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关于豆豉白菜的家常做法的餐饮百科

豆豉白菜怎么做-豆豉白菜的做法
  • 豆豉白菜怎么做-豆豉白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(135克)辅料豆豉(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉白菜的做法步骤1、食材:白菜、豆豉2、将白菜清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒一下。5、接着,搁入适量的豆豉。6、翻炒翻炒至熟。7、然后,加适量的盐。...
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豆豉烤鱼家常做法怎么做-豆豉烤鱼家常做法的做法
  • 豆豉烤鱼家常做法怎么做-豆豉烤鱼家常做法的做法

  • “烤鱼,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。我比较喜欢吃烤鱼,所以为了方便也就自己学着做。”食材明细主料草鱼(1500g)洋葱(适量)木耳(适量)芹菜(适量)辅...
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豆豉焖带鱼的做法 家常菜~豆豉焖带鱼 豆豉焖带鱼怎么做
  • 豆豉焖带鱼的做法 家常菜~豆豉焖带鱼 豆豉焖带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)辅料蚝油(适量)姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)花生油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉焖带鱼的做法步骤1、带鱼洗净,切成段,放少许盐腌10分钟。2、放少许的油,把带鱼煎黄。3、煎黄的带鱼,翻到另一面。4、第二面煎好了,立刻放蚝油、酱油、...
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香辣豆豉白菜怎么做-香辣豆豉白菜的做法
  • 香辣豆豉白菜怎么做-香辣豆豉白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(200g)豆豉(5g)干辣椒(2g)醋(1匙)辅料植物油(20g)盐(1g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣豆豉白菜的做法步骤1、白菜斜刀切片,干辣椒用醋泡上。2、白菜片。用开水烫一遍备用。3、炒锅放油烧热,先把干辣椒倒入煸香。4、放入豆豉炒香。5、放入白菜,盐翻炒均匀即可。6...
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豆豉炒嫩白菜怎么做-豆豉炒嫩白菜的做法
  • 豆豉炒嫩白菜怎么做-豆豉炒嫩白菜的做法

  • 食材明细主料豆豉(适量)大蒜(几片)白菜(适量)嫩姜(几片)调料玉米油(8毫升)盐(1克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉炒嫩白菜的做法步骤1、准备材料。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒豆豉,嫩姜丝,大蒜片刻。3、再倒入白菜继续大火快速翻炒。4、加入少许盐。5、大火快速翻炒几下...
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豉香土豆白菜怎么做-豉香土豆白菜的做法
  • 豉香土豆白菜怎么做-豉香土豆白菜的做法

  • “一道开胃解谗、唇齿留香的素菜~豉香土豆白菜”食材明细主料土豆(1个)白菜(150克)胡萝卜(30克)烧鸡肉(约30克)辅料小葱(2根)盐(少许)蚝油(10克)辣豆豉(1满勺)香醋(1勺)白糖(3克)生抽(1勺)胡椒粉(少许)食用油(20克)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香土豆白菜的做法步骤1、准备好食材。剩的烧鸡,选...
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豆豉回锅肉炒茭白的做法 家常版川菜,豆豉回锅肉炒茭白 豆豉回锅肉炒茭白怎么做
  • 豆豉回锅肉炒茭白的做法 家常版川菜,豆豉回锅肉炒茭白 豆豉回锅肉炒茭白怎么做

  • “川菜家常版:豆豉回锅肉茭白,做法,配料都及其简单,喜欢川菜的新手们可以试一试”食材明细主料茭白(3-4个)五花肉(半斤)辅料大葱(半根)配料豆豉(少量)豆瓣酱(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉回锅肉炒茭白的做法步骤1、五花肉洗净,放入锅里煮透2、大葱,肉切好,备用3、放油烧老,放...
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豆豉鱼爆圆白菜怎么做-豆豉鱼爆圆白菜的做法
  • 豆豉鱼爆圆白菜怎么做-豆豉鱼爆圆白菜的做法

  • 食材明细主料豆豉鱼罐头(1盒)圆白菜(半个)调料生抽(2勺)料酒(4勺)白糖(5g)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉鱼爆圆白菜的做法步骤1、圆白菜掰开洗净。2、锅中放豆豉鱼罐头,罐头里有油,煸出香味,将鱼炒碎,放入撕成小块的圆白菜煸炒断生,然后加少许生抽,白糖,料酒炒匀。3、盛出,豉香浓郁...
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豆豉鱼小白菜怎么做-豆豉鱼小白菜的做法
  • 豆豉鱼小白菜怎么做-豆豉鱼小白菜的做法

