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关于双色鱼的做法的餐饮百科

双色鱼怎么做-双色鱼的做法
  • 双色鱼怎么做-双色鱼的做法

  • 食材明细主料面粉(250克)南瓜(50克)牛奶(100ML)蜂蜜(10克)辅料酵母粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色鱼的做法步骤1、发面:面粉加入牛奶、蜂蜜、酵母粉,活成稍软的面团,南瓜上锅蒸熟,过纱网取泥,取一半面团和南瓜泥活匀,两块面团分别放保鲜袋,保温发酵,待面团涨发到原来的1.5-2...
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双色天使的做法 【双色天使】 双色天使怎么做
  • 双色天使的做法 【双色天使】 双色天使怎么做

  • “这是第二次做天使蛋糕,天使蛋糕的口感不会很柔软,所以其实不是很推荐啦~”食材明细主料蛋清(4个)糖粉(100g)低粉(80g)辅料可可粉(8g)盐(1g)塔塔粉(2g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双色天使的做法步骤1、蛋白加入塔塔粉中速打至细泡。2、加70克糖和1克盐3、打至糖溶解4、再把剩余...
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三色双菇鲈鱼饺子怎么做-三色双菇鲈鱼饺子的做法
  • 三色双菇鲈鱼饺子怎么做-三色双菇鲈鱼饺子的做法

  • “好吃不过饺子吃饺子上瘾滴”食材明细主料海鲈鱼(一条)面粉(适量)辅料香菇(两朵)双孢菇(一个)胡萝卜(一个)黄彩椒(一个)菠菜(适量)配料葱姜(适量)盐酱油(适量)蛋清(适量)香油花生油(适量)鱼香(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)三色双菇鲈鱼饺子的做法步骤1、胡萝卜黄彩椒菠菜榨汁菠菜榨汁前先过...
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双色蛋卷的做法 “鸡蛋”,双色蛋卷 双色蛋卷怎么做
  • 双色蛋卷的做法 “鸡蛋”,双色蛋卷 双色蛋卷怎么做

  • “吃鸡蛋,可以有无数个变化。今日,就来一道双色鸡蛋卷。”食材明细主料鸡蛋(4个)双汇火腿肠(1个)葱花(适量)辅料食用油(2勺)食用盐(半勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双色蛋卷的做法步骤1、准备食材:鸡蛋,火腿肠,葱花。2、蛋清与蛋黄分离,置于两个碗中。火腿肠切成碎末放入蛋清中,并...
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双色卷怎么做-双色卷的做法
  • 双色卷怎么做-双色卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)菠菜(适量)辅料酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双色卷的做法步骤1、面粉加入酵母水和成面团,盖保鲜膜发酵。2、加入酵母的菠菜泥倒入面粉中,和成面团发酵。3、发酵好的白面团。4、发酵好的绿面团。5、两种面团分别排气擀成面饼,绿面饼放到刷水...
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双色饺子的做法 【河南】双色饺子 双色饺子怎么做
  • 双色饺子的做法 【河南】双色饺子 双色饺子怎么做

  • “今天是小年啦,在我们河南这一天也是要吃饺子的。我家的饺子一般馅料都是牛羊肉为主,稍配点猪肉,符合家人的口味。总是做饺子也没啥新鲜的,今天就在饺子皮上换个花样,用红曲米粉调色,做成双色的,看起来漂亮些。这个饺子是两种颜色的面片,两种肉馅,两种蔬菜,哈哈,两全其美有没有啊!”...
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双色花卷的做法 双色花卷🌸 双色花卷怎么做
  • 双色花卷的做法 双色花卷🌸 双色花卷怎么做

  • “层层暄软的花卷,非常漂亮的颜色,喜欢吗?”食材明细主料面粉(适量)南瓜(适量)辅料酵母(适量)水(适量)盐(一点)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)双色花卷的做法步骤1、南瓜蒸熟做成南瓜泥加酵母和面2、活成白和黄2个面团醒发至2倍大3、醒好面揉面排气,然后擀成大的面饼撒上油和干粉,这...
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双色汤怎么做-双色汤的做法
  • 双色汤怎么做-双色汤的做法

  • “简单营养,超级补充维生素。”食材明细主料胡萝卜(50g)莴笋(50g)辅料葱花(1勺)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双色汤的做法步骤1、胡萝卜和莴笋都切成小丁。2、汤锅里放入水,加入胡萝卜丁煮开。3、再加入莴笋丁煮开。4、混煮2分钟,加入盐调味。5、撒入葱花即可。...
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双色花怎么做-双色花的做法
  • 双色花怎么做-双色花的做法

