做肉丸用淀粉还是生粉
- 专业问答
- 关注:2.25W次
淀粉。一斤肉只需要放上两勺淀粉就可以了。做肉丸需要的淀粉也是需要挑选的,因为现在市场上的淀粉中剋还是比较多的,不同的的淀粉质量也是存在着差别的,购买淀粉的时候需要挑选白净看起来有光泽,用手拍打可以看见粉尘飞扬的就是质量好的淀粉。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/wenda/zhuanyewenda/yq6rz.html
淀粉。一斤肉只需要放上两勺淀粉就可以了。做肉丸需要的淀粉也是需要挑选的,因为现在市场上的淀粉中剋还是比较多的,不同的的淀粉质量也是存在着差别的,购买淀粉的时候需要挑选白净看起来有光泽,用手拍打可以看见粉尘飞扬的就是质量好的淀粉。