(35克)可可粉(5克)蛋白(3个)蛋黄(3个)动物性淡奶油(20克)细砂糖(60克)柠檬汁(适量)朗姆酒(适量)辅料动物性淡奶油(150至...
  • 14637
焦糖咖啡可可千层蛋糕怎么做-焦糖咖啡可可千层蛋糕的做法
  • 焦糖咖啡可可千层蛋糕怎么做-焦糖咖啡可可千层蛋糕的做法

  • “浓浓的焦糖咖啡奶油,搭配可可面皮,苦中有甜,细细品味,生活其实很美好”食材明细主料鸡蛋(120g)低筋面粉(115g)牛奶(300g)淡奶油(450g)辅料砂糖(85g)可可粉(5g)黄油(17g)浓缩咖啡(30ml)淡奶油(30ml(煮焦糖))原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焦糖咖啡可可千层蛋糕的做法步骤1、鸡蛋和砂糖完全混...
  • 5849
双层祝寿蛋糕怎么做-双层祝寿蛋糕的做法
  • 双层祝寿蛋糕怎么做-双层祝寿蛋糕的做法

  • “老爸要过生日了,今年是他81大寿,爸爸是个乐天派,也好热闹,家里也来了不少亲戚为他老人家祝寿。早早的老爸就含蓄的对我说,让我给他做个“小蛋糕”就行了,还特别叮嘱不要太多奶油。放心吧老爸,小厨我不仅给您做蛋糕,还要做个大蛋糕,而且是双层的!并且严格按照您的指示,不放太多奶油...
  • 32392
可可千层蛋糕怎么做-可可千层蛋糕的做法
  • 可可千层蛋糕怎么做-可可千层蛋糕的做法

  • “冬天有点冷,奶油和可可的热量都不低,但偶尔吃两块,在寒冬给瑟瑟发抖的身体补充能量,让心理也得到充分的满足。(话外音:就直接说馋呗,别找理由)很久以前就添置了一个薄饼机,一直没怎么用,这回怎么着就想起它来了。我想偷个懒,直接用这个了。果然很好用,虽然还没用顺手,饼皮有大有小,但...
  • 14471
无油可可蛋糕怎么做-无油可可蛋糕的做法
  • 无油可可蛋糕怎么做-无油可可蛋糕的做法

  • “因为可可粉用量较多,成品味微苦。也可根据自己口味适当调整可可粉和低粉的比例”食材明细主料鸡蛋(4个)可可粉(40克)低粉(60克)白糖(100克)辅料牛奶(50ml)苦味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)无油可可蛋糕的做法步骤1、把低粉和可可粉混合过筛备用2、鸡蛋放在无水无油的盆里,一次加入...
  • 13814
抹茶可可双色磅蛋糕的做法 抹茶可可(原味)双色磅蛋糕 抹茶可可双色磅蛋糕怎么做
双层可可乳酪蛋糕怎么做-双层可可乳酪蛋糕的做法
  • 双层可可乳酪蛋糕怎么做-双层可可乳酪蛋糕的做法

  • “双层口感,另你不能忘怀的味感……”食材明细主料鸡蛋(1个)可可粉(20g)无盐黄油(70g)淡奶油((酸奶慕斯层)100g)奥利奥饼干粉(130g)奶油奶酪(150g)原味酸奶(150g)细砂糖(10g)柠檬汁(5g)辅料薄荷叶(几片)巧克力碎(适量)甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)双层可可乳酪蛋糕的做法步骤1、液化黄油(可以隔...
  • 17067
无油可可蛋糕的做法 【四川】无油可可蛋糕 无油可可蛋糕怎么做
  • 无油可可蛋糕的做法 【四川】无油可可蛋糕 无油可可蛋糕怎么做

  • “我从小嘴馋,对各类美食都毫无抵抗力。而爱上下厨,却是这两三年的事。而爱上烘焙,则从今年开始。其实爱上下厨的时候,我就爱上了烘焙。但初学烘焙,遇到的挫折也非常多。材料,工具的选购,配方的成功率暂且不提,不给力的模具真心让人崩溃。当美味成功的烘焙成品从烤箱端出来时,我的...
  • 6323
专题