  • “这个双色花是随意摆弄出来的,成品是没有想到的,很漂亮,制作非常的简单”食材明细主料面粉(100g)紫薯(100g)辅料老面儿酵头(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双色花的做法步骤1、紫薯切成大块,上蒸锅蒸熟2、将蒸熟的紫薯,放入保鲜袋用擀面杖檊成泥3、放入面粉,老面酵头,和成紫...
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双色剁椒鱼头怎么做-双色剁椒鱼头的做法
  • 双色剁椒鱼头怎么做-双色剁椒鱼头的做法

  • 食材明细主料鱼头(1个)辅料青剁椒(适量)葱(适量)蚝油(少许)红剁椒(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)味精(适量)原味(口味)未知(难度)双色剁椒鱼头的做法步骤1、将鱼头洗净花刀,正反面涂上蚝油腌制10~20分钟备用。2、将葱、姜、蒜、青红剁椒,剁成沫备用。3、将葱、姜、蒜、青红剁椒沫搅拌均,平铺在鱼...
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双色椒蒸鱼头的做法 【简单宴客菜】双色椒蒸鱼头 双色椒蒸鱼头怎么做
  • 双色椒蒸鱼头的做法 【简单宴客菜】双色椒蒸鱼头 双色椒蒸鱼头怎么做

  • “今天做了双椒蒸鱼头,某人一边吃一边说:“好吃,下次不要蒸鱼头,蒸鲈鱼吧,鱼头没肉吃。”好吧,下星期放假,我就做双椒蒸鲈鱼。所谓双椒就是剁椒和小米椒,这道鱼头成本加起来不用十元,两个人吃足够了。”食材明细主料鱼头(一个)辅料葱(适量)姜丝(适量)配料糖(适量)米酒(适量)小米椒(适量)剁椒(适...
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香橙双色菊花鱼怎么做-香橙双色菊花鱼的做法
  • 香橙双色菊花鱼怎么做-香橙双色菊花鱼的做法

  • “昨天我第四次学做“菊花鱼”终于成功了!前几次都掌握不了要领,花儿不开,因为妈妈和儿子都喜欢吃,所以,再次拜访了网友“Hiyoungmoon和诗心”的家园,每一个步骤很认真的看,细心琢磨,终于,成功的做出来了。。。呵呵,还做了双色的呢。”食材明细主料黄鱼(适量)辅料香菜(适量)配料橙汁(适...
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双色双味包怎么做-双色双味包的做法
  • 双色双味包怎么做-双色双味包的做法

  • “#花样包子#一个包子两种颜色,两种口味”食材明细主料面粉(适量)牛奶(适量)蜂蜜(适量)糖(适量)酵母(适量)紫薯(适量)辅料绿豆沙馅(适量)酸菜馅(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色双味包的做法步骤1、面粉加牛奶、蜂蜜、糖、酵母活成三光面团,盖保鲜膜放到温暖潮湿的地方自然发酵,...
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双色剁椒鱼头的做法 香煎肉双色剁椒鱼头 双色剁椒鱼头怎么做
  • 双色剁椒鱼头的做法 香煎肉双色剁椒鱼头 双色剁椒鱼头怎么做

  • “下雨天有点闲得无聊逛完超市回家做个剁椒鱼头综合了多家的口味最终做成了我独家的香煎肉剁椒鱼头哈哈快尝尝吧”食材明细主料花鲢鱼头(一个)辅料肉(一小块)剁椒(小半瓶)青尖椒(两个)姜(一块)蒜(一头)小葱(两根)料酒(两大勺)盐(一小勺)味精(一勺)糖(小半勺)花椒(一勺)郫县豆瓣酱(一大勺)熟芝麻(适量...
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双色豆腐三文鱼排汤怎么做-双色豆腐三文鱼排汤的做法
  • 双色豆腐三文鱼排汤怎么做-双色豆腐三文鱼排汤的做法

  • “鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。”食材明细主料三文鱼排(1根)嫩豆腐(1块)鸭血(1块)辅料蒜(5g)调料油(0.5勺)盐(2匙)味精(0.2匙)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半...
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双薯双色馒头怎么做-双薯双色馒头的做法
  • 双薯双色馒头怎么做-双薯双色馒头的做法

  • 食材明细主料紫薯(适量)红薯(适量)面粉(适量)辅料粉(少许)酵母粉(约3克)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双薯双色馒头的做法步骤1、两种番薯放入电煮锅里煮熟。2、趁热,将番薯去皮,压成泥,放至温度35度左右。3、然后分别加入酵母粉,白糖,面粉。4、揉成光滑面团。5、放入碗里自然发酵一...
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双色鱼糕片怎么做-双色鱼糕片的做法
  • 双色鱼糕片怎么做-双色鱼糕片的做法

