![酸菜脆鲩怎么做-酸菜脆鲩的做法]( "酸菜脆鲩怎么做-酸菜脆鲩的做法")
- “我的那位是好食鱼者，酸菜鱼更是喜欢。”食材明细主料脆鲩肉（500克）酸菜（适量）辅料姜（适量）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）酸菜脆鲩的做法步骤1、把洗好的鱼切片、姜切丝备用2、酸菜切好3、锅加油烧热后下鱼片煎至两面带黄4、加入酸菜、姜丝、我为了颜色好看加了蒜苗，味道也...
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![萝卜焖脆肉鲩头怎么做-萝卜焖脆肉鲩头的做法]( "萝卜焖脆肉鲩头怎么做-萝卜焖脆肉鲩头的做法")
- “脆肉鲩原产是在于广东省中山市长江水库，是用利用水库的矿泉水，喂精饲料运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名，养出来的鱼，外形如旧，但肉质已变，蛋白质较普通鲩鱼高12%，味道更为鲜美，还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点，尤以鱼肚部分最佳，因这种...
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![脆肉鲩要蒸多久]( "脆肉鲩要蒸多久")
- 十五分钟左右。脆肉鲩是广东省的成名水产品特产，因其吃起来清脆爽口，肉质饱满厚实就，久煮不烂而得名。脆肉鲩喜食东北蚕豆，不需要粉碎，直接泡水膨胀后撒食喂给育儿，它属于草鱼中的一种，但它并不似一般草鱼的烹煮方法，需要特殊的烹调方法，否则它的肉质嚼不烂也戳不动。鱼肉中富含人...
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![脆鲩鱼番茄汤的做法 脆鲩鱼腩番茄汤 脆鲩鱼番茄汤怎么做]( "脆鲩鱼番茄汤的做法 脆鲩鱼腩番茄汤 脆鲩鱼番茄汤怎么做")
- “快要冬至了，在广东入冬开始，脆鲩鱼便成了家家户户打火锅最好的材料之一。脆鲩鱼是一种在没有无污染的潮水里生长的鱼，脆鲩鱼的肉是脆的，怎样煮都不怕烂，骨头也少，很适合孩子老人吃。它的味道比普通鲩鱼更为鲜美，还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点，尤以鱼肚部分最佳。这款脆鲩鱼...
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![脆肉鲩鱼片炒荷兰豆怎么做-脆肉鲩鱼片炒荷兰豆的做法]( "脆肉鲩鱼片炒荷兰豆怎么做-脆肉鲩鱼片炒荷兰豆的做法")
- “脆肉鲩鱼片非常爽脆，怎么炒都不会碎。无论炒，煮，火锅都适合。”食材明细主料荷兰豆（适量）脆肉鲩鱼片（1包(300g)）辅料蒜蓉（4-5瓣）油（适量）调料蚝油（1.5大匙）腌料料酒（2茶匙）盐（1/2茶匙）生粉（1茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆肉鲩鱼片炒荷兰豆的做法步骤1、脆肉鲩鱼片提前解冻。2、...
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![中山脆肉鲩粥怎么做-中山脆肉鲩粥的做法]( "中山脆肉鲩粥怎么做-中山脆肉鲩粥的做法")
- “中山脆肉鲩，广东省中山市地理标志产品。由于独特的养殖环境和技术，脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口，耐煮不烂、且肉味清香可口，屡获荣誉，并远销港澳地区和南美部分国家。喜欢它的人觉得是美味，不喜欢它的人说吃起来像塑料。”食材明细主料中山脆肉鲩（2斤）珍珠米（适量）娃娃菜（1棵）辅料葱...
