锅贴是煎饺吗
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不是。锅贴和煎饺属于不同的美食,二者外形、馅料以及面的生发均有不同。锅贴的外形有饺子形状以及类似褡裢火烧的形状,成品后外表焦黄,灌汤流油,煎饺的形状是饺子的形状,外形比较饱满,底部焦黄,入口松软适中。锅贴的馅料可以根据季节不同,搭配不同的蔬菜,煎饺的馅料主要以猪肉为主。
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锅贴
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不是。锅贴和煎饺属于不同的美食,二者外形、馅料以及面的生发均有不同。锅贴的外形有饺子形状以及类似褡裢火烧的形状,成品后外表焦黄,灌汤流油,煎饺的形状是饺子的形状,外形比较饱满,底部焦黄,入口松软适中。锅贴的馅料可以根据季节不同,搭配不同的蔬菜,煎饺的馅料主要以猪肉为主。