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关于豆角的餐饮百科

鸭腿炖豆角怎么做-鸭腿炖豆角的做法
  • 鸭腿炖豆角怎么做-鸭腿炖豆角的做法

  • 食材明细主料鸭小腿(300g)豆角(2斤)辅料葱姜(适量)配料油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)料酒(适量)老抽(适量)陈皮(适量)桂皮(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭腿炖豆角的做法步骤1、鸭小腿300g、豆角2斤、葱姜。2、锅中加水、放入陈皮煮5分钟后,放入鸭腿焯1分钟左右,捞出洗...
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肉粒炒豆角豌豆怎么做-肉粒炒豆角豌豆的做法
  • 肉粒炒豆角豌豆怎么做-肉粒炒豆角豌豆的做法

  • 食材明细主料猪肉(100g)辅料豆角(适量)豌豆(适量)胡萝卜(适量)配料生抽(适量)生粉(适量)油(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉粒炒豆角豌豆的做法步骤1、水晶柳猪肉,新鲜豌豆,豆角,胡萝卜,油盐,生抽,生粉,糖适量。猪肉切丁用生抽,生粉,糖拌匀。2、热油锅放调味的肉粒炒香。3...
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香菇烧豆角的做法 家常菜----香菇烧豆角 香菇烧豆角怎么做
  • 香菇烧豆角的做法 家常菜----香菇烧豆角 香菇烧豆角怎么做

  • 食材明细主料香菇(200克)豆角(400克)辅料色拉油(25克)葱末(3克)姜末(3克)配料精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇烧豆角的做法步骤1、将豆角去筋清洗干净,装入盘中待用。2、将焯好的香菇,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。3、热锅放油爆香葱姜末,放...
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土豆焖油豆角怎么做-土豆焖油豆角的做法
  • 土豆焖油豆角怎么做-土豆焖油豆角的做法

  • “终于有油豆角卖了~记得前两年到烟台出差时,第一次吃到土豆焖油豆角,之后就爱上了这道菜,回来后做给家人吃,那次之后,妈妈也爱上了这道菜。可惜现在她已经再也吃不到我做的土豆焖油豆角了。”食材明细主料土豆(2个)油豆角(200克)瘦肉(适量)辅料蒜头(2瓣)配料盐(1茶匙)黑胡椒粉(适量)生抽(适...
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玉米豆角焖饭的做法 【换个花样吃米饭】---玉米豆角焖饭 玉米豆角焖饭怎么做
  • 玉米豆角焖饭的做法 【换个花样吃米饭】---玉米豆角焖饭 玉米豆角焖饭怎么做

  • “有时候一个人吃饭,不想麻烦,就做一个蔬菜焖饭,喝个蛋花汤,就够啦,今天这个【玉米豆角焖饭】虽说做法简单,也很素,但是味道也不错呢,喜欢的朋友不妨试试看,减肥餐呢!”食材明细主料大米(100克)扁豆(6-8根)玉米(4分之一根)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米豆角焖饭的做法步骤1、玉米...
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豆角炒肉的做法 家常菜---豆角炒肉 豆角炒肉怎么做
  • 豆角炒肉的做法 家常菜---豆角炒肉 豆角炒肉怎么做

  • 食材明细主料豆角(半斤)猪肉(半斤)辅料猪油(适量)盐(适量)配料蒜片(适量)鸡精(适量)红辣椒(3个)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)豆角炒肉的做法步骤1、猪肉切片,红椒切段,蒜切片2、买回来的豆角冼干净用冷水浸泡半小时,因豆角容易生虫子,怕在长的过程用药杀虫,怕有残留农药,浸泡可...
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咸豆角炒肉怎么做-咸豆角炒肉的做法
  • 咸豆角炒肉怎么做-咸豆角炒肉的做法

  • “用料:咸豆角,辣椒,猪肉,调料:精盐,食用油,老抽,味精。过程:1、辣椒切丁,肉切片,豆角切段。2、锅里烧油,下入切好的猪肉,3、翻炒处刻,调入精盐炒至出油。4、再倒进切好的咸豆角,辣椒丁,5、翻炒均匀,调入老抽翻炒片刻。5、再调入味精,调味鲜即成。”食材明细主料咸豆角(适量)猪肉(适量)辅料辣椒...
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豆角焖土豆的做法 家常菜----豆角焖土豆 豆角焖土豆怎么做
  • 豆角焖土豆的做法 家常菜----豆角焖土豆 豆角焖土豆怎么做

