- “上次去香格里拉,买了一大包牛肝菌干回来,闻着很香,做菜的效果不知道怎么样。超市里有些特价的猪脊骨,冷冻的,比市场要便宜一半左右。这玩意没啥肉,不过,煲汤确是很好的材料,也可以节省成本,用水焯过之后,感觉还可以。用这两样一起煮汤,煮好开锅,菌干的香气飘出来,很诱人。”食材明细...
- 17223
- “最近我们这边都是阴雨天气,他感冒了...所以准备了这款靓汤~牛肝菌童子鸡汤!【牛肝菌】有抗流感病毒、防治感冒的作用还具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等功效而且是“妇科良药”,可治妇女白带症及不孕症配合温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强...
- 21536
- “牛肝菌因肉质肥厚,极似牛肝而得名,是名贵稀有的野生食用菌,为“四大菌王”之一。牛肝菌是林中菌类中功能齐全、食药兼用的珍品。经常食用牛肝菌可明显增强机体免疫力、改善机体微循环。肉脊骨味甘、性微温,入肾经;具有滋补肾阴,填补精髓的作用。道汤肉脊骨酥烂入味,牛肝菌入口...
- 15089
- 食材明细主料大白菜(300g)牛肝菌(10g)丸子(11个)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)白菜牛肝菌丸子汤的做法步骤1、所有食材2、牛肝菌泡发洗净,丸子水冲一下,大白菜洗净切条3、锅中放水放入丸子4、再放入牛肝菌煮开煮5分钟5、放入大白菜煮开6、放入适量的盐煮开...
- 28339
- “生活在北方的我,一直对南方的新鲜米线流口水~真的是要感谢网购呢,即使生活在北方,现在也能吃到鲜米线,真空包装的湿米线柔软爽滑,鸡汤浓香,牛肝菌耐嚼有回味,再来几根青菜,7、8分钟就煮好一碗香喷喷的牛肝菌鸡汤米线。虽然是速食的,但味道一点儿不差。如果家里干米线,提前泡软煮...
- 8585
- “匈牙利这个国度,不仅有广阔迷人的田园风光,也有有着“小巴黎”美誉的首都布达佩斯。百年前,美丽迷人的茜茜公主用她身上母性光辉代替武力,征服了匈牙利人民,被尊为匈牙利王后;同样,匈牙利人民也用他们的淳朴热情,以及流传千年的美食彻底征服了茜茜公主,让她在这个国度流连忘返。...
- 13820
- “简单好运一学就会。”食材明细主料羊肚菌(100g)猪骨(500g)辅料石槲(50g)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊肚菌石槲猪骨汤的做法步骤1、准备食材。2、洗好猪骨!泡好羊肚菌和石斛,我把石斛和羊肚菌一起泡了,把羊肚菌倒入砂锅里,猪骨也倒进去!3、开大火煮滚,转小火煮一个半小时,把...
- 17388
- 牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1.重庆老五牛肉面重庆老五牛肉面是来自重庆的牛肉面品牌...
- 14748
- “前段时间小熊在上学时的好友,说要从西昌会东给我们寄一些松子过来,想到路途迢迢非常麻烦,我们就婉言谢绝了,但他说,你家猪妹不是喜欢烘焙吗,松子正好用得上,好感动呢,于是我们接受了这份好意,收到包裹打开后,发现里面还有两袋很香很香的干菌,印象中就没吃过呢,问了这位好友,才知道这...
- 4460
- “牛肉丸汤怎么做才好吃?其实牛肉丸汤的做法非常简单,但是要做到地道的牛肉丸汤倒是不简单。对于生活在当地的人来说,那就轻而易举的事了,可对于一些外地外省的,或是离家乡远的人来说,那倒是一个问题,因为要做这道汤的材料不一定全,即使你能买到牛肉丸,也不一定是正宗的,因有一些声...
- 9233
- “营养丰富的冬日必备汤品。”食材明细主料土鸡(500g)辅料野生牛肝菌(20g)姜粉(1勺)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肝菌土鸡汤的做法步骤1、土鸡过水,洗净血水备用。2、野生牛肝菌用清水浸泡软后,洗干净。3、用开水泡洗干净的牛肝菌,要留下泡牛肝菌的水哦!4、鸡肉、牛肝菌、泡...
- 14054
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
- 26487
- 食材明细主料牛肝菌(适量)熏肉(1块)辅料胡萝卜(少许)青尖椒(1个)调料生抽(15ml)料酒(5ml)白糖(5g)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒牛肝菌的做法步骤1、牛肝菌泡洗2小时。2、胡萝卜切片,青椒切块,熏肉切片。3、锅中放少许油,放熏肉小火炼出油。4、锅中留油炒胡萝卜1分钟。5、放入牛肝...
- 4360
- 一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧,那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般路边卖的那种烤的猪蹄虽然好吃,但是很多的营养价值度流失。那么下面小编就来教大家一起...