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![黄豆酱蒸脆肉鲩怎么做-黄豆酱蒸脆肉鲩的做法]( "黄豆酱蒸脆肉鲩怎么做-黄豆酱蒸脆肉鲩的做法")
- “咸香可口，蒸菜营养流失更少，更健康！”食材明细主料脆肉鲩（适量）辅料蒜末（少许）姜末（少许）葱花（少许）黄豆酱（少许）调料油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄豆酱蒸脆肉鲩的做法步骤1、准备:脆肉鲩适量，用盐水清洗干净。2、剁成均匀大小的长条。3、黄豆酱...
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![开胃脆笋酸菜鱼的做法 开胃脆笋酸菜鱼【子璇家】 开胃脆笋酸菜鱼怎么做]( "开胃脆笋酸菜鱼的做法 开胃脆笋酸菜鱼【子璇家】 开胃脆笋酸菜鱼怎么做")
- “买了一条大大的草鱼，想着吃酸菜鱼来犒劳下家人。更想多吃一点鱼片，于是一鱼两吃就来啦~鱼片、鱼头做了酸菜鱼、鱼骨来炸香酥鱼块的。同样也是比较简单的脆笋酸菜鱼，开胃好菜、连汤汁都是那么好喝的哟。”食材明细主料草鱼（一条）香菜（适量）姜（适量）生粉（适量）辅料脆笋酸菜调味包（一...
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![爆炒脆肉鲩怎么做-爆炒脆肉鲩的做法]( "爆炒脆肉鲩怎么做-爆炒脆肉鲩的做法")
- “脆肉鲩因其肉质结实、肉多骨少、清爽、脆口而得名，蛋白质较普通鲩鱼高，味道更为鲜美，还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点，尤以鱼肚部分最佳，因这种鱼肉质带有韧性，固烹调制作繁多，生炒、蒸（不要整条蒸、用片蒸)、炖等各具风味、爱美的朋友这鱼更是能美容的一道菜呢。”食材明细...
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![脆肉鲩爆炒西兰花的做法 脆肉脘爆炒西兰花 脆肉鲩爆炒西兰花怎么做]( "脆肉鲩爆炒西兰花的做法 脆肉脘爆炒西兰花 脆肉鲩爆炒西兰花怎么做")
- “此莱简单易做，脆脘爽口弹牙，加入鱼露奄制更显鲜味！”食材明细主料脆肉鲩（适量）西兰花（适量）姜（5片）葱（适量）腌制脆肉鲩调料油（适量）盐（适量）鱼露（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆肉鲩爆炒西兰花的做法步骤1、准备材料，西兰花洗净切开，彊葱切好，脆肉鲩洗净切片用调料奄制备用...
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![酸脆手撕包菜怎么做-酸脆手撕包菜的做法]( "酸脆手撕包菜怎么做-酸脆手撕包菜的做法")
- “清清爽爽的翠绿带着淡淡的甜脆，佐以辣辣的红辣椒，浓香的蒜瓣，醇厚的醋，鲜美的酱油，再加上盐的调和，才有了折一盘简单又美味的酸辣手撕包菜。如五味人生，纯净的来到这个世界，经历幼年的童真，少年的快乐叛逆，青年彷徨迷茫找寻方向。慢慢的找内心的平静，生活的真意，一切都是上天最好的...
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![香菜炒脆鲩鱼怎么做-香菜炒脆鲩鱼的做法]( "香菜炒脆鲩鱼怎么做-香菜炒脆鲩鱼的做法")
- “QQ爽脆的口感，简单快炒，很美味。”食材明细主料脆鲩鱼（450克）香菜（一棵）辅料姜末（少许）调料油（少许）酱油（少许）胡椒粉（少许）花椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菜炒脆鲩鱼的做法步骤1、准备:脆鲩鱼。2、香菜。3、将脆鲩切片，放姜末，酱油，胡椒粉，花椒粉抓匀腌制一会儿。4、腌制...
