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关于生拌苦瓜圈的做法的餐饮百科

生拌苦瓜圈怎么做-生拌苦瓜圈的做法
  • 生拌苦瓜圈怎么做-生拌苦瓜圈的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)辅料辣椒(适量)蒜瓣(适量)浓醇高汤(适量)配料盐(适量)油(适量)咖喱粉(适量)醋(适量)蚝油(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)生拌苦瓜圈的做法步骤1、苦瓜,辣椒,蒜瓣,史云生浓醇高汤。2、苦瓜清洗切圈,切点蒜米和辣椒。3、切好的苦圈装碗中加盐腌一小时。4、...
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拌苦瓜怎么做-拌苦瓜的做法
  • 拌苦瓜怎么做-拌苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(300克)辅料胡萝卜(50克)调料麻油(少许)葱末(适量)盐(一勺)味精(少许)白糖(少许)姜末(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌苦瓜的做法步骤1、苦瓜两根,洗净。2、用削刀把苦瓜的种子取出干净。3、切片备用。4、胡萝卜切片备用。5、用盐水泡去苦味。6、用葱,姜,麻油,白糖,...
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凉拌苦瓜的做法 l凉拌苦瓜 凉拌苦瓜怎么做
  • 凉拌苦瓜的做法 l凉拌苦瓜 凉拌苦瓜怎么做

  • “凉拌苦瓜是我老妈的拿手好菜之一。我妈妈是南方人,其实很少吃凉菜。这个凉拌苦瓜,是我在减肥期间,为了不吃炒菜,妈妈给我做的一个菜,没想到,不但减肥效果好,味道也一级棒。我记得,整整一个夏天,我中午上班带饭,基本上就是这个凉拌苦瓜和白米饭,下饭又可口,百吃不厌。我在外面吃过各...
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紫薯苦瓜圈怎么做-紫薯苦瓜圈的做法
  • 紫薯苦瓜圈怎么做-紫薯苦瓜圈的做法

  • 食材明细主料紫薯(两个)苦瓜(一根)辅料蜂蜜(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫薯苦瓜圈的做法步骤1、苦瓜洗净切段去瓤。2、放入开水中焯水后捞出放入冷水中冷却。3、紫薯洗净放入锅中蒸熟。4、加入蜂蜜压成泥状。5、将紫薯塞入苦瓜中。6、切片装盘即可食用。...
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苦瓜圈蛋怎么做-苦瓜圈蛋的做法
  • 苦瓜圈蛋怎么做-苦瓜圈蛋的做法

  • “现在正是吃苦瓜的季节啊,最简单的是苦瓜炒蛋,但是如果稍微花点心思,作点改变,就会让人眼前一亮,虽然吃到嘴里还是苦瓜炒蛋的味道,呵呵,但是看着也舒心啊!也更有吃的动力呢!”食材明细主料苦瓜(适量(只用了半根))鸡蛋(适量)辅料枸杞(适量)配料糖(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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苦瓜圈怎么做-苦瓜圈的做法
  • 苦瓜圈怎么做-苦瓜圈的做法

  • “苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。但它苦涩的味道还是让小孩儿们不不不。今天咱们来换个做法。你看,颜色艳丽的苦瓜花是不是好好看噢”食材明细主料苦瓜(1根)紫薯(适量)南瓜(适量)辅料蜂蜜(适量)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜圈的做法步骤1、紫...
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炝拌青瓜圈怎么做-炝拌青瓜圈的做法
  • 炝拌青瓜圈怎么做-炝拌青瓜圈的做法

  • “青香脆爽,酸甜可口。”食材明细主料青瓜(1个)辅料蒜片(适量)调料盐(少许)生抽(少许)陈醋(少许)白糖(适量)味精(少许)现炸花椒油(适量)咸鲜(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌青瓜圈的做法步骤1、青瓜洗净切去头尾,顶刀切成圆片,蒜切片、米椒切碎,放入盘中。2、放少许盐、白糖、味精。3、放入...
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苦瓜红薯圈怎么做-苦瓜红薯圈的做法
  • 苦瓜红薯圈怎么做-苦瓜红薯圈的做法

  • “简单省事,方便快捷,好吃健康。”食材明细主料苦瓜(1根)红薯(1根)辅料糖(2勺)苦味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜红薯圈的做法步骤1、苦瓜洗净从中间切开,用勺子柄把白瓤挖去2、两段都洗净白瓤3、锅中放入适量清水,烧开,放入苦瓜焯一分钟即可4、捞出放入冷水,保持苦瓜脆,绿5、红...
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炒苦瓜圈怎么做-炒苦瓜圈的做法
  • 炒苦瓜圈怎么做-炒苦瓜圈的做法

