![春笋爆鸡胗怎么做-春笋爆鸡胗的做法]( "春笋爆鸡胗怎么做-春笋爆鸡胗的做法")
- 食材明细主料鸡胗（适量）竹笋（适量）青椒（适量）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）春笋爆鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净后切小块,浸泡出血水后，用盐少许、红酒少许和生姜少许腌制半小时后备用2、青椒切小块备用，锅中放水，加少许盐，将竹笋切小块放入焯水三分钟后备用3、平底锅中倒少许油，烧...
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![最正宗的爆炒鱿鱼的做法有如下几步]( "最正宗的爆炒鱿鱼的做法有如下几步")
- 鱿鱼是海里的一种软骨生物，在沿海城市，鱿鱼真的算是最常见的一种食物了，不管是小吃摊还是大饭店，鱿鱼的吃法真的是多种多样。我们最常见的鱿鱼小吃就是铁板鱿鱼。而对于饭店里面，鱿鱼的吃法最常见的就是爆炒鱿鱼。那么，爆炒鱿鱼怎么做才能既卫生，味道又鲜美呢？最正宗的爆炒鱿鱼的...
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![香菜爆鸡胗怎么做-香菜爆鸡胗的做法]( "香菜爆鸡胗怎么做-香菜爆鸡胗的做法")
- “我家儿子从小就喜欢吃鸡胗，为了满足这个小吃货家里隔三差五的会吃一次，而且鸡胗是鸡消化食物的地方，所以鸡胗的肌肉韧脆适中，口感好有嚼头，鸡胗还有消食导滞、帮助消化的功效。鸡胗宜制冷、热菜肴，常用于炸、爆、卤等烹饪方式。这几天种在阳台上的香菜长得很旺，于是采了一些香...
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![酸笋爆鸡胗怎么做-酸笋爆鸡胗的做法]( "酸笋爆鸡胗怎么做-酸笋爆鸡胗的做法")
- “酸笋是中国传统的美食，有上千你的历史。开胃，健脾，下饭菜的必备。鸡胗含有丰富的蛋白质、维生素A等，鸡胗助消化，丰富的维生素。家常菜——酸笋爆鸡胗，下饭开胃必备。”食材明细主料鸡胗（300克）酸笋（150克）青椒（2个）红辣椒（5个）辅料油（5ml）盐（4克）酱油（2ml）料酒（2ml）生姜（3克）香菜（5克）微辣（口味）炒（...
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![各地最有名、最正宗的酸笋怎么做]( "各地最有名、最正宗的酸笋怎么做")
- 什么是酸笋呢？酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区，随着慢慢的文化的传播，好多地方都开始吃酸笋，并且自己腌制酸笋。渐渐地，好多地方都有了自己酸笋的特色的做法，而且还特别好吃。那么，各地最有名、最正宗的酸笋怎么做呢？一、广东南雄的酸笋既然...
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![芫爆鸡胗怎么做-芫爆鸡胗的做法]( "芫爆鸡胗怎么做-芫爆鸡胗的做法")
- “香菜又名芫荽，香菜之所以香主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质，可开胃醒脾。香菜营养丰富，香菜内含维生素c比普通蔬菜含量高得多，所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。由于香菜有特殊的香味，所以用香菜做菜可以除去肉类中的腥味。”食材明细主料鸡胗（5个...
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![冬笋爆炒鸭胗怎么做-冬笋爆炒鸭胗的做法]( "冬笋爆炒鸭胗怎么做-冬笋爆炒鸭胗的做法")
- “这是一个下酒菜，对我而言也是超级下饭的菜，每当胃口不太好时，就想做这个吃开开胃，一口气干掉两碗米饭轻轻松松。”食材明细主料鲜鸭胗（适量）辣椒（适量）蒜苗（适量）淀粉（适量）盐（适量）酱油（适量）辅料冬笋（适量）葱（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）十三香（适量）姜（适量）蒜（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时...
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![仔姜爆鸡胗怎么做-仔姜爆鸡胗的做法]( "仔姜爆鸡胗怎么做-仔姜爆鸡胗的做法")
- “又开始到了吃仔姜的季节了，仔姜，其实就是生姜的嫩芽，它质地细嫩，辣味较淡，带有独特的香气，还有祛风散寒、增进食欲之效,同时生姜还是助阳之品，自古以来就有“男子不可百日无姜”的说法。仔姜的辛辣没有老姜那么浓烈，口感脆嫩而爽口，即可凉拌生食，也可与其它食材烹调成菜或腌渍成...