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![芹菜蒜苗爆炒脆肉鲩怎么做-芹菜蒜苗爆炒脆肉鲩的做法]( "芹菜蒜苗爆炒脆肉鲩怎么做-芹菜蒜苗爆炒脆肉鲩的做法")
- “清蒸的吃腻了，焖的也吃腻了，来个爆炒的，换换口味！”食材明细主料脆肉鲩（适量）芹菜（1棵）蒜苗（2棵）辅料食用油（适量）鸡蛋清（适量）食盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）芹菜蒜苗爆炒脆肉鲩的做法步骤1、市场买脆肉鲩1斤，叫老板帮忙切成片状！2、买回来的脆肉...
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![脆肉鲩焖羊肉怎么做-脆肉鲩焖羊肉的做法]( "脆肉鲩焖羊肉怎么做-脆肉鲩焖羊肉的做法")
- “俗语有云，民以食为天，食以味为先，一道菜好不好吃，味道是最重要的。不论颜色多么吸引，如果味道不行，到最后还是没有人吃。鲜，可以作为两个独立的字看待，就是鱼+羊=鲜。那么真正将鱼和羊一起做一道菜肴，会呈现出什么不同的味道呢？可以很肯定地告诉你，吃过回味无穷，还想再吃、再吃~~~~...
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![酸脆拌菜怎么做-酸脆拌菜的做法]( "酸脆拌菜怎么做-酸脆拌菜的做法")
- “凉拌菜一直都很受大家的喜爱，做法简单易学！单我认为它最大的亮点是可以保留最大成分的营养，一道可口的凉拌菜无非是餐桌上的亮点。凉拌菜的搭配也是千变万化，但不要任意搭配会吃坏肚子。这道凉拌菜从搭配上很讲究，做法简单，符合营养学，酸脆口感独特，你不妨也试试看。”食材明细...
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![脆肉鲩鱼骨焖鸡怎么做-脆肉鲩鱼骨焖鸡的做法]( "脆肉鲩鱼骨焖鸡怎么做-脆肉鲩鱼骨焖鸡的做法")
- “脆肉鲩，可能很多地方的人未曾听说过，它并非新的物种，生物学意义上仍然属于草鱼，原产于广东省中山市，通过特定的喂养方式生产出来的草鱼，肉质发生了改变，肉不易煮烂。其肉质结实、清爽、脆口而得名，它的蛋白质较普通鲩鱼高12%，味道更为鲜美，还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点。记...
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![脆肉鲩鱼炆鸡虾怎么做-脆肉鲩鱼炆鸡虾的做法]( "脆肉鲩鱼炆鸡虾怎么做-脆肉鲩鱼炆鸡虾的做法")
- 食材明细主料清远鸡（1只）大虾（6只）脆肉鲩鱼头尾（3斤）辅料调味料（各人口味）银杏（适量）海鲜酱（适量）粉葛（适量）姜片（适量）蚝油（适量）酱油（适量）葱段（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）脆肉鲩鱼炆鸡虾的做法步骤1、将脆肉鲩．鸡斩件上粉、味下油锅炸至金黄。粉葛切片飞水，银杏飞水去皮备用．2、下...
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![酸菜炒脆生肠怎么做-酸菜炒脆生肠的做法]( "酸菜炒脆生肠怎么做-酸菜炒脆生肠的做法")
- 食材明细主料生肠（500克）酸菜（适量）辅料姜片（适量）葱（适量）盐（适量）卤料包（一包）辣椒（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜炒脆生肠的做法步骤1、生肠放入高压锅里，加入没过生肠一指的水量，放入卤料包和生抽酱油，上汽后大火压5分钟。生肠我只要弯弯的这段2、捞出生...
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![才好吃？-脆肉鲩煮多久]( "才好吃？-脆肉鲩煮多久")
- 脆肉鲩相信很多人都很陌生，那么，今天小编就来为大家解锁一项新美食吧。脆肉鲩是一种草鱼，但是通过人们的不懈努力，实现了肉质的改变。不过小伙伴们要注意哦，它需要特殊的烹调方式。今天，小编就来告诉大家他的烹饪方式。赶快学起来吧！脆肉鲩煮多久?小编来告诉你。一、水煮脆肉鲩...
