玉米排骨汤可以用肋排吗
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可以。在制作玉米排骨汤时,选用猪肋排是可以的。肋排的肉质紧实,骨头和肉质比例均匀,除了炖汤,还可以用于烧烤、红烧、油炸等做法。玉米排骨汤,排骨除了用肋排外,还可以使用猪小排,小排的肉质较为松散,肥瘦相间,炖出的汤汁较为浓郁,肉香味十足。
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可以。在制作玉米排骨汤时,选用猪肋排是可以的。肋排的肉质紧实,骨头和肉质比例均匀,除了炖汤,还可以用于烧烤、红烧、油炸等做法。玉米排骨汤,排骨除了用肋排外,还可以使用猪小排,小排的肉质较为松散,肥瘦相间,炖出的汤汁较为浓郁,肉香味十足。