唇齿留香的剁椒香芋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
盐 :适量
姜 :适量
蚝油 :适量
葱 :适量
剁椒 :适量
生抽 :适量
蒜 :适量
主料
香芋 :200辅料
油 :适量盐 :适量
姜 :适量
蚝油 :适量
葱 :适量
剁椒 :适量
生抽 :适量
蒜 :适量
1.香芋去皮切片
2.葱姜蒜切末
3.碗里加入剁椒,再加入切碎的葱姜蒜,加点蚝油和生抽拌匀
4.热油锅,将香芋煎至表面微黄
5.煎好的香芋摆盘中
6.倒上拌好的剁椒酱汁
7.上锅大火蒸18分钟
8.最后洒上葱花,淋上热油即可
蒸香芋可以稍稍切的厚一点,蒸好后,容易夹而不易碎
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