#DIY美食#炒豆角如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆角 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
生姜 ：适量
白糖 ：少许
大蒜 ：适量

具体步骤

1.豆角摘去头尾，摘成5厘米长的小段，清洗干净。锅中放适量清水大火烧开，水开将豆角放入锅中煮软

2.然后捞出沥水

3.拍一些姜蒜末

4.炒锅烧热，倒入适量油，加姜蒜末，爆香

5.倒入 豆角

6.翻炒片刻

7.加少许盐和半汤匙白糖，翻炒均匀

8.然后倒入适量酱油，约两汤匙份量

9.翻炒均匀即可熄火

10.最后装盘

烹饪技巧

翻炒豆角时用中火快速翻炒。调料入味即可熄火