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关于烹饪原料轻松自制-自制藤椒粉的餐饮百科

自制藤椒粉的做法 烹饪原料轻松自制-----自制藤椒粉 自制藤椒粉怎么做
  • 自制藤椒粉的做法 烹饪原料轻松自制-----自制藤椒粉 自制藤椒粉怎么做

  • “藤椒,我们也叫青花椒,如果单从外形看,藤椒和花椒长得差不多,主要是颜色的区别,藤椒偏绿,花椒偏红,但味道有很大不同,藤椒有独特的香味,没有花椒的麻味重。”食材明细主料藤椒(适量)麻辣(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制藤椒粉的做法步骤1、准备好藤椒。2、用清水洗掉藤椒上的灰...
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轻松自制炒芝士酸奶怎么做-轻松自制炒芝士酸奶的做法
  • 轻松自制炒芝士酸奶怎么做-轻松自制炒芝士酸奶的做法

  • “轻松在家自制炒酸奶,根本不用炒酸奶盘!家用盘子即可!健康美味!”食材明细主料芝士酸奶(180g)辅料火龙果(适量)芒果(适量)蓝莓(适量)杏仁(适量)腰果(适量)葡萄干(适量)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)轻松自制炒芝士酸奶的做法步骤1、准备材料,把水果和干果切碎。2、准备个大点的平底盘...
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烹饪调料怎么做-烹饪调料的做法
  • 烹饪调料怎么做-烹饪调料的做法

  • “这种调料适用于炒菜、拌馅。”食材明细主料十三香(1盒)花椒粉(1袋)辅料孜然粉(1袋)排骨味王调味素(1袋)五香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烹饪调料的做法步骤1、倒入1盒十三香在盆里。2、再倒入花椒粉。3、再倒入孜然粉。4、再倒入排骨味王调味素。5、把这几种调料和(huo)在一...
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自制花椒粉怎么做-自制花椒粉的做法
  • 自制花椒粉怎么做-自制花椒粉的做法

  • “椒香浓郁,简单快捷。”食材明细主料花椒(适量)麻香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制花椒粉的做法步骤1、花椒适量。2、倒炒锅里小火炒。3、用锅铲不时翻动,防止受热不均匀。4、炒至用手一辗就碎,关火。5、晾一晾,会更干香。6、花椒倒研磨杯里。启动研磨程序。按启动键开始。...
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自制原味牛肉松-原味牛肉松
  • 自制原味牛肉松-原味牛肉松

  • “买的肉松好吃,但给孩子吃不放心,还是自己做的真材实料。”食材明细主料牛肉(500)辅料葱(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制原味牛肉松的做法步骤1、先把牛肉大块的煮熟,放葱姜大料辣椒和一点点料酒去腥,煮大约一个半小时以上就可以了。2、把大块的牛肉,其实已经...
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自制猪油 自制猪油怎么做-自制猪油的做法 27的烹饪日记——
  • 自制猪油 自制猪油怎么做-自制猪油的做法 27的烹饪日记——

  • “有时候,突然也会怀念猪油的香味,于是,今天27熬了一些猪油呢~呼呼~适量吸取一些动物油~还是不错呢~呼呼~~”食材明细主料猪板油(适量)黄豆(几粒)盐(适量)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制猪油的做法步骤1、将猪板油洗干净后,切成小片。2、热锅,在锅里加一些清水,小半碗就好了...
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自制“味精”的做法 27的烹饪日记——自制“味精” 自制“味精”怎么做
  • 自制“味精”的做法 27的烹饪日记——自制“味精” 自制“味精”怎么做

  • “一些专家总是说少吃点味精,干嘛,干嘛的~这次27试着自己做了味精~全天然食物磨粉而成~味道虽然没有买的味精那样明显的调味,但是吃的放心~嘻嘻~~”食材明细主料干香菇(适量)小鱼干(根据自己喜欢的口味而定)冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制“味精”的做法步骤1...
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自制咸蛋的做法 轻轻松松自制咸蛋 自制咸蛋怎么做
  • 自制咸蛋的做法 轻轻松松自制咸蛋 自制咸蛋怎么做

  • 食材明细主料白酒(适量)鸭蛋(10个)盐(适量)辅料保鲜膜(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制咸蛋的做法步骤1、先把鸭蛋清洗过,用干布擦干水。2、把白酒倒入小碗,放入鸭蛋滚一下。3、滚过白酒的鸭蛋放入装有盐的小碗上滚上盐,不用重复滚。4、滚好盐的鸭蛋用保鲜袋或保鲜膜包紧。...
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自制肉粉松-肉粉松
  • 自制肉粉松-肉粉松

