番茄鸡蛋豆腐金针菇怎么做-番茄鸡蛋豆腐金针菇的做法
- 热菜
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“金针菇、豆腐、番茄一起搭配,不仅营养美味,暖心又暖胃!
今天分享一个超简单的番茄鸡蛋豆腐金针菇,几分钟就可以搞定。酸甜可口,真的好吃到爆!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
番茄鸡蛋豆腐金针菇的做法步骤
1、鸡蛋豆腐超市买的,也叫日本豆腐。
2、番茄切块,金针菇撕小条,鸡蛋豆腐从袋子中间对半切开,挤出来,再切成片。
3、锅里放入适量的油,下豆腐煎至2面金黄后捞出。
4、下番茄炒出汁水。
5、下番茄炒出汁水,加半碗水,倒入豆腐。
6、煮开后倒入金针菇,加盐、糖、蚝油调味。盖盖子煮3分钟左右即可。
7、😋超好吃的番茄鸡蛋豆腐金针菇就做好啦,酸甜开。
8、来一口?
小窍门
1、鸡蛋豆腐容易碎,切的时候从袋子中间对半切开,挤出豆腐切稍微厚一点。
2、锅粘的话煎的时候锅里放一点盐就不会粘锅啦!
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