- 9105
- 食材明细主料排骨(500g)牛肚菌(100g)辅料盐(1勺)生姜(20g)枸杞(20个)熟地(1个)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肚菌排骨汤的做法步骤1、把排骨洗净用开水浸泡10分再冲洗干净。2、牛肚菌洗净撕成两半备用PS我用的是新鲜牛肚菌,大家可以用干货牛肚菌。3、另外我单独添加枸杞,党参,熟地...
- 9692
- “来不来韩国,大家伙都看了那么多韩剧,感觉在韩国人眼里,牛骨头是一种很滋补很了不起的食物,简直可以跟燕窝鱼胶相匹敌(貌似韩国人没人吃这些好东西,我没细问过估计真的不懂!~~)在《加油,金顺》里头,婆婆叫金顺到菜场买牛骨头,金顺就偷偷藏了几块拿回娘家。在《大长今》中,有一场御厨...
- 24516
- “家里种的冬瓜,小小个的,虽然如此,开一个两餐吃不完,还是煮汤吧,可以消耗多点,还有一点亲戚给的红菌也洗洗放了。”食材明细主料猪骨(适量)冬瓜(适量)辅料红菌(随意)姜(几片)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冬瓜红菌猪骨汤的做法步骤1、烧开水,放入洗干净的骨头继续煮出浮...
- 9291
- “天渐渐凉了,今天到超市买了半只老鸭子。一只太多了,家里没几人,吃不完。老鸭加上牛肝菌,味道鲜美,更是秋冬滋补的好汤。”食材明细主料鸭子(半只)牛肝菌(适量)辅料老姜(适量)花椒(适量)泡菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肝菌老鸭汤的做法步骤1、先将鸭子洗干净,斩成块;姜切...
- 27921
- “夏季是菌子上市的季节,我们这吃不到新鲜的菌子,只能买烘干的菌子。不过野生的菌子就是香,用猪肉和黄牛肝菌炒馅,做了煎饺。”食材明细主料黄牛肝菌(半斤)猪肉(2斤)辅料蒜(2个)姜(2块)调料盐(适量)味极鲜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄牛肝菌猪肉饺子的做法步骤1、黄牛肝菌泡...
- 28637
- 炖牛肉要选择牛肉的牛腱子部位,这样的牛肉肥瘦相间,还有一定的筋膜,非常鲜嫩,牛肉汤是牛肉一种非常常见的做法,但是想把牛肉汤做出特别美味的口感,却要下一番功夫,那么哪里的牛肉汤最正宗?一、哪里的牛肉汤最正宗回族的牛肉汤最正宗,回族人民喜吃牛肉,牛羊肉不吃猪肉,回族人已经把...
- 31388
- “野生黄牛肝菌具有清热解烦,养血和中,帮助消化等药效。对高血压、高血脂、高胆固醇和减肥有极好的疗效。还可抗癌防癌。每年夏天,雨季的时候才有,味道特别香。”食材明细主料黄牛肝菌(300g)宣威火腿(200g)大蒜(200g)辅料红辣椒(3个)原味(口味)未知(难度)炒黄牛肝菌的做法步骤1、黄牛肝菌...
- 11110
- “首先要感谢美天和天际公司的信任,让我参与了这款天际DGZN22-22BWG云智能隔水电炖锅的试用!当这款炖锅快递到家的时候,俺迫不及待的拆了包装,映入眼帘的是好靓丽的蓝色!这颜色,在炎炎夏日,尤为清爽,象一缕凉风,徐徐拂过------再次感谢美天和天际公司!第一次试用,做什么好?煲个排骨盅...
- 8823
- 猪蹄的胶原蛋白是很高的,人们食用之后,对皮肤的好处大,于是女性都比较喜欢购买猪蹄。常见的猪蹄做法,便是猪蹄煲烫了。可以搭配猪蹄的食材也是比较多的。猪蹄在炖的时候,若是处理的不得当,炖出来过油或者是过腥了,那便不好了。猪蹄怎么炖好吃呢?以下小编就有为大家整理到相关猪...
- 19968
- 食材明细主料猪骨(1大根)葱段(2根)姜(4片)各类菌菇(适量)枸杞(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)砂锅(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪骨菌菇汤的做法步骤1、猪骨洗净,葱切段,姜切片。枸杞放冷水泡发,菌菇洗净切块。2、砂锅内冷水入锅放葱、姜和少许料酒,再放猪骨煮开,去血水。3、洗净猪骨和砂锅后重新倒...
- 14994
- “肉质肥肥厚厚的牛肝菌,由于它的肉质似牛肝而被冠以它这名字,牛肝菌含有人体必需的氨基酸,蛋白质,铁,钙等营养元素,所以味道特别鲜美,常吃降血糖,利尿消肿,健脾和胃,治贫血,防感冒,提高免疫力,防止细胞癌变,牛肝菌的食疗效果可说是极好的,它虽然说有点小贵,但我也时不时买点,简单的用黄油...
- 18149