当前位置:味味甜 >

关于开胃鱼怎么做好吃的餐饮百科

开胃鱼怎么做-开胃鱼的做法
  • 开胃鱼怎么做-开胃鱼的做法

  • “鱼不仅营养丰富,而且美味可口。古人有“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味”之说。老祖宗造字,就将“鲜”字归于“鱼”部,而不入“肉”部,将鱼当作“鲜”的极品,因此,鱼历来成为人们喜爱的食品。鱼不但味道鲜美,还对人体有多种保健功能。”食材明细主料鱼(适量)辅料青辣椒(适量)红辣...
  • 15969
开胃小鱼如何做简单又好吃
  • 开胃小鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白芝麻2大匙:适量小鱼干300公克:适量辣椒末1大匙:适量1.砂糖100公克:适量糖浆100公克:适量麦芽糖1大匙:适量水40公克:适量2.白醋1大匙:适量辅料具体步骤1.白芝麻以干锅、小火炒香;小鱼干洗净沥干备用。2.将调味料1...
  • 12531
开胃的熏鲅鱼如何做简单又好吃
  • 开胃的熏鲅鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料大鲅鱼:1条辅料白醋:适量料酒:适量盐:适量酱油:适量五香粉:适量绵白糖:适量具体步骤1.主料:新鲜大鲅鱼1条2.调料:酱油、料酒、白醋、五香粉、糖、盐3.鲅鱼切成片状(1.5cm左右厚度)4.将调味料置于一容器中,混合均匀...
  • 14741
开胃的炸带鱼如何做简单又好吃
  • 开胃的炸带鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟逢年过节,总少不了一道炸带鱼,炸带鱼口味咸适,是下饭的一道可口菜品。带鱼是一种深海鱼种,带鱼所含的物质对于人体有各种功效,常吃带鱼有许多益处。其营养价值高,味道鲜美,裹上面粉炸过之后的带鱼,外焦里嫩,是老少...
  • 21291
开胃的烤鱼如何做简单又好吃
  • 开胃的烤鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料罗非鲫鱼:1条辅料黄豆芽:适量豆瓣酱:2勺生抽:适量蚝油:适量油:适量盐:适量胡萝卜:半只孜然粉:适量葱:适量黄瓜:1根大蒜:适量具体步骤1.罗非鲫鱼一条。从后背劈开。2.拿一个碗,加孜然粉。生抽。蚝油。兑成汁。3.罗...
  • 6274
开胃的炒鱿鱼如何做简单又好吃
  • 开胃的炒鱿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鱿鱼:500芹菜:200辅料油:适量盐:适量姜:适量酱油:1勺豆瓣酱:1勺料酒:1勺味精:半勺白糖:半勺孜然粉:半勺蒜:适量具体步骤1.准备好鱿鱼肉清洗干净。2.锅加水。3.放入鱿鱼。4.加点料酒煮开,焯一下水。5.捞出控干水份...
  • 31243
开胃酸汤鱼怎么做-开胃酸汤鱼的做法
  • 开胃酸汤鱼怎么做-开胃酸汤鱼的做法

  • “这道酸汤鱼实打实的西红柿汁煮的,酸爽到家了。鱼我就用的市场上最常见的草鱼,要说起到画龙点睛作用的,是我自己腌的泡姜。这姜是来自贵州的小黄姜,上次扶贫活动中我采购了好几箱,留了一些平时炒菜炖肉用,剩下的大部分我都用泡菜坛子泡起来了,这不,就用上了。虽然只是小小的一块...
  • 14888
开胃的鱼鳞冻如何做简单又好吃
  • 开胃的鱼鳞冻如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:10分钟主料鱼鳞:适量辅料藤椒油:适量老抽:适量生抽:适量辣椒:4个盐:适量白胡椒:6颗姜:适量蒜:适量葱:适量醋:适量具体步骤1.洗净鱼鳞上的黏液2.饭碗量水:4碗水+鱼鳞+姜+胡椒+一个辣椒(辣椒撕些小口更能促使辣味释放),高压锅压3...
  • 5770
开胃鲫鱼汤如何做简单又好吃
  • 开胃鲫鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料新鲜鲫鱼两条:三四两一条的为好辅料老姜:1块橄榄油:200酸萝卜:3个泡辣椒:5个糊椒:5粒香葱:适量具体步骤1.将鱼洗净,锅热加入橄榄油,9成热将鱼放入锅中,两面煎至微起锅巴,边煎边撒适量盐在鱼上面。将鱼起锅放入盘中待...
  • 6345
开胃酱焖鱿鱼如何做简单又好吃
  • 开胃酱焖鱿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟开胃酱焖鱿鱼沿袭了北方菜色浓油赤酱,味道浓香的特点,鱿鱼美味又好吃,富含丰富的营养物质,好吃又有营养,我最爱用鱿鱼做菜了,真是好吃极了啊有其实配上咖喱,咖喱粉带着辣味,但这并不会掩盖由于本身的味道,酱焖也不...
  • 16185
开胃脆笋酸菜鱼的做法 开胃脆笋酸菜鱼【子璇家】 开胃脆笋酸菜鱼怎么做
  • 开胃脆笋酸菜鱼的做法 开胃脆笋酸菜鱼【子璇家】 开胃脆笋酸菜鱼怎么做