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![炸脆鲩鱼片怎么做-炸脆鲩鱼片的做法]( "炸脆鲩鱼片怎么做-炸脆鲩鱼片的做法")
- “咸香酥脆，好美味。”食材明细主料脆鲩鱼（450胡）辅料脆皮酥炸粉（适量）葵花籽油（适量）腌料酱油（少许）胡椒粉（少许）姜丝（少许）蒜末（少许）啤酒（少许）糖（少许）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸脆鲩鱼片的做法步骤1、准备:脆鲩鱼。2、将鱼片洗干净切厚片。3、放腌料加姜丝蒜末抓匀腌制一会儿...
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![辣酸菜蒸鲩鱼怎么做-辣酸菜蒸鲩鱼的做法]( "辣酸菜蒸鲩鱼怎么做-辣酸菜蒸鲩鱼的做法")
- “辣酸菜蒸鲩鱼”食材明细主料鲩鱼（适量）螺旋藻（适量）鸡蛋（适量）鸡杂（适量）辣酸菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花生油（适量）水（适量）生粉（适量）配料盐（适量）糖（适量）鸡粉（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣酸菜蒸鲩鱼的做法步骤1、螺旋藻泡发好，鱼切块，辣酸菜切碎，鸡杂用调料...
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![头菜蒸鲩鱼怎么做-头菜蒸鲩鱼的做法]( "头菜蒸鲩鱼怎么做-头菜蒸鲩鱼的做法")
- “鲩鱼，也就是草鱼，广东都这么叫。这里市场里卖的鲩鱼个头都很大，六七斤到十几斤都有，基本上是开刀卖的。你想买鱼头、鱼腩、鱼尾、鱼骨都可以，价钱不一样。有时候想买一条小的，还买不到。鲩鱼不同的养殖方式价钱相差很大，比如在水库瘦身养殖一段时间的，价钱要贵很多，不过因为吃起...
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![清蒸鲩鱼的做法 粤菜----清蒸鲩鱼 清蒸鲩鱼怎么做]( "清蒸鲩鱼的做法 粤菜----清蒸鲩鱼 清蒸鲩鱼怎么做")
- “路过菜市场时，看到鱼档新鲜的鲩鱼，忍不住下手啦。喜欢买有骨的上部，附带上鱼泡。很多人做清蒸鱼会有腥味，那么就将小窍门公开啦。欢迎大家试试，这种做法很简单也很好吃的。”食材明细主料鲩鱼（1斤）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸鲩鱼的...
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![清水煮脆鲩怎么做-清水煮脆鲩的做法]( "清水煮脆鲩怎么做-清水煮脆鲩的做法")
- 食材明细主料鲩鱼（600g）辅料鸡蛋（一个）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清水煮脆鲩的做法步骤1、将鱼清洗干净，把肉与骨片分开后，将鱼肉片成厚约二毫米的鱼片。2、淀粉二匙，料酒一匙，胡椒粉二克，高汤粉二克，盐三克，麻油少许，葱一棵切葱花，姜三克切片，鸡蛋一个光用蛋清。3、将片好的鱼...
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![姜葱炒脆鲩鱼怎么做-姜葱炒脆鲩鱼的做法]( "姜葱炒脆鲩鱼怎么做-姜葱炒脆鲩鱼的做法")
- 食材明细主料脆鲩鱼（适量）辅料姜（少许）葱（少许）腌制酱油（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）米酒（少许）其他油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）姜葱炒脆鲩鱼的做法步骤1、准备:脆鲩鱼，切厚片(买时老板已帮我切好了)。2、准备姜丝，葱段。3、先将鱼片放入腌料抓匀腌制一会儿。4、热锅放油下姜...
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味味甜
