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关于【湘菜】椒粒肉末烧豆腐的餐饮百科

椒粒肉末烧豆腐的做法 【湘菜】椒粒肉末烧豆腐 椒粒肉末烧豆腐怎么做
  • 椒粒肉末烧豆腐的做法 【湘菜】椒粒肉末烧豆腐 椒粒肉末烧豆腐怎么做

  • “豆腐在咱家餐桌出镜率也是算最高之一的菜了,不但普通且又营养丰富,儿子也是从小就喜欢,炖煮烧煎怎么做都特中意的那种,今天的这款家常做法,只是一点微微的辣,就着汁拌饭吃很不错!要是这菜在咱老家做法,没有一勺辣椒面下去都不叫菜,哈哈,我是夸张了点了,只是想说,咱家乡菜中最常用的...
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榄菜肉末豆角粒怎么做-榄菜肉末豆角粒的做法
  • 榄菜肉末豆角粒怎么做-榄菜肉末豆角粒的做法

  • 食材明细主料豆角(半斤)辅料蒜(适量)生粉(适量)胡椒(适量)榄菜(适量)肉末(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榄菜肉末豆角粒的做法步骤1、将豆角洗净切粒,蒜切末。2、肉末用盐、生粉、胡椒腌制。3、锅热放少许油,下蒜、肉末、榄菜炒香备有。4、锅热放油下蒜、豆...
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肉末烧豆腐怎么做-肉末烧豆腐的做法
  • 肉末烧豆腐怎么做-肉末烧豆腐的做法

  • “黄豆是豆中之王,功效很多,营养全面,被称为植物蛋白。这道肉末烧豆腐,用富含植物蛋白的豆腐搭配富含动物蛋白的猪肉,又添加了清香爽口的黄瓜,营养丰富且均衡,味道也相当不错,是美味又养生的一道家常菜。”食材明细主料豆腐(300g)猪肉(150g)辅料葱姜(适量)黄瓜(适量)调料油(适量)盐(适量)味精...
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湘辣豆腐的做法 【湘菜】--湘辣豆腐 湘辣豆腐怎么做
  • 湘辣豆腐的做法 【湘菜】--湘辣豆腐 湘辣豆腐怎么做

  • “湘辣豆腐特点:香辣可口,开胃下酒。”食材明细主料豆腐(300克)辅料红辣椒(2个)香葱(1棵)大蒜(8瓣)干辣椒(2个)配料食用油(500克(实耗40克))酱油(15克)豆豉(10克)精盐(2克)白糖(5克)味精(2克)中辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)湘辣豆腐的做法步骤1、豆腐一块。2、切成四方小块。3、锅里放油,放入豆...
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肉末烧嫩豆腐的做法 肉沫烧嫩豆腐 肉末烧嫩豆腐怎么做
  • 肉末烧嫩豆腐的做法 肉沫烧嫩豆腐 肉末烧嫩豆腐怎么做

  • “家人很喜欢豆制品,那今天咱来做一款滑爽嫩嫩的肉沫烧豆腐,口感特别好比排骨还好吃。”食材明细主料嫩豆腐(一块)猪肉(一块)辅料胡萝卜(适量)盐(适量)葱花(适量)蚝油(适量)老抽(少许)五香粉(适量)油(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末烧嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐切小块。2、猪肉也...
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肉末烧辣豆腐的做法 芫茜肉末烧辣豆腐 肉末烧辣豆腐怎么做
  • 肉末烧辣豆腐的做法 芫茜肉末烧辣豆腐 肉末烧辣豆腐怎么做

  • 食材明细主料芫茜(适量)豆腐(适量)肉末(适量)指天椒(适量)辅料辣椒糊(适量)葱(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末烧辣豆腐的做法步骤1、烧热锅,倒少许油,将切块的豆腐炸至金黄色备用。2、锅留少许油,爆香葱,蒜。3、将自制辣椒糊和指天椒放入炒均,下入猪肉未煸炒,至七八成熟...
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酱烧肉末豆腐怎么做-酱烧肉末豆腐的做法
  • 酱烧肉末豆腐怎么做-酱烧肉末豆腐的做法

