其味无穷的早餐包如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:2小时 烹饪时间:2小时
盐 :2
酵母 :3
糖 :20
鸡蛋 :50
水 :130
黑芝麻 :适量
主料
高筋面粉 :300辅料
色拉油 :15盐 :2
酵母 :3
糖 :20
鸡蛋 :50
水 :130
黑芝麻 :适量
具体步骤
1.把除了黑芝麻以外的所有原料放入面包机,搅拌至扩展阶段。
2.把面团直接放在面包机里发酵到两倍大。
3.取出排气滚圆。
4.分成60克一个的小面团,再次滚圆。
5.把做好的小面团放入烤盘上,进行二次发酵至两倍大。
6.表面刷上蛋液,撒上黑芝麻,放入预热180度的烤箱内烤25分钟即可。
最后烤的时间和温度要根据自家烤箱的情况而定。
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