豆腐石膏放少了怎么补救
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压制豆腐花,做成水豆腐。石膏对于做豆腐非常重要,石膏放少了,豆腐是成不了形的,呈现出豆腐花的状态。等豆腐花冷却15分钟左右,准备一个容器,把干净的布铺平在容器内的底部,将豆腐花倒入其中,用布紧紧包好,在容器上放上盖子,压20分钟,就可以做成水豆腐。
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压制豆腐花,做成水豆腐。石膏对于做豆腐非常重要,石膏放少了,豆腐是成不了形的,呈现出豆腐花的状态。等豆腐花冷却15分钟左右,准备一个容器,把干净的布铺平在容器内的底部,将豆腐花倒入其中,用布紧紧包好,在容器上放上盖子,压20分钟,就可以做成水豆腐。