带去家的味道-东北人在悉尼·

6月，悉尼首家东北泥炉烤肉店在华人重镇HURSTVILLE开业，试营业期间已经天天爆满。

3位老板是地道东北人，分别来自沈阳和营口，他们花费一年多的时间，回国尝遍各类东北特色烤肉店，学习腌肉的程序、蘸料的秘方、炭火的讲究，只为给身在悉尼的东北乡亲和喜欢东北口味的人们解个馋。烤肉店取名「聚火」，也是「聚在一起，红红火火」的意思。

(左一徐靖淞 中间聂磊 右一王潇)

地道的腌制手法，招牌干，湿蘸料，连初次涉猎东北口味的南方顾客以及众多外国友人，也被这微甜的秘制酱料瞬间征服，赞口不绝。

另有特色熏肉大饼，烤酸菜，锡纸蚬子，大冷面等特色菜肴，再配上全悉尼最低价位的酒水，很多住在极远的东北老乡都愿意驾车1个多小时来店里，只为吃上一口东北地道的烤牛肉以及家乡特色。