清炒鲜贝怎么做-清炒鲜贝的做法
- 热菜
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“鲜香爽滑的快手菜”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
清炒鲜贝的做法步骤
1、准备材料,干木耳香菇泡发沥干,红绿椒香菇切丁,鲜贝洗净。
2、锅热倒油,下姜葱煸香。
3、倒入黑木耳,香菇,红绿椒煸炒。
4、煸炒两分钟后倒入鲜贝。
5、翻炒均匀,倒入料酒。
6、煸炒一分钟后撒入盐,黑胡椒。
7、再翻炒半分钟后加入调好的淀粉水勾芡,再翻炒均匀。
8、装盘,鲜香爽滑。
小窍门
鲜贝易熟,无需煸炒太久。
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