当前位置:味味甜 >

关于肉丸油菜的餐饮百科

肉丸油菜如何做简单又好吃
  • 肉丸油菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料油菜心:适量羊肉丸:适量辅料油:适量盐:适量葱:适量姜:适量蒜:适量清汤:适量蔬之鲜:适量料酒:适量胡椒粉:适量湿淀粉:适量香油:适量具体步骤1.锅内加适量清水、少许油、盐烧开,下洗净的油菜心焯过,捞出沥干水分。2.一条一...
  • 17071
好吃的肉丸油菜如何做简单又好吃
  • 好吃的肉丸油菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟肉丸,大家平常最常见的吃法可能就是蒸熟直接吃或者是下到汤水里煮汤吃,最多也就是炒着吃,但是今天我们要介绍一道肉丸的全新做法,这是一道荤素搭配的做法,既有肉丸的软糯香浓,也有蔬菜的嚼劲和清新,这道菜就是肉...
  • 26525
美味的肉丸油菜如何做简单又好吃
  • 美味的肉丸油菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟肉丸油菜是油菜和肉丸做成的一款美食,可以用于午餐的时候作为一款下饭菜和其他菜品搭配起来一起吃,营养价值比较高,非常的不错,喜欢吃的人可以经常吃哟,这款油菜肉丸的口感吃起来不会有油腻的感觉,所以孩子也非...
  • 12364
牛肉丸油菜蕻炒饭怎么做-牛肉丸油菜蕻炒饭的做法
  • 牛肉丸油菜蕻炒饭怎么做-牛肉丸油菜蕻炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(1碗)牛肉丸(3个)油菜蕻(160克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸油菜蕻炒饭的做法步骤1、食材:米饭、牛肉丸、油菜蕻(已清洗)2、将已清洗好的油菜蕻放在案板上切碎,待用。3、将牛肉丸放在案板上切碎。4、烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻和...
  • 22507
油炸肉丸子怎么做-油炸肉丸子的做法
  • 油炸肉丸子怎么做-油炸肉丸子的做法

  • “炸肉丸子是我国的传统美食。圆滚滚的丸子象征着团圆,财源滚滚。所以每逢过年过节,家人团聚的时刻,都会做上一份香炸丸子。油炸肉丸外酥里嫩,不管是烩菜、砂锅、烩面、葫芦头里都是别有一番风味。”食材明细主料猪里脊(500g)辅料大葱(1颗)生姜(1块)鸡蛋(1个)调料花椒粒(适量)胡椒粉(1勺...
  • 20145
牛肉丸鲜蘑菇油菜蕻怎么做-牛肉丸鲜蘑菇油菜蕻的做法
  • 牛肉丸鲜蘑菇油菜蕻怎么做-牛肉丸鲜蘑菇油菜蕻的做法

  • 食材明细主料油菜蕻(180克)鲜蘑菇(3个)牛肉丸(3个)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉丸鲜蘑菇油菜蕻的做法步骤1、食材:油菜蕻2、鲜蘑菇、牛肉丸3、将鲜蘑菇洗净、捞出。4、放在案板上切开,待用。5、将油菜蕻清洗一下、捞出。6、放在案板上切成段,待用。7、...
  • 4711
肉丸炒油麦菜怎么做-肉丸炒油麦菜的做法
  • 肉丸炒油麦菜怎么做-肉丸炒油麦菜的做法

  • “有肉有素,谁都适合吃!”食材明细主料肉丸(6个)油麦菜(2棵)辅料食盐(2克)花生油(4匙)鱼露(1克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丸炒油麦菜的做法步骤1、热油锅够把肉丸片倒入锅中炒2、然后把油麦菜也倒入锅中3、快速爆炒4、再炒炒5、调味即可6、可以吃啦!...
  • 9145
油菜炖牛肉丸怎么做-油菜炖牛肉丸的做法
  • 油菜炖牛肉丸怎么做-油菜炖牛肉丸的做法

  • 食材明细主料牛肉(500克)上海青(7颗)胡萝卜(1个)辅料八角(一个)盐(适量)味精(少许)鸡精(少许)香油(几滴)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油菜炖牛肉丸的做法步骤1、牛肉打细,加少许盐,五香粉,味精鸡精,鸡蛋淀粉拌匀,2、锅倒上适当的油加热至八十度就可以了,油太热容易成外焦里面不熟,拿一小勺...
  • 21938
油麦肉丸怎么做-油麦肉丸的做法
  • 油麦肉丸怎么做-油麦肉丸的做法

