开胃培根卷如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
菠萝 :适量
黄瓜 :适量
红灯笼椒 :适量
酸萝卜 :适量
柠檬片 :适量
杨桃片(条) :适量
薯片 :适量
主料
培根 :8片菠萝 :适量
黄瓜 :适量
红灯笼椒 :适量
酸萝卜 :适量
辅料
圣女果 :适量柠檬片 :适量
杨桃片(条) :适量
薯片 :适量
具体步骤
1. 培根中段切半,黄瓜、酸萝卜、红椒、菠萝配菜切丝。
2. 热油小火,把培根二面煎熟。
3. 培根摊平放,将配菜卷起来。将接口处竖着插上牙签固定。
4. 从中间剪断 注意不要弄散了
5. 用夹子夹住培根卷,蘸上鸡蛋液,再将底面煎熟。
6. 用辅料摆盘 培根卷竖放 挤上千岛酱 或者按图摆
1*培根加热后本身的油会煎出来,所以锅里不需要再放油了。培根本身也有咸味,所以不需要盐啊酱油啊这类的调味。2*千万注意要小火温油,火一大就发黑了,做这道菜万万不可心急。
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