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![油爆鸡胗怎么做-油爆鸡胗的做法]( "油爆鸡胗怎么做-油爆鸡胗的做法")
- “佐食下酒菜。”食材明细主料鸡胗（适量）辅料香菇（适量）荠蓝（适量）洋葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料植物油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）淀粉（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油爆鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净控水。2、先切两半。3、横切～～4、竖切～5、锅烧水，切好的鸡胗...
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![蒜薹爆鸡胗怎么做-蒜薹爆鸡胗的做法]( "蒜薹爆鸡胗怎么做-蒜薹爆鸡胗的做法")
- “蒜薹喜与荤菜搭配，增香解腻。比如蒜苔炒鸡胗，几乎是这段时间我家出现频率很高的一道菜。炒这道菜的关键在于火候的把握，大火爆炒，不要将鸡胗炒老了，如果你觉得不好控制火候，就学我这样将蒜薹和鸡胗先分开炒，提前准备好碗汁，这菜就成功了一半了。最后将它们混炒在一起，鸡胗特别脆...
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![爆炒鸡胗花怎么做-爆炒鸡胗花的做法]( "爆炒鸡胗花怎么做-爆炒鸡胗花的做法")
- 食材明细主料鸡胗（15个）红辣椒（少许）青椒（少许）小米辣（7颗）辅料鸡精（少许）食盐（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒鸡胗花的做法步骤1、准备食材，鸡胗。2、准备食材，大葱、青椒、小米辣、红辣椒🌶。3、把鸡胗改十字花刀，首先横着切，每隔大概1.5毫米切一刀，不要把鸡胗下边的皮切断...
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![最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法")
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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![香辣爆鸡胗的做法 【香辣爆鸡胗】 香辣爆鸡胗怎么做]( "香辣爆鸡胗的做法 【香辣爆鸡胗】 香辣爆鸡胗怎么做")
- “好多菜菜都是第一次做呢？就像这一个，从来不认为鸡胗是好吃的东西，就这样尝试了一下味道还真是很不错的，加了两种辣椒在里面，香味是更上一层呢？”食材明细主料鸡胗（300克）辅料青辣椒（2个）干红辣椒（5个）葱（1棵）生姜（半块）蒜瓣（6个）配料色拉油（适量）盐（5克）味精（2克）十三香（2克）白糖（2克）微辣（口味）炒（工...
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![爆炒鸡胗的做法 【飞禽走兽】爆炒鸡胗 爆炒鸡胗怎么做]( "爆炒鸡胗的做法 【飞禽走兽】爆炒鸡胗 爆炒鸡胗怎么做")
- “鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫)，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物！胗是指肌胃！鸡胗是帮助鸡进行消化的，鸡没有牙齿，吞食的小石子，就是储存在那里边。今天做的是咸鲜口的。无论是下酒或是配米饭来吃都是不错的选择。”食材明细主料鸡胗（20...
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![爆鸡胗怎么做-爆鸡胗的做法]( "爆鸡胗怎么做-爆鸡胗的做法")
- “其实鸡胗可以用柠檬汁除腥，会有一种清新的味道。比料酒除腥更有效，大家可以试试吧！”食材明细主料鸡胗（适量）柠檬（一只）洋葱（一个）辅料蚝油（一大勺）老抽（一勺匙）胡椒粉（适量）白砂糖（少许）味精（少许）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆鸡胗的做法步骤1、鸡胗切小片，用柠檬汁除腥抓一抓腌制...
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![爆炒鸡胗怎么做-爆炒鸡胗的做法]( "爆炒鸡胗怎么做-爆炒鸡胗的做法")
- 食材明细主料鸡胗（400克）青红辣椒（几个）大蒜头（适量）姜（适量）辅料淀粉（适量）料酒（适量）火锅底料（少许）调料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）米酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）爆炒鸡胗的做法步骤1、准备好食材。2、鸡胗切成薄片。3、用淀粉、料酒、油抓匀。4...
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![彩椒爆鸡胗怎么做-彩椒爆鸡胗的做法]( "彩椒爆鸡胗怎么做-彩椒爆鸡胗的做法")
- “简单快捷的小炒。”食材明细主料鸡胗（450克）青椒（1个）红椒（1个）胡萝卜（半根）调料姜（2片）生抽（2汤匙）蚝油（1汤匙）料酒（1汤匙）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）彩椒爆鸡胗的做法步骤1、准备好材料。2、鸡胗剔去筋膜，加盐揉一会儿再用清水冲洗干净。3、锅中煮开水，放入鸡胗焯烫...