  • 食材明细主料油麦菜(1棵)肉丸(6个)辅料食盐(2克)鱼露(1克)花生油(4克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油麦肉丸的做法步骤1、热油锅之后把油麦菜倒进去炒2、把油麦菜翻炒3、油麦菜八成熟后,把肉丸片倒进去4、肉丸油麦菜一起炒5、调味6、起锅!...
  • 8508
油炸鸡肉丸怎么做-油炸鸡肉丸的做法
  • 油炸鸡肉丸怎么做-油炸鸡肉丸的做法

  • “鸡肉的做法多种多样,炸鸡丸也是家人喜欢的一道菜品,增加蛋白质摄入,其颜色金黄、口感Q弹、鲜香味美。”食材明细主料鸡胸肉(适量)食用油(适量(炸用))辅料料酒(适量)姜粉(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)食用油(2勺(和馅用))鸡蛋清(1个)胡萝卜碎(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难...
  • 24059
油面筋肉丸怎么做-油面筋肉丸的做法
  • 油面筋肉丸怎么做-油面筋肉丸的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)辅料面筋球(适量)配料大料(适量)葱(适量)干红辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油面筋肉丸的做法步骤1、调好的肉馅朝一个方向打上劲儿。2、将肉馅灌进面筋球中。3、锅中加油,大料、葱姜蒜、干红辣椒炝香,加生抽、酱油、辣酱、盐、糖...
  • 9811
韭菜猪肉丸子油腐汤怎么做-韭菜猪肉丸子油腐汤的做法
  • 韭菜猪肉丸子油腐汤怎么做-韭菜猪肉丸子油腐汤的做法

  • 食材明细主料油豆腐(适量)猪肉(适量)韭菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜猪肉丸子油腐汤的做法步骤1、肉泥加韭菜末,盐,生抽,生粉拌匀,做成小丸子。2、如图。3、蒸熟,4、蒸好的韭菜肉丸5、油豆腐少许,6、锅里放清水或高汤烧开,下入丸...
  • 29605
香菇油菜肉丸子怎么做-香菇油菜肉丸子的做法
  • 香菇油菜肉丸子怎么做-香菇油菜肉丸子的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)油菜(适量)胡萝卜(适量)肉馅(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇油菜肉丸子的做法步骤1、香菇、油菜、胡萝卜焯水。2、肉馅加入适量盐、酱油、胡萝卜、淀粉搅拌均匀。3、活成肉馅。4、分成合适大小的肉丸子,上锅蒸20分钟左右。5...
  • 29536
油菜烩肉丸怎么做-油菜烩肉丸的做法
  • 油菜烩肉丸怎么做-油菜烩肉丸的做法

  • 食材明细主料油菜苗(500g)成品肉丸子(9个)辅料蒜(2瓣)盐(1勺)蚝油(一勺)鸡精(适量)水淀粉(半小碗)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油菜烩肉丸的做法步骤1、油菜苗清洗干净,没有可以用油菜。肉丸提前拿出来解冻,蒜切片。2、起油锅爆香蒜片3、放油菜苗煸炒,放一小勺盐和一勺耗油炒均匀放肉...
  • 31090
油炸小肉丸怎么做-油炸小肉丸的做法
  • 油炸小肉丸怎么做-油炸小肉丸的做法

  • 食材明细主料去皮五花肉(适量)毛豆(适量)生姜(适量)大葱(适量)小米椒(适量)大蒜(适量)香菇(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)老抽酱油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油炸小肉丸的做法步骤1、去皮五花肉洗净剁碎。2、毛豆,香菇洗净备用。3、大葱生姜大蒜洗净切...
  • 11570
蚝油肉丸怎么做-蚝油肉丸的做法
  • 蚝油肉丸怎么做-蚝油肉丸的做法

  • “爱的味道故事:用心做出的菜肴,总是有种无法抗拒的美味,因为,是用爱的酱料调味。”食材明细主料肉糜(约400克(肥瘦肉比4:6))鸡蛋(1个)葱末(25克)姜末(25克)腌料蚝油(1.5汤匙)料酒(1汤匙)生粉(1/2汤匙)盐(少许)糖(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蚝油肉丸的做法步骤1、准备所需食材。2、肉...
  • 19304
油炸肉丸怎么做-油炸肉丸的做法
  • 油炸肉丸怎么做-油炸肉丸的做法

  • “外脆里嫩。”食材明细主料肉馅儿(500g)辅料料酒(1勺)红薯粉(8勺)调料豆瓣酱(2勺)盐(适量)胡椒粉(2勺)菜籽油(200g)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)油炸肉丸的做法步骤1、肉馅儿加入盐,料酒,胡椒粉搅拌均匀后,放入红薯粉抓匀。2、油热以后,把肉馅儿一勺一勺放入锅中。3、让肉馅儿外边金...
  • 27607
油菜炒牛肉丸的做法 简单美味的快手菜——油菜炒牛肉丸 油菜炒牛肉丸怎么做
  • 油菜炒牛肉丸的做法 简单美味的快手菜——油菜炒牛肉丸 油菜炒牛肉丸怎么做

