![蕨笋烧肉如何做简单又好吃]( "蕨笋烧肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：400冬笋：500蕨菜：200辅料具体步骤1.五花肉用开水煮两分钟，捞出趁热倒上酱油上色五分钟入炒锅炒出油，加盐冰糖料酒醋焖两分钟。2.砂锅倒入刚刚煮肉的汤，把上炒好的五花肉盛到砂锅里。3.炒锅里油用来炒笋...
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![笋肉炒蕨菜如何做简单又好吃]( "笋肉炒蕨菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蕨菜：一小把春笋：一根猪里脊肉：一小块辅料蚝油：一勺料酒：一点食用油：少许具体步骤1.准备材料。2.里脊肉切肉丝，用一勺蚝油和一点料酒拌匀，再倒入一点食用油拌匀腌制（腌制的最后一步加入食用油，可以避免肉丝下锅滑炒...
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![腌蕨菜的步骤-如何腌蕨菜]( "腌蕨菜的步骤-如何腌蕨菜")
- 经常把紫菜和蕨菜弄混，他们长得极其相似，经常吃的是紫菜，蕨菜的话可以做腌菜，那么腌蕨菜怎么做好吃呢？他的营养价值都很高，可以清热解毒，还有强身健体的效果。所以今天就来学习一下怎么做腌蕨菜以及有什么样的步骤，一起来看看吧。蕨菜我们也叫做是龙头菜或者是拳头菜，蕨菜是可以食...
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![山蕨菜和水蕨菜的区别是什么-山蕨菜能吃吗]( "山蕨菜和水蕨菜的区别是什么-山蕨菜能吃吗")
- 我们吃饭得要下饭菜，一般的下饭菜就有蕨菜类，像蕨菜炒肉、凉拌蕨菜、腌制蕨菜都是大家平时的最爱之一，脆爽可口的蕨菜总是能勾起我们的食欲，那么，山蕨菜能吃吗？一、山蕨菜能吃吗山蕨菜是中国东北地区特产的野生植物也是可以供人类食用的野生蔬菜，它营养价值极高，所以适当使用山蕨...
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![山蕨菜和水蕨菜的区别-蕨菜怎样炒]( "山蕨菜和水蕨菜的区别-蕨菜怎样炒")
- 现在的蕨菜一年四季都可以看见了，但是它的生长却只是在春天。但是它的美味，让人们用各种方法将它保存在了一年四季当中，以方便随时可以吃到。这是蕨菜作为一种野菜的特殊殊荣。想要做出一道好吃的蕨菜，就要选好一份好吃的配菜哦。蕨菜怎样炒，山蕨菜和水蕨菜的区别一、蕨菜怎样...
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![毛笋炖蕨菜的做法 ＃春食野菜香＃毛笋炖蕨菜 毛笋炖蕨菜怎么做]( "毛笋炖蕨菜的做法 ＃春食野菜香＃毛笋炖蕨菜 毛笋炖蕨菜怎么做")
- “采茶季到了，父母都忙的不得了，干着急帮不上忙，小时候学校里都会安排一周时间勤工俭学采茶，那是最快乐的日子了。茶山上常常能采到蕨菜，毛笋，水竹笋，什笋，带回家就是一碗好菜。这次回家，有满载而归了，晚上赶紧炖上，全家都爱吃。”食材明细主料咸肉（一小块）蕨菜（一把）毛笋（一支）辅料盐（适量...
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![苦蕨菜甜蕨菜的区分方法]( "苦蕨菜甜蕨菜的区分方法")
- 在现在的日常生活中，美食是越来越多，食物也是越来越丰富了，现在的很多人吃习惯了很多现有的食物的口感，但是有时候吃一下山间里面的野味菜，感觉就不一样了，感觉口感都是甜甜的，那下面介绍一种野菜吧，那就是蕨菜。那也有苦和甜之分。一、蕨菜为什么是苦的蕨菜有甜蕨菜和苦蕨菜两种...
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![扑蕨怎么做-扑蕨的做法]( "扑蕨怎么做-扑蕨的做法")
- “粗茶淡饭最养人平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料蕨（1500g）辅料植物油（5g）红辣椒（100g）大蒜（5颗）调料盐（50g）咸鲜（口味）炒（工艺）数天（耗时）神级（难度）扑蕨的做法步骤1、采的新鲜蕨。2、去头尾洗干净绰水。3、凉干水分。4、切成长短均匀的段。5、放入红辣椒。6、加入盐...
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![笋干炒蕨菜如何做简单又好吃]( "笋干炒蕨菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蕨菜：300玉兰片：100辣椒(红尖)：30辅料酱油：10白砂糖：3鸡精：2盐：5姜：3大葱：5香油：10植物油：50料酒：15淀粉(玉米)：5具体步骤1.将蕨菜掐去硬梗，洗净后放入沸水中焯一下，捞出过凉，切段；2.葱切花，姜切成细末；3.水发笋干（玉兰片）切丝...
