- 食材明细主料面粉(260克)植物油(130克)糖粉(110克)小苏打(4克)水(4克)辅料熟芝麻(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)扒裂酥的做法步骤1、准备面团料2、装饰料,熟芝麻3、将小苏打倒入水中搅拌溶化4、将小苏打溶液倒入糖粉中搅拌均匀5、将油倒入糖粉6、充分搅打至乳化7、加入面粉...
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- “扒裂酥是传统酥性糕点。以面粉,白糖,油脂为主要原料。用油量较大,极度酥松。表面麦黄色,底面黄褐色。起发均匀,摊裂滋润,组织疏松,咀嚼溶化快,不糊口”食材明细主料面粉(130克)细砂糖(55克)植物油(65克)辅料小苏打(2克)水(10克)配料熟芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)扒裂酥的...
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- “做月饼剩了些面皮料,本想着再和个玫瑰馅,又担心皮解决了馅再剩了又没招了,先生说不然烤个八裂饼吧,一想也是个招儿,八裂饼和月饼面皮的配方貌似一毛一样的。今天一试果然猜对了,一点没冒失,因为今天劲都使在月饼上了,到八裂饼这就完全没当回事,随手捏了个丑样子,没想到竟意外收获...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟在观看日剧的时候经常会看到里面的主人公吃着猪扒饭套餐,金黄的猪排看起来十分诱人,其实自己在家也可以学习日式炸猪扒的做法哦,关键是要敲松肉的纤维,这样炸好的猪扒吃起来才会松软鲜嫩,蘸上特制的酱料,然后搭...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酥脆鸡扒是一道家常小菜,应该说是家常小肉吧,相信大家都吃过鸡肉吧,这个酥脆鸡扒和平常的鸡肉的做法一样,只不过这个酥脆鸡扒可能更加好吃呢,因为吃起来还是酥酥的脆脆的,吃起来超级有口感,是一道很不错的佳肴,所...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟姐妹们都说,甜食有种抚慰人心的魔力,每次吃完甜食都会元气满满,这道甜美巧克力裂纹酥,小巧圆润,在外形上就俘获众多少女心,加上巧克力的浓郁口感,唇齿留香,回味悠长,根本停不下来,加上制作工艺简单易学,在家即可尝试...
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- “这是一款很好玩的曲奇,它的口感酥脆,有浓浓的巧克力味道。在烤的过程中,能开口笑,喜欢的看看吧:”食材明细主料低筋面粉(100克)黑巧克力(100克)黄油(45克)细砂糖(50克)全蛋液(75克)可可粉(12克)辅料泡打粉(1.25克)糖粉(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力裂纹酥的做法步骤1、准...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪排:3块胡萝卜:2根鸡蛋:1个洋葱:1个土豆:2个辅料食用油:适量面包糠:适量咖喱块:1块黑胡椒:适量海盐:适量玉米淀粉:适量米饭:1碗具体步骤1、准备三块猪排,用刀背部拍松2、胡椒粒海盐3、将胡椒粒和海盐均匀涂抹在猪...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料扒皮鱼:适量面粉:少许辅料盐:适量鸡精:少许料酒:少许食用油:足量具体步骤1.将扒皮鱼去掉鱼皮,内脏后,洗净后加适量盐,少许鸡精,少许料酒腌制半小时左右吧,然后尽量控下水分,拍上干面粉待用2.锅加热后倒入足量的食...
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- “今天做一款抹茶裂纹曲奇,曲奇表面的裂纹错落有致,仿佛岁月的痕迹,透露出一份沧桑而美丽的质感。每一口都如同一次与抹茶的心灵对话,抹茶香气,巧克力甜蜜,使人仿佛置身于宁静的茶园中,温暖而亲切。”食材明细主料奶油奶酪(120克)无盐黄油(60克)糖粉(70克)鸡蛋(1个)低筋面粉(100克)玉米淀...
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- 食材明细主料猪通脊肉(适量)辅料鸡蛋(1只)蒜蓉辣酱(2勺)生抽(2匙)料酒(2匙)盐(少许)面包糠(适量)淀粉(适量)植物油(500g)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酥炸猪扒的做法步骤1、猪肉切1厘米的厚片,用刀背剁松。2、肉片放碗里,加入生抽,料酒,蒜蓉辣酱,腌半小时。3、鸡蛋加盐拌匀,淀粉,面包糠分别放...
