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关于法式葱头酪汤的餐饮百科

法式葱头酪汤怎么做-法式葱头酪汤的做法
  • 法式葱头酪汤怎么做-法式葱头酪汤的做法

  • 食材明细主料洋葱(适量)面粉(适量)奶酪(适量)面包片(适量)辅料香叶(适量)盐(适量)鸡汤(适量)黄油(适量)香草(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)法式葱头酪汤的做法步骤1、材料:洋葱、面包片、奶酪、面粉调味:香叶、黄油、鸡汤、盐各适量2、将洋葱洗净切丝。3、平底锅放入黄油烧热,放入面包片煎成...
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日式芋头味噌汤怎么做-日式芋头味噌汤的做法
  • 日式芋头味噌汤怎么做-日式芋头味噌汤的做法

  • “日本料理中最具代表性也最家常的美食,就要属味噌汤了。它可是日本人每餐必备的美食,不仅暖胃养生,味道也是好得没话说,最适合在寒冷的冬天食用了。”食材明细主料汤底(600ml)味噌(2勺)芋头(2个)洋葱(4分之1)香葱(1绺)辅料盐(少许)五香粉(少许)姜(少许)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)日式...
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山葱头瘦肉汤怎么做-山葱头瘦肉汤的做法
  • 山葱头瘦肉汤怎么做-山葱头瘦肉汤的做法

  • “说实在的,这东西我也是第一次见!回新会的时候,我哥从市场买了这个东西回来,让我给小侄子煮汤喝,因为他从小容易流鼻血,说喝了这个对他的“病情”有好处,我上网搜子一下这个山葱头,也无所获!实是在不太懂啊,有懂的可以跟我说一下,也许山葱头是我们那边的土叫法,真正的名字有待考证啊...
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法式咸奶酪泡芙怎么做-法式咸奶酪泡芙的做法
  • 法式咸奶酪泡芙怎么做-法式咸奶酪泡芙的做法

  • “周末是阴雨天,我在家里休息,正好动手做点儿热乎乎的小点心和家人分享。常见的甜味奶油泡芙比较腻口,而这款法式咸奶酪泡芙,外脆内软,咸香可口,非常美味。它用料简单,无需任何添加剂,做法也不复杂,不需要打发鸡蛋,掌握几个要点之后,成功率特别高。眼瞅着一个个硬币大小的面糊,在烤箱...
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葱香豆腐炖鱼头汤的做法 葱香豆腐炖鱼头汤盅 葱香豆腐炖鱼头汤怎么做
  • 葱香豆腐炖鱼头汤的做法 葱香豆腐炖鱼头汤盅 葱香豆腐炖鱼头汤怎么做

  • “这几天跟豆腐君扛上了,老是拿它来炒啊、煎啊、焖。。。等,昨天想个口味试试,刚好也买了一条草鱼,就剁下个鱼头和豆腐君一起炖汤喝了,最重要的是不仅味道鲜美还可以补脑哦,老少都皆宜~”食材明细主料鱼头(一个)豆腐(2小块)香葱(5条)辅料盐(适量)料酒(少许)蒜末(适量)姜末(适量)现磨胡椒粉(少许...
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意式鲜奶酪怎么做-意式鲜奶酪的做法
  • 意式鲜奶酪怎么做-意式鲜奶酪的做法

  • “意式鲜奶酪制作简单,不需要很多原材料,不需要很复杂的工艺,只需要牛奶、淡奶、糖、吉利丁等几样简单的材料。将牛奶和淡奶混合加糖煮过之后,加入吉利丁使其凝固就好了。搭配上新鲜的水果味道嫩滑,鲜美可口。”食材明细主料牛奶(40克)淡奶油(110克)辅料糖(15克)吉利丁(2克)芒果(适量)...
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法式乳酪饼的做法 暖心甜点——法式乳酪饼 法式乳酪饼怎么做
  • 法式乳酪饼的做法 暖心甜点——法式乳酪饼 法式乳酪饼怎么做

  • “寒风乍起的日子里,捧一杯热茶,品一块甜点,读一本自己喜爱的书~~~~”食材明细主料奶油奶酪(100克)糖粉(20克)低粉(130克)蛋液(适量)辅料黄油(130克)蛋黄(3个)细砂糖(45克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)法式乳酪饼的做法步骤1、一.先做奶酪内陷将奶油奶酪和黄油放于室温充分软化2、...
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洋葱白萝卜羊骨头汤怎么做-洋葱白萝卜羊骨头汤的做法
  • 洋葱白萝卜羊骨头汤怎么做-洋葱白萝卜羊骨头汤的做法

