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关于炣春菜煲的餐饮百科

炣春菜煲怎么做-炣春菜煲的做法
  • 炣春菜煲怎么做-炣春菜煲的做法

  • 食材明细主料春菜(七两)辅料五花肉(三两)配料蒜(适量)姜(适量)普宁豆酱(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炣春菜煲的做法步骤1、五花肉三两切片洗净沥干,春菜七两折段洗净沥干。2、油少许爆热,五花肉落鼎炒熟盛出,五花肉、足量清水中火煲二十分钟;3、油少许爆热姜蒜,春菜落鼎炒熟...
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猪脚酸菜煲春笋怎么做-猪脚酸菜煲春笋的做法
  • 猪脚酸菜煲春笋怎么做-猪脚酸菜煲春笋的做法

  • “春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。经常会有小伙伴说不知道笋怎么烹饪才好吃,今天和大家分享一道具有家乡特色的春笋食谱--猪脚酸菜煲春笋。...
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闽南炣廋肉怎么做-闽南炣廋肉的做法
  • 闽南炣廋肉怎么做-闽南炣廋肉的做法

  • 食材明细主料梅头肉(250g)辅料蒜(少许)调料蚝油(1匙)味极鲜(3匙)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)闽南炣廋肉的做法步骤1、选猪腿上的梅头肉(闽南语:丈头肉),切成丁。2、蒜切碎。3、热锅下油,下蒜爆香,加入味极鲜酱油。4、放入肉翻炒,加入蚝油和少许开水。5、开大火煮一两分钟,收点汤汁...
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春菜煲怎么做-春菜煲的做法
  • 春菜煲怎么做-春菜煲的做法

  • “春菜含有大量的植物纤维、维生素、矿物质和钠,能帮助身体促消化、通便利尿、防癌抗癌,是养生的好食材。”食材明细主料春菜(1斤)猪筒骨(半边)虾干(8个)辅料姜片(5片)盐(少许)食用油(少许)其他(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)春菜煲的做法步骤1、春菜,清洗2、浸泡二十分钟3、清洗猪筒骨4...
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五花肉春笋酸菜煲怎么做-五花肉春笋酸菜煲的做法
  • 五花肉春笋酸菜煲怎么做-五花肉春笋酸菜煲的做法

  • “酸爽,咸香,很美味的一煲。”食材明细主料五花肉(适量)酸菜(适量)春笋(适量)辅料蒜头(少许)姜(少许)葱段(少许)调料酱油(少许)糖(少许)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉春笋酸菜煲的做法步骤1、准备:五花肉,春笋,酸菜。2、五花肉切片,切点姜,蒜。3、热锅先把五花肉下锅煎出油脂缴发出香...
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鲜咸五花肉煲春菜如何做简单又好吃
  • 鲜咸五花肉煲春菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:55分钟这一道美味无比的十分家常的鲜咸五花肉煲春菜是餐桌上可以长期存在的主角之一啊!而且呢鲜咸的五花肉煲春菜搭配上一大碗热气腾腾的白米饭吃起来简直就是人间的一大美味的。并且呢,如果拿鲜咸五花肉煲春菜的...
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春砂仁煲横利的做法 胃病良药-春砂仁煲横利 春砂仁煲横利怎么做
  • 春砂仁煲横利的做法 胃病良药-春砂仁煲横利 春砂仁煲横利怎么做

  • “小的时候很喜欢吃柚子,但是吃多胃就很难受。后来外婆(外婆也是偶尔有胃病的)告诉我,胃病的人是不能吃柚子的,现在看到柚子只有馋嘴的份儿!最近胃病又犯了,可能是饮食有关吧!后来去到中医那边看,他说胃是三分治七分养的,不能暴饮暴食,也不能什么都不吃,要像宝贝那样去哄它。听一个...
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排骨春菜煲怎么做-排骨春菜煲的做法
  • 排骨春菜煲怎么做-排骨春菜煲的做法

