![卤味鸭胗怎么做-卤味鸭胗的做法]( "卤味鸭胗怎么做-卤味鸭胗的做法")
- 食材明细主料鸭胗（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）八角（一个）桂皮（适量）当归（几片）配料料酒（适量）酱油（适量）冰糖（适量）盐（适量）味精（适量）五香粉（适量）微辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤味鸭胗的做法步骤1、准备鸭胗几个，辣椒几个，蒜一个，姜几片，小葱一根2、鸭胗去外面浮油，洗干净，用盐捏下...
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![卤鸭胗炒胡萝卜的做法 荤菜…………卤鸭胗炒胡萝卜 卤鸭胗炒胡萝卜怎么做]( "卤鸭胗炒胡萝卜的做法 荤菜…………卤鸭胗炒胡萝卜 卤鸭胗炒胡萝卜怎么做")
- 食材明细主料卤鸭胗（适量）胡萝卜（适量）辅料姜（适量）葱（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜（适量）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤鸭胗炒胡萝卜的做法步骤1、菜切好做卤菜是都是可以一次做不同的菜。放冰箱就可以鸭胗。2、起锅放油下入姜蒜爆炒后加入胡萝卜片翻炒。一直把胡萝卜翻炒熟...
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![卤水鸭胗怎么做-卤水鸭胗的做法]( "卤水鸭胗怎么做-卤水鸭胗的做法")
- “鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。鸭胗食用效果健胃鸭胗适用人群：一般人群均可食用贫血病患者尤其适合食用.上腹饱胀、消化不良者，可多吃鸭肫...
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![卤乌鸡胗怎么做-卤乌鸡胗的做法]( "卤乌鸡胗怎么做-卤乌鸡胗的做法")
- “买了一袋乌鸡鸡胗，不知道是不是营养比正常的鸡胗更好。”食材明细主料乌鸡鸡胗（1份）辅料清水（若干）料酒（15g）调料姜（小许）花椒八角（小许）食盐（2g）生抽（20g）咸鲜（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）卤乌鸡胗的做法步骤1、乌鸡胗洗净。2、冷水下锅焯水，放料酒。3、煮开。4、洗净浮沫。5、放压力...
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![卤拌鸭胗怎么做-卤拌鸭胗的做法]( "卤拌鸭胗怎么做-卤拌鸭胗的做法")
- 食材明细主料鸭胗（2个）姜（1块）葱（2根）香叶（0.5g）花椒（0.5g）草果（1个）小茴香（0.5g）八角（1个）桂皮（10g）酱油（1匙）香油（适量）辣椒（1个）大蒜（1个）食盐（1勺）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤拌鸭胗的做法步骤1、准备好食材2、鸭胗用清水洗干净以后，用一勺盐搓洗一遍备用3、鸭胗焯水4、锅里放入半锅水，放入...
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![卤胗花怎么做-卤胗花的做法]( "卤胗花怎么做-卤胗花的做法")
- 食材明细主料鸭胗（600克）辅料盐（两茶匙）八角（三个）花椒（20克）姜（一小块）辣椒段（一小把）冰糖（20克）葱（三根）料酒（五茶匙）胡椒粉（十克）老抽（两茶匙）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤胗花的做法步骤1、准备食材2、鸭胗均一切为二3、鸭胗先横着切片，不要切到底4、再竖着切，也不要切断（一个鸭胗花就...
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![卤味鸭怎么做-卤味鸭的做法]( "卤味鸭怎么做-卤味鸭的做法")
- “菜市场买的老鸭，把鸭翅、鸭腿、鸭脖、鸭掌剔下来做卤味，鸭肉拿来炖老鸭汤。”食材明细主料鸭翅（适量）鸭腿（适量）鸭脖（适量）鸭掌（适量）调料葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）八角（适量）白蔻（适量）香叶（适量）丁香（适量）小茴香（适量）花椒（适量）白胡椒粉（适量）十三香粉（适量）盐（适量）老抽（适量）酱油（适量）冰糖（适量）五香...
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![爆炒鸭胗的做法 爆炒鸭胗--蒜薹炒鸭胗 爆炒鸭胗怎么做]( "爆炒鸭胗的做法 爆炒鸭胗--蒜薹炒鸭胗 爆炒鸭胗怎么做")
- “在餐馆吃过两次，感觉这样炒着蒜薹跟木耳都很好吃，很有味，所以自己也尝试着做了”食材明细主料鸭胗（5个）蒜薹（适量）木耳（适量）辅料青尖椒（3根）小米辣（5个）洋葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒鸭胗的做法步骤1、我喜欢吃熟一点的蒜薹，所以下水煮了一下...