  • “冬天的蔬菜不像夏天品种多,个别的菜还特贵,在北方,这季节最应季是萝卜白菜和土豆。其实萝卜白菜换着花样做也照样受欢迎,食材上来一些巧搭配,简单快手也美味。宝妈最常说的一句话就是:好多蔬菜你不爱,并不是真的不爱,而是做法不适合你。比如说,好多人爱吃老干妈,于是就有人用老干...
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家常小白菜炖豆腐怎么做-家常小白菜炖豆腐的做法
  • 家常小白菜炖豆腐怎么做-家常小白菜炖豆腐的做法

  • “1.豆腐含丰富的植物蛋白,有生津润燥的功效。2.小白菜清肺止咳,养阴生津,解毒,有清肺祛火功效。”食材明细主料小白菜(3小捆)卤水豆腐(一块)辅料葱(适量)红鲜椒(2个)老抽(适量)生抽(适量)植物油(适量)盐(适量)姜(适量)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常小白菜炖豆腐的做法步骤1、卤水豆腐...
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豆豉油渣炒白菜怎么做-豆豉油渣炒白菜的做法
  • 豆豉油渣炒白菜怎么做-豆豉油渣炒白菜的做法

  • “咸香下饭,简单快手菜~”食材明细主料白菜(适量)辅料豆豉(适量)油渣(适量)调料猪油(适量)盐(适量)生抽(少许)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉油渣炒白菜的做法步骤1、白菜洗净沥干备用。2、白菜茎改刀切成小段。3、叶子切成小块备用。4、豆豉备用。5、油渣备用。6、热锅...
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豆豉圆白菜怎么做-豆豉圆白菜的做法
  • 豆豉圆白菜怎么做-豆豉圆白菜的做法

  • “简单美味,快手菜。”食材明细主料包菜(一棵)辅料干辣椒角(六个)调料花生油(适量)豆豉(两勺)生抽(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉圆白菜的做法步骤1、豆豉备用。2、将圆白菜撕成小块,洗净,控水,备用。3、锅烧热放适量油,倒入辣椒角和豆豉炒香,再倒入圆白菜加少许生抽调味,中...
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豆豉鱼炒白菜怎么做-豆豉鱼炒白菜的做法
  • 豆豉鱼炒白菜怎么做-豆豉鱼炒白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(200g)豆豉鱼罐头(1盒)植物油(10g)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉鱼炒白菜的做法步骤1、食材图。2、炒锅放油烧热,放入花椒,干辣椒焙香。3、把鱼罐头倒进锅里煸一下。4、放入白菜翻炒。5、炒至白菜断生,放少许盐调味即可出锅...
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家常蒜蓉豆豉蒸白菜如何做简单又好吃
  • 家常蒜蓉豆豉蒸白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白菜:100g粉丝:一些豆豉:少量辅料蒜蓉:50g生抽:两勺葱:少许具体步骤1.粉丝热水泡软2.白菜海改刀切小朵3.粉丝铺盘底上放改好刀的白菜4.所有辅料入油锅炒香浇在白菜上5.上锅蒸15分钟大功告成...
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豆豉菜花 豆豉菜花怎么做-豆豉菜花的做法 家常菜
  • 豆豉菜花 豆豉菜花怎么做-豆豉菜花的做法 家常菜

  • 食材明细主料菜花(200g)辅料豆豉(适量)蒜(适量)葱(适量)油(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉菜花的做法步骤1、菜花一朵。2、洗干净切条。3、用开水焯一下。4、锅中加油,油热加姜丝和葱丝。5、放入豆豉翻炒。6、放入菜花翻炒。7、放入蒜末。8、放入酱油调味。9、...
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家常白菜豆腐怎么做-家常白菜豆腐的做法
  • 家常白菜豆腐怎么做-家常白菜豆腐的做法

  • “豆腐的种类很多,不过,不管怎么变,都是一味好吃的菜。豆腐含有丰富的蛋白质和微量元素,对身体有益。我的一位医生朋友说,女性吃豆腐对身体最好,因为豆腐中含有大量的雌激素类黄酮。所以,多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素,令女性更美丽。俗话说“白菜豆腐保平安”,今天就来个白菜...
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豉油白菜豆腐怎么做-豉油白菜豆腐的做法
  • 豉油白菜豆腐怎么做-豉油白菜豆腐的做法

  • 食材明细主料大白菜(适量)豆腐(一块)辅料蒸鱼豉油(适量)生抽(适量)葱花(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉油白菜豆腐的做法步骤1、大白菜洗净切成丝或小块儿。2、白菜切好备用。3、豆腐切成小块儿。4、放入开水锅里面烫一下捞出备用。5、焯好备用。6、热锅凉...
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豆豉青椒炒圆白菜怎么做-豆豉青椒炒圆白菜的做法
  • 豆豉青椒炒圆白菜怎么做-豆豉青椒炒圆白菜的做法

