肉末炒四季豆如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:20分钟
猪绞肉 :100
胡椒粉 :适量
姜 :0.2g
葱 :0.2g
生抽 :适量
橄榄菜 :10
水淀粉 :0.5g
盐 :0.2g
味精 :0.2g
主料
四季豆 :250猪绞肉 :100
辅料
料酒 :适量胡椒粉 :适量
姜 :0.2g
葱 :0.2g
生抽 :适量
橄榄菜 :10
水淀粉 :0.5g
盐 :0.2g
味精 :0.2g
具体步骤
1.四季豆摘洗干净,切丁。
2.锅烧开水,将四季豆焯八成熟。
3.猪绞肉加葱姜末、料酒、胡椒粉、少许水淀粉略浆一下。
4.锅放底油烧热,下猪绞肉煸炒。
5.下入四季豆,加生抽、盐、橄榄菜翻炒。
6.加味精出锅。
四季豆要焯水八成熟。
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