  • 食材明细主料豆角(400克)土豆(200克)辅料大料(少许)葱末(3克)蒜末(3克)姜末(3克)配料色拉油(20克)精盐(3克)黄酱(10克)味精(2克)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆角焖土豆的做法步骤1、将豆角去筋,清洗干净,土豆清洗干净,去皮装入盘中待用。2、热锅放油,倒入土豆,将土豆炒至八成熟。3、盛出,装入...
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咖喱豆角肉碎土豆泥的做法 女生都爱吃的——咖喱豆角肉碎土豆泥 咖喱豆角肉碎土豆泥怎么做
豆角炒猪肉的做法 豆角炒豬肉 豆角炒猪肉怎么做
  • 豆角炒猪肉的做法 豆角炒豬肉 豆角炒猪肉怎么做

  • 食材明细主料豆角(适量)猪肉(适量)辅料生粉(适量)配料糖(适量)鹽(适量)醬油(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)豆角炒猪肉的做法步骤1、先把洗乾淨的豆角摘成段,豬肉切成片。2、把切片的豬肉加點油、一點醬油(用來入味)、生粉、一點清水,充分攪拌均勻,腌制一會兒。3、熱鍋放油,先把腌...
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猪肉豆角大包子怎么做-猪肉豆角大包子的做法
  • 猪肉豆角大包子怎么做-猪肉豆角大包子的做法

  • “猪肉豇豆大包子简介猪肉又名豚肉,是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。营养...
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豆角排骨怎么做-豆角排骨的做法
  • 豆角排骨怎么做-豆角排骨的做法

  • “豆角排骨,加了老干妈豆豉油烧制而成,味道十足,也是嗜肉一族的下饭好菜。”食材明细主料排骨(适量)豆角(适量)辅料葱姜蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)冰糖(适量)香油(适量)豆豉油(适量)花椒(几颗)干红椒(几颗)八角(一个)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆角排骨的做法步骤1、排骨洗净放入加有...
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土豆烧豆角的做法 懒人做菜之——土豆烧豆角 土豆烧豆角怎么做
  • 土豆烧豆角的做法 懒人做菜之——土豆烧豆角 土豆烧豆角怎么做

  • “经典菜,做法简单,适合懒人哈”食材明细主料土豆(适量)辅料老抽(适量)糖(适量)盐(适量)肉(适量)配料豆角(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆烧豆角的做法步骤1、准备原材料2、原材料处理3、这次做的时候加了一点豆腐干,一般做的时候可以不加4、锅内加油,先炒肉5、加入豆角,翻炒6...
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青红椒炒长豆角怎么做-青红椒炒长豆角的做法
  • 青红椒炒长豆角怎么做-青红椒炒长豆角的做法

  • 食材明细主料长豆角(700g)青椒(150g)辅料红椒(50g)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒炒长豆角的做法步骤1、豆角洗净择好备用。2、青红椒洗净切好备用。3、热油锅下长豆角煸炒,煸炒至长豆角断生的样子。4、热油锅下长豆角煸炒,煸炒至长豆...
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红烧豆角的做法 红烧豆角--------家常菜 红烧豆角怎么做
  • 红烧豆角的做法 红烧豆角--------家常菜 红烧豆角怎么做

  • “食材:鲜豆角1斤,红辣椒丁,盐,猪油,生抽,味精,方法:1、鲜豆角冼净后用清水泡半小时,只因豆角容易生虫,浸泡减少农药的残留。2、锅里放进猪油烧热,倒进切好的豆角,3、加入经辣椒丁翻炒,稍熟时,加入精盐,4、调入生抽,放小量的水煮干,5、调入味精即成。”食材明细主料鲜豆角(1斤)辅料红辣椒丁(1...
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一锅出的做法 一锅出【豆角、土豆、南瓜】 一锅出怎么做
  • 一锅出的做法 一锅出【豆角、土豆、南瓜】 一锅出怎么做

  • “如果加上煎馒头片或者打饼子。就更爽啦···”食材明细主料豆角(适量)土豆(一个)南瓜(一个)肉(适量)辅料大料(适量)配料盐(适量)酱油(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)一锅出的做法步骤1、准备好我们今天需要的素材。2、土豆和南瓜切成块备用。我今天用的是小南瓜。3、肉最好...
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核桃麻酱豆角怎么做-核桃麻酱豆角的做法
  • 核桃麻酱豆角怎么做-核桃麻酱豆角的做法

  • 食材明细主料长豆角(适量)核桃仁(适量)辅料芝麻酱(适量)生抽(适量)食盐(适量)醋(适量)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)核桃麻酱豆角的做法步骤1、豆角洗净后切成小段,核桃仁掰碎,炒香备用(我用的生的).2、烧一锅开水,放入一点盐和油,放入豆角段焯熟,放凉3、芝麻酱里加入生抽,水,醋和盐调匀,浇...
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豆角包子的做法 皮薄馅多的豆角包子 豆角包子怎么做
  • 豆角包子的做法 皮薄馅多的豆角包子 豆角包子怎么做