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![蕨根粉与蕨菜有可能致癌]( "蕨根粉与蕨菜有可能致癌")
- 蕨菜，是一种传统的野菜，很多人都喜欢吃蕨菜炒腊肉，认为这种传统野菜营养价值甚高。但最近有一则消息在网上流传，蕨根粉、蕨菜可能存在致癌风险，表示蕨菜里的某种物质是一种致癌物质，认为蕨菜还是谨慎食用，到底是不是真的呢，我们来一探究竟！多项研究发现蕨根粉与蕨菜有可能致癌蕨菜...
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![蕨根粉的原料有没有蕨菜]( "蕨根粉的原料有没有蕨菜")
- 有。蕨根粉是用野生的蕨菜经过提炼得到的。蕨根粉吃之前需要提前浸泡上，因为没有浸泡的蕨根粉是硬的，浸泡的时候可以选择凉水或者是温水，不可以用开水，因为用开水浸泡会出现外面泡软了里面还是硬心的情况。买回来的蕨根粉需要保存在阴凉通风的地方。...
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![蕨菜才是重点-星露谷蕨菜]( "蕨菜才是重点-星露谷蕨菜")
- 星露谷物语蕨菜获得办法可以在百度搜索知道哦，不过看到这个名字我想到的也不是小游戏呢，而是美食，一不小心暴露了吃货本性。大家对蕨菜有什么了解么，如果没有，可以跟着我一起来了解一下哦，传言蕨菜致癌又是真是假呢，一起来看看吧。星露谷蕨菜，蕨菜才是重点一、蕨菜的地位星露谷蕨...
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![你知道吗-蕨菜与芦笋的区别]( "你知道吗-蕨菜与芦笋的区别")
- 芦笋是日常生活中常见的一种蔬菜，但是蕨菜在日常生活中不是很常见，因为它是一种野菜，很多人都知道蕨菜有致癌成分，很多人都觉得芦笋和蕨菜长得很像，大家都很疑惑蕨菜和芦笋到底是不是一种蔬菜，是不是芦笋和蕨菜一样有致癌物质呢？今天我们就来给大家介绍蕨菜和芦笋的区别。一、蕨...
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![你知道笋干炒蕨菜的功效吗？]( "你知道笋干炒蕨菜的功效吗？")
- 如果用一道美食来代表自己的童年，你会用哪一道菜呢？小编认为小编的童年可以用炒蕨菜来概述。因为小时候的记忆就是和奶奶去采蕨菜，然后奶奶会将我们采的菜进行加工后就成了我们的晚餐。可能是因为里面包含着自己的汗水吧，所以觉得特别好吃。一、蕨菜的功效蕨菜还含有18种氨基...
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![蕨溪粉的做法 27的烹饪日记——蕨溪粉（蕨根粉） 蕨溪粉怎么做]( "蕨溪粉的做法 27的烹饪日记——蕨溪粉（蕨根粉） 蕨溪粉怎么做")
- “27的老家，蕨溪，是一个盛产蕨溪草的小镇，每年冬天，用蕨溪草的根做成的蕨根粉，是27一家必买的~蕨根粉清热、解毒，相当下火，纯天然，无污染，相当不错的绿色食品。很多外地不怎么习惯蕨根粉的味道，因为有腥味，但是，纯纯的蕨根粉所带的腥味，却不是那么让人难以接受~也因为这独特的腥味，所以...
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![芦笋是蕨菜吗]( "芦笋是蕨菜吗")
- 不是。芦笋和蕨菜属于不同的食材。芦笋中文学名石刁，是天门冬科植物石刁柏的嫩芽，可以供熟食，分布于中国、德国、西班牙、日本等国家，花期5-6月，果期9-10月。蕨菜中文名蕨，别名拳头菜、山野菜，在中国各地均有分布，主要产于长江流域及以北地区。...
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![蕨根粉与蕨菜有关系吗]( "蕨根粉与蕨菜有关系吗")
- 蕨根粉是从蕨菜根茎中提取出来的，将其经过清洗、碾压、过滤等各种工序处理后得到的产物，一般是保持在干燥状态下保存。蕨根粉是一种类似于粉丝的食物，需要在食用前进行浸泡等处理，而蕨菜是生长在山上的一种野生食物，顶部类似于棒棒糖般呈圆形。...