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![炒鸭胗的做法 炒鸭胗！ 炒鸭胗怎么做]( "炒鸭胗的做法 炒鸭胗！ 炒鸭胗怎么做")
- 食材明细主料鸭胗（一斤）胡萝卜（半根）辣椒（适量）大蒜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）十三香（适量）蚝油（适量）红烧酱油（适量）原味（口味）未知（难度）炒鸭胗的做法步骤1、鸭胗洗干净，放锅里煮熟，放料酒和生姜去腥！2、青椒，胡萝卜，大蒜，洗干净切丝备用3、鸭胗煮熟了，用冷水再洗一遍！4、鸭胗切片备用！5、锅里放油，...
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![腊味咸菜炒鸭胗怎么做-腊味咸菜炒鸭胗的做法]( "腊味咸菜炒鸭胗怎么做-腊味咸菜炒鸭胗的做法")
- “真的是喜欢吃胗类，来自老妈的爱，每年都会晒些咸鸭胗给我，今天炒了咸菜鸭胗，真是满满的爱，足足的幸福感。”食材明细主料鸭胗（3个）咸菜（适量）辅料小米辣（少许）蒜子（少许）姜片（少许）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（半勺）醋（1/3勺）蚝油（半勺）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊味咸菜炒鸭胗的做法步骤1、...
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![炒鸭胗怎么做-炒鸭胗的做法]( "炒鸭胗怎么做-炒鸭胗的做法")
- 食材明细主料鸭胗（320克）辅料青椒（120克）胡萝卜（70克）配料六月鲜特级酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生姜（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炒鸭胗的做法步骤1、把鸭胗洗净2、先对半切开3、再切成薄片4、改刀切花纹5、炒锅里加入适量的水，煮沸，倒入鸭胗6、煮一会上面就会有很...
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![蒜苗炒卤鸭胗怎么做-蒜苗炒卤鸭胗的做法]( "蒜苗炒卤鸭胗怎么做-蒜苗炒卤鸭胗的做法")
- “卤过的鸭胗炒着吃也好吃，配上蒜苗炝炒一下别一番风味。”食材明细主料熟卤鸭胗（五个）蒜苗（100克）辅料盐（四分之一茶匙）鸡粉（少许）姜片（适量）花椒（十粒）辣椒段（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜苗炒卤鸭胗的做法步骤1、准备食材鸭胗切片，蒜苗切斜刀，姜切片，辣椒切段，花椒备用2、起...
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![香辣卤鸭胗怎么做-香辣卤鸭胗的做法]( "香辣卤鸭胗怎么做-香辣卤鸭胗的做法")
- “我喜欢吃鸭胗鸡胗，不管是爆炒还是炖汤还是卤制，都喜欢吃。感觉好久没吃了，于是前两天买了一些来卤了吃。卤好切片再加点姜蒜辣油香菜一拌，味道杠杠的，连老爸都忍不住要喝一杯，很是下酒下饭呢。用电饭锅卤的，很简单哟。”食材明细主料鸭胗（(小）20个）辅料姜（适量）香叶（3片）花椒（2克）桂皮（1...
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![卤味的做法 卤味（鸭翅、鸭下巴） 卤味怎么做]( "卤味的做法 卤味（鸭翅、鸭下巴） 卤味怎么做")
- “好久没卤菜了，今天来一餐！😋鸭下巴含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1.B2等，营养非常丰富。鸭下巴富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。此外，鸭下巴中的脂肪不同于其他动物油，其各种脂肪酸的比例接近理想值，化学成分和橄...
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![色味俱全的卤鸭胗如何做简单又好吃]( "色味俱全的卤鸭胗如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭胗：500辅料香料：1份姜：适量白酒：少许大蒜：适量生抽：适量葱：适量冰糖：适量具体步骤1.鸭胗清洗干净。2.把上面的肥油和其他脏东西处理干净。3.全部处理干净后，沥干水备用。4.把老卤汤放入压力锅内，接着放入鸭胗...
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![炒卤鸭胗怎么做-炒卤鸭胗的做法]( "炒卤鸭胗怎么做-炒卤鸭胗的做法")
- 食材明细主料卤鸭胗（适量）辅料姜（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱段（适量）蒜（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒卤鸭胗的做法步骤1、姜蒜葱段切好2、卤鸭胗切片。3、起锅放油下入姜蒜和葱段头翻炒。加盐4、下入鸭胗。不用放盐。卤过的鸭胗盐味够5、加入生抽翻炒。一直翻炒就...