  • “买了一条大大的草鱼,想着吃酸菜鱼来犒劳下家人。更想多吃一点鱼片,于是一鱼两吃就来啦~鱼片、鱼头做了酸菜鱼、鱼骨来炸香酥鱼块的。同样也是比较简单的脆笋酸菜鱼,开胃好菜、连汤汁都是那么好喝的哟。”食材明细主料草鱼(一条)香菜(适量)姜(适量)生粉(适量)辅料脆笋酸菜调味包(一...
  • 16617
开胃的红烧鱼如何做简单又好吃
  • 开胃的红烧鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱼:600辅料辣椒:蒜:盐:老抽:料酒:姜:蚝油:醋:具体步骤1.鱼洗净,下锅,油煎2.翻面,继续煎3.加入料酒,醋,辣椒,入水煮4.加入盐,蚝油,继续煮,等待大火收汁烹饪技巧煎鱼要大火...
  • 5951
开胃鱿鱼炒饭如何做简单又好吃
  • 开胃鱿鱼炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鱿鱼:1条黄瓜:1根辅料油:适量海鲜酱油:适量剩米饭:适量盐:适量小葱:适量具体步骤1.准备材料2.鱿鱼切成鱿鱼圈,黄瓜切成小粒,小葱切成葱末3.鱿鱼过一下热水4.花生油适量,热过后加入小葱,鱿鱼翻炒,加入黄瓜丁翻炒断...
  • 24279
开胃酸汤鱼的做法 开胃酸汤鱼,治愈厌食症,好吃就是有点儿费米饭 开胃酸汤鱼怎么做
  • 开胃酸汤鱼的做法 开胃酸汤鱼,治愈厌食症,好吃就是有点儿费米饭 开胃酸汤鱼怎么做

  • 食材明细主料鲶鱼(750克)豆腐(100克)红酸汤料(150毫升)西红柿(500克)土豆(100克)辅料辣椒碎(10克)调料盐(2克(用于调蘸料))油(50毫升)木姜子油(5毫升)姜粒(10克)酸辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)开胃酸汤鱼的做法步骤1、鲶鱼开膛去腮、去内脏,后用淀粉或盐将鱼身撒满,用手将鱼身上粘膜搓洗掉,清水...
  • 14679
开胃墨鱼头如何做简单又好吃
  • 开胃墨鱼头如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料墨鱼头:300辅料韭菜:50仔姜:20美人椒:20大葱:50酒:10具体步骤1.墨鱼头可用新鲜的可以用冰冻的如果是冰冻的就先解冻2.然后把大葱,韭菜切段3.把仔姜切丝,美人椒切段或者切碎都可以4.把锅烧热多放点油等油够热了...
  • 21411
开胃下饭鱼香肉丝怎么做-开胃下饭鱼香肉丝的做法
  • 开胃下饭鱼香肉丝怎么做-开胃下饭鱼香肉丝的做法

  • “鱼香肉丝,青红椒搭配肉丝,色香味俱全,酸甜可口,超级开胃下饭,作为夏季带饭菜也是很不错的选择呢。”食材明细主料去皮五花肉(150克)泡发木耳(50克)红椒(50克)青椒(50克)胡萝卜(50克)辅料葱(6克)姜(3克)泡椒(20克)调料油(30毫升)料酒(10毫升)老抽(5毫升)白砂糖(20克)醋(10克)盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟...
  • 5604
开胃鱼汤怎么做-开胃鱼汤的做法
  • 开胃鱼汤怎么做-开胃鱼汤的做法

