醋溜鸡丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
青椒 :一个
盐 :适量
料酒 :适量
醋 :适量
老抽 :适量
主料
鸡胸脯 :一块青椒 :一个
辅料
淀粉 :适量盐 :适量
料酒 :适量
醋 :适量
老抽 :适量
具体步骤
1. 将鸡胸脯肉洗净切成丝状
2. 将切好的肉放入碗中,加入适量淀粉、盐、料酒、老抽(想让鸡肉成白色也可不放)、醋腌制。
3. 将青椒切丝备用
4. 起油锅,倒入腌制好的鸡肉、青椒炒熟,装盘即可。(若吃的比较酸的,也可在起锅前再加入一些醋)
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