  • “春天很快就要到来,大家此时都对地方春菜颇感兴趣,而潮汕春菜是什么呢?以下详细介绍潮汕春菜是什么,让大家有一个全面的了解。潮汕春菜为当地特产,别的地方种不好,貌似芥菜,却比芥菜秀气,它介乎于菜心与芥菜之间,既有菜心的清甜之气,又有芥菜辛涩之味,潮汕人认为春菜好意头,寓意“万...
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春季鸡肉清汤煲怎么做-春季鸡肉清汤煲的做法
  • 春季鸡肉清汤煲怎么做-春季鸡肉清汤煲的做法

  • “鸡肉营养丰富,做法多种多样,且口味及口感也有异同。昨天已进入“‘春分”节气,今天做一款清淡口味的鸡肉清汤煲,味道鲜美。”食材明细主料三黄鸡(1只)辅料料水(适量(焯鸡肉用))小葱(3棵)姜(4片)水(适量)葱碎(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煨(工艺)半小时(耗时)神级(难度)春季鸡肉清汤煲的做法步骤1、...
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大骨煲春菜怎么做-大骨煲春菜的做法
  • 大骨煲春菜怎么做-大骨煲春菜的做法

  • 食材明细主料大筒骨(1个)春菜(适量)辅料盐(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大骨煲春菜的做法步骤1、大筒骨洗净焯水,煲至汤汁浓厚。2、春菜洗净,切小段,叶子和梗分开。3、锅中热油(春菜用猪油比较好吃),炒香蒜片。4、先放入菜梗,调入少许盐,炒几下。5、再把菜叶放入,这时调...
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美味五花肉煲春菜如何做简单又好吃
  • 美味五花肉煲春菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟这一道美味的五花肉煲春菜,是我家里面经常吃到的。而且味道算是很好的了。五花肉煲春菜里面的五花肉经过长时间的炖煮变得十分软烂,而且也特别的香了。而春菜也是因为时间而变得十分的软烂,别有一番滋味在里...
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潮州春菜火腩煲怎么做-潮州春菜火腩煲的做法
  • 潮州春菜火腩煲怎么做-潮州春菜火腩煲的做法

  • 食材明细主料春菜(适量)火腩(适量)海米(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)潮州春菜火腩煲的做法步骤1、虾米泡发。2、春菜洗净备用。3、火腩备好。4、春菜头拍扁。5、切段。6、火腩煎出油。7、放入海米翻炒。8、放入菜梗。9、放入菜叶炒软。10、加小盖大...
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春菜排骨煲怎么做-春菜排骨煲的做法
  • 春菜排骨煲怎么做-春菜排骨煲的做法

  • “我们这边坐月子每天几乎都会出现春菜煲排骨这个菜,缘由还真没去探究过~”食材明细主料春菜(适量)排骨(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)春菜排骨煲的做法步骤1、排骨焯水后捞出洗净。2、焯水好的排骨加入砂锅大火煮开转中小火煲40分钟。3、春菜洗净,头部切斜...
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牛肉春菜煲怎么做-牛肉春菜煲的做法
  • 牛肉春菜煲怎么做-牛肉春菜煲的做法

  • 食材明细主料春菜(400g)牛肉(200g)辅料姜(30g)盐(适量)蚝油(少许)酱油(少许)淀粉(2匙)原味(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉春菜煲的做法步骤1、春菜清洗干净。2、切成段。3、牛肉,选雪花状的,肉质特别嫩,姜一块。4、将姜切丝,牛肉放蚝油、酱油、淀粉、油,先腌制几分钟。5、将春菜先炒至七...
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春笋煲牛肉怎么做-春笋煲牛肉的做法
  • 春笋煲牛肉怎么做-春笋煲牛肉的做法

  • “现在正是吃春笋的季节,春笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多...
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咸肉片煲春笋怎么做-咸肉片煲春笋的做法
  • 咸肉片煲春笋怎么做-咸肉片煲春笋的做法

  • “春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”...
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煲春笋怎么做-煲春笋的做法
  • 煲春笋怎么做-煲春笋的做法

  • “春天来了,吃一口大自然恩赐的春笋是再美好不过了。想吃原汁原味的做法跟我来,我家吃春笋和别人家的做法不一样,别人都是用炒,我们家都是用煲。”食材明细主料春笋(2根)辅料香菇(适量)五花肉(1斤)料酒(适量)肉皮(100g)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煲春笋的做法步骤1、笋要切大块...
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春笋酸菜煲排骨怎么做-春笋酸菜煲排骨的做法
  • 春笋酸菜煲排骨怎么做-春笋酸菜煲排骨的做法

