香椿芽拌豆腐的做法 四合院家香之香椿芽拌豆腐 香椿芽拌豆腐怎么做
- 冷菜
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食材明细
- 原味 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香椿芽拌豆腐的做法步骤
1、将香椿芽洗净后,用开水烫一下,挤去水分,切成细末或小段,焯烫香椿时间要短,香椿叶烫蔫即可。
- 2、将豆腐切成0.7厘米见方的小丁,用开水烫一下,捞出放在盘内。
- 3、加入香椿芽末、盐、香油拌匀即成。
小窍门
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