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- “做饼干总是很容易,可做多了又觉得没啥意思,今天这做的款饼干有点变化,有点视觉层次,有趣的裂纹可可饼”食材明细主料低粉(200克)可可粉(60克)苏打粉(2克)黄油(66克)糖(150克)蛋(2个)辅料低粉(适量)甜糯米酒(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)裂纹可可饼的做法步骤1、低粉、苏打粉和...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料龙利鱼:一条面包糠:适量辅料盐:适量橄榄油:适量黑胡椒粉:适量蛋液:适量具体步骤1.龙利鱼解冻洗净用厨房纸吸干水,切成等量大小块状2.放点盐抹匀3.放橄榄油和黑胡椒粉4.拌匀腌制20分钟5.沾上蛋液6.放碟里每块都均...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟日式炸猪扒的做法,用的都是上好的细嫩猪肉排,并且别有用心地在其表层裹上了面包糠,这样炸出来的猪扒吃起来外酥里嫩,鲜香多汁,而且猪肉中富含的蛋白质和氨基酸等人体必需营养成分也不会被破坏。一块精致的日式...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟起司脆酥猪扒,看名字想必大家就非常想尝试吧。想想起司脆酥猪扒酥脆的口感,一口咬下感受到的细嫩的肉质和满溢的肉汁,再加上唇齿间弥漫的起司香气,这难道不是天堂?起司脆酥猪扒重点就是酥脆,当然如何做到酥脆是...
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- “儿子每次总吵着要吃外面的炸猪扒,实在是对外面的油不放心,还是在家自己做,好吃又卫生!配上番茄酱,儿子瞬间扫光光!想了解图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布哦!”食材明细主料猪里脊肉(150-200克)辅料食盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)黑胡椒粉(适...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟巧克力裂纹酥这是一道点心甜品,是要经过烘烤工序制作而成的,这要让喜欢的朋友得多一个烘烤箱了;其实,学会做道小甜品是很好的一件事,男生可以在情人节或者圣诞节,做上那么几个送给女友,那是多浪漫的事情;女生也是...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪排:5块咖喱块(咖喱粉):适量大米:1碗土豆:1个辅料洋葱:1个胡萝卜:1个鸡蛋:1个具体步骤猪排清洗干净,加入盐、白酒、胡椒粉腌制一个上午胡萝卜、土豆和洋葱分别切块锅里放一大勺油,油热后将洋葱下锅煸炒等洋葱...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟你一定被这道美味吸引过,它独特的造型和丰富的口感,一定能在第一时间内征服你的味蕾。美味的巧克力裂纹酥,值得拥有。可可粉为它带来巧克力的甜美,鸡蛋让它不仅拥有蛋香,还丰富了它的营养。具有高颜值和高营养...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟起司,也就是芝士,是牛奶经发酵得到的一种食品,具有很多蛋白质分解等产生的复杂风味成分。罪恶起司脆酥猪扒是一道我自己研究得到的解馋零食。浓郁的奶酪气息,外酥里嫩的口感,超级高的热量,却让人吃的停不下来。...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟猪扒是传统的西餐美食,烹饪方法多种多样,这道起司脆酥猪扒将起司脆粉与猪扒共炸,使得其口感外脆里嫩,香酥嫩弹,柔细鲜美,一口下去,唇齿留香,而且制作起来相比其他猪扒比较简单,大家可以在家中尝试制作。猪扒呢,最好...
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- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料面包碎:少许鸡蛋:两个瘦猪肉:少许面粉:少许辅料酱油:少许猪油:少许盐:少许白糖:少许生粉:少许黑胡椒粉:少许具体步骤1.把面包用剪刀剪成面包碎备用。2.两个鸡蛋加盐搅打成蛋液备用。3.瘦猪肉切成培根大的小片,不要太...
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- “周末我家宝贝回了他姑姑家小住几天。家里就我和老公俩。难得享受二人世界....本想出去吃,想想还是自己做晚餐吧!每天都吃同样的会腻哦,就想到做西式晚餐。所以这晚就来点新意思,搞搞不同的晚餐....吃鱼扒再配搭红酒。给自己一个~~舒畅宽裕的时间来享受用餐乐趣....”食材...
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- 大家有没有自己在家做过牛扒,比如说很美味的酒香牛扒?所谓的牛扒其实就是我们平日里所说的牛排啦,它是西餐中很常见的食物之一。大家平常都喜欢到西餐厅吃牛扒,但是自己在家制作牛扒也很不错哦!下面就来详细介绍一下牛扒的制作过程。牛扒怎么做呢?下面我来教你如果自制这款...
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- “喜欢吃扒皮鱼也喜欢吃鱼罐头这次把他们两个结合尝试了下感觉很棒棒乖巧的来写菜谱~”食材明细主料扒皮鱼(适量)蒜(2瓣)醋(1勺)糖(3勺)盐(适量)黄豆酱油(2勺)老抽(0.5勺)辅料葱片(3片)姜(2片)花椒(10粒)八角(1个)香叶(适量)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥扒皮鱼的做法步骤1、配料准备好大...
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