  • “温补的羊汤,喝了对身体特棒哦”食材明细主料羊骨头(600克)白萝卜(500克)洋葱(1个)辅料香菜(少许)盐(少许)酱油(少许)香叶(3片)大料(少许)桂皮(少许)味精(少许)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)洋葱白萝卜羊骨头汤的做法步骤1、羊骨头洗净备用2、把洗干净的羊骨头放进高压锅,放入各种调料,然后...
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法式乳酪月饼的做法 法式乳酪月饼 法式乳酪月饼怎么做
  • 法式乳酪月饼的做法 法式乳酪月饼 法式乳酪月饼怎么做

  • “一看到这个配方,立即被吸引了,俺家孩子喜欢奶酪,这款西式的月饼在中秋节一定会大受欢迎的。于是就动手先做了一份,但原方中的糖的量我减了一半,而且换成的冰糖粉。我们家人都觉得甜度够了。喜欢甜度高的,可以用原方中的糖量,就是加倍用了。冰糖粉可以换成细砂糖。”食材明细主...
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法式洋葱汤的做法 浓香的异国情调----法式洋葱汤 法式洋葱汤怎么做
  • 法式洋葱汤的做法 浓香的异国情调----法式洋葱汤 法式洋葱汤怎么做

  • “洋葱汤是法国人的一道家常菜,也可以说是法国人传统饮食中的经典。与一些我们熟悉的浓汤有所不同的是它不用大量的奶油调味,用清汤煮制就可以做到香浓美味,尤其是覆盖了芝士的法棒面包泡透了洋葱汤烘烤之后绵软滑嫩的口感,尤其好吃。这款温暖的充满异国情调的汤特别适合现在...
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法式洋葱汤的做法 法式洋葱汤- From Julia Child 茱莉亚的菜谱中 法式洋葱汤怎么做
葱香鱼头汤怎么做-葱香鱼头汤的做法
  • 葱香鱼头汤怎么做-葱香鱼头汤的做法

  • 食材明细主料鱼头(适量)辅料盐(适量)茶籽油(适量)香葱(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱香鱼头汤的做法步骤1、鱼头一个,2、扁开,3、放进热油锅里,4、撒上盐,5、煎片刻,6、放清水,7、大火烧开,转中火煮二十分钟,8、将汤煮成奶白色,9、撒上香葱,10、撒上鸡精,11、...
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意式奶酪 零失败的意式甜品 意式奶酪 怎么做-意式奶酪 的做法 Panna cotta
  • 意式奶酪 零失败的意式甜品 意式奶酪 怎么做-意式奶酪 的做法 Panna cotta

  • “做这个Pannacotta是因为最近刚看完了masterchefusa的第四季,特别喜欢做饭比赛的电视节目。呵呵,一个意大利移民美国的帅哥Luca最终以一道罗勒味道的pannacotta配番茄酱赢了的冠军。连评委都说他的这道甜品听起来很怪,但吃起来却是真心的好吃。可惜的是,网上找了半天,也没找...
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法式洋葱汤怎么做-法式洋葱汤的做法
  • 法式洋葱汤怎么做-法式洋葱汤的做法

  • “洋葱汤的出现可以追溯到18世纪,据说当时,国王路易十五打猎迷失方向,直至深夜方能回到林中小屋。然而屋中仅剩奶酪、洋葱和干面包等食材,现实状况不由得这位国王多加挑剔,便将这些剩料都放在锅中烹饪。许是魔法的出现或是饥饿感作祟,这款材料简单的汤成功征服了国王的味蕾和胃...
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芋头香葱汤怎么做-芋头香葱汤的做法
  • 芋头香葱汤怎么做-芋头香葱汤的做法

  • “芋头香糯粉面入口即化,香葱的清香,一道很清淡的汤品。”食材明细主料芋头(适量)香葱(少许)辅料盐(少许)蒜末(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芋头香葱汤的做法步骤1、备好食材:用油煎过的芋头,香葱,蒜末。2、锅中加入水煮开。3、放入芋头,蒜末继续煮3-5分钟左右(以芋头煮软熟...
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法式葱头烙汤如何做简单又好吃
  • 法式葱头烙汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料葱头:500黄油:适量面粉:适量薄面包片:适量司来:适量精盐:适量香叶:适量鸡精:适量清汤:适量食用油:适量辅料具体步骤1.将葱头切成丝用油炒黄微干,用黄油炒至褐色时用煮沸的清汤冲开,搅匀,加上炒过的葱丝再用微火稍煮一...
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straw 中式奶酪怎么做-中式奶酪的做法 Cheese
  • straw 中式奶酪怎么做-中式奶酪的做法 Cheese

  • “一款小点心。”食材明细主料酥皮(300克)辅料Cheddarcheese(250克)配料蛋黄(1个)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)中式奶酪的做法步骤1、准备一块酥皮(做法参见)。蛋黄打匀。奶酪擦成丝。2、把酥皮切成1.5厘米宽、12厘米长的小条,表面刷蛋黄、撒上奶酪丝,然后拿起来扭成S形。...
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葱香芋头汤的做法 葱香芋头汤——家常小菜 葱香芋头汤怎么做
  • 葱香芋头汤的做法 葱香芋头汤——家常小菜 葱香芋头汤怎么做