  • “天气热的什么都不想吃,包子、稀饭在配上一叠小冷菜,最好的搭配了。”食材明细主料面粉(适量)长豆角(适量)肉(适量)辅料粉条(适量)配料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)五香粉(适量)香油(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆角包子的做法步骤1、和面,发面,大家都会的。夏天2.3个小时面就发好...
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豆角烧鸭的做法 【飞禽走兽篇】——豆角烧鸭 豆角烧鸭怎么做
  • 豆角烧鸭的做法 【飞禽走兽篇】——豆角烧鸭 豆角烧鸭怎么做

  • “鸭肉性寒,体内有热的人适宜食鸭肉,有清热毒利小便功效,所以感觉有些热热就买鸭肉来烧了,跟豆角一起既能缓解鸭肉的肥腻,又让豆角更香,次菜有肉有菜不会太腻,很下饭。”食材明细主料鸭肉(适量)豆角(适量)辅料姜(适量)豆瓣(适量)盐(适量)料酒(适量)蒜(适量)酱油(适量)糖(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟...
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香葱豆角的做法 家常菜----香葱豆角 香葱豆角怎么做
  • 香葱豆角的做法 家常菜----香葱豆角 香葱豆角怎么做

  • 食材明细主料豆角(500克)辅料色拉油(30克)精盐(2克)生抽(3克)五香粉(2克)味精(2克)香葱(10克)蒜末(少许)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香葱豆角的做法步骤1、将豆角去筋,清洗干净,掰成段装入盘待用。2、将豆角放入滚水中焯熟,捞出,过凉,控干水分装入盘中待用。3、将香葱切成段,放入油锅中,用小...
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西红柿烧豆角的做法 简单家常菜---西红柿烧豆角 西红柿烧豆角怎么做
  • 西红柿烧豆角的做法 简单家常菜---西红柿烧豆角 西红柿烧豆角怎么做

  • “西红柿,长豆角,都是最家常的食材。把它们搭配在一起,确是很下饭又有味的一道家常菜。尤其是用它的汤汁拌饭,绝对的饭遭殃。”食材明细主料长豆角(300克)辅料西红柿(一个)配料葱姜(适量)盐(适量)蒜瓣(2个克)糖(2克)鸡精(1克)香油(适量)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西红柿烧豆角的做法步...
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豆角蒸豆腐怎么做-豆角蒸豆腐的做法
  • 豆角蒸豆腐怎么做-豆角蒸豆腐的做法

  • 食材明细主料豆角(100克)香菇(4朵)鸡蛋清(1个)豆腐(500克)辅料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角蒸豆腐的做法步骤1、制作材料。2、豆角香菇洗净切末。3、锅中放少量油,放入豆角香菇4、炒熟后,放少量盐。5、豆腐放入盘中压碎6、放入炒好的豆角,盐,酱油,鸡精...
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红烧排骨豆角怎么做-红烧排骨豆角的做法
  • 红烧排骨豆角怎么做-红烧排骨豆角的做法

  • “豆角是夏季东北餐桌上的常客,市场上卖得最多、最便宜的也大概要数它了。这道红烧排骨豆角借着“红烧”与“排骨”平添了一股“贵气”,让人不由惊叹其竟然可以如此美味,因而欲罢不能!”食材明细主料豆角(1斤)排骨(1.5斤)辅料豆油(1大勺)酱油(1勺)白糖(1勺)食盐(适量)大料(1颗)开水(2碗(或凉...
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干烧豆角怎么做-干烧豆角的做法
  • 干烧豆角怎么做-干烧豆角的做法

  • “平常不爱吃豆角,一次在单位食堂试了一下干烧豆角,感觉很好吃,所以就学着做。这种做法的豆角很入味,而且也有嚼劲,味道很棒。”食材明细主料豆角(一斤)辅料干辣子(二个)配料酱油(五勺)醋(二勺)鸡精(一勺)糖(二勺)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干烧豆角的做法步骤1、豆角一斤洗净切小...
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青椒长豆角怎么做-青椒长豆角的做法
  • 青椒长豆角怎么做-青椒长豆角的做法

  • “以前大家很少再家这样做吧~~过油的并不都是不健康的哦~~油温不是很高~!!”食材明细主料长豆角(500克)辅料青椒(20克)大蒜籽(5棵)配料盐(6克)味精(2克)蒸鱼豉油(10克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒长豆角的做法步骤1、豆角去头尾切成两节~~,烧750克左右的油~!油温也不用太高...
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