  • “天气太热,吃什么都没有胃口,今天预备了一个清甜开胃鱼汤,平时不喜欢喝鱼汤的老公,也喝了一大碗😄,儿子也不停喝,太开心🥳”食材明细主料红衫鱼(适量)辅料草菇(适量)栗子(适量)节瓜(适量)胡萝卜(适量)南瓜(适量)豆腐(适量)煲汤鱼袋(适量)调料姜(适量)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)开胃...
  • 23950
开胃酸辣鱼头汤怎么做-开胃酸辣鱼头汤的做法
  • 开胃酸辣鱼头汤怎么做-开胃酸辣鱼头汤的做法

  • “夏季一到胃口就差很多,人随着流汗的增多,适量补水就成了必须要完成的事情,今天要做的就是一道即营养有开胃的酸辣大鱼头,这里面有东北的特产酸白菜,还有野生的鲢鱼头和新鲜的西红柿等。”食材明细主料鲢鱼头(1个)辅料东北酸白菜(1包)西红柿(1个)五花肉片(50克)大葱片(适量)大姜片(适量)...
  • 20019
鱼开胃和什么搭配好
  • 鱼开胃和什么搭配好

  • 一年三百六十五天,每个人难免都有胃口不好的时候。但是,我们不能因为没有胃口就不吃饭了,这时候我们可以吃点开胃的食物。那么,鱼开胃和什么搭配好?接下来,小编就来为大家盘点一下,感兴趣的朋友快快看过来吧!一、鱼开胃和什么搭配好夏天窝里有天气焖热饵里可以加适量的果酸诱诱鱼...
  • 16417
开胃的山椒鱼如何做简单又好吃
  • 开胃的山椒鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鱼:一条辅料胡椒粉:一茶匙食用油:半汤匙盐:半汤匙鸡精:半汤匙葱姜蒜:适量剁椒:适量具体步骤鱼头加盐搓洗干净,冲掉盐水,撒胡椒粉一茶匙,食用油半汤匙,盐半茶匙,鸡精半茶匙,搓揉均匀,腌渍十分钟。葱姜蒜垫底。铺上剁...
  • 30117
开胃麻辣鱼块如何做简单又好吃
  • 开胃麻辣鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料小青菜:100黄豆芽:200鱼块:500辅料盐:适量葱:适量辣椒:适量泡椒:适量花椒:适量鸡精:适量油:适量蒜:适量大料:适量料酒:适量姜:适量麻椒:适量具体步骤1.超市处理好的鱼块。2.葱姜蒜。3.小青菜。4.黄豆芽。5.泡椒、辣...
  • 24212
开胃蒜子鱼皮如何做简单又好吃
  • 开胃蒜子鱼皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料水发鱼皮:500大蒜头:100辅料葱:25生姜:25白汤:1杯清汤:1杯酱油:约2汤匙绍酒:约2汤匙糖:适量胡椒粉:适量生粉:少许具体步骤1.将蒜修齐两头,姜的l/4切茸,其余切片。葱的1/4切末,其余切段。2.将鱼皮切长方厚片,放滚水中煮3分...
  • 27166
开胃五香鱼块如何做简单又好吃
  • 开胃五香鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料草鱼:1条辅料醋:适量桂皮:少许冰糖:2块八角:少许红辣椒:半个姜:2片糖:少许番茄酱:一勺葱:1根酱油:一大勺具体步骤1.草鱼去鳞,洗干净,斜刀切成厚块,加入姜、酱油腌制30分钟。2.热油锅,放入鱼块炸制,炸成金黄色,鱼身变硬...
  • 16010
开胃番茄鱼片虾粥怎么做-开胃番茄鱼片虾粥的做法
  • 开胃番茄鱼片虾粥怎么做-开胃番茄鱼片虾粥的做法

  • “喜欢喝粥,一切粥都喜欢。甜的,咸的。预想买筒骨回来放粥里煮,制作的时候发现…没买筒骨,唉,算了就吃回素汤吧。这个番茄~真的要吐槽,熬住一两个小时,它还是一颗一颗。硬的,并没有要与粥融化成一体的趋势。好想找到能买好食材的菜场,小美估计能在里面呆整天。闻闻菜原本的味道,想...
  • 4284
开胃糖醋带鱼如何做简单又好吃
  • 开胃糖醋带鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料带鱼:500辅料盐:适量生抽:20鸡精:适量香醋:40地瓜粉:30糖:30具体步骤1.处理好新鲜带鱼,盐巴埯制半小时。2.过水一下,带鱼肉的水要凉干放入鸡精,撒入地瓜粉,用筷子搅匀。3.锅内倒油,油温6.7成放入带鱼,炸至两面金黄...
  • 13514
专题