  • “市售的肉松一般都少不了添加剂的使用。自己制作,材料有保证,口味咸淡也可以自己调节。这款肉粉松,吃口细腻,很适合宝宝食用。(要是给很小的宝宝吃,就不要放盐了,酱油也少些哦)”食材明细主料猪腿肉(750g)辅料糖(适量)生抽(适量)麻油(适量)桂皮(1块)葱(适量)花椒(少许)蚝油(适量)老抽(适量)香叶(6片...
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自制辣椒粉怎么做-自制辣椒粉的做法
  • 自制辣椒粉怎么做-自制辣椒粉的做法

  • “自己做的干净放心,可以一次性多做点屯起来哦!”食材明细主料小米辣(适量)中辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制辣椒粉的做法步骤1、小米辣自然晒干。2、放入破壁机里面。3、按粉碎键。4、立刻完成任务。5、非常细腻。6、成品图。7、还可以密封保存。...
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蓬松 有嚼头 小零食 自制原味猪肉松 怎么做-自制原味猪肉松 的做法 自制原味猪肉松 健康 美味
在家自制美味藤椒鸡-藤椒鸡
  • 在家自制美味藤椒鸡-藤椒鸡

  • “一直很喜欢吃紫燕百味鸡的藤椒鸡,奈何价格偏贵,加上一次至少要买半只,一个人吃不完有点浪费,所以学了这道藤椒鸡的做法,非常简单,对喜欢吃藤椒鸡的小伙伴来说最合适不过了。”食材明细主料鸡腿(2个)辅料青花椒(适量)小米椒(适量)青椒(适量)花椒油(适量)凉白开(适量)冰水(适量)盐(适量)鸡精(适...
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自制藤椒油怎么做-自制藤椒油的做法
  • 自制藤椒油怎么做-自制藤椒油的做法

  • 食材明细主料鲜藤椒(1斤)辅料菜籽油(1.5斤)八角(几颗)麻辣(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制藤椒油的做法步骤1、新鲜藤椒洗净晾干水2、放入几颗八角,可不放3、油烧至冒烟,倒入藤椒中4、一直在沸腾5、然后浸泡三天左右即可。装瓶的时候记得过滤一下,我这个没过滤有少许黑色的花椒...
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秘制烹饪料油怎么做-秘制烹饪料油的做法
  • 秘制烹饪料油怎么做-秘制烹饪料油的做法

  • 食材明细主料玉米油(500ml)辅料香叶(3片)八角(2个)桂皮(1块)花椒(适量)草果(1个)葱(1棵)姜(1块)蒜(半头)香菜根(5个)洋葱(半个)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)秘制烹饪料油的做法步骤1、香菜准备。2、香菜根切下洗净。3、洋葱切块,葱姜蒜切碎,香料准备。4、锅中放500毫升玉米油,放入所有食材小...
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自制蒸肉粉的做法 烹饪原料轻松自制-----自制蒸肉粉 自制蒸肉粉怎么做
  • 自制蒸肉粉的做法 烹饪原料轻松自制-----自制蒸肉粉 自制蒸肉粉怎么做

  • “粉蒸排骨属于国民级别的美食了,印象中,我跟妈妈学做的第一道美味就是粉蒸排骨,学习之后才发现,原来这样的超级美味做出来却并不困难,但以前做粉蒸的菜菜,蒸肉的米粉都是妈妈给我带过来的,在超市也买过几次,后来爱上美食,才发现原来蒸肉用的米粉自己制作也非常简单,零厨艺也一样搞...
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在家轻松自制腌辣椒图解-怎样腌制辣椒
  • 在家轻松自制腌辣椒图解-怎样腌制辣椒

  • 对于无辣不欢的小伙伴们来说,吃面条或汤粉的时候不放点辣椒真的是缺少了灵魂。去面馆吃面的时候几乎都能看到他们自制的腌辣椒,那味道真不是超市那种罐罐的辣椒能比的,其实,腌辣椒做法很简单,自己在家也可以轻松制作。主料红尖椒:1000克辅料小米椒:50克生姜:20克大蒜:20克白酒:50克...
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自制胡椒粉-胡椒粉
  • 自制胡椒粉-胡椒粉