  • 食材明细主料苦瓜(300克)辅料枸杞(适量)大蒜末(适量)配料油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒苦瓜圈的做法步骤1、新鲜苦瓜2条2、苦瓜洗净,切成小段,中间掏空3、将一段段的苦瓜分别切成苦瓜圈。4、加入少量盐,略腌制5、将腌制出的苦瓜汁水倒掉不要,(可减轻苦味)6、热锅放...
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巧拌苦瓜的做法 ✿巧拌苦瓜✿ 巧拌苦瓜怎么做
  • 巧拌苦瓜的做法 ✿巧拌苦瓜✿ 巧拌苦瓜怎么做

  • 食材明细主料苦瓜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)醋(适量)花椒油(适量)自制剁椒(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巧拌苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净破开去瓤2、切丝后用凉水拔3、锅中迅速飞水后二次凉拔4、15分钟后捞出滤干水分5、加入白糖、醋、和自制剁椒6、现炸花椒油浇在苦瓜上7...
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肉酿苦瓜圈怎么做-肉酿苦瓜圈的做法
  • 肉酿苦瓜圈怎么做-肉酿苦瓜圈的做法

  • “苦瓜具有清热消暑、养血益气、滋肝明目的功效,所以多吃苦瓜有好处!”食材明细主料苦瓜(半个)猪肉(50g)辅料葱(一根)盐(1小勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)淀粉(适量)芥花油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉酿苦瓜圈的做法步骤1、准备材料。2、苦瓜切圈,把中间的瓤挖掉。3、猪肉切块。4、猪...
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虾仁苦瓜圈怎么做-虾仁苦瓜圈的做法
  • 虾仁苦瓜圈怎么做-虾仁苦瓜圈的做法

  • “酸甜口味下的略略的苦味。”食材明细主料苦瓜(适量)虾仁(适量)辅料淀粉(适量)配料料酒(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)番茄酱(适量)酸辣酱(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾仁苦瓜圈的做法步骤1、苦瓜切段后,去掉里面的白囊。2、我用的是昨天做好的虾,如果是鲜虾的话,味道会更鲜...
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拌苦瓜的做法 【天津】拌苦瓜 拌苦瓜怎么做
  • 拌苦瓜的做法 【天津】拌苦瓜 拌苦瓜怎么做

  • “苦瓜微苦中的清爽很多人都喜欢喜欢。拌苦瓜一般都是用简单的芝麻油、盐、白糖。这次,换了换口味,用海鲜酱作主调料拌苦瓜,成品很受食客欢迎。节日期间脂肪摄入过量,内火内热上升,不妨品品这道爽口保健菜。”食材明细主料苦瓜(150g)海鲜酱(适量)生抽(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)蒜(适量...
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仔姜生拌苦瓜怎么做-仔姜生拌苦瓜的做法
  • 仔姜生拌苦瓜怎么做-仔姜生拌苦瓜的做法

  • “重庆的夏天天气炎热,在吃饭不香或饭量减少的时候可适当吃一些带辣味的食物来增加食欲,这道仔姜拌苦瓜就适合夏天用来开胃。生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化本酶,它有很强的对付氧自由基的本领,比维生素E还要强得多。所以,吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老年斑...
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花生拌苦苣的做法 脆甜花生凉拌苦苣~花生拌苦苣 花生拌苦苣怎么做
  • 花生拌苦苣的做法 脆甜花生凉拌苦苣~花生拌苦苣 花生拌苦苣怎么做

  • “苦苣生活中很常见的菜!今天和花生凉拌!苦苣又叫野苣、褊苣、兔仔菜。花和嫩叶可加入色拉,或炒熟食用。根可以做成咖啡或无咖啡因咖啡饮用,比起蒲公英咖啡,味道更为柔和。味道不错!”食材明细主料莴苣(100克)花生(200克)辅料酱油(适量)白醋(适量)白糖(适量)香油(适量)蔬菜鸡精(适量)五香粉(适...
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苦瓜圈圈包饭怎么做-苦瓜圈圈包饭的做法
  • 苦瓜圈圈包饭怎么做-苦瓜圈圈包饭的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)米饭(适量)肉末(适量)南瓜(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苦瓜圈圈包饭的做法步骤1、苦瓜切成环状,尽量厚点都可以。2、肉切成肉末,南瓜先煮熟.3、南瓜压成泥,和米饭、肉末放碗里,再加盐和酱油,搅拌均匀。4、然后把搅拌好的饭泥装到...
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生拌苦菊怎么做-生拌苦菊的做法
  • 生拌苦菊怎么做-生拌苦菊的做法