  • “春笋酸菜煲排骨,汤品鲜美,春笋鲜嫩,排骨酥烂,味道太棒了!”食材明细主料排骨(适量)春笋(适量)酸菜(适量)辅料食用油(少许)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)春笋酸菜煲排骨的做法步骤1、备好食材:如图,排骨焯水洗净备用,酸菜洗净切成段备用。2、春笋去皮切成小块备用。3...
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春季煲汤有什么
  • 春季煲汤有什么

  • 转眼之间,春季到了,对应不同的季节,要和相对应的汤。那对于某些人来说,就比较困难了,因为就只会煲那几种汤,也不知道适不适合常喝。所以,小编就介绍一些在春季煲汤的食谱给大家,看看里面是否有你经常煲的汤。春季煲汤有什么1、鸡骨草煲汤(1)原料:鸡骨草,猪脊骨,猪横脷(2)配料:赤小豆,...
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家常五花肉煲春菜如何做简单又好吃
  • 家常五花肉煲春菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟家常五花肉煲春菜真的算是一道家常的大菜了。如果餐桌上摆上这样的一道家常五花肉煲春菜那也是十分的有面子的了。并且呢这一道家常五花肉煲春菜的味道真的是十分的不错的,配上米饭的滋味简直就是一级棒的...
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腐竹酿春煲怎么做-腐竹酿春煲的做法
  • 腐竹酿春煲怎么做-腐竹酿春煲的做法

  • “腐竹酿春煲是客家菜系之一,又香又糯,汤汁甜香。客家有的地方蛋也叫做春。”食材明细主料干腐竹(200克)蛋(3只)猪肉(100克)辅料香菇(4只)盐(适量)油(适量)葱茎蓉(少许)胡椒粉(少许)面粉(少许)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐竹酿春煲的做法步骤1、猪肉切小丁块,香菇开水泡后切小丁块。2、...
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蚝油豆腐煲的做法 春天里的养生菜----蚝油豆腐煲 蚝油豆腐煲怎么做
  • 蚝油豆腐煲的做法 春天里的养生菜----蚝油豆腐煲 蚝油豆腐煲怎么做

  • “萧索单调的冬季里,总是在盼望春天。春天是一年中最美丽的季节,也是一桢浸染着生命色彩的画布,新绿、嫩绿、鲜绿、翠绿,满眼的绿色,温柔着我们的视线。还有那一点点红、一点点黄、一点点粉、一点点紫呀,惊喜着我们的双眼。姹紫胭红的春天悄悄来到了我们身边,而我们的餐桌也应该...
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家常春菜煲如何做简单又好吃
  • 家常春菜煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料春菜:500五花肉:50辅料油:适量蒜头:适量盐:适量水:适量具体步骤1.五花肉切片,2.下炒锅煸炒出油,(这只是用一部分的)3.放沙锅里,4.加水,5.加两片蒜头,煮至五花肉变软,6.春菜洗好,切段,7.先把菜头放下煮一分钟,再把菜叶...
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春笋煲排骨怎么做-春笋煲排骨的做法
  • 春笋煲排骨怎么做-春笋煲排骨的做法

  • “春笋是春天不可错过的鲜美食材,不论煲汤,红烧,做馅料都蛮不错,今天来道春笋煲排骨,排骨酥烂,春笋清甜,汤品鲜香,喜欢的朋友可以试着做哦!”食材明细主料排骨(适量)春笋(一根)辅料姜(适量)盐(适量)料酒(适量)热水(适量)葱白(少许)甜香(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)春笋煲排骨的做法步骤1、备好...
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春季养生汤煲汤食谱
  • 春季养生汤煲汤食谱

  • 经过了寒冷的冬季,万物复苏,春季终于到来。春季无疑是最好的养生季节,这个季节很多新鲜的蔬菜水果开始大量出现,为我们提供了丰富的养生食材。春节是非常适合喝汤的季节,不仅可以强盛健体,还能调理肠胃。下面,我们就来介绍一些春季养生汤煲汤食谱。春季养生汤煲汤食谱1、牛蒡玉...
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