  • “不多说啦,上菜,今天做了豆腐,下饭有营养还便宜,很家常的菜菜。”食材明细主料豆腐(一块)辅料姜(适量)花椒(适量)香菜(适量)水淀粉(适量)配料辣酱(适量)鸡精(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱烧肉末豆腐的做法步骤1、豆腐切小块,姜和肉切末备用。2、锅里烧开水放少许盐,把豆腐焯3分...
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肉末烧老豆腐怎么做-肉末烧老豆腐的做法
  • 肉末烧老豆腐怎么做-肉末烧老豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)猪肉(适量)辅料蒜薹(适量)黄豆酱(适量)辣酱(适量)调料盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末烧老豆腐的做法步骤1、肉剁碎。2、蒜薹切小粒。3、老豆腐切小块。4、锅子烧热放入肉末。5、放入适量黄豆酱。6、放入老豆腐。7、加入辣椒酱。8、待收汁后放...
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肉末烧豆腐的做法 菜鸟也能做出的超级下饭菜---肉末烧豆腐 肉末烧豆腐怎么做
  • 肉末烧豆腐的做法 菜鸟也能做出的超级下饭菜---肉末烧豆腐 肉末烧豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)肉末(适量)辅料油菜(适量)水发木耳(适量)配料葱(适量)姜(适量)盐(适量)酱油(适量)水淀粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末烧豆腐的做法步骤1、准备好所有食材。2、把豆腐切成小块。3、油菜摘洗干净。4、把葱姜切碎。5、锅中注水加入少量的盐和几...
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肉末豆豉烧豆腐怎么做-肉末豆豉烧豆腐的做法
  • 肉末豆豉烧豆腐怎么做-肉末豆豉烧豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)肉末(250克)辅料豆豉(10克)葱段(5条)姜片(5个)大蒜(5个)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末豆豉烧豆腐的做法步骤1、准备好食材,豆腐洗净切小块~2、炒锅烧热放油,放入葱姜蒜炒出香味,放入豆腐,翻炒豆腐有点金黄,放入适量盐和豆豉~3、倒入适量凉水,大火烧开,转小火慢炖...
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白菜豆腐烧肉末怎么做-白菜豆腐烧肉末的做法
  • 白菜豆腐烧肉末怎么做-白菜豆腐烧肉末的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)豆腐(适量)肉末(适量)大蒜(适量)葱花(适量)辅料辣椒(少许)调料盐(少许)玉米油(8毫升)生抽(3毫升)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜豆腐烧肉末的做法步骤1、白菜,肉末准备。2、大蒜,葱花准备。3、豆腐入锅煎。4、煎至两面偏黄。5、捞出来备用。6、锅内留底油,倒入肉...
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芹菜肉末烧豆腐怎么做-芹菜肉末烧豆腐的做法
  • 芹菜肉末烧豆腐怎么做-芹菜肉末烧豆腐的做法

  • 食材明细主料五花肉丁(500g)北豆腐(适量)豆豉(适量)芹菜(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)糖(适量)老抽(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜肉末烧豆腐的做法步骤1、北豆腐切一公分左右片在油里煎一下。在后面烧的时候就即能入味,又不烂2、少量油,把肉末煸炒出油,盛出备...
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湘式豆腐干烧肉怎么做-湘式豆腐干烧肉的做法
  • 湘式豆腐干烧肉怎么做-湘式豆腐干烧肉的做法

  • 食材明细主料湘式五香豆腐(适量)肉(适量)辅料大蒜苖(适量)辣椒(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)老抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)湘式豆腐干烧肉的做法步骤1、准备好食材2、豆腐切片,肉切片用老抽,油,盐腌制5分钟,辣椒切碎。3、大蒜苖切段。4、锅烧热放油,放入腌好的肉翻炒推...
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红烧肉末豆腐怎么做-红烧肉末豆腐的做法
  • 红烧肉末豆腐怎么做-红烧肉末豆腐的做法

  • 食材明细主料水豆腐(适量)瘦肉(适量)四季葱(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)蒜米(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧肉末豆腐的做法步骤1、准备好豆腐,肉末,葱2、下锅放油煎豆腐至两面金黄色。3、放入肉末,加酱油,耗油,盐。放少量水焖两分钟。4、放入四季葱。焖一会,四季葱熟...
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香辣肉末烧豆腐的做法 【创意新派菜】----香辣肉末烧豆腐 香辣肉末烧豆腐怎么做
  • 香辣肉末烧豆腐的做法 【创意新派菜】----香辣肉末烧豆腐 香辣肉末烧豆腐怎么做

  • “香辣肉末烧豆腐是一道超级下饭的混搭菜,味道鲜美,营养丰富,口感香辣。此菜的创新就是,菜中用榨菜代替盐来调味,使整个菜的味道给以提升,更加清香也更健康了。”食材明细主料豆腐(200克)肉末(100克)榨菜(50克)胡萝卜(100克)辅料泡椒(1勺)葱姜(适量)配料酱油(适量)糖(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工...
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湘菜肉末米豆腐怎么做-湘菜肉末米豆腐的做法
  • 湘菜肉末米豆腐怎么做-湘菜肉末米豆腐的做法

  • “米豆腐是四川、湖北、湖南这些地方很常见的一种食物,都是同豆腐、凉粉这类产品同时售卖,上海没有这玩意,之前去红辣椒(一个连锁川菜饭店)点过一个米豆腐烤鱼,仅仅吃过一次,后来每次去都会询问这道菜品,每次都被告知没有,不知是不好运输还是做米豆腐的师傅已经离职。”食材明细主...
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剁椒肉末烧豆腐怎么做-剁椒肉末烧豆腐的做法
  • 剁椒肉末烧豆腐怎么做-剁椒肉末烧豆腐的做法

