- 食材明细主料鸡肉(250g)辅料鸡蛋(1个)土豆(2个)番茄酱(适量)盐(少许)油(500g)面粉(适量)薯片(1包)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡米花和薯条的做法步骤1、将鸡脯肉切小块,(可以切大小不一样点)土豆切条2、土豆条开水略煮,煮好后用凉水过几遍,冻入冰箱(一次可以多做点)3、鸡肉丁用盐腌半小时...
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- 口感不同。鸡米花吃起来口感比较脆,盐酥鸡口感则比较软。鸡米花是由鸡肉、鸡米花炸粉等材料制作而成,成品后外表金黄,可以直接吃,也可以蘸着番茄酱等佐料一起吃,口味会更加丰富。盐酥鸡是中国台湾常见的小吃,属于高温油炸类食品,制作的食材包括鸡肉、地瓜粉,流行于中国台湾以及全...
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- “香甜软糯。”食材明细主料红薯(半块)辅料玉米油(适量)桂花(适量)白糖(适量)甜香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂花红薯条的做法步骤1、红薯去皮洗一下。2、切成粗条。3、锅内适量油烧至5,6成热,红薯条放入。4、中小火炸制。5、炸至金黄酥糯捞出控油。6、装盘。7、撒上白糖和干桂...
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- “买了一只鸡回来烧,大家都不想吃鸡胸肉,想想干脆切下来做个鸡米花吃。”食材明细主料鸡肉(适量)辅料鸡蛋(一个)馒头(一个)配料盐(适量)黄酒(适量)番茄酱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡米花的做法步骤1、把鸡胸肉切成丁,放点油、黄酒、盐腌好。2、把一个白馒头捏成粉状,待用。...
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- 食材明细主料虾米(5克)瑶柱(6个)番薯粉条(100克)辅料食盐(2克)花生油(5克)鱼露(1克)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾米番薯粉条的做法步骤1、砂锅放适量水煮开后把虾米瑶柱加进去2、水开后,把提前浸泡的番薯粉条放入锅煮3、大火煮开,不停搅拌4、试味5、好吃的番薯粉条...
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- 食材明细主料紫薯(250g)芝麻(少许)白糖(少许)辅料面粉(250g)蜂蜜(少许)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯江米条的做法步骤1、先把紫薯蒸熟2、用洁诺斯绞肉机把紫薯绞成泥,并加入少许白糖拌匀3、备好图中的食材4、烧点开水,加入蜂蜜让它融化5、将紫薯泥倒进一大部分面粉里,把开水...
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- 食材明细主料面粉(两个300克)紫薯(50克)玉米粉(50克)辅料糖(适量)酵母粉(适量)温水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯玉米花式馒头的做法步骤1、紫薯,玉米粉和面粉,各发一坨面,待发酵后擀成长方形面饼重叠然后卷起!2、切成小剂子擀成面皮,颜色很漂亮3、我做了馒头包子4、还有花...
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- 食材明细主料红薯(适量)紫薯(适量)白砂糖(适量)辅料糖桂花(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖桂花甜薯条的做法步骤1、主要原料。2、红薯洗净去皮,切条。放油锅炸制。3、炸到红薯条焦脆,捞出备用。4、紫薯洗净去皮,切条。放油锅炸到焦脆捞出备用。5、锅里放少许水,放白砂糖熬...
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- 食材明细主料红薯(4个)土豆(2个)辅料蜂蜜(1勺)白糖(5g)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红薯丸子和炸薯条的做法步骤1、土豆洗干净切条2、煮3分钟3、红薯蒸熟4、油炸8分钟5、入锅6、成功...
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- 食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料鸡蛋(1个)蛋清(1个)淀粉(3匙)面包糠(5匙)盐(0.5克)胡椒粉(0.5克)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡米花的做法步骤1、准备食材2、腌制3、制作中4、沾好的5、开炸6、好吃7、18、19、110、111、1...
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- 食材明细主料土豆(3个)鸡(400克)葱(适量)大料(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)煮抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)料酒(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干锅薯条鸡的做法步骤1、土豆切成薯条状洗去淀粉控干水份。2、鸡切块控水用淀粉抓匀3、用生抽,老抽,蚝油,白糖,料酒,盐调...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟以前都是去外面买薯条吃,可有时候很想吃的,但却因为各种原因而没办法吃到,本人一直保持着及时享乐的人生态度,后来就开始自己做了,感觉棒棒哒,现在我也来教一下大家炸红薯条和薯条,很最简单的,适合懒孩子。和外面...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟炸红薯条和薯条,小伙伴有没有一看到这个名字就流口水啦?炸红薯条和薯条真的是一道非常美味的食物来的呢。炸红薯条和薯条的主要食材有红薯条和薯条,做出来的炸红薯条和薯条满满都是炸红薯条和薯条的香气,真的...
