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关于五花肉烧慈姑-附让肉变香嫩爽口的小窍门的餐饮百科

五花肉烧慈姑的做法 五花肉烧慈姑---附让肉变香嫩爽口的小窍门 五花肉烧慈姑怎么做
瑞典肉丸的做法 可以让肉丸变软糯的小窍门——瑞典肉丸 瑞典肉丸怎么做
  • 瑞典肉丸的做法 可以让肉丸变软糯的小窍门——瑞典肉丸 瑞典肉丸怎么做

  • “有没有流口水啊!瑞典肉丸的方子有很多,这个方子绝对正啊!方子来自南京肉球妈,据她说是她在网上搜到的一个生活在北欧的中国妞写的方子。做法简单,材料普通,不用来回搅拌,只多加了一种材料,就让小肉丸非常的软糯,真的没想到。简直太好吃了。今天做了一大盘,我和老公两个人全部消灭...
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酸菜鱼的做法 酸菜鱼(附鱼肉滑嫩小窍门) 酸菜鱼怎么做
  • 酸菜鱼的做法 酸菜鱼(附鱼肉滑嫩小窍门) 酸菜鱼怎么做

  • 食材明细主料青鱼(适量)豆腐(适量)辅料小葱(适量)生姜(适量)香菜(适量)配料酸菜鱼调料包(1袋)料酒(适量)白酒(适量)蛋清(适量)生粉(适量)酸辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸菜鱼的做法步骤1、原料图。2、将鱼中段处理干净后,剔出鱼骨,鱼肉切成薄片。3、切好的鱼肉放入水中,冲洗出杂质。4、腌鱼...
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慈姑炖鸡的做法 色泽鲜亮,软糯香甜的慈姑炖鸡 慈姑炖鸡怎么做
  • 慈姑炖鸡的做法 色泽鲜亮,软糯香甜的慈姑炖鸡 慈姑炖鸡怎么做

  • “慈姑烧肉是江南人家餐桌上很常见的美食。今天分享一道色泽红亮,软糯香甜,味道鲜美的慈菇炖鸡。”食材明细主料慈姑(350g)鸡腿(3只)辅料生姜(1块)辣椒(2个)肉蔻(1个)茴香(1个)调料生抽(10ml)老抽(10ml)白糖(8g)料酒(2勺)鸡精(适量)植物油(20ml)盐(少许)糟香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)慈姑炖鸡的做...
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红烧肉窍门
  • 红烧肉窍门

  • 说到做红烧肉,那大家应该都是非常有经验的了。确实红烧肉作为餐桌上的必备菜肴,已经在人们的心中有了无可撼动的地位。但是每个人和每个地方制作出来的红烧肉口味都不大一样,这就是因为南北文化的差异了,还有就是不同的生活习惯和口感也会制造出不一样的红烧肉出来,那么在制作...
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红烧肉的做法窍门
  • 红烧肉的做法窍门

  • 红烧肉入口即化,外观色泽明亮,让人看着就十分有食欲。平时看到别人烧红烧肉都觉得超级简单,可以到自己动手的时候,就手足无措了。或者是做出来的红烧肉味道不太对,但具体到哪一步不太对也说不太上来。其实不要看着别人做简单,烧一道美味的红烧肉还是要掌握窍门的。今天小编来为...
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卤五花肉好吃的小窍门-卤五花肉的做法有哪些
  • 卤五花肉好吃的小窍门-卤五花肉的做法有哪些

  • 吃猪肉,普遍都是猪身上的每个地方都能吃,但是无非也就三大部分,肥的、瘦的和带骨头的。肥的太腻,瘦的太柴,都不是最好的选择,但是猪身上的五花肉,确实肥而不腻的绝品,五花肉不仅是炒炖焖的好材料,更是用来做卤菜的好选择,卤五花肉的做法有很多,但是真正做好吃的却没有多少。卤五花肉...
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五香腊肉炒慈菇怎么做-五香腊肉炒慈菇的做法
  • 五香腊肉炒慈菇怎么做-五香腊肉炒慈菇的做法

  • “家中老人晒了腊肉,我试吃过后,总觉得少了点味道,不够香,就想不如用五香粉拌一下再炒,果然,用这办法做出来的腊肉炒慈菇,非常惹味可口,下饭下酒都好!”食材明细主料腊肉(适量)慈菇(适量)辅料葱(适量)红萝卜(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)水(适量)配料五香粉(适量)盐(适量)糖(适量)酒(适量)蚝油(适量)生抽(适...
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五花肉烧慈姑怎么做-五花肉烧慈姑的做法
  • 五花肉烧慈姑怎么做-五花肉烧慈姑的做法