  • “家里没有什么食材了,拿牛肉丸跟油菜来炒一炒,味道真的不错哦~简单快捷。”食材明细主料牛肉丸(半盒)油菜(四颗)辅料葱(少许)姜(少许)配料食用油(少许)香油(几滴)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油菜炒牛肉丸的做法步骤1、准备食材2、葱切小段,姜切丝3、锅中放油,下入牛肉丸煸炒4、把...
  • 13017
藕丸炖油菜怎么做-藕丸炖油菜的做法
  • 藕丸炖油菜怎么做-藕丸炖油菜的做法

  • 食材明细主料正大藕丸(1袋)辅料油菜(3棵)调料生抽(15ml)蚝油(2勺)料酒(10ml)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)藕丸炖油菜的做法步骤1、正大藕丸准备。2、油菜洗净。3、葱姜蒜,花椒油准备,藕丸对半切开,油菜去根洗净。4、锅中放油,先煎一下藕丸。5、放干红辣椒炒香。6、加入清水煮开,煮...
  • 24084
油菜肉丸汤怎么做-油菜肉丸汤的做法
  • 油菜肉丸汤怎么做-油菜肉丸汤的做法

  • “宝宝一早就给我订晚餐菜谱了“肉丸汤”,没办法我家这位是典型的吃货。晚上买了猪肉和油菜,油菜肉丸汤就这样诞生了,呵呵,满满一锅一会功夫吃完了。”食材明细主料猪肉(300g)辅料油菜(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)葱姜(适量)水(适量)生抽(适量)黑胡椒粉(适量)糖(适量)原味(口味)煮(工艺)十分...
  • 21526
油炸猪肉蔬菜丸子怎么做-油炸猪肉蔬菜丸子的做法
  • 油炸猪肉蔬菜丸子怎么做-油炸猪肉蔬菜丸子的做法

  • “留学生身处异乡,无甚吃食。闲得蛋疼下厨房,欲解腹中饥口中味。特制猪肉蔬菜丸子。。。”食材明细主料猪肉馅(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)土豆(适量)面粉(适量)辅料姜(适量)鸡蛋清(适量)配料盐(适量)料酒(适量)大料(适量)花椒(适量)植物油(适量)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油炸猪肉蔬菜丸子...
  • 5673
油菜丸子汤的做法 丸子,油菜丸子汤 油菜丸子汤怎么做
  • 油菜丸子汤的做法 丸子,油菜丸子汤 油菜丸子汤怎么做

  • “喜欢吃肉肉的丸子,喜欢喝汤,最喜欢喝丸子汤。”食材明细主料油菜(三把)木耳(适量)猪肉馅(适量)葱(2段)姜(二片)鸡蛋清(一个)姜粉(适量)辅料食盐(适量)香油(适量)白胡椒粉(适量)老抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油菜丸子汤的做法步骤1、先把木耳泡发,油菜切去...
  • 10591
油菜丸子汤怎么做-油菜丸子汤的做法
  • 油菜丸子汤怎么做-油菜丸子汤的做法

  • “豆腐干和丸子都是自己手工制作好放在冰箱里的,每次想煮汤拿出来一些非常方便,这时候的小油菜又嫩又绿,煮个丸子汤喝起来暖暖的。”食材明细主料油菜(1把)丸子(适量)豆腐泡(适量)辅料葱花(1棵)粉条(1把)调料油(1勺)盐(半匙)味达美(1匙)蚝油(1匙)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油菜丸子汤的...
  • 26642
油菜炖肉丸怎么做-油菜炖肉丸的做法
  • 油菜炖肉丸怎么做-油菜炖肉丸的做法

  • “小油菜一天比一天便宜,超市搞活动1块钱买了一大包,用它来炖肉丸子,清爽吸脂,营养丰富。”食材明细主料前腿肉(半斤)油菜(半斤)辅料葱(适量)姜(适量)花椒面(适量)调料香油(1匙)盐(1匙)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油菜炖肉丸的做法步骤1、买的前腿肉,让售货员绞成肉馅。放入葱、姜、盐...
  • 6463
油皮肉丸子怎么做-油皮肉丸子的做法
  • 油皮肉丸子怎么做-油皮肉丸子的做法

  • “油皮丸子是上海的一道小菜,简单易做,老少皆爱”食材明细主料猪肉(1000克)油皮(10个)辅料生抽(1勺)老抽(1勺)冰糖(10个)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油皮肉丸子的做法步骤1、肉末放鸡蛋,淀粉,姜茸,生抽,料酒,小葱研制2小时2、把肉塞进油皮里3、下油煎4、加水,加冰糖大火烧10分钟,放鸡...
  • 29604
专题