豆沙里面放面粉还是糯米粉
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糯米粉。豆沙里面加入了糯米粉之后,会让豆沙的粘性更好一些,吃起来的口感也会更加的紧实。除了在里面放入糯米粉之外,也可以适量的添加一些玉米淀粉,或者是土豆淀粉。会让豆沙吃起来的口感更加的细腻一些,颗粒感少一点,但是不要加入太多,否则豆沙会变成面糊。
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糯米粉。豆沙里面加入了糯米粉之后,会让豆沙的粘性更好一些,吃起来的口感也会更加的紧实。除了在里面放入糯米粉之外,也可以适量的添加一些玉米淀粉,或者是土豆淀粉。会让豆沙吃起来的口感更加的细腻一些,颗粒感少一点,但是不要加入太多,否则豆沙会变成面糊。