  • “慈姑这种蔬菜在广东比较多见,以前在北方没看到过的,样子像水仙,圆圆的一个头下面张有一根把,它本身有股苦涩的味道,要跟肉一起做才好吃。”食材明细主料五花肉(一块)慈姑(适量)土豆(适量)辅料香菜(适量)配料花椒(适量)八角(适量)干辣椒(适量)白砂糖(适量)酱油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)蒜米(适量)蚝...
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西兰花炒五花肉小窍门
  • 西兰花炒五花肉小窍门

  • 家常菜大家都知道吧,是我们常能吃到的一些菜品,这些菜品要么是原材料好寻找,要么是简单易做,要么就是口味适合大众,每天吃这些菜的时候的您,有没有想过自己去做一些家常菜给自己家人品尝,如果您说您不知道怎么做,那么今天小编给你推荐几个简单易做的家常菜。一、西兰花炒五花肉的...
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学好这一招五花肉吃着口感好到Bomm~-炖五花肉窍门是什么
  • 学好这一招五花肉吃着口感好到Bomm~-炖五花肉窍门是什么

  • 肉类基本上是每道菜品中的必需品,它不仅可以给菜进行调味,还可以给人体提供营养物质,对于青少年来说,多吃肉有利于身体的发育。接下来就由小编带大家讨论一下关于肉类的知识点,怎么做好吃?炖五花肉窍门是什么?一、炖五花肉窍门是什么炖五花肉的最主要的窍门,这里小编就要说口感...
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慈姑烧肉怎么做-慈姑烧肉的做法
  • 慈姑烧肉怎么做-慈姑烧肉的做法

  • “现在正是慈姑上市的时节,慈姑富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维,蛋白质也较多,能防止贫血和水肿等,还可增进食欲。中医认为它有活血、通便、清热消肿的作用。慈姑口感细腻绵实,和肉一同烹制相得益彰。”食材明细主料慈姑(400克)五花肉(200克)辅料葱(3段)姜(4片)老抽(8毫升)盐(5克)水...
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让你的汤又鲜又香!-五花肉做汤小窍门
  • 让你的汤又鲜又香!-五花肉做汤小窍门

  • 喜欢把五花肉做汤的人绝对是标准的“吃货”。而想要把这种汤品做好,可不是简单的事情。汤品和炒菜不同,不仅需要时间来熬制,而且还需要一些技巧。例如在给猪肉焯水的时候用食盐和醋水浸泡,而不是用清水直接焯水,那样做,烫头很容易腥膻。一、猪肉的营养猪肉不但味道非常的好,营养...
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怎么做好吃-五花肉焯水有哪些小窍门
  • 怎么做好吃-五花肉焯水有哪些小窍门

  • 猪肉是我们桌子上最常见的一道食物。很多人都喜欢吃肉,尤其是五花肉,肥瘦相间,口感非常好。那要做出好吃的五花肉也不是很简单,还是需要有些小窍门的,二焯水就是其中不可缺少的一道环节。今天小编就跟大家说说五花肉如何焯水才能做的好吃。五花肉焯水有哪些小窍门,怎么做好吃一...
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酱香排骨烧慈姑怎么做-酱香排骨烧慈姑的做法
  • 酱香排骨烧慈姑怎么做-酱香排骨烧慈姑的做法

  • “慈姑的功效与作用:(以下是从网上摘抄)1.润肺慈姑滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。2.护心慈姑保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等。3.解毒慈姑增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。4.利尿消肿慈姑能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈...
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自己做的五花肉焖慈姑如何做简单又好吃
  • 自己做的五花肉焖慈姑如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料慈姑:500五花肉:250辅料酱油:适量盐:少许具体步骤1.慈姑切块,冻五花肉先焯水切片(鲜肉可直接切片)2.下肉片煎出油至微金黄3.加入慈姑后,调入适量酱油,翻炒均匀4.加入适量的水,以淹过大半为适5.中火加盖十分钟6.出锅...
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土豆烧五花肉的做法 【口口糯香,口口爱】土豆烧五花肉 土豆烧五花肉怎么做
  • 土豆烧五花肉的做法 【口口糯香,口口爱】土豆烧五花肉 土豆烧五花肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料香葱(适量)土豆(适量)蒜(适量)姜(适量)配料老抽(半勺)盐(半小勺)白糖(半小勺)料酒(1勺)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)葱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆烧五花肉的做法步骤1、准备好材料。2、土豆去皮切块。(喜欢吃土豆可以多放点,土豆记得切大块点,我这切得有点小了)3...
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慈姑蒸酱肉怎么做-慈姑蒸酱肉的做法
  • 慈姑蒸酱肉怎么做-慈姑蒸酱肉的做法