  • 食材明细主料圆白菜(半个)青尖椒(1个)辅料豆豉酱(2勺)调料生抽(1勺)白糖(1勺)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉青椒炒圆白菜的做法步骤1、青椒圆白菜洗净。2、锅中放油炒豆豉酱出香味。3、放入青椒炒断生。4、放入圆白菜稍炒。5、加入生抽,白糖,炒圆白菜出水。6、盛出。...
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豆豉烧茭白的做法 家常菜“豆豉烧茭白” 豆豉烧茭白怎么做
  • 豆豉烧茭白的做法 家常菜“豆豉烧茭白” 豆豉烧茭白怎么做

  • “美味的豆豉不仅可以用来调味,而且可以入药。传统中医认为豆豉性平,味甘微苦,有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效,可治感冒头痛、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症。因此,春季食用一些用豆豉制作的菜肴对身体会大有好处,不仅可以开胃吃起来浓香,还可以预防春季流...
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下饭菜 豆豉鲮鱼圆白菜怎么做-豆豉鲮鱼圆白菜的做法 豆豉鲮鱼圆白菜
  • 下饭菜 豆豉鲮鱼圆白菜怎么做-豆豉鲮鱼圆白菜的做法 豆豉鲮鱼圆白菜

  • “做法简单,省时好吃,下饭菜,只要是豆豉鱼罐头就可以”食材明细主料圆白菜(适量)辅料豆豉鲮鱼罐头(适量)咸鲜(口味)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼圆白菜的做法步骤1、圆白菜撕成块,随便买个豆豉鱼罐头就可以。2、锅里不放油,直接干锅放鱼罐头,把鱼捣碎。3、然后放圆白菜。4、煸炒几分钟...
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豆豉青椒的做法 家常菜之——豆豉青椒 豆豉青椒怎么做
  • 豆豉青椒的做法 家常菜之——豆豉青椒 豆豉青椒怎么做

  • 食材明细主料青椒(适量)大蒜(几粒)辅料豆豉(一大勺)豆瓣酱(2克)盐(1克)生抽(1克)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉青椒的做法步骤1、青椒洗干净去蒂待用。2、切断用刀背拍拍待用。3、豆豉,大蒜备齐。4、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,入青椒段。5、煎至两面变软。6、调料汁:温水加豆瓣...
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豆豉焖钳鱼的做法 【豆豉焖钳鱼】家常菜 豆豉焖钳鱼怎么做
  • 豆豉焖钳鱼的做法 【豆豉焖钳鱼】家常菜 豆豉焖钳鱼怎么做

  • “首先,科普一下什么是钳鱼,钳鱼和鲶鱼、塘鲺三者长得很像,但是其生长环境、喂养方式与另外两者不同,钳鱼要求要有无污染的水质,同时其体积是三者中最大的,其次到鲶鱼,最小是塘鲺。而且不是每个地方都有钳鱼卖的,价格在广州是12元/斤左右。钳鱼对催乳补血、预防麻疹、治疗慢性肾...
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家常豆腐烧白菜怎么做-家常豆腐烧白菜的做法
  • 家常豆腐烧白菜怎么做-家常豆腐烧白菜的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)白菜(6段)辅料黄豆酱(3匙)姜(1块)大葱(1段)蒜粒(3个)砂糖(1茶匙)蒜苗(1棵)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常豆腐烧白菜的做法步骤1、白菜盐水侵泡片刻,冲洗干净切段;2、豆腐洗净切大块入平底锅煎至两面金黄;3、热油下葱姜蒜炒香;4、加入黄豆酱爆香;5、加入白菜段翻...
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蒜豉长豆粒的做法 家常下饭菜-------------蒜豉长豆粒 蒜豉长豆粒怎么做
  • 蒜豉长豆粒的做法 家常下饭菜-------------蒜豉长豆粒 蒜豉长豆粒怎么做

  • 食材明细主料长豆角(200克)老干妈豆鼓(适量)蒜瓣(适量)红尖椒(适量)辅料白糖(适量)食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜豉长豆粒的做法步骤1、所有食材准备好。2、蒜瓣剥掉外皮,切成蒜丁。3、长豆洗净,切成丁。4、炒锅加热倒油,放蒜丁红尖椒爆香。5、放长豆下...
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豆豉番茄生菜的做法 家常小菜——豆豉番茄生菜 豆豉番茄生菜怎么做
  • 豆豉番茄生菜的做法 家常小菜——豆豉番茄生菜 豆豉番茄生菜怎么做

  • 食材明细主料番茄(1个)生菜(适量)豆豉(适量)辅料蒜(适量)食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉番茄生菜的做法步骤1、生菜放水里择洗干净。2、洗净的生菜切成5厘米长的段。3、番茄洗净去皮切成片,蒜去皮切碎。4、炒锅上火,倒入食用油烧油,爆香蒜末...
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