散装小鱼干保质期多久

三个月至半年。散装小鱼干保存得当可以存放半年左右。保存散装小鱼干的时候，将玻璃罐子清洗干净，开水消毒，晾干表面的水分，把小鱼干装入玻璃罐子里面，密封好即可。保存散装小鱼干的时候，可以添加适量的生姜和花椒粒，这样可以避免小鱼干生虫子。