  • “苦菊营养丰富。特别适合生吃,凉拌。在春季吃这个菜是非常好的哟。”食材明细主料苦菊(一把)辅料大蒜(3个)调料白糖(少许)陈醋(半匙)生抽(半匙)菜籽油(半匙)盐(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生拌苦菊的做法步骤1、我们把苦菊一摘去上面烂的叶子先略为清洗。2、放进清水中放点...
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苦瓜紫薯圈怎么做-苦瓜紫薯圈的做法
  • 苦瓜紫薯圈怎么做-苦瓜紫薯圈的做法

  • 食材明细主料苦瓜(1条)紫薯(2个)辅料单晶冰糖(15块)番茄(1个)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苦瓜紫薯圈的做法步骤1、紫薯,苦瓜洗净。2、苦瓜去蒂对半切开,用筷子或者小勺掏空内部。3、单晶冰糖准备好。4、蒸锅内放入冰糖大火烧开。5、放入苦瓜焯水。6、立即捞出放入冷水里过凉...
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香葱苦瓜圈的做法 让孩子爱上苦瓜-----香葱苦瓜圈 香葱苦瓜圈怎么做
  • 香葱苦瓜圈的做法 让孩子爱上苦瓜-----香葱苦瓜圈 香葱苦瓜圈怎么做

  • “能理解小孩子不喜欢苦瓜,因为我小时候就是一个极讨厌苦瓜的主,弄不清楚大人为什么那么喜欢这么难吃的菜菜,但长大后,开始慢慢了解苦瓜,也渐渐爱上了它。想让不爱苦瓜的孩子也吃苦瓜吗,那就试试这道菜菜吧,刚做好的菜菜酥脆可口,真的非常美味呢,而且这样吃苦瓜,真的是只留美味不留...
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炸苦瓜圈怎么做-炸苦瓜圈的做法
  • 炸苦瓜圈怎么做-炸苦瓜圈的做法

  • 食材明细主料苦瓜(一根)辅料鸡蛋(两个)面粉(一勺)配料盐(适量)花生油(适量)番茄酱(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸苦瓜圈的做法步骤1、原材料2、苦瓜切成圈3、去掉苦瓜的中间部分4、放入盐腌制10分钟5、鸡蛋打散,倒入面粉,加少许盐搅拌均匀6、苦瓜挂糊7、炸至两面金黄8、装盘...
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苦瓜圈煎蛋怎么做-苦瓜圈煎蛋的做法
  • 苦瓜圈煎蛋怎么做-苦瓜圈煎蛋的做法

  • “1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。2.苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常...
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香酥苦瓜圈的做法 外焦里脆的香酥苦瓜圈 香酥苦瓜圈怎么做
  • 香酥苦瓜圈的做法 外焦里脆的香酥苦瓜圈 香酥苦瓜圈怎么做

  • “外焦里脆的香酥苦瓜圈是一道非常爽口的小菜,当零食吃也是不错滴,大家都知道吃油炸食品很容易上火,但是苦瓜有着美容减肥,清热去火的功效。两者合一,既可以享受美味,又不必担心上火长胖,何乐而不为呢,,,,外面焦脆,里面清脆的香酥苦瓜圈沾上番茄沙司更加开胃爽口了,也大大减轻了苦瓜的...
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花生拌黄瓜苦菊怎么做-花生拌黄瓜苦菊的做法
  • 花生拌黄瓜苦菊怎么做-花生拌黄瓜苦菊的做法

  • 食材明细主料黄瓜(1根约150克)苦菊(80克)花生(1把)花生油(半汤匙)食盐(0.3克)陈醋(5克)生抽(3克)白糖(3克)大蒜(2瓣)鸡精(小许)辣椒油(小许)辅料胡萝卜(50克)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生拌黄瓜苦菊的做法步骤1、胡萝卜切丝。2、放盘子里。3、黄瓜洗净。4、改刀。5、切丝。6、苦菊洗净。...
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甜虾苦瓜圈怎么做-甜虾苦瓜圈的做法
  • 甜虾苦瓜圈怎么做-甜虾苦瓜圈的做法

  • 食材明细主料苦瓜(1根)辅料辣椒油(1小勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜虾苦瓜圈的做法步骤1、取苦瓜一根,甜虾半斤。2、加开水下锅,放冰开水过凉,控水,放辣椒油,加盐适量,拌匀就行了。3、一盘,原汁原味的下酒减肥小菜,完成了。...
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炝拌黄瓜圈怎么做-炝拌黄瓜圈的做法
  • 炝拌黄瓜圈怎么做-炝拌黄瓜圈的做法

  • “简单快捷美味的凉拌菜。”食材明细主料黄瓜(2根)辅料干辣椒(1个)调料盐(适量)白糖(1勺)味精(少许)味极鲜(少许)陈醋(少许)现炸花椒油(适量)蒜蓉(适量)酸辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌黄瓜圈的做法步骤1、黄瓜洗净,切掉头尾。2、顶刀切成厚薄均匀的圆圈。3、放入蒜蓉、盐。4、适量味...
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