  • “有鱼似无鱼,做这道菜的时候不确定,家里人会不会喜欢。颜色美美哒,上桌后孩子问我这是什么?我肯定不会告诉你,这是鱼啊。因为这家伙不爱吃鱼,更不爱吃南瓜,我说是肉肉做的。她竟然吃了五片……”食材明细主料鱼肉(150g)南瓜(30g)鸡蛋清(1个)姜(1块)葱(1根)辅料葱姜水(1勺)盐(1小勺)料酒(1勺)白...
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双色双百麻球怎么做-双色双百麻球的做法
  • 双色双百麻球怎么做-双色双百麻球的做法

  • 食材明细主料紫薯(100克)红薯(100克)淀粉(100克)香蕉(1个)辅料白芝麻(50克)配料白糖(2勺)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双色双百麻球的做法步骤1、准备材料。2、紫薯、红薯洗净、去皮、切片放盘中,放少量的水,用保鲜膜封住,然后放微波炉中叮5分钟。叮好的紫薯、红薯剥放碗中捣成泥状...
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双色煎饼的做法 双色煎饼-----刚学的 双色煎饼怎么做
  • 双色煎饼的做法 双色煎饼-----刚学的 双色煎饼怎么做

  • “用料;先准备好蔬菜汁,面粉,白糖,植物油。方法:1、用蔬菜汁分别和面,面粉里加入适量的蔬菜汁揉匀后醒1小时。2、分别有两个面团里加入白糖,揉成面团。3、将揉好的面团切成小点,再搓成长条。4、再小心地一根根转成圆,如图。5、锅里放油烧热,放进面饼油煎,6、两面煎黄煎透即成。”食...
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双色面的做法 #团圆饭#双色面 双色面怎么做
  • 双色面的做法 #团圆饭#双色面 双色面怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)蔬菜汁(适量)辅料油(适量)盐(适量)西红柿牛腩(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双色面的做法步骤1、面粉加蔬菜汁加盐和成雪花样。2、像这样。3、把和好的面团放在干面粉上。4、擀成薄薄的面皮。然后卷起来。5、然后切成自己喜欢的样子。6、撒开。7、...
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双色鱼蓉杯怎么做-双色鱼蓉杯的做法
  • 双色鱼蓉杯怎么做-双色鱼蓉杯的做法

  • “这道菜其实就是蒸蛋羹,只是加了料花了点心思。看起来真是漂亮啊!用来宴客一人一杯应该很不错吧,况且也是毫无科技含量。新手可以轻松搞定。”食材明细主料鸡蛋(两个)胡萝卜(半根)菠菜(两棵)辅料净鱼肉(100克)土豆泥(适量)小番茄(适量)配料盐(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)姜汁(两茶匙)原味(口味)蒸(工...
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双色球的做法 【开封】酥饼-双色球 双色球怎么做
  • 双色球的做法 【开封】酥饼-双色球 双色球怎么做

  • “原来做的酥饼(球)都是单色的,这次准备试试双色的”食材明细主料油酥面团(适量)红枣豆沙馅(适量)辅料紫薯泥(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色球的做法步骤1、饧制好的油酥面团擀成大薄皮,分割使用2、取一长条3、抹上紫薯泥4、从一端卷成卷状5、按压成园饼6、取一团红枣...
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炒双色怎么做-炒双色的做法
  • 炒双色怎么做-炒双色的做法

  • “出菜颜色很好”食材明细主料黑木耳(适量)白木耳(适量)辅料腊肠(适量)西芹(适量)甜玉米粒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒双色的做法步骤1、没什么难度,先来主料。2、先把不易熟的下锅,再炒不耐火的,调味,不要太咸。...
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双色吐司的做法 双色土司 双色吐司怎么做
  • 双色吐司的做法 双色土司 双色吐司怎么做

  • “经常食用有着健脾益胃等功效的南瓜,也做过南瓜土司,是将南瓜与面粉和在一起发酵。这次改了做法,和成南瓜面团与高筋粉面团两种面团,发酵后擀成颜色不同的两张面片,相叠卷起放入土司盒中,烘培后切片享用。制作过程稍微麻烦一点点,但土司切片后,视觉上有了与以往土司的不同,炎热的...
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双色鱼头怎么做-双色鱼头的做法
  • 双色鱼头怎么做-双色鱼头的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料胖头鱼(1个)辅料大红辣椒(1个)小红辣椒(10个)泡青辣椒(100g)大蒜(2颗)姜(20g)调料植物油(10g)盐(3g)生抽(1勺)蒸鱼豉油(1勺)料酒(50g)香葱(20g)花椒(1g)香醋(少许)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)双色鱼头的做法步骤1、鱼头选择新...
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