  • “我家今天做的就是慈菇蒸酱肉,我家的酱肉是我女儿特意从成都背回来的年货。这几天家里的存货都吃的差不多了,就想到这块酱肉了。这道菜做法特简单。而且像这种蒸菜,什么调味料都可以不加,谁都会做呢!这样荤素搭着吃,也不会觉得油腻,如果你也喜欢,就试试吧!”食材明细主料酱肉(200...
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五花肉酱焖慈姑的做法 爽滑美味的花肉酱焖慈姑 五花肉酱焖慈姑怎么做
  • 五花肉酱焖慈姑的做法 爽滑美味的花肉酱焖慈姑 五花肉酱焖慈姑怎么做

  • “慈姑,一个美丽的名字。它长在水里,像藕一样,出污泥而不染。慈姑的名字听来已久,总是对她怀有一种敬仰之情:慈祥的姑姑。正好这几天去市场偶然发现真的有售卖的,她那圆鼓鼓的身体,憨厚的形态,像极了姑姑的形象!慈姑圆头圆脑的身体拖着一个尖尖的尾巴。把她薄薄的一层外衣褪去,就裸...
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咸肉墨鱼干焖慈姑怎么做-咸肉墨鱼干焖慈姑的做法
  • 咸肉墨鱼干焖慈姑怎么做-咸肉墨鱼干焖慈姑的做法

  • “咸肉焖慈姑,应该算是粤菜吧,记忆中俺爸在年菜上就会有一个烧慈姑,好像每年过年也都会买慈姑,不过具体怎么做的我也不知道,只是印象里就有过这么个味道!中医认为茨菇性味甘平、生津润肺、补中益气,对劳伤、咳喘等病有独特疗效。茨菇每年处暑开始种植,元旦春节期间收获上市,为冬春...
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慈姑焖五花肉怎么做-慈姑焖五花肉的做法
  • 慈姑焖五花肉怎么做-慈姑焖五花肉的做法

  • “客家人喜欢慈姑焖五花肉!”食材明细主料慈姑(350克)五花肉(500克)辅料鱼露(1克)食盐(3克)生抽(2克)老抽(1克)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)慈姑焖五花肉的做法步骤1、慈姑洗干净,切半2、五花肉洗净切块3、把五花肉放到砂锅里4、把五花肉炒变色5、吧所有配料放进去炒6、加适量水焖...
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慈姑红焖肉怎么做-慈姑红焖肉的做法
  • 慈姑红焖肉怎么做-慈姑红焖肉的做法

  • “慈姑,又名茨菇,水生蔬菜,口感接近芋头没粘液,慈姑有个称呼叫“嫌贫爱富菜”,因为味苦,需要用肉一起煮缓和味道得名,肉用的是猪护心肉,就是横膈肌,完胜牛肉的难熟而且嫩”食材明细主料慈姑(700g)猪护心肉(700g)辅料青蒜(2棵)姜(3g)郫县豆瓣(3汤匙)食用油(3汤匙)冰糖(一小块)生抽(2汤匙)微辣(口味)焖...
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如何让鸡肉变嫩
  • 如何让鸡肉变嫩

  • 1、添加清水。腌制鸡肉的时候,可以添加清水、食用盐、生抽、胡椒粉等佐料,搅拌后腌制半个小时。2、添加淀粉。烹饪鸡肉之前,可以将鸡肉放入碗中,添加适量的清水和淀粉,搅拌后腌制半个小时。3、添加鸡蛋清。腌制鸡肉的时候,可以添加鸡蛋清,能使鸡肉变得更加鲜嫩。...
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五花肉好吃的窍门-带骨的五花肉做法
  • 五花肉好吃的窍门-带骨的五花肉做法

  • 说起五花肉,大家应该非常熟悉了,它是我们日常生活中最常见最常吃的一种肉类。许多朋友们都吃过五花肉,喜欢它的口感味道和营养价值,但是对于五花肉的一些做法可能知道的不太多,今天小编就给大家介绍一种带骨的五花肉做法以及五花肉好吃的窍门。一、带骨的五花肉的做法食材准备...
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炖五花肉窍门是什么
  • 炖五花肉窍门是什么

  • 说到五花肉想必广大吃货朋友们一定不会感到陌生吧,五花肉是我们日常生活中十分常见的一种肉类,其口感鲜嫩可口,营养价值十分丰富,受到不少人的喜爱和青睐,从而成为我们餐桌上常见的一种宠儿,那么,炖五花肉窍门是什么?我们一起看看吧。一、炖五花肉窍门是什么1、肉块要切得大些五...
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