锅贴饺子怎样才不会煎糊
- 专业问答
- 关注:2.61W次
热锅冷油煎。煎锅贴必须要油七成热是放下去煎,煎的过程中需要放淀粉水,淀粉水要根据锅贴的量放入,最好是加水后能调成半碗。煎3分钟后再放入淀粉水,再用盖子盖好煮3分钟左右即可出锅。不要用大火煎,用中火即可。最好煎的时候一边移动铁锅一边煎。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/wenda/zhuanyewenda/8v5xr.html
热锅冷油煎。煎锅贴必须要油七成热是放下去煎,煎的过程中需要放淀粉水,淀粉水要根据锅贴的量放入,最好是加水后能调成半碗。煎3分钟后再放入淀粉水,再用盖子盖好煮3分钟左右即可出锅。不要用大火煎,用中火即可。最好煎的时候一边移动铁锅一边煎。