  • 食材明细主料芋头(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)味精(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香芋头汤的做法步骤1、材料准备好2、将芋头去皮洗干净,切成片;香葱洗干净,切成碎葱。放入一旁备用3、炒锅里放入适量的油,油温全熟,将切好的芋头片放入炒锅里,翻炒2到3分钟。4、煮锅里放入适...
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西式鲈鱼骨头高汤怎么做-西式鲈鱼骨头高汤的做法
  • 西式鲈鱼骨头高汤怎么做-西式鲈鱼骨头高汤的做法

  • “私菜食谱经ーー西式鲈鱼骨头高汤高汤在传统的中式,西式都是必备的上等汤,熬高汤可以作出很多好吃的菜肴。鲈鱼的骨头再加上一些佐料熬出来的高汤是淡泊中带点味道鲜美,在此做了一锅“私菜食谱经--西式鲈鱼骨头高汤”,请亲爱的美食朋友慢慢地分享!”食材明细主料鲈鱼骨头(一尾)洋...
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香葱乳酪棒怎么做-香葱乳酪棒的做法
  • 香葱乳酪棒怎么做-香葱乳酪棒的做法

  • “不是饼干,是面包哦!无糖,少油的面包棒,添加了芝士粉,越嚼越香的感觉!没有糖,糖尿病人也能吃!”食材明细主料高粉(200克)帕玛森芝士粉(36克)干香葱末(1大勺)橄榄油(20克)盐(3克)干酵母(5克)黄油(10克)辅料温水(112克(35到38度的))咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香葱乳酪棒的做法步骤1、原方用...
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奶酪烤馒头怎么做-奶酪烤馒头的做法
  • 奶酪烤馒头怎么做-奶酪烤馒头的做法

  • 食材明细主料马苏里拉奶酪(适量)馒头(2个)小葱(1根)鸡蛋(1个)火腿肠(1根)辅料盐(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶酪烤馒头的做法步骤1、准备材料2、馒头切花刀,底别切断3、材料切碎4、放奶酪5、放其他6、入烤箱15分钟7、拉丝!儿子的最爱8、成功...
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法式乳酪月饼怎么做-法式乳酪月饼的做法
  • 法式乳酪月饼怎么做-法式乳酪月饼的做法

  • “今天”食材明细主料砂糖(80g)黄油(100g)低粉(100g)淡奶油(80g)蛋黄(2个)杏仁粉(10g)奶粉(20g)馅砂糖(30g)柠檬汁(5g)蔓越莓干(15g)蛋黄(1个)奶油奶酪(100g)朗姆酒(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)法式乳酪月饼的做法步骤1、低粉、奶粉、杏仁粉称重混合2、制作饼皮:黄油切小块软化后加入砂糖...
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老式奶酪卷怎么做-老式奶酪卷的做法
  • 老式奶酪卷怎么做-老式奶酪卷的做法

  • “突然很想吃文宇奶酪和三元梅园的奶酪卷,附近又没有,自己做来吃吧~”食材明细主料牛奶(1000ml)米酒汁(300ml)辅料绿豆沙(1块)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老式奶酪卷的做法步骤1、米酒汁300毫升(不含米)2、全脂牛奶准备好3、取1000毫升4、牛奶先煮至起泡5、倒入米酒会发现开始...
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意式奶酪怎么做-意式奶酪的做法
  • 意式奶酪怎么做-意式奶酪的做法

  • “这种以吉利丁片作为凝固剂的奶酪其实就是牛奶冻,做起来比冰激凌省事多了。不需要一次次地从冰箱里取出搅打,也不需要事先预冷制冷桶。加热,搅拌,冷藏,剩下的,只是需要一点点耐心的等待。意式奶酪,应该是奶酪的基础款吧,仅以香草调味,再无其他。能够夺人眼球的,全凭表面点缀的水果...
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法式蓝莓雪酪乳酪的做法 法式蓝莓雪酪乳酪Cième et Fiomage 法式蓝莓雪酪乳酪怎么做
  • 法式蓝莓雪酪乳酪的做法 法式蓝莓雪酪乳酪Cième et Fiomage 法式蓝莓雪酪乳酪怎么做

  • “谁说乳酪蛋糕一定拥有浓烈的味道?试试这款如天使般温柔,如雪花般轻盈的雪酪乳酪吧~完全无负担的口感如冰激凌一般的凉爽奶滑让你一口接一口不停口!”食材明细沙布雷塔皮奶油(45g)细砂糖(35g)盐(1g)蛋黄(18g)低筋面粉(60g)泡打粉(3g)香草棒(1/2支(香草精代替))乳酪馅奶油乳酪(275g)细砂糖(80g)...
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