  • “胡椒既是一种常用的调味品,也具有一定药性,可以起到食疗的作用。但胡椒有黑白之分,不同种类适合烹调不同的菜肴。白胡椒的药用价值稍高一些,调味作用稍次,它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣,因此散寒、健胃功能更强。做菜时我特别喜欢用白胡椒来调味,它不但可以提味,还具有去腥曾...
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自制辣椒粉-辣椒粉
  • 自制辣椒粉-辣椒粉

  • “辣椒粉油亮有光泽,辣香扑鼻,久收不坏。”食材明细主料干红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)中辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制辣椒粉的做法步骤1、干红辣椒晒干。2、冲碎。3、继续冲。4、差不多了,放入盐。5、猪油放一小勺。6、猪油放入辣椒粉内冲匀。7、辣椒粉就好了。...
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轻松自制凉粉怎么做-轻松自制凉粉的做法
  • 轻松自制凉粉怎么做-轻松自制凉粉的做法

  • “天气逐渐冷了,不过通暖气了,家里又暖和了。正好婆婆来了,我又可以专心的做几天美食了。昨天打了豆浆,正好家里还有剩下的玉米淀粉,于是做了豆浆凉粉。豆浆凉粉没有清水做的凉粉透明,但是口感却极好。软软的、嫩嫩的、用语言形容都是多余的,只能用感管去感觉。”食材明细主料豆...
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自制肉松粉-肉松粉
  • 自制肉松粉-肉松粉

  • “小妞儿从小就爱肉松,更爱肉松粉。有的时候我实在买不到肉松粉我就自制一些,开始的时候总觉得做肉松好麻烦啊。都不愿意做,可知做着做着就慢慢的爱上了各式各样的美食。也不会再觉得麻烦,现在觉得唯一缺的是时间。一天过得太快了能做的太少了,制作完看看时间都快2小时了。小...
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自制原味肉松-原味肉松
  • 自制原味肉松-原味肉松

  • “肉松想必也是很多朋友的喜爱,当然,我本人也是很喜欢吃肉松,可是外面买的肉松,不说添加剂这个问题,用的什么肉咱也不知道呀,我现在出个烤箱版的肉松,大家动手做起来呀。”食材明细主料瘦肉(500克)辅料生抽(3小匙)老抽(半小匙)糖(2小勺)料酒(适量)生姜(适量)盐(1克)咸香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简...
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自制翻糖原料怎么做-自制翻糖原料的做法
  • 自制翻糖原料怎么做-自制翻糖原料的做法

  • 食材明细主料棉花糖(50克)糖霜(100克)辅料黄油(适量)香草(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制翻糖原料的做法步骤1、棉花糖50克糖霜100克2、棉花糖放微波炉里加热30秒3、切拌刀提前抹上黄油搅拌一下棉花糖4、在放回微波炉里加热30秒5、筛入100克糖霜搅拌均匀6、手上抹上黄油将搅...
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轻轻松松做起来-自制啤酒的制作流程
  • 轻轻松松做起来-自制啤酒的制作流程

  • 酒,作为生活中最常见的饮料,似乎所有的地方都有它的身影。同时酒的种类有很多,最常见的有啤酒、红酒、果酒等。小编我最喜欢的还是啤酒。当然了啤酒的种类也有很多,但是大家似乎对啤酒的制作流程毫不知情。今天,小编我就给大家好好的介绍一下如何自制啤酒。一、啤酒的种类哪些...
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轻松自制蛋卷怎么做-轻松自制蛋卷的做法
  • 轻松自制蛋卷怎么做-轻松自制蛋卷的做法

  • 食材明细主料面粉(100g)辅料鸡蛋(4个)黄油(100g(或玉米油))白砂糖(80g)熟黑芝麻(20g)盐(2g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)轻松自制蛋卷的做法步骤1、准备好所有材料。2、把所有原料混合在一起,充分搅拌均匀后静止放15分钟。3、蛋卷模具清洗干净后,预热1分钟,我第一次用刷了油,以后就可...
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自制麻椒粉-麻椒粉
  • 自制麻椒粉-麻椒粉

  • “麻椒气味芳香,味道麻辣,可以去除各种肉类的腥臭味,能促进胃液分泌,增加食欲,降低血压。自制麻椒粉方法简单,是吃火锅,做菜做汤都少不了的调味料之一。”食材明细主料麻椒(50克)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制麻椒粉的做法步骤1、买来的麻椒过筛,筛掉小颗粒的杂质。2、开小...
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