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![蕨菜有毒吗-有毒的蕨菜]( "蕨菜有毒吗-有毒的蕨菜")
- 蕨菜一般用于凉拌，夏天吃清爽可口被加工腌制的蕨菜也受到非常多人的喜爱，不过也有说蕨菜中含有致癌成分，吃了容易中毒，但也有说是清热解毒的，那到底哪种说法是正确的呢？现在我们就来了解一下蕨菜真的有毒吗？跟着小编一起来探寻吧一、有毒的蕨菜，蕨菜有毒吗少量食用是无毒的二、蕨...
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![吃蕨菜的功效与作用竟然有点多！-山蕨菜和水蕨菜都是蕨菜吗]( "吃蕨菜的功效与作用竟然有点多！-山蕨菜和水蕨菜都是蕨菜吗")
- 人们在平时的生活中，除了在市场上面购买一些日常所需的蔬菜之外，还会去野外找寻一些可以食用的野菜。而野菜的种类还比较多，外表一样的，颜色不一样的，可能有两个不同的名字。蕨菜，便属于是一种在野外常可以找寻得到的野菜，喜欢吃蕨菜的人们很多，主要还是因为蕨菜的味道较为独特。...
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![蕨菜做法之凉拌蕨菜粉卷]( "蕨菜做法之凉拌蕨菜粉卷")
- 蕨菜是一种应季蔬菜，是一种野菜，不可否认的是都有很高的营养价值，可以清热解毒，还有很好的营养价值。所以家里可以多备点蕨菜。那么蕨菜有什么样的做法呢？。需要注意什么呢，怎么样最入味呢，那么今天就一起来看看它的做法以及需要准备什么调料吧。蕨菜做法之凉拌蕨菜粉卷蕨菜又被...
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![爆炒蕨菜腌笋怎么做-爆炒蕨菜腌笋的做法]( "爆炒蕨菜腌笋怎么做-爆炒蕨菜腌笋的做法")
- “春季蕨菜上市的时候，正是红笋开吃的时候，老家拿来的蕨菜洗净焯水切段，加煮熟的红笋斜切块，加上姜丝蒜末红椒，来点盐拌一拌，塞瓶子里搁冰箱冷藏室一个月了，就可以吃了。简单爆炒，酸爽香脆，妥妥的下饭菜！”食材明细主料蕨菜腌笋（适量）小葱（少许）辅料白砂糖（适量）菜籽油（适量）酸咸（口味）炒（工艺...
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![吃蕨菜能致癌-水蕨菜和山蕨菜的差别有哪些]( "吃蕨菜能致癌-水蕨菜和山蕨菜的差别有哪些")
- 蕨菜，大家并不陌生，蕨粉，可以食用，嫩叶可以吃。蕨菜的幼嫩茎叶营养丰富，富含人体需要的多种维生素，拿来炒菜做汤爽口清香。蕨菜的种类很多，按产地可分为河北蕨菜、辽宁蕨菜、贵州蕨菜和湖南蕨菜等，按种类，又分为水蕨菜和山蕨菜等。山蕨菜和水蕨菜又有什么区别呢？曾经有道说，蕨菜致癌...
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![莴笋拌蕨根粉怎么做-莴笋拌蕨根粉的做法]( "莴笋拌蕨根粉怎么做-莴笋拌蕨根粉的做法")
- 食材明细主料蕨根粉（40g）莴笋（1段）辅料小米辣（1个）蒜（2粒）花生碎（1勺）调料香醋（1.5勺）白醋（1勺）花椒大料水（1大勺）油辣椒（适量）芝麻酱（3g）香油（5滴）盐（适量）糖（1.5g）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莴笋拌蕨根粉的做法步骤1、蕨根粉40g冷水入锅煮5分钟，尝尝没有硬心就行。2、捞出过冷水。3、莴笋切...
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![好吃的竹笋菇炒蕨菜如何做简单又好吃]( "好吃的竹笋菇炒蕨菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蕨菜：125竹笋：75金针菇：50辅料红椒：30盐：适量姜：适量具体步骤1.蕨菜洗净切约3厘米左右的段备用。2.竹笋去壳剥衣洗净将笋切成3厘米左右的粗丝备用。3.金针菇洗净切约3厘米左右的段备用。4.红椒洗净切成3厘米左...
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![凉拌美味蕨菜-凉拌蕨菜]( "凉拌美味蕨菜-凉拌蕨菜")
- 食材明细主料腌渍蕨菜（2把）辅料香葱（适量）香菜（适量）大蒜（适量）红甜椒（适量）配料李锦记蒸鱼豉油（少许）李锦记天成一味鲜特级酱油（适量）李锦记芝麻油（少许）玉米油（适量）老陈醋（少许）盐（适量）花椒面（适量）红辣椒油（适量）蒜香（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌美味蕨菜的做法步骤1、香菜2颗香葱3根大蒜...
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味味甜