  • 食材明细主料农家豆腐(适量)剁椒(适量)肉末(适量)辅料小葱(适量)豆瓣酱(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)水(适量)蚝油(适量)酱油(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒肉末烧豆腐的做法步骤1、农家豆腐口感不老不嫩刚刚好。2、豆瓣酱,剁椒和葱备用。3、豆腐切丁备用。4、蚝油,淀粉,水,酱...
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肉末烧嫩豆腐怎么做-肉末烧嫩豆腐的做法
  • 肉末烧嫩豆腐怎么做-肉末烧嫩豆腐的做法

  • “当你开始纠结不知道吃什么的时候,选择豆腐吧,什么风味的都好吃,老的,嫩的,煎的,炖的,烧的,烤的。。。来点香菇,肉沫,再加点黄豆酱,感觉有点黄豆酱有点神来之笔哦。呵呵,虽然说得有点夸张了,但是嫩嫩的水豆腐裹着这些滋味,我家娃娃们特别喜欢。”食材明细主料肉(150g)嫩豆腐(1块)水发香菇(...
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剁椒肉末豆腐怎么做-剁椒肉末豆腐的做法
  • 剁椒肉末豆腐怎么做-剁椒肉末豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(200克)剁椒(20克)肉糜(30克)辅料鸡粉(三分之一茶匙)老抽(半茶匙)姜末(少许)青蒜(一棵)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒肉末豆腐的做法步骤1、豆腐切成厚片备用2、平底锅烧热刷上少许油下豆腐煎制3、一面煎至金黄翻面继续煎制,豆腐煎好捞出备用4、起油锅倒入适...
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肉末红烧豆腐怎么做-肉末红烧豆腐的做法
  • 肉末红烧豆腐怎么做-肉末红烧豆腐的做法

  • “豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。肉末红烧豆腐,有荤有素,是一道很下饭很开胃的家常菜。”食材明细主料豆腐(400克)辅料猪肉(100克)配料豆瓣酱(适量)葱(适量)生抽(适...
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肉末酱烧豆腐怎么做-肉末酱烧豆腐的做法
  • 肉末酱烧豆腐怎么做-肉末酱烧豆腐的做法

  • “豆腐不仅食材天然健康,而且做法多种多样,炒、煮、煎、炸、蒸。。。。用它做菜,口味即可浓也可淡,重要的是它几乎和所有食材都百搭,它本身平淡无味,但能充分的吸收其它配菜的味道变得更有滋味。这道“肉末酱烧豆腐”是我家人最喜欢的豆腐的做法,豆腐与肉末搭配在一起是植物蛋白...
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肉末豆腐烧白菜怎么做-肉末豆腐烧白菜的做法
  • 肉末豆腐烧白菜怎么做-肉末豆腐烧白菜的做法

  • “豆腐咸香入味,白菜吸收了肉的汤汁,非常的美味下饭!”食材明细主料白菜(适量)豆腐(一块)肉末(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(少许)鸡精(少许)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末豆腐烧白菜的做法步骤1、白菜洗净切成块备用。2、豆腐清洗下切成小块备用。3、肉末备好(炒...
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肉末烧日本豆腐 肉末烧日本豆腐怎么做-肉末烧日本豆腐的做法 下饭菜-简易版
  • 肉末烧日本豆腐 肉末烧日本豆腐怎么做-肉末烧日本豆腐的做法 下饭菜-简易版

  • 食材明细主料肉末(100g)日本豆腐(2个)调料蚝油(5g)白糖(少许)老抽(少许)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末烧日本豆腐的做法步骤1、主料。2、日本豆腐切片备用。3、肉末炒熟,放蚝油,鸡精,白糖。4、放适量的水,然后放入日本豆腐片,盖上锅盖,大火烧炖。5、汤汁下去后,用水淀粉勾芡,(薄芡)。...
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雪菜肉末烧豆腐怎么做-雪菜肉末烧豆腐的做法
  • 雪菜肉末烧豆腐怎么做-雪菜肉末烧豆腐的做法

  • “会做菜的好处就是各种材料随意搭配也会美味话说我家好久都没有吃豆腐了貌似那天去超市看见有卖就拿了块回来当时也没有想着怎么吃然后晚上出去吃饭了第二天做晚饭的时候想着豆腐再不吃就坏了打开冰箱看见剩余的半袋雪菜就想着一起搭配肯定不错嗯,是的,真的好吃死了”食材...
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肉末豆米烧豆腐怎么做-肉末豆米烧豆腐的做法
  • 肉末豆米烧豆腐怎么做-肉末豆米烧豆腐的做法

  • “这道“肉末烧豆腐”,每周都会出现在我家餐桌上,也会随着季节搭配些时令菜进去,就如同今天的蚕豆米,新鲜上市的蚕豆米不仅能健脑补钙,还能增加菜品的色泽和口感,绿油油点缀在菜品上如同翡翠般。其实这道每家都会做的普通家常菜,百家百味,而今天的做法是我们家经常做的,它制作简单...
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