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![酸味鸭胗怎么做-酸味鸭胗的做法]( "酸味鸭胗怎么做-酸味鸭胗的做法")
- 食材明细主料鸭胗（适量）辅料酸辣椒（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）油（适量）大蒜（适量）酱油（适量）十三香（适量）味精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸味鸭胗的做法步骤1、过好水的鸭胗，酸辣椒，大蒜。2、鸭胗切片，辣椒切段，蒜切段。3、烧油放进鸭胗炒匀，。4、淋点醋去味。5、放点盐将鸭胗炒...
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![老卤鸭胗怎么做-老卤鸭胗的做法]( "老卤鸭胗怎么做-老卤鸭胗的做法")
- “南京，俗称鸭之都，蓝鲸人爱吃鸭子可是出了名的。鸭子全身是宝，除鸭肉外，鸭胗也是许多人大爱；入菜可登大雅之堂，也可小零食，边走边吃。鸭胗烹饪方式很多，可卤、可炖，可爆、可炒、还可烧汤，爽口又清火。鸭胗：鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密；口感紧韧耐嚼，滋味悠长不油腻，是老少皆爱吃的佳肴珍...
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![剁椒鸭胗的做法 【贵州】剁椒鸭胗 剁椒鸭胗怎么做]( "剁椒鸭胗的做法 【贵州】剁椒鸭胗 剁椒鸭胗怎么做")
- “贵州剁椒鸭胗剁椒是一种非常百搭的食材和调味料，和鸭胗的搭配真是好极了！”食材明细主料鸭胗（五个）剁椒（30克）辅料盐（少许）鸡粉（适量）姜（八片）胡椒粉（三分之一茶匙）松肉粉（四分之一茶匙）白酒（一茶匙半）花椒（20粒）青蒜（两根）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）剁椒鸭胗的做法步骤1、准备食材2、...
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![卤鸭胗怎么做-卤鸭胗的做法]( "卤鸭胗怎么做-卤鸭胗的做法")
- “家常卤味，鲜香入味，有嚼劲，当作下酒小菜，零食都蛮不错的！”食材明细主料鸭胗（五个）姜（适量）八角（几个）陈皮（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）咸香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）卤鸭胗的做法步骤1、鸭胗用盐及料酒反复搓洗干净，撕去筋膜，姜片备好。2、锅内加入适量清水，加入适量...
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![卤鸡胗怎么做-卤鸡胗的做法]( "卤鸡胗怎么做-卤鸡胗的做法")
- “一道很好的下酒菜，口感劲道、低脂不油腻。”食材明细主料鸡胗（600g）辅料生姜（3片）调料盐（适量）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（1勺）桂皮（2块）香叶（3片）八角（2个）花椒粒（适量）花生油（适量）红干椒（6个）咸香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤鸡胗的做法步骤1、鸡胗买回来用盐水浸泡后，祛除上面的杂质用清水清...
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![香卤鸭胗怎么做-香卤鸭胗的做法]( "香卤鸭胗怎么做-香卤鸭胗的做法")
- “炎炎夏日，一锅小粥，几碟小菜，最是享受。卤菜是最好的佐餐小菜，简单美味。”食材明细主料鸭胗（200g）辅料卤料（1包）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香卤鸭胗的做法步骤1、鸭胗洗净备用，二姐卤料一包2、高压锅加水与二姐卤料烧开，放入鸭胗，上汽后10分钟即可3、鸭胗取出切片，原汤加点...
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- “鹅胗即鹅胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鹅胗的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁等矿物质。最简单的方法就是用现成的卤水汁卤了！”食材明细主料鹅胗（4个）卤水（250毫升）辅料料酒（1勺）冰糖（1小...
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![卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗的做法 简单家常老人小孩都能吃的卤菜卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗 卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗怎么做]( "卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗的做法 简单家常老人小孩都能吃的卤菜卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗 卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（适量）鸭胗（适量）鸭爪（适量）鸭翅（适量）调料花椒（适量）桂皮（适量）香叶（适量）生姜（适量）糟卤（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗的做法步骤1、放姜水煮开，过水，煮开后捞出。2、凉水浸泡一会，洗一洗。3、小火炒香花椒，桂皮，生姜。4、放水煮开备用。5、炒焦...
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- 食材明细主料鸭胗（半斤）辅料干辣椒（2个）花椒（1汤匙）洋葱（1个）调料生抽（适量）料酒（适量）麻辣（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣卤鸭胗的做法步骤1、鸭胗洗干净切片，多漂洗两次，去掉血水。。加半碗料酒，4度腌过夜。2、煸香辣椒和花椒。3、下鸭胗同炒，一滴水都不用加，鸭胗炒的时候会下来很多水...
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味味甜