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![火爆鸡胗怎么做-火爆鸡胗的做法]( "火爆鸡胗怎么做-火爆鸡胗的做法")
- “酸辣脆爽，非常下饭。喝酒必配”食材明细主料鸡胗（300g）辅料泡椒（2个）小米辣（3个）花椒（适量）葱（适量）生抽（10g）老抽（5g）胡椒粉（少许）糖（少许）料酒（少许）味精（少许）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）火爆鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净用清水泡2个小时去除血水切小块2、锅做水，加料酒，胡椒...
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![酱爆鸡心鸡胗怎么做-酱爆鸡心鸡胗的做法]( "酱爆鸡心鸡胗怎么做-酱爆鸡心鸡胗的做法")
- 食材明细主料鸡心（适量）鸡胗（适量）辣椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）甜面酱（适量）酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）盐（适量）白糖（适量）淀粉（适量）酱香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱爆鸡心鸡胗的做法步骤1、主要原料。2、鸡心剖开，洗去里面的血污，去除多余的油脂。3、鸡胗洗净切片备用。4、将鸡胗...
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![爆炒鸡胗鸡心怎么做-爆炒鸡胗鸡心的做法]( "爆炒鸡胗鸡心怎么做-爆炒鸡胗鸡心的做法")
- “此菜的特点是脆嫩香，有嚼头，经济实惠！”食材明细主料鸡胗（400g）鸡心（240g）元葱（1个）尖椒（1个）胡萝卜（半根）辅料葱（1段）姜（1块）蒜（2瓣）八角（1个）花椒粒（数粒）香叶（1片）调料精盐（适量）东古酱油（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爆炒鸡胗鸡心的做法步骤1、鸡胗鸡心焯水，冷水下锅，加...
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![辣爆鸡胗怎么做-辣爆鸡胗的做法]( "辣爆鸡胗怎么做-辣爆鸡胗的做法")
- “爱吃麻辣的看过来”食材明细主料鸡胗（500克）辣椒（100克）辅料葱（50克）大蒜（5个）姜（30克）酱油（2勺）白糖（1勺）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣爆鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净切片，洗之前用白酒兑水泡半小时。切片后用淀粉和鸡蛋清拌匀，腌制半小时，爆炒出来果然特别嫩滑2、姜切丝，蒜切碎，其...
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![双椒爆鸡胗怎么做-双椒爆鸡胗的做法]( "双椒爆鸡胗怎么做-双椒爆鸡胗的做法")
- “麻辣甜的口味～”食材明细主料鸡胗（250g）辅料尖椒（一根）干红辣椒（一小把）麻椒碎（适量）白糖（两勺）盐（适量）蚝油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒爆鸡胗的做法步骤1、鸡胗切好后需要焯水。要水开了再放鸡胗喔。再次开锅后关火就可以。鸡胗捞出过凉水并沥干水分。2、尖椒切丝，干...
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![可乐鸡翅最正宗的做法]( "可乐鸡翅最正宗的做法")
- 现在，可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴，但究其源来，有两种传说：一种是国外传进来的，经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说，都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么，下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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![爆炒鸡胗的做法 【苏菜】爆炒鸡胗 爆炒鸡胗怎么做]( "爆炒鸡胗的做法 【苏菜】爆炒鸡胗 爆炒鸡胗怎么做")
- “鸡胗中含有维生素A36毫克，维生素E0.87毫克，蛋白质19.2毫克，同时也是补铁的最佳食品。对于缺铁的人士来说是一个很好的选择。品此美味，既能让味道得到了享受，又在享受中滋补了身体，选择特色美味，聚餐于此，何乐而不为！口感特棒！”食材明细主料鸡胗（适量）辅料洋葱（适量）青椒（适量）姜（适量）蒜...
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![鸡胗爆菇怎么做-鸡胗爆菇的做法]( "鸡胗爆菇怎么做-鸡胗爆菇的做法")
- “主料有杏鲍菇，鸡胗”食材明细主料鸡胗（500克）杏鲍菇（一个）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（少许）盐（适量）红辣椒（适量）酱油（适量）味精（适量）料酒（适量）醋（适量）豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡胗爆菇的做法步骤1、备好鸡胗，杏鲍菇，葱，姜，蒜，红辣椒。备好调料，盐，醋，料酒，酱油，豆瓣酱，味精。2、把鸡...
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味味甜