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- “薯片鸡米花有没有吃过呢,不知道薯片和鸡米花碰撞在一起是什么味道呢?今天我们来做一下,看看究竟是不是黑暗料理呢?”食材明细主料鸡胸肉(2块)薯片(1包)蛋清(1个)辅料料酒(5g)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)薯片鸡米花的做法步骤1、将鸡胸肉切小块放胡椒粉、料酒...
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- “我有多幸运,居然能在“飞利浦无油空气炸锅有奖活动”中中奖。 刚开始看到这个活动时,就被这个外貌大气、内涵丰富的高端小家电吸引,到底怎么个空气炸法儿,能在不放油或很少油的情况,做出与传统油炸食物一样金黄酥脆的口感呢?当看了下面的菜谱介绍时,觉得这个锅太神奇了,煎炸...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟家里有个五岁的女儿,平时喜欢吃肯德基的汉堡薯条鸡米花之类的,但是这些食品热量太高了,油炸的食品也总是觉得不安全。前段时间朋友推荐了一款无油自制薯片鸡米花,尝试做了一下,整个制作过程方便简单,味道也不错...
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- “最近早市老有卖紫薯的,趁此机会,做点紫薯面食还是很方便的。看到自由的紫薯条感觉很漂亮,那就尝试做一下吧,早晨烤出来之后,感觉还行,吃起来的口感也不错,哈哈算是又变化了一次造型了。第一次做这款紫薯条,操作起来有点麻烦,好在最后还算尽善尽美,不枉我好几个小时的等待啊。”食...
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- “鲜椒香辣飘来合着薯条酥脆跟鸡腿肉的鲜美。炸鸡、薯条还有辣椒这才是西南地区伙伴的最爱。”食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料青红二金条(适量)土豆(适量)干辣椒(适量)干花椒(适量)豆瓣(适量)姜蒜片(适量)香辣酱(适量)吉士粉(适量)泡打粉(适量)小麦淀粉(适量)豌豆淀粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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- “炸鱼和薯条是北美最流行的快餐之一。去骨的鱼肉包裹着面糊和面包糠炸的外酥里嫩然后淋上沙拉酱。薯条炸的香脆可口配以番茄酱和青菜。自己做的相比外面更要卫生,实惠,和方便。”食材明细主料龙利鱼柳(1条)土豆(1个)鸡蛋(1个)面粉(适量)面包糠(适量)辅料青菜(1棵)沙拉酱(适量)番茄酱(适量...
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- “异国他乡,夏天的味道~好吃又简单,关键解馋”食材明细主料鸡腿(16颗)薯条(30颗)葡萄汁(3ml)辅料油(10ml)冰块(1ml)蕃茄酱(1ml)炸鸡粉(1块)原味(口味)未知(难度)炸鸡腿薯条的做法步骤1、炸鸡粉一袋2、鸡腿洗净沥干水分倒入适量炸鸡粉和匀腌制三至五分钟3、倒入凉油烧沸放入鸡腿4、熟时捞出沥油...
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- 1、食用环境不同。薯片一般是在旅游或是休闲时当如零食食用的,而薯条一般在汉堡店中搭配汉堡等一起食用。2、口感不同。薯片是一片一片的香脆可口,每一口都是嘎嘣脆的声音,而薯条外焦内软,食用时能感受到土豆的香味。3、包装不同。薯片一般使用袋装或是桶装,而薯条一般是堂食...
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- “过年了,宅在家里却胃口大开,可能是身体发出了想要能量的信号。于是这一大盘无油的劲爆鸡米花、无油炸薯条、无油脆皮洋葱圈就“闪亮”登场了!虽然是“炸”,却跟传统的油炸有着天壤区别。一滴油都没用,健康美味还省时。我用的这二年特别流行的“空气炸”。”食材明细主料鸡胸...
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- “英餐在欧洲一向是名不见经传的,英国人也素来被赋予“不会吃”的名头。然而,英国却有一样流传百年的传统食品:鱼和薯条(Fish&Chips)。2006年由英国政府部门发起的“英格兰象征”评选显示,除了板球和圆顶硬礼帽以外,“鱼和薯条”成为了公众心中英格兰的第一象征。鱼和薯条最...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟孩子很想吃肯德基麦当劳里的炸薯条,我不太想他吃外边做的,怕不卫生也不营养。今天我看到菜市场里有很不错的红薯,就想着满足一下小家伙的心愿,做一下好吃的炸红薯条和薯条给他吃,让他知道他妈妈是个好妈妈,来跟...
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- 食材明细主料红薯(30g)米粉(30g)辅料鸡蛋(2个)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红薯米条的做法步骤1、准备好所有食材。2、红薯蒸熟压成泥打入两个鸡蛋搅拌均匀。3、加入米粉。4、拌成浓稠的糊。5、把面调好的糊装入裱花袋。6、挤在烤盘里。7、烤